A5 Wagyu Beef Special Assortment
There is NO Inside meat in the Assortments. 盛合せには内臓の部位は入りません。
和牛の様々な希少部位を盛り合わせた贅沢な一皿。脂の旨味と赤身のバランスが良く、口の中でとろけるような食感が特徴です。焼肉として、お好みの焼き加減でお召し上がりください。
¥3,980~
≈
NO MEAT, NO LIFE. 5go.
NO MEAT, NO LIFE. 5go.
盛合せには内臓の部位は入りません。 200gの盛り合わせは基本的に2名様サイズ (3名様なら200gがオススメ) ですが、盛り合わせのみご注文される場合はお一人様につき200gのご注文がオススメです。 90gの盛り合わせは基本的に1名様サイズ (2名様なら180gがオススメ) です。 生のお肉をご注文の際は5-10分以内にお召し上がりください。 時間を過ぎますとお下げいたします。 表示部位は仕入れ状況により品切れの場合がございます。 お一人様につきドリンク1杯のご注文をお願いしております。 コースではない単品アラカルトのお客様はお一人様につき、席料¥550円かかります。その代わりにお通し(小さい前菜)をお出しします。
Meat Menu ①
Wagyu Meat Assortment
There is NO Inside meat in the Assortments. 盛合せには内臓の部位は入りません。
厳選された和牛の部位を少量ずつ楽しめる盛り合わせ。その日のおすすめの部位が提供されます。様々な部位の味と食感を比較しながらお楽しみいただけます。
¥2,560~
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"Shabu-Shabu" Sirloin with Egg Sauce
しゃぶロース
We will cook your Sirloin in front of you!!
しゃぶロースはスタッフが目の前で焼き上げます！
薄切りのサーロインをスタッフが目の前で軽く炙り焼きし、特製の卵だれに絡めていただく一品。とろけるような肉質と濃厚な卵だれの組み合わせが絶妙です。ご飯とも相性が良いです。
¥1,580
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Thick Sliced Lean (Red) Meat 120g
厚切り赤身肉
It comes with Truffle salt, pepper, garlic chips, Japanese mustard!
トリュフ塩、胡椒、ガーリックチップ、からしが付きます。
厚切りにカットされた赤身肉で、しっかりとした肉本来の旨味を味わえます。トリュフ塩、胡椒、ガーリックチップ、和からしといった薬味で、様々な味の変化をお楽しみください。
¥2,680
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Meat Menu ②
A5 Wagyu Meat Raw/Rare
A5 Wagyu Raw Beef Steak Tartare
和牛炙りユッケ
A5ランクの和牛を軽く炙り、特製のタレで和えたユッケ。香ばしさと生肉のなめらかな舌触りが楽しめます。ご飯と一緒に、またはお酒のお供にどうぞ。
¥2,080
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Wagyu Raw Beef Steak Tartare
和牛ユッケ
新鮮な和牛の赤身を細切りにし、特製の甘辛いタレで和えた人気の生肉料理。卵黄と混ぜていただくことで、よりまろやかな味わいになります。
¥2,980
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Wagyu Sushi
和牛寿司
軽く炙った和牛の切り身をシャリに乗せた贅沢な一貫。肉の旨味と酢飯のバランスが良く、口の中でとろけるような味わいです。
¥500
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Inside Meat
Special Tongue(Wagyu Beef) 4pcs
タン特上
和牛の舌の中でも特に柔らかく、旨味が凝縮された希少部位。独特の食感と香ばしさが特徴です。シンプルに塩で味わうのがおすすめです。
¥3,480
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Thin-Sliced Tongue 4pcs
上タン塩
薄切りにした牛タン。コリコリとした食感とあっさりとした風味が特徴です。レモン汁やネギ塩でさっぱりとお召し上がりください。
¥2,300
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Upper Intestine 4pcs
上ミノ
牛の第一胃袋。コリコリとした歯ごたえが特徴で、噛むほどに旨味が広がります。濃厚なタレで焼いてビールと共に楽しむのがおすすめです。
¥2,800
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Tongue Assortment (3kinds×2pcs)
タン3種
3種類の異なる牛タン部位を少量ずつ楽しめる盛り合わせ。それぞれの部位の食感や風味の違いを比較しながらお楽しみいただけます。
¥2,560
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Regular Liver 80g
レバー
新鮮な牛レバー。滑らかな舌触りと濃厚な旨味が特徴です。軽く炙ってごま油と塩でいただくのが一般的です。
