Nonno

ピリッとしたルッコラを主役にした、爽やかなコンポジションサラダ。濃厚なドライトマトと塩味のパルメザンチーズの削り節が添えられています。 · クリスピーな食感とバランスの取れた風味。 · 軽やかに食事を始めるのに最適。

グリルしてオリーブオイルでマリネした季節の野菜の盛り合わせ。ピーマン、ナス、ズッキーニが含まれる場合があります。 · スモーキーで甘い風味、柔らかい食感。 · シェアするか、前菜として一人で楽しむ。

熟成させたイタリア産生ハム（パルマ産プロシュート）の薄切り。 · とろけるような食感と、繊細な塩味とナッツのような風味。 · そのまま食べるのが一般的で、パンと一緒に楽しむ。

衣をつけて揚げたモッツァレラチーズボール。 · 外はカリカリ、中はとろける中心部。 · 温かく提供され、つまむのに最適。

衣をつけて揚げたイカのリング、クリーミーなタルタルソース添え。 · 外はカリカリ、中は柔らかい。 · レモン汁をかけて提供されることが多い、地中海料理の定番。

クリーミーでリッチなバッファローモッツァレラ（DOP）、フレッシュトマト、ペストを添えたクラシックなカプレーゼサラダ。 · トマトのフレッシュさとチーズのクリーミーさ。 · 軽やかでイタリアを象徴する前菜。

パスタの層にミートソース（ボロネーゼ）、ベシャメルソース、グリュイエールチーズを重ねて焼いたもの。 · 濃厚でボリュームがあり、とろける。 · 温かい、心温まる料理。

ベーコン、卵、玉ねぎを添えたクリーミーなソースのロングパスタ。 · クリーミーな食感と豊かな風味。 · クラシックレシピの贅沢なバージョン。

クリームとトマトのロゼソース、サーモンの塊を添えたリボンパスタ。 · クリームの滑らかさとスモークサーモンの海の幸の風味。 · エレガントで風味豊かなパスタ料理。

トリュフクリームソースをかけたストライプ状のチューブパスタ。 · 力強い土の香りとなめらかな食感。 · キノコ好きのための洗練された料理。

4種類のチーズソース添えショートパスタ。 · 非常に濃厚でクリーミー。 · チーズ好きにはたまらない。

クリーミーなトマトソース、ほぐしたツナ、玉ねぎを添えたパスタ。 · 陸と海の風味豊かな組み合わせ。 · しっかりとした風味豊かな料理。

唐辛子を効かせたトマトソース添えパスタ。 · スパイシーで酸味があります。 · 食欲をそそるローマの定番。

ひき肉のトマトソースを煮込んだロングパスタ。 · クラシックで栄養満点。 · フォークに巻き付けて楽しむ。

バジル、ニンニク、オリーブオイル、チーズ、松の実で作った緑色のソース添えパスタ。 · 非常にアロマティックでハーバル。 · ジェノヴァ風の軽やかでフレッシュな名物料理。

グリル野菜（主にピーマン、ズッキーニ、ナス）を添えたパスタ。 · 健康的でカラフル。 · 風味豊かなベジタリアンオプション。

穏やかなトマトソースとフレッシュバジル添えパスタ。 · イタリア産トマトのピュアな味わい。 · シンプルで軽やか、本格的。

「アーリオ・オーリオ」とも呼ばれるこの料理は、オリーブオイル、ニンニク、唐辛子フレークで炒めたパスタです。 · シンプルながら非常に香りが良く、わずかにピリッとする。 · 伝統的な素朴な料理。

トマトソース、モッツァレラ、卵を詰めたカルツォーネ（ピザ生地を半分に折ったもの）、肉または魚を選択可能。 · 外はカリカリ、中はジューシーで温かい。 · カルツォーネを開ける際に熱い蒸気に注意してください。

