3oz オーストラリア産穀物肥育牛タルタル
3oz Australian Grain Fed Beef Tartare
テーブルで細かく刻んだ生の牛肉を味付けして混ぜ合わせます。柔らかい食感と濃厚な風味。トーストまたはクラッカー添え。
฿600
≈ ¥2,912
0
New York Steakhouse
New York Steakhouse
นิวยอร์ก สเต๊กเฮาส์
ニューヨークステーキハウスでは、米国プライムビーフ、USDA認定アンガスビーフ、高級輸入カットを提供しています。すべての価格はタイバーツで、10％のサービス料と適用される政府税がかかります。
テーブルサイドで調理
3oz マグロのタルタル
3oz Tuna Tartare
新鮮な生のマグロの角切りを味付けし、冷やして提供。軽やかでクリーンな味わいと柔らかい食感。爽やかな前菜。
฿530
≈ ¥2,572
0
前菜
グラズリーサーモン
Glazed Salmon
ソースムースリーヌ、ケッパー、クルトン
風味豊かなグレーズをかけたサーモンフィレ。濃厚でフレーク状の食感。クリーミーなムースリーヌソースと塩辛いケッパーを添えて。
฿650
≈ ¥3,155
0
カニ身のクラブケーキ
Lump Crab Cakes
レムラードソース
カニ身を使ったパテを黄金色にカリカリになるまでパンフライ。甘いカニの風味と柔らかい内側。 tangy なクリーミーソース添え。
฿790
≈ ¥3,834
0
クリーミーガーリックバターのエスカルゴ
Escargots in Creamy Garlic Butter
フレンチガーリックブレッド
濃厚なガーリックとハーブバターソースで調理したカタツムリ。噛み応えがあり、濃厚な風味。ガーリックブレッドをソースにつけて。
฿600
≈ ¥2,912
0
鴨フォアグラのパンソテー、エッグブリオッシュ
Pan-Fried Duck Foie Gras, