会席
季節の食材と新鮮な穴子を使った伝統的な会席料理です。先付けからデザートまで、様々な料理を少しずつお楽しみいただけます。上品な味わいで、ゆっくりと食事を堪能したい方におすすめです。
¥6,100~
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Nihonbashi Tamai Muromachi
Nihonbashi Tamai Muromachi
会席
※写真は小箱会席イメージです。 先付け、お刺身、サラダ、天ぷら、小箱または中箱、大箱、あなごのお出汁、ひとくちデザート
お食事
箱めし
香の物
お椀付き
ご飯の上にふんわりとした穴子の蒲焼きを乗せた、当店の名物料理です。香ばしく焼き上げた穴子と甘辛いタレがご飯によく合い、様々な方法で楽しめます。
¥2,500~
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あなごちらし
※数量限定
季節の前菜と蒸し穴子ちらし寿司です。
季節の彩り豊かな前菜と、やわらかく煮込んだ穴子を散らしたちらし寿司です。見た目も華やかで、様々な味と食感が楽しめます。
¥1,700~
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あなご巻押寿司
※数量限定
蒸し穴子を棒状に巻いて押し固めた寿司です。穴子の旨みが凝縮されており、持ち運びにも便利です。特別な日のお土産にもおすすめです。
¥2,700
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焼き物
あなごの蒲焼
甘辛いタレを塗って香ばしく焼き上げた穴子です。ふっくらとした身と香ばしい皮が特徴で、ご飯のおかずにもお酒のお供にも最適です。
¥1,500
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あなごの酒盗焼
酒盗（カツオの内臓の塩辛）の風味を効かせた穴子の焼き物です。独特の旨みと塩味が、日本酒によく合います。
¥1,500
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あなごの山椒焼き
山椒の効いたタレ焼き
ピリッとした山椒の香りが食欲をそそる穴子の焼き物です。脂の乗った穴子に山椒の爽やかな風味が加わり、すっきりとした味わいです。
¥1,500
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あなごの一夜干し
※数量限定
穴子を一夜干しにして旨みを凝縮させた一品です。身は引き締まり、噛むほどに穴子本来の風味が広がります。軽く炙って日本酒と共にどうぞ。
¥1,900
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あなごのなめろう焼き
焼き味噌
新鮮な穴子を味噌や薬味と共に叩き、香ばしく焼き上げた料理です。味噌のコクと薬味の風味が穴子の旨みを引き立てます。お酒の肴に最適です。
¥900
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あなごの西京焼
白味噌ベースの西京味噌に漬け込んでから焼き上げた穴子です。味噌の甘みが穴子の脂と合わさり、まろやかで上品な味わいです。焼き魚好きにおすすめの一品。
¥1,900
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あなご一本白焼き
※数量限定
タレを使わず、塩のみで焼き上げた穴子一本をシンプルに味わう一品です。穴子本来の繊細な旨みと、ふっくらとした身の食感を存分にお楽しみいただけます。わさび醤油やポン酢でどうぞ。
¥2,300
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揚げ物
あなご唐揚げ
穴子を一口大に切り、衣をつけて揚げた唐揚げです。外はサクサク、中はふっくらとした食感で、穴子の旨みが広がります。レモンを絞ってさっぱりとどうぞ。
¥950
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カリカリチーズ揚げ
チーズをカリカリに揚げたスナックです。香ばしい衣ととろけるチーズの組み合わせがたまらない一品。お酒のおつまみにも、お子様にも人気です。
¥750
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宇和島のじゃこ天
愛媛県宇和島名産のじゃこ天です。小魚をすり身にして揚げたもので、魚の旨みが凝縮されています。香ばしく、おでんの具や酒の肴としても人気です。
¥600
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あなご天ぷら
ふっくらとした穴子を軽やかな衣で揚げた天ぷらです。穴子の繊細な味わいを引き立てるため、塩や天つゆでお召し上がりください。
¥2,300
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あなごとの季節の野菜天ぷら
旬の野菜と穴子を一緒に揚げた贅沢な天ぷらの盛り合わせです。季節ごとの新鮮な素材の味と、穴子の旨みをお楽しみいただけます。天つゆや塩でどうぞ。
¥2,200
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野菜天盛り
旬の野菜を数種類盛り合わせた天ぷらです。野菜本来の甘みと食感を活かした軽やかな揚げ上がりで、ヘルシーにお楽しみいただけます。天つゆや塩でどうぞ。
¥1,000
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つまみ
煮あなごつまみ
やわらかく煮込んだ穴子を一口サイズに切り、お酒の肴として楽しめる一品です。優しい甘辛い味付けで、穴子本来の旨みが引き立ちます。
¥1,500
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焼あなごつまみ
香ばしく焼き上げた穴子を一口サイズに切り、お酒の肴として楽しめる一品です。タレの風味と穴子の香ばしさが絶妙で、お酒が進みます。
¥1,500