ベーコン、マッシュルーム、卵などの素朴な具材をトッピングしたピザ。 · スモーキーで森のような香り。 · ボリュームのある田舎風ピザ。

イタリアの辛いサラミ、スピアーナータをフィーチャーしたピザ。 · スパイシーで風味豊か。 · スパイシーなピザがお好きな方に。

甘いキャラメルオニオン、塩味のケッパー、オリーブを添えたツナピザ。 · 甘味と塩味のバランス、海の幸の風味。 · 風味豊かな組み合わせ。

ハム、マッシュルーム、アーティチョーク、ピーマンを使った季節ごとのピザ。 · 様々な食感と野菜の風味。 · 定番中の定番。

4種の強力なチーズを組み合わせたクリームベース（白い）のピザ。 · 濃厚でとろける、そして強烈（特にゴルゴンゾーラとゴートチーズのおかげ）。 · チーズ愛好家の夢。

トリュフクリーム（タルトゥファータ）、マッシュルーム、パルメザンチーズを使った贅沢なピザ。 · 独特で洗練されたトリュフの香り。 · 森の香りの贅沢なピザ。

スモークサーモンとクリームベースの白いピザ。 · クリームの滑らかさとスモークサーモンの塩味。 · 肉ピザのシーフード代替品。

ニンニクと新鮮な食材を使った、レストラン（祖父）のシグネチャーピザ。 · フレッシュで香りが良い。 · シンプルながら丁寧に作られています。

焼き上がり後に生ハムとフレッシュルッコラをトッピングしたピザ。 · 温かいパスタとフレッシュなトッピングのコントラスト。 · エレガントで風味豊か。

ゴートチーズとハチミツの甘塩っぱい白いピザ。 · 甘くクリーミー。 · 非常に人気のあるフレーバーの組み合わせ。

サラミ、野菜、ニンニク風味のゴートチーズを組み合わせたピザ。 · 複雑でスパイシーな味わい。 · 色々なものを少しずつ食べたい方に。

アンチョビとケッパーの塩味で海の幸の風味豊かな伝統的なピザ。 · 力強く塩味のある味わい。 · ナポリの定番。

最もシンプルで伝統的なピザ：トマト、チーズ、バジル。 · パスタとソースの品質を味わうことができます。 · 軽やかで万能。

ハムとマッシュルームをトッピングした「女王」ピザ。 · 甘く、誰にでも好まれる。 · 確実な選択。

太陽の恵みを受けた野菜たっぷりのベジタリアンピザ。 · フレッシュで食物繊維が豊富。 · 肉なしでも美味しい。

丸ごとブッファラモッツァレラチーズ。 · 通常のモッツァレラよりもクリーミーで風味豊か。 · ピザに追加したり、付け合わせとして楽しむ。

クリーミーな中心部を持つ、新鮮なイタリアチーズの丸いボール（ストラッチャテッラ）。 · 信じられないほどクリーミーで濃厚な食感。 · ピザに加える贅沢なトッピング。

10歳未満のお子様向けフルコースメニュー。 · メインディッシュ、デザート、ドリンクが含まれます。 · 小さなお子様向けのポーション。

イタリア風の味付けをした生の牛ひき肉（パルメザン、バジル）。 · フレッシュで柔らかく、アロマティック。 · フライドポテトとサラダ添え。

非常に薄くスライスした生の牛肉、通常はレモンとオリーブオイルでマリネ。 · とろけるような軽やかさ。 · 付け合わせと共に提供される、軽やかな冷たい前菜。

トマトソース添え、パン粉をつけた仔牛の薄切りフライ。 · カリカリで柔らかい。 · ミラノ風の定番。

グリルしてスライスしたビーフステーキ、ルッコラとパルメザンチーズを添えて。 · ジューシーで風味豊かな肉。 · 牛肉の一般的なイタリア風の食べ方。

シェフがその日に選んだ新鮮な魚。 · 入荷状況により調理法が異なります。 · 鮮度保証。

トリュフクリームソース添え仔牛のシュニッツェル。 · 柔らかい肉と非常に香りの良いクリーミーなソース。 · 洗練された冬または祝日の料理。

3種類のチーズのセレクション：クリーミーなブルーチーズ（ゴルゴンゾーラ）、ゴートチーズ、ハードチーズ（パルメザン）。 · 様々な食感と強さ。 · デザートの前に軽やかに食事を終えるのに最適。