¥780
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Better Liver 80g
上レバー
厳選された上質な牛レバー。通常のレバーよりもさらに濃厚な旨味ととろけるような食感が楽しめます。火を通しすぎず、レアでいただくのがおすすめです。
¥1,480
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Intestine with Special Soup Stock
シマチョウ
牛の大腸の一部であるシマチョウ。独特の弾力ある食感と、脂の甘みが特徴です。特製のスープダレで煮込むことで、より深い味わいになります。
¥880
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Outside Skirt Steak (Wagyu Beef)
特上ハラミ
和牛のハラミ。横隔膜の一部で、赤身肉に近い見た目ながらも濃厚な脂の旨味と柔らかさがあります。ジューシーでご飯が進む一品です。
¥3,480
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Outside Skirt Steak (U.S. Beef)
ハラミ
アメリカ産のハラミ。和牛に比べて脂は控えめですが、しっかりとした肉の旨味と歯ごたえが特徴です。タレとの相性も抜群です。
¥1,280
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Heart (Thick/Thin-Sliced)
ハツ (厚切り/薄切り)
牛の心臓であるハツ。サクサクとした独特の食感とクセのない味わいが特徴です。厚切りと薄切りがあり、お好みの食感でお楽しみいただけます。
¥880
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Inside Meat Assortment
内臓盛合せ
牛の内臓肉を数種類盛り合わせた一皿。様々な部位の食感や風味の違いを一度に楽しめます。ホルモン好きにはたまらない一品です。
¥1,880
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A5 Wagyu Individual Part 80g
※表示部位は仕入れ状況により品切れの場合がございます。
Rump
ランブ
牛のお尻の部位であるランブ。赤身肉の旨味が強く、きめ細かな肉質が特徴です。脂肪が少なくヘルシーながらも、しっかりとした肉の味わいを楽しめます。
¥2,500
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Ichibo (Aitchbone) : Sirloin Cap
イチボ
ランブの一部で、サーロインにつながる希少部位であるイチボ。赤身と霜降りのバランスが良く、柔らかく上品な旨味が特徴です。
¥2,700
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Rib Roast
リブロース
牛の背中のロース肉の中でも特にサシが多く、濃厚な旨味ととろけるような食感が特徴の部位。焼肉の王道とも言える一品です。
¥4,280
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Misuji : Behind the Scapula
ミスジ
肩甲骨の裏側にあるミスジ。一頭からわずかしか取れない希少部位で、美しい霜降りと非常に柔らかい肉質、そして独特の食感が特徴です。
¥3,500
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Tenderloin : Fillet (Limited Quantity)
ヒレ
牛肉の中でも最も柔らかい部位とされるヒレ肉。脂肪が少なく、きめ細やかで上品な味わいが特徴です。健康志向の方にも人気です。
¥4,280
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Chateaubriand (Limited Quantity)
シャトーブリアン
ヒレ肉の中でも中央の最も肉厚で柔らかい最高級部位、シャトーブリアン。とろけるような舌触りと、上品な旨味が特徴の贅沢な一品です。
¥4,980
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The end pieces of Wagyu 80g
黒毛和牛切落し
(Just as good and cheaper)
(Limited Quantity)
黒毛和牛の様々な部位の端肉を集めたお得な一皿。品質は正規品と変わらず、様々な部位の食感や旨味をお手頃価格で楽しめます。
¥1,680
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0
Side Menu
Vegetables & Appetizers
Addictive Salad
癖になるドレッシングのサラダ
一度食べたら止まらない、特製のドレッシングで和えたサラダ。新鮮な野菜のシャキシャキ感とドレッシングの相性が抜群です。焼肉の箸休めにも最適です。
¥400~
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Korean lettuce Salad
ヤンニョムのチョレギ
※"Full" Size Salad is for 2 or 3 people and "Half" size is for one person.