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あなごの南蛮漬け
揚げた穴子を甘酸っぱい南蛮酢に漬け込んだ料理です。さっぱりとした味わいの中に穴子の旨みが感じられ、箸休めやお酒の肴にもぴったりです。
¥700
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だし巻玉子
出汁をたっぷり使ってふんわりと焼き上げた日本の卵焼きです。ほんのり甘く、出汁の優しい香りが口の中に広がります。お子様から大人まで楽しめる定番の一品です。
¥1,700~
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あなごにごり
穴子を煮込んだ際の煮こごりを冷やし固めた料理です。穴子の旨みが凝縮されたゼリー状の食感と、上品な味わいが特徴です。日本酒との相性も抜群です。
¥650
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煮あなごにぎり
※数量限定
2貫
タレ味
やわらかく煮込んだ穴子を握り寿司にした一品です。甘辛いタレが穴子の旨みを引き立て、口の中でとろけるような食感が楽しめます。2貫からご注文いただけます。
¥900
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単品
あなごたたき風サラダ
黒酢リボン酢
二人前
軽く炙った穴子をスライスし、新鮮な野菜と共に和風ドレッシングでいただくサラダです。香ばしい穴子とシャキシャキ野菜の食感が楽しめます。二人前でシェアするのに最適です。
¥1,200
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本日のお刺身三点盛り
※仕入れによって内容は変わります
その日一番新鮮な魚介を厳選した、三種類の刺身盛り合わせです。それぞれの魚の旨みと食感をご堪能ください。醤油とわさびでお召し上がりください。
¥1,800
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いぶりがっこ
秋田県発祥の燻製大根の漬物です。独特の燻製の香りとポリポリとした食感が特徴で、チーズとの相性も抜群です。日本酒や焼酎のお供に人気です。
¥650
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長芋のわさび漬け
長芋をわさびで漬け込んだ、シャキシャキとした食感が楽しい一品です。わさびのツーンとした辛みが食欲を刺激し、さっぱりといただけます。箸休めにもおすすめです。
¥700
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胡瓜の一本漬
きゅうりを丸ごと一本漬け込んだシンプルな漬物です。シャキシャキとした食感と、ほどよい塩味が特徴です。食事の箸休めやお酒のお供に最適です。
¥700
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お新香盛り合わせ
※写真はイメージです。
季節の野菜を数種類、丁寧に漬け込んだお新香の盛り合わせです。様々な色と味が楽しめ、食事のアクセントやお酒の肴にぴったりです。さっぱりと口の中をリフレッシュできます。
¥1,000
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あなごの佃煮
穴子を甘辛い醤油ベースのタレでじっくりと煮込んだ佃煮です。ご飯のお供やお弁当のおかずにぴったりです。穴子の旨みが凝縮されており、深い味わいが特徴です。
¥650
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あなご胡巻
2本
※数量限定
香ばしいごまをまぶした穴子を巻いた一品です。ごまの風味と穴子の組み合わせが絶妙で、独特の食感が楽しめます。お酒の肴にもおすすめです。
¥950
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あなご入り巻きたまご
出汁巻玉子の中にやわらかく煮込んだ穴子を巻き込んだ、贅沢な一品です。卵の優しい甘みと穴子の旨みが合わさり、上品な味わいです。温かいうちにお召し上がりください。
¥1,100
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お飲み物
ウイスキー
世界5大ウイスキーをブレンド。 多様な原酒が織り成す、香りが広がる。 （優しくも深みのある味わい） サントリーワールドウイスキー
碧 Ao
サントリーが世界5大ウイスキーの原酒をブレンドした、香り高く深みのあるワールドウイスキーです。ロックや水割り、ソーダ割など、お好みの飲み方でお楽しみいただけます。
¥1,000~
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サワー
レモンサワー
焼酎をベースに、レモンの爽やかな酸味と炭酸を加えた、すっきりとしたカクテルです。食事との相性も良く、幅広い層に人気です。
¥750
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グレープフルーツサワー
焼酎をベースに、グレープフルーツのほろ苦い酸味と炭酸を加えたカクテルです。爽やかで、後味すっきりと楽しめます。
¥750
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ウーロンハイ
焼酎をウーロン茶で割った、すっきりとした味わいのドリンクです。食事によく合い、脂っこい料理とも相性が抜群です。
¥750
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梅干しサワー
焼酎に梅干しを加えて作った、独特の塩気と酸味が特徴のサワーです。梅干しの風味が食欲をそそり、和食によく合います。
¥750
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追加 レモン・梅干し
サワーに追加できるレモンや梅干しです。お好みに合わせて、さらに風味をプラスしたい時におすすめです。
¥200