クリーミーなバニラカスタードにカリカリのキャラメル層をかけたもの。 · 温かい/冷たいのコントラストと滑らかな食感。 · 時代を超えたクラシックデザート。

温かいアイスクリーム添え、とろけるチョコレートケーキ。 · チョコレート濃厚で心温まる。 · 温かいものと冷たいものの完璧な組み合わせ。

チョコレートとヘーゼルナッツのスプレッドを詰めた、ピザ生地の小さなカルツォーネ。 · 贅沢で甘く、温かい。 · 非常にボリュームのあるデザート。

コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームで作ったイタリアンデザート。 · 軽やかでクリーミー、コーヒー風味。 · イタリアンデザートの代表格。

ダークチョコレートの軽やかなムース。 · 軽やかな食感と濃厚なカカオ風味。 · 自家製で本格的。

ラム酒シロップを染み込ませたスポンジケーキ、甘いホイップクリーム添え。 · 柔らかく、甘く、わずかにアルコール風味。 · 伝統的なナポリのデザート。

バニラ風味のゼリー状デザートにレッドフルーツソースをかけたもの。 · シルキーな食感と穏やかな乳製品の風味。 · フルーツのフレッシュさとのコントラスト。

温かいエスプレッソにバニラアイスクリームを浮かべたもの。 · 温かい/冷たい、苦味/甘味の組み合わせ。 · デザートでありコーヒーでもある。

ミニャルディーズと小さなイタリアンリキュールを添えたコーヒー。 · 贅沢で華やか。 · 食後の消化を助けるために。

ミニャルディーズと小さなイタリアンリキュールを添えたエスプレッソ。 · いくつかの甘いものを味わうことができます。 · 迷った時の選択肢。

ミニャルディーズを添えた、コーヒー版カフェ・グルマン。 · デザート全体よりも軽い食後のために。 · ミニデザートの盛り合わせ。

バニラアイスクリーム、温かいチョコレートソース、ホイップクリームを添えたクラシックアイスカップ。 · 温かい/冷たいの美味しいコントラスト。 · 時代を超えたアイスデザート。

風味豊かなアイスクリーム、対応するソース、ホイップクリームを添えた大きなアイスカップ。 · 爽やかで贅沢。 · クラシックなフレーバーがいくつかあります。

自家製アイスクリームまたはフルーツソルベ。 · クリーミーなアイスクリームまたはフルーティーなソルベ（乳製品不使用）。 · お好みに合わせてカスタマイズ。

ヴェネト州産の軽やかな赤ワイン。 · フルーティーで飲みやすい。 · パスタや白身肉によく合います。

ヴェローナ近郊のヴェネト州のクラシック赤ワイン。 · チェリーとアーモンドのノート、ミディアムボディ。 · 万能で、ピザやチーズによく合います。

アブルッツォ州産のドライでフルボディの赤ワイン。 · 柔らかいタンニンと黒い果実の香り。 · ソース料理や赤身肉によく合います。

トスカーナ産の高級赤ワイン、長期熟成（リゼルヴァ）。 · 複雑で構造があり、ウッディでスパイシーなノート。 · グリル肉やジビエによく合います。

ネロ・ダヴォラ種ブドウのシチリア赤ワイン。 · 濃厚で、温かく、フルーティー。 · スパイシーな地中海料理によく合います。

エミリア＝ロマーニャ州産の甘口スパークリング赤ワイン。 · わずかに甘く、発泡性があり、低アルコール。 · サラミやピザによく合います。

プロヴァンス産のロゼワイン、淡くエレガント。 · 柑橘系と花の香りで、非常にフレッシュ。 · 夏やサラダに最適。

フリウリ州のワイン、しばしば白ワインですが、銅色（ラマート）に着色して醸造されることもあります。 · ドライでミネラル感があり、クリスピー。 · 魚料理や前菜によく合います。

