NOAN 乃庵 | 京都抹茶とお茶の家

ドリンク＆前菜付き รวมเครื่องดื่ม ONE แก้ว & APPETIZER 厳選された季節の魚介類を贅沢に使用した寿司セットで、各食材の自然な風味を最大限に引き出すように調理されています。 丁寧な仕込みと職人の技から生まれた洗練された味わいをお楽しみください。（マグロの漬け、炙りサーモン、カンパチ、赤エビ、ホタテ、だし巻き卵、本日のおすすめ握り、ホタテと赤エビの漬け手巻き） ชุดซูชิสุดพรีเมียมที่คัดสรรซีฟู้ดตามฤดูกาลคุณภาพเยี่ยม ปรุงอย่างประณีตเพื่อดึงรสชาติธรรมชาติของวัตถุดิบออกมาอย่างเต็มที่ ขอเชิญลิ้มลองรสชาติอันละเมียดละไม ที่เกิดจากการเตรียมอย่างพิถีพิถันและฝีมือของเชฟผู้ชำนาญ (ทูน่าหมักซอส,แซลมอนลนไฟ,ปลาฮามาจิ,กุ้งแดง,หอยเชลล์,ไข่ม้วนสไตล์ซูชิ,ชุดนิกิริประจำวัน,แฮนด์โรลหอยเชลล์และกุ้งแดงหมักซอส)

ドリンク＆前菜付き รวมเครื่องดื่ม ONE แก้ว & APPETIZER 砂糖と醤油を多用する関東風とは異なり、当店の京都風は、牛肉本来の甘みと脂肪の上品な香りを引き出す、まろやかで優しい味わいが特徴です。最後に、牛肉を濃厚な金閣京都卵につけて、口の中でとろけるような贅沢な調和をお楽しみください。 แตกต่างจากสไตล์คันโตที่ใช้น้ำตาลและโชยุในปริมาณมาก สไตล์เกียวโตของเรามีรสชาติที่นุ่มนวลและกลมกล่อม ช่วยดึงความหวานตามธรรมชาติของเนื้อวัวและกลิ่นหอมของไขมันออกมาอย่างโดดเด่น ปิดท้ายด้วยการจุ่มเนื้อในไข่คินคะคุจากเกียวโตที่เข้มข้น แล้วดื่มต่ำไปกับความละมุนหรูหราที่แทบจะละลายในปาก

ひねりの中に調和。クリーミーなミルクと濃厚な宇治抹茶の完璧なデュエット。風味、色、食感の楽しいコントラストが、バランスの美しさを捉えています。 ความกลมกลืนที่ลงตัวในหนึ่งคำ ผสานความเข้มข้นของมัชฉะอูจิกับความละมุนของนมสด เกิดเป็นรสชาติและสีสันที่งดงามดุจศิลป์แห่งความสมดุล

すべての swirls に京都の純粋なエッセンス。濃厚でベルベットのような宇治抹茶が、爽やかで深い香りのソフトクリームとして展開されます。洗練された味わいのシンプルな贅沢です。 รสแท้แห่งเกียวโตในทุกเกลียวคลื่นของไอศกรีม สัมผัสความเข้มละมุนของอูจิมัทฉะจากเกียวโต เนื้อเนียนนุ่ม หอมชัดและสดชื่นอย่างมีระดับ

純粋で滑らか、そして時代を超えて心地よい。フレッシュミルクで作られたシルクのようなソフトクリームは、繊細な甘さとクリーンな後味を提供します。エレガントさとピュアさの穏やかなバランスです。 ความบริสุทธิ์ละมุนที่เหนือกาลเวลา ไอศกรีมนมสดเนื้อเนียนนุ่ม หวานละไมและหอมอ่อนอย่างเป็นธรรมชาติ มอบรสสัมผัสเรียบง่ายแต่หรูหรา

とろけるようなチョコレートブラウニーとシルクのようなムースの層に、抹茶とピスタチオを混ぜ込んだクリスピーなクナファを添え、艶やかなエメラルド抹茶グレーズと金箔のささやきで仕上げました。 ความเข้มลุ่มลึกของบราวนี่ช็อกโกแลต ผสานความละมุนของมูส และสัมผัสกรุบเบาจากคูนาฟ่าคลุกมัทฉะ-พิสตาชิโอ ปิดท้ายด้วยเกลสมัทฉะสีมรกตเคล้าประกายทองคำเปลว

京都の抹茶レディフィンガーが、繊細なココナッツムースと鮮やかな柚子ゼリーを包み込み、豊かな抹茶バタークリームの芸術的な層で仕上げられています。新鮮さと深みの夢のようなバランスです。 เลดี้ฟิงเกอร์มัทฉะจากเกียวโต ประกบมูสมะพร้าวหอมละมุน ตัดรสด้วยเยลลี่ยูสุสดชื่น ตกแต่งด้วยบัตเตอร์ครีมมัทฉะเข้มข้นอย่างมีประณีต

京都の抹茶カスタードクリームがたっぷり詰まった、美しいシュークリーム。艶やかな抹茶グレーズでコーティングされており、京都の茶文化の中心から生まれた緑の宝石です。 ชูครีมมัทฉะสุดประณีต สอดไส้ครีมมัทฉะเข้มข้นจากเกียวโต เคลือบด้วยเกลสมัทฉะเงางาม ราวอัญมณีสีเขียวจากเมืองชา

プレミアム京都抹茶に香ばしいきな粉と黒蜜をかけた層 — ナッツのような甘さと深い安らぎ。 มัทฉะลาเต้เย็นชั้นเลิศจากเกียวโต เติมกลิ่นหอมถั่วคินาโกะและรสหวานลุ่มลึกของคุโรมิสึ กลมกล่อมดุจขนมญี่ปุ่นชั้นสูง アレルゲン：乳、大豆 / มีนม และถั่วเหลือง

自家製キャラメルとローストクルミで濃厚になったクリーミー抹茶ラテ — 滑らかでナッツのような贅沢な味わい。 มัทฉะลาเต้เข้มข้น เติมความหวานละมุนด้วยคาราเมลโฮมเมด และวอลนัทอบหอม เพื่อความกลมกล่อมสมบูรณ์แบบ オプション：ミルク、オーツミルク、アーモンド

京都宇治抹茶にミルク、バタフライピー、ジャスミンをブレンド — 色、香り、優雅さの穏やかな融合。 มัทฉะอูจิชั้นเลิศ ผสานนมสด สีฟ้าอัญชัน และกลิ่นหอมมะลิ ละเมียดละไมดั่งบทกวีแห่งญี่ปุ่นและไทย アレルゲン：乳 / มีนมสด