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果実酒
じゃばら酒
ロック・水割・ソーダ割
じゃばらという柑橘類を使った珍しい果実酒です。独特の香りと酸味があり、すっきりとした後味が特徴です。ロック、水割り、ソーダ割でお楽しみください。
¥750
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和三盆 梅酒
ロック・水割・ソーダ割
高級和三盆糖で仕込んだ梅酒です。上品な甘みと梅の豊かな香りが特徴で、口当たりまろやかです。ロック、水割り、ソーダ割などお好みの飲み方でどうぞ。
¥750
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ビール
ザ・プレミアム・モルツ (生)
サントリーのプレミアムビール「ザ・プレミアム・モルツ」の生ビールです。華やかな香りと深いコク、クリーミーな泡が特徴で、贅沢な味わいです。
¥850
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スーパードライ (中瓶)
アサヒビールの定番、スーパードライの中瓶です。辛口でキレのある爽快な飲み心地が特徴で、どんな料理にも合わせやすいビールです。
¥800
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サッポロ 黒ラベル (中瓶)
サッポロビールの黒ラベル中瓶です。麦芽100%の深い味わいと、バランスの取れた苦味が特徴です。多くの人に愛される定番ビールです。
¥800
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0
キリンラガー (中瓶)
キリンビールの定番、ラガービールの中瓶です。ホップの効いた苦味と、しっかりとした飲みごたえが特徴で、ビールらしい満足感が得られます。
¥800
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プレミアムモルツ (中瓶)
サントリーのプレミアムビール「ザ・プレミアム・モルツ」の中瓶です。華やかな香りと深いコク、きめ細やかな泡が特徴で、贅沢な味わいです。
¥850
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ノンアルコール
ノンアルコールビールテイスト飲料 サントリーオールフリー
ALC.0.00%
カロリーゼロ※
プリン体ゼロ※
※100mlあたりプリン体0.5mg未満をプリン体0と表示。
※写真はオールフリー中瓶とグラスです。
アルコール度数0.00%、カロリーゼロ、プリン体ゼロのビールテイスト飲料です。ビールのような風味を楽しみながら、健康に配慮したい方におすすめです。
¥700
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ソフトドリンク
ジンジャーエール
爽やかな生姜の風味と炭酸が特徴の清涼飲料水です。甘さ控えめで、食事中にも食後にもぴったりです。
¥500
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コーラ
世界中で愛される炭酸飲料の定番です。爽快な喉越しと独特の甘みが特徴で、幅広い料理と相性が良いです。
¥500
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ウーロン茶
中国原産の半発酵茶で、すっきりとした味わいが特徴です。脂っこい食事との相性が良く、口の中をさっぱりさせてくれます。温かいものと冷たいものがあります。
¥500
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オレンジジュース
フレッシュなオレンジの甘酸っぱさが詰まった人気のジュースです。ビタミンCが豊富で、朝食やリフレッシュしたい時に最適です。
¥500
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グレープフルーツジュース
グレープフルーツ特有のほろ苦さと酸味が楽しめるジュースです。さっぱりとした味わいで、食事のお供や健康志向の方にもおすすめです。
¥500
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あなご酒
炙りたて、夜干のうま味と香ばしい香りの日本酒です。 一度、ご賞味ください。
オリジナル酒
玉ゐでしか味わえない
あなご酒
炙りたての穴子の一夜干しを日本酒に入れた、当店オリジナルの特別な日本酒です。穴子の香ばしい風味が日本酒と融合し、独特の旨みが楽しめます。温めてお召し上がりください。
¥1,000
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つぎ酒
あなご酒を飲んだ後、さらに日本酒を注ぎ足すことです。穴子の風味が残った日本酒を、再度お楽しみいただけます。
¥750
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日本酒
燗酒/常温
菊正宗 清酒 (兵庫)
兵庫県産の菊正宗清酒です。すっきりとした辛口で、喉越しが良いのが特徴です。冷やしても常温でも、幅広い料理に合わせやすい定番の日本酒です。
¥750
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真澄 純米長野
長野県産の真澄純米酒です。穏やかな香りと米の旨みが感じられる、バランスの取れた味わいが特徴です。冷やして飲むとより一層風味を楽しめます。
¥1,100
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浦霞 本醸造 (宮城)
宮城県産の浦霞本醸造酒です。すっきりとした口当たりと、まろやかな旨みが特徴です。食中酒として、様々な料理と合わせてお楽しみいただけます。
¥1,150
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銀盤 大吟醸 (富山)
富山県産の銀盤大吟醸です。華やかな香りと繊細な味わいが特徴で、日本酒の中でも特に上質な一本です。特別な日やゆっくりと味わいたい時におすすめです。