韓国風のチョレギドレッシングでいただくレタスサラダ。ごま油とニンニクの風味が食欲をそそります。焼肉と一緒に包んで食べても美味しいです。
¥400~
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Kimchi
キムチ
白菜を特製のヤンニョムで漬け込んだ韓国の代表的な漬物。辛味、酸味、甘味のバランスが良く、焼肉のお供やお酒の肴に最適です。
¥500
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Beansprout Namul
もやしナムル
豆もやしを塩、ごま油などで和えた韓国の和え物。シャキシャキとした食感とあっさりとした味付けが特徴です。口直しにぴったりです。
¥500
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Japanese yam Kimuchi
山芋キムチ
シャキシャキとした食感の山芋を、キムチのヤンニョムで和えた一品。通常のキムチとは異なる独特の食感が楽しめます。
¥500
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Garlic Grilled with Oil
ニンニクオイル焼き
にんにくを香ばしいオイルでじっくりと焼き上げた一品。ホクホクとした食感と、にんにくの旨味と香りが食欲をそそります。焼肉の合間にどうぞ。
¥500
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0
Korean Seaweed
韓国のり
ごま油と塩で味付けされた韓国海苔。パリパリとした食感と香ばしさが特徴です。ご飯と一緒にも、お酒のおつまみにも最適です。
¥500
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Rice & Soup & Noodles, etc.
Rice
ライス
厳選されたお米をふっくらと炊き上げたご飯。焼肉との相性は抜群で、肉の旨味を一層引き立てます。日本の食卓には欠かせない一品です。
¥200~
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TKG (Rice with Raw Egg)
TKG
温かいご飯に新鮮な生卵を乗せ、醤油をかけて混ぜていただく日本の定番料理。卵のまろやかさとご飯の甘みが絶妙に合わさります。
¥500
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Egg Soup
たまごスープ
ふわふわの卵がたっぷり入った優しい味わいのスープ。シンプルな味付けで、焼肉の合間の口直しや〆にぴったりです。
¥600
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Yukgaejang soup
ユッケジャンスープ
牛肉と様々な野菜を煮込んだ、韓国の辛いスープ。コクのある辛さが特徴で、体を芯から温めてくれます。ご飯を入れてクッパにしても美味しいです。
¥750
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Tomato Cold Noodle
冷製トマト麺
※"Full" Size Ramen, Noodle, Soup is usually for 2 people, and "Half" size is for one person, as finishing off the meal.
冷たいトマトベースのスープでいただく冷麺。さっぱりとした味わいとトマトの酸味が食欲をそそり、焼肉の〆にも最適です。つるりとした麺の喉越しをお楽しみください。
¥450~
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Short ribs Sandwich
焼肉サンド
It takes around 20 minutes to serve.
特製の焼肉を挟んだサンドイッチ。香ばしい肉とパン、ソースの組み合わせが食欲をそそります。軽食としても、食事としても満足感のある一品です。提供までに20分ほどかかります。
¥1,980
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Dessert
Home-Made Crème Brûlée
自家製クレームブリュレ
表面をパリパリにキャラメリゼした、自家製のなめらかなカスタードプリン。甘さと苦味のバランスが良く、食後のデザートに最適です。
¥550
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Burger Icecream
バーガーアイス
可愛らしいハンバーガーの形をしたアイスクリーム。見た目も楽しく、お子様から大人まで楽しめるデザートです。
¥550
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Vanilla Icecream
バニラアイス
定番のバニラアイスクリーム。なめらかな口溶けと優しい甘さが特徴です。食後のデザートや、甘いものが欲しい時にぴったりです。
¥480
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Kyoto-Uji Matcha Icecream
抹茶アイス
京都宇治産の抹茶を使用した、本格的な抹茶アイスクリーム。抹茶の豊かな香りとほろ苦さが特徴で、和風のデザートとして人気です。
¥480
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Drink Menu
Alcohol
Japanese Sake "Gokai"
豪快