ヴェローナ地方の辛口白ワイン。 · 繊細でフローラル、わずかなアーモンドの苦味。 · 毎日飲める、とても美味しいワイン。

ロワール地方の白ワイン（ソーヴィニヨン・ブラン）。 · ミネラル、火打石、柑橘系のノート。 · シーフードによく合う、洗練された白ワイン。

プロセッコとビターリキュール（アペロール）またはレモンリキュール（リモンチェッロ）をベースにしたイタリアのスパークリングカクテル。 · 甘苦く爽やか。 · イタリアの定番アペリティフ。

カンパリ、赤ベルモット、ソーダで作ったクラシックカクテル。 · 苦味がありアロマティック。 · 食前の食欲を刺激します。

イタリアの甘口または辛口ベルモット、または赤いビターリキュール（カンパリ）をストレートまたは氷で。 · ハーブとスパイスの香り。 · 伝統的なアペリティフ。

ポルトガル産の甘口強化ワイン。 · 濃厚でフルーティー、そして温かい。 · アペリティフとして飲むことができる。

南フランス特有のアニスリキュール、水で薄めて飲む。 · リコリスとアニスの強い風味。 · 非常に爽やか。

シャンパンとカシスリキュールの組み合わせ。 · スパークリング、甘く、華やか。 · エレガントなアペリティフ。

フルーツリキュールを混ぜた辛口白ワイン。 · 甘く、フルーティーで軽やか。 · フランスの定番。

イタリアのスパークリング白ワイン。 · 軽やかでフローラル、華やか。 · シャンパンのイタリア版で、しばしば少し甘め。

高級フランス産スパークリングワイン。 · 細かい泡、ドライでエレガント。 · 特別な機会を祝うために。

食後の消化を助けるための強いアルコール。 · ブドウのブランデー（グラッパ、コニャック）から甘いリキュール（リモンチェッロ、アマレット）、またはメントール系（ゲット 27）まで様々。 · ゆっくりと味わう。

人気のウイスキー（バーボン、アイリッシュ、スコッチ）のセレクション。 · ストレート、氷入り、またはロングで提供。 · ウッディでスパイシーなノート。

日本のウイスキー、スコッチウイスキー、ジン、ラム酒を含むプレミアムスピリッツ。 · より複雑なスピリッツがお好きな方に。 · 洗練されたテイスティング。

イタリアのミネラルウォーターの大きなボトル。 · ミネラルウォーターまたは炭酸水から選択。 · テーブルでシェア。

イタリアのミネラルウォーターのハーフボトル。 · 一人分または二人分。 · 爽やか。

クラシックコーラソーダ、オリジナルまたはゼロシュガーバージョン。 · スパークリング、甘く、カフェイン入り。 · 冷やして提供。

フルーツソーダ：オレンジスパークリング（オランジーナ）またはアイスティー（フゼティー）。 · 甘くフルーティー。 · コーラの代替品。

クリアソーダ：レモンライム（スプライト）またはビター/シトラス（シュウェップス）。 · スパークリングで喉の渇きを癒す。 · そのまま、または混ぜて飲むことができる。

様々なフルーツジュース。 · ナチュラルでビタミン豊富。 · フルーティーな休憩に。

プレミアムイタリアンラガービール。 · 軽やかでカリカリ、わずかな苦味。 · ピザの定番の付け合わせ。

柑橘系の香りのフランス産小麦ビール。 · 濁っていて、甘く、フルーティー。 · 非常に爽やか。

伝統的な醸造所のイタリアビール。 · バランスの取れたモルト風味。 · 本格的なイタリアのテーブルビール。

エスプレッソコーヒーの様々な調理法。 · エスプレッソ（セッレ）からロングコーヒー（アロンジェ）、または少量のミルク（ノワゼット）まで。 · 食後の燃料。

大きなコーヒーまたはカフェラテ。 · エスプレッソより長く、よりマイルド。 · 心温まる。

クリーミーなミルクフォームとココアをトッピングしたエスプレッソ。 · 甘く、乳製品のような、そして泡立つ。 · 朝食または午後の定番イタリアン。

茶葉またはハーブのインフュージョン。 · 温かく落ち着く。 · コーヒーの軽い代替品。

たっぷりのホイップクリームをトッピングした温かい飲み物。 · 非常に贅沢で濃厚。 · まさに飲むデザート。