NOAN 乃庵 | Kyoto Matcha & Tea House

IINCLUDES ONE DRINK & APPETIZER รวมเครื่องดื่ม ONE แก้ว & APPETIZER A luxurious sushi set featuring the finest seasonal seafood, crafted to highlight the natural flavors of each ingredient to their fullest. Please enjoy the refined taste born from careful preparation and the skill of our chefs.(Marinated Tuna,Seared salmon,Yellowtail,Red shrimp,Scallop,Japanese rolled omelette,Today’s nigiri selection,Scallop & marinated red shrimp hand roll) ชุดซูชิสุดพรีเมียมที่คัดสรรซีฟู้ดตามฤดูกาลคุณภาพเยี่ยม ปรุงอย่างประณีตเพื่อดึงรสชาติธรรมชาติของวัตถุดิบออกมาอย่างเต็มที่ ขอเชิญลิ้มลองรสชาติอันละเมียดละไม ที่เกิดจากการเตรียมอย่างพิถีพิถันและฝีมือของเชฟผู้ชำนาญ (ทูน่าหมักซอส,แซลมอนลนไฟ,ปลาฮามาจิ,กุ้งแดง,หอยเชลล์,ไข่ม้วนสไตล์ซูชิ,ชุดนิกิริประจำวัน,แฮนด์โรลหอยเชลล์และกุ้งแดงหมักซอส)

IINCLUDES ONE DRINK & APPETIZER รวมเครื่องดื่ม ONE แก้ว & APPETIZER Unlike the Kanto style, which relies heavily on sugar and soy sauce, our Kyoto approach offers a mellow and gentle taste that highlights the natural sweetness of the beef and the elegant aroma of its fat. To finish, dip the beef into rich Kinkaku Kyoto eggs and savor the luxurious, melt-in-your-mouth harmony that unfolds. แตกต่างจากสไตล์คันโตที่ใช้น้ำตาลและโชยุในปริมาณมาก สไตล์เกียวโตของเรามีรสชาติที่นุ่มนวลและกลมกล่อม ช่วยดึงความหวานตามธรรมชาติของเนื้อวัวและกลิ่นหอมของไขมันออกมาอย่างโดดเด่น ปิดท้ายด้วยการจุ่มเนื้อในไข่คินคะคุจากเกียวโตที่เข้มข้น แล้วดื่มต่ำไปกับความละมุนหรูหราที่แทบจะละลายในปาก

Harmony in every twist. A perfect duet of creamy milk and bold Uji matcha a delightful contrast of flavor, color, and texture that captures the beauty of balance. ความกลมกลืนที่ลงตัวในหนึ่งคำ ผสานความเข้มข้นของมัชฉะอูจิกับความละมุนของนมสด เกิดเป็นรสชาติและสีสันที่งดงามดุจศิลป์แห่งความสมดุล

The pure essence of Kyoto in every swirl. Rich and velvety Uji matcha unfolds in a soft serve that’s both refreshing and deeply aromatic a simple indulgence of refined taste. รสแท้แห่งเกียวโตในทุกเกลียวคลื่นของไอศกรีม สัมผัสความเข้มละมุนของอูจิมัทฉะจากเกียวโต เนื้อเนียนนุ่ม หอมชัดและสดชื่นอย่างมีระดับ

Pure, smooth, and timelessly comforting. Silky soft serve made from fresh milk, offering a delicate sweetness and a clean finish a gentle balance of elegance and purity. ความบริสุทธิ์ละมุนที่เหนือกาลเวลา ไอศกรีมนมสดเนื้อเนียนนุ่ม หวานละไมและหอมอ่อนอย่างเป็นธรรมชาติ มอบรสสัมผัสเรียบง่ายแต่หรูหรา

Layers of luscious chocolate brownie and silky mousse, complemented by crisp kunafa infused with matcha and pistachio, all finished with a glossy emerald matcha glaze and a whisper of gold leaf. ความเข้มลุ่มลึกของบราวนี่ช็อกโกแลต ผสานความละมุนของมูส และสัมผัสกรุบเบาจากคูนาฟ่าคลุกมัทฉะ-พิสตาชิโอ ปิดท้ายด้วยเกลสมัทฉะสีมรกตเคล้าประกายทองคำเปลว

Kyoto matcha ladyfingers embrace a delicate coconut mousse and vibrant yuzu jelly, finished with an artful layer of rich matcha buttercream a dreamlike balance of freshness and depth. เลดี้ฟิงเกอร์มัทฉะจากเกียวโต ประกบมูสมะพร้าวหอมละมุน ตัดรสด้วยเยลลี่ยูสุสดชื่น ตกแต่งด้วยบัตเตอร์ครีมมัทฉะเข้มข้นอย่างมีประณีต

A beautifully crafted choux cream filled with rich Kyoto matcha custard and coated in a lustrous matcha glaze a true green jewel from the heart of Kyoto’s tea culture. ชูครีมมัทฉะสุดประณีต สอดไส้ครีมมัทฉะเข้มข้นจากเกียวโต เคลือบด้วยเกลสมัทฉะเงางาม ราวอัญมณีสีเขียวจากเมืองชา

Premium Kyoto matcha layered with roasted kinako and drizzled with kuromitsu — nutty, sweet, and deeply comforting. มัทฉะลาเต้เย็นชั้นเลิศจากเกียวโต เติมกลิ่นหอมถั่วคินาโกะและรสหวานลุ่มลึกของคุโรมิสึ กลมกล่อมดุจขนมญี่ปุ่นชั้นสูง Allergens: Milk, Soy / มีนม และถั่วเหลือง

Creamy matcha latte enriched with homemade caramel and roasted walnuts — smooth, nutty indulgence. มัทฉะลาเต้เข้มข้น เติมความหวานละมุนด้วยคาราเมลโฮมเมด และวอลนัทอบหอม เพื่อความกลมกล่อมสมบูรณ์แบบ optional: Milk, Oat milk,almond

Kyoto Uji matcha blended with milk, butterfly pea, and jasmine — a serene fusion of color, aroma, and grace. มัทฉะอูจิชั้นเลิศ ผสานนมสด สีฟ้าอัญชัน และกลิ่นหอมมะลิ ละเมียดละไมดั่งบทกวีแห่งญี่ปุ่นและไทย Allergens: Milk / มีนมสด