日本酒「豪快」。熱燗でも冷酒でも楽しめる、すっきりとした味わいの日本酒です。食事との相性も良く、幅広く楽しめる一本です。
¥1,000
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Japanese Sake "Dassai"
獺祭
山口県産の純米大吟醸「獺祭」。華やかな香りと、きれいで透明感のある味わいが特徴の高級日本酒です。冷酒で、繊細な和牛の味と共にお楽しみください。
¥1,200
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JimBeam"whisky with soda
ジムビーム
アメリカンウイスキー、ジムビームをソーダで割ったハイボール。爽快な喉越しとウイスキーの香りが楽しめます。食事にも合う定番のドリンクです。
¥600
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"Kaku"whisky with soda
角ハイボール
サントリー角瓶をソーダで割った角ハイボール。すっきりとした味わいで、どんな料理にも合わせやすい人気のハイボールです。
¥650
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"Chita"whisky with soda
知多ハイボール
知多蒸溜所のグレーンウイスキー「知多」をソーダで割った知多ハイボール。軽やかで滑らかな口当たりと、ほんのり甘い香りが特徴です。
¥1,100
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0
"Hakusyu"whisky with soda
白州ハイボール
白州蒸溜所のシングルモルトウイスキー「白州」をソーダで割った白州ハイボール。森の若葉のような爽やかな香りと、すっきりとした味わいが特徴です。
¥1,200
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"Yamazaki"whisky with soda
山崎ハイボール
山崎蒸溜所のシングルモルトウイスキー「山崎」をソーダで割った山崎ハイボール。華やかで芳醇な香りと、甘くなめらかな味わいが特徴のプレミアムハイボールです。
¥1,300
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0
Shochu with Lemon soda
レモンサワー
焼酎をレモンサワーで割った定番ドリンク。レモンの爽やかな酸味と炭酸のシュワシュワ感が特徴で、脂の乗った焼肉と相性抜群です。
¥650
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0
Shochu with Grapefruit soda
グレープフルーツサワー
焼酎をグレープフルーツサワーで割ったドリンク。グレープフルーツのほろ苦さと爽やかな香りが特徴で、すっきりと飲めます。
¥650
≈
0
Shochu with Calpico soda
カルピスサワー
焼酎をカルピスソーダで割ったドリンク。カルピスの甘酸っぱさと乳酸菌飲料特有の優しい風味が特徴で、お酒が苦手な方にもおすすめです。
¥650
≈
0
Draft Beer
生ビール
キンキンに冷えた生ビール。喉越しが良く、焼肉との相性は抜群です。爽快感と程よい苦味が特徴で、食事を一層美味しくします。
¥700~
≈
Barley Shochu
麦焼酎
On the rocks/with soda/with water>
麦を原料とした焼酎。すっきりとしてクセが少なく、どんな飲み方でも楽しめるのが特徴です。ロック、ソーダ割り、水割りでお好みにどうぞ。
¥650
≈
0
Sweet Potato Shochu
芋焼酎
On the rocks/with soda/with water>
芋を原料とした焼酎。芋独特の豊かな香りと、まろやかな甘みが特徴です。ロック、ソーダ割り、水割りでお好みにどうぞ。
¥650
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0
Red wine
赤ワイン
<Choose from Wine list>
肉料理と相性の良い赤ワイン。品種や産地により様々な味わいがありますが、一般的にフルーティーでコクのある味わいです。焼肉と共に楽しむことで、肉の旨味を深めます。
¥700
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0
White wine
白ワイン
<Choose from Wine list>
魚料理やさっぱりとした料理に合う白ワイン。軽やかでフルーティーなものから、辛口でミネラル感のあるものまで様々です。食欲を増進させる効果もあります。
¥700
≈
0
Sparkling wine
スパークリングワイン
華やかな泡立ちが特徴の発泡性ワイン。爽やかな口当たりとフルーティーな味わいで、お祝いの席や食前酒にも最適です。
¥700
≈
0
Plum wine
梅酒
On the rocks/with soda/with water>
日本の伝統的な果実酒、梅酒。甘酸っぱい味わいと独特の香りが特徴です。ロック、ソーダ割り、水割りでお好みにどうぞ。
¥700
≈
0
Shochu with Oolong tea
烏龍茶割り
焼酎を烏龍茶で割った、すっきりとした味わいのドリンク。烏龍茶の香ばしさと渋みが、焼酎の風味を引き立てます。油っぽい料理にもよく合います。
¥650
≈
0
Shochu with Green tea
緑茶割り
焼酎を緑茶で割った、和風のすっきりとしたドリンク。緑茶の持つさっぱりとした苦味と香りが、焼酎の味をまろやかにします。
¥650
≈
0
Shochu with Jasmine tea
ジャスミン茶割り