¥1,600
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手軽に飲み比べベリーズ 180mlボトル4
気軽に様々な日本酒を飲み比べできる、180mlボトルのセットです。4種類の異なる風味の日本酒が楽しめ、自分のお気に入りを見つけるのに最適です。日本酒初心者にもおすすめです。
¥1,250
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凍結酒
凍らせてシャーベット状にした日本酒です。ひんやりとした口当たりと、まろやかな甘みが特徴で、デザート感覚で楽しめます。夏場に特におすすめです。
¥1,100
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焼酎
ロック・水割・お湯割・ソーダ割
麦 吉四六 (大分)
大分県産の麦焼酎「吉四六」です。麦の豊かな香りとすっきりとした味わいが特徴で、ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割など、様々な飲み方で楽しめます。
¥700~
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芋 鬼火 (鹿児島)
鹿児島県産の芋焼酎「鬼火」です。焼き芋のような香ばしさと、まろやかな甘みが特徴です。お湯割りにすると香りが一層引き立ちます。
¥600~
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黒かめ (鹿児島)
鹿児島県産の芋焼酎「黒かめ」です。黒麹仕込みによる芳醇な香りと、コクのある味わいが特徴です。焼酎本来の風味をしっかりと感じたい方におすすめです。
¥600~
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晴耕雨読 (鹿児島)
鹿児島県産の芋焼酎「晴耕雨読」です。柔らかな口当たりと、芋の優しい甘みが特徴で、飲み飽きしない上品な味わいです。様々な飲み方で楽しめます。
¥800~
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吉兆宝山 (鹿児島)
鹿児島県産の芋焼酎「吉兆宝山」です。華やかな香りと、力強くも繊細な味わいが特徴で、芋焼酎の深みを堪能できます。ロックでじっくりと味わうのがおすすめです。
¥1,300~
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黒麹 喜界島 (鹿児島)
鹿児島県喜界島産の黒麹仕込みの焼酎です。黒麹特有の芳醇な香りと、すっきりとした甘みが特徴で、飲みやすい味わいです。水割りやお湯割りでどうぞ。
¥600~
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米 市房 (市房)
熊本県産の米焼酎「市房」です。米由来のすっきりとした香りと、まろやかな口当たりが特徴で、日本酒のような感覚で楽しめます。食事にもよく合います。
¥600~
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お土産
TAKE OUT
あなごたっぷり太巻き
玉ゐ独自の香ばしく焼き上げた穴子を沢山お召し上がり頂ける太巻きです。
※数量限定
当店の特製タレで香ばしく焼き上げた穴子をたっぷりと巻いた、贅沢な太巻き寿司です。穴子の旨みが口いっぱいに広がり、食べ応えも抜群です。お土産やパーティーにもおすすめです。
¥3,000
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あなご巻押寿司
※数量限定
蒸し穴子を棒状に巻いて押し固めた寿司です。穴子の旨みが凝縮されており、持ち運びにも便利です。特別な日のお土産にもおすすめです。
¥2,700
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箱めし
※ご飯大盛り＋100円
小箱
ご飯の上にふんわりとした穴子の蒲焼きを乗せた、持ち帰り用の箱めしです。手軽に当店の味をご家庭でお楽しみいただけます。小腹が空いた時にも最適です。
¥2,500
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中箱
ご飯の上にふんわりとした穴子の蒲焼きを乗せた、持ち帰り用の箱めしです。手軽に当店の味をご家庭でお楽しみいただけます。しっかりとした食事としておすすめです。
¥3,800
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大箱
ご飯の上にふんわりとした穴子の蒲焼きを乗せた、持ち帰り用の箱めしです。手軽に当店の味をご家庭でお楽しみいただけます。数人でシェアするのにも十分な量です。
¥4,600
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めそ箱
小骨が少なく、柔らかいめそ穴子を使った持ち帰り用の箱めしです。お子様やご年配の方にもおすすめです。当店の味をご家庭でお楽しみください。
¥2,500
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参のせ
※数量限定
小さい穴子を贅沢に乗せた持ち帰り用の箱めしです。穴子の旨みを存分に味わえる一品で、特別な日のお土産にも最適です。ご飯大盛りも可能です。
¥3,400
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0
あなごちらし
※数量限定
あなごちらし
季節の彩り豊かな前菜と、やわらかく煮込んだ穴子を散らした持ち帰り用のちらし寿司です。見た目も華やかで、お祝い事などにもおすすめです。
¥1,700~
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
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4.4
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