焼酎をジャスミン茶で割った、香り高いドリンク。ジャスミン特有の華やかな香りが口いっぱいに広がり、リラックス効果も期待できます。
¥650
≈
0
Cocktails
Peach liqueur cocktail
ピーチ
桃のリキュールをベースにしたカクテル。甘くフルーティーな味わいで、口当たりが良く飲みやすいのが特徴です。ソーダやジュースで割ってお楽しみください。
¥700~
≈
Lychee liqueur cocktail
ライチ
ライチのリキュールをベースにしたカクテル。エキゾチックで上品な甘さと香りが特徴です。様々な割り方で、爽やかな一杯をお楽しみください。
¥700~
≈
Cassis liqueur cocktail
カシス
カシスのリキュールをベースにしたカクテル。ベリー系の甘酸っぱく濃厚な味わいが特徴です。女性に人気の高い定番カクテルです。
¥700~
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Gin cocktail
ジン
ジンの独特の香りと味わいをベースにしたカクテル。キリッとした辛口で、様々な割り方で個性を楽しめます。ソーダやジュースとの相性も良いです。
¥700~
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Vodka cocktail
ウォッカ
ウォッカをベースにしたカクテル。無味無臭に近く、どんな割り材とも相性が良いのが特徴です。様々なフルーツジュースやソーダで割ってお楽しみください。
¥700~
≈
Tequila cocktail
テキーラ
テキーラをベースにしたカクテル。独特の風味と力強い味わいが特徴です。ソーダやジュースで割ることで、より飲みやすくなります。
¥700~
≈
SoftDrink
Oolong tea
ウーロン茶
香ばしい香りが特徴の烏龍茶。さっぱりとしていて、脂っこい食事との相性が抜群です。口の中をリフレッシュしたい時に最適です。
¥500
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0
Green tea
緑茶
日本の代表的なお茶、緑茶。渋みと旨味のバランスが良く、和食はもちろん、焼肉とも相性が良いです。食後にもおすすめです。
¥500
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Jasmine tea
ジャスミン茶
華やかな香りが特徴のジャスミン茶。リラックス効果も期待でき、食事の合間や食後にホッと一息つきたい時にぴったりです。
¥500
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0
Perrier (Sparkling Water)
天然の炭酸ガスを含む、フランス産のスパークリングウォーター。きめ細やかな泡立ちと爽快な喉越しが特徴で、食事のお供に最適です。
¥550
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Mineral Water
ミネラルウォーター
自然の恵みが詰まったミネラルウォーター。口当たりがまろやかで、どんな食事にも合うシンプルなドリンクです。水分補給にどうぞ。
¥550
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0
Non-Alcoholic Beer
ビールの風味はそのままに、アルコール分を含まないノンアルコールビール。運転される方や、アルコールを控えたい方におすすめです。
¥600
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Calpico soda / water
カルピス
乳酸菌飲料カルピスをソーダまたは水で割ったドリンク。甘酸っぱく、子供から大人まで楽しめる優しい味わいです。
¥500
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Orange juice
OJ
搾りたてのようなフレッシュなオレンジジュース。甘みと酸味のバランスが良く、ビタミンCも豊富です。朝食やリフレッシュしたい時に最適です。
¥500
≈
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Grapefruit juice
GFJ
グレープフルーツの爽やかな酸味とほのかな苦味が特徴のジュース。さっぱりとした飲み口で、食欲を増進させます。
¥500
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Coke
コーラ
世界中で愛される炭酸飲料、コカ・コーラ。独特の甘みと爽快な炭酸が特徴で、焼肉などの濃い味の料理と相性が良いです。
¥500
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Coke ZERO
コーラゼロ
糖質ゼロで、コカ・コーラの味を楽しめるドリンク。健康を気にする方や、甘いものが飲みたいけれどカロリーを抑えたい方におすすめです。
¥500
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Ginger Ale
GA
ショウガの風味が特徴の炭酸飲料、ジンジャーエール。甘口と辛口があり、爽やかな喉越しで口の中をリフレッシュできます。
¥500
≈
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
4.8
Google Mapsの評価526件
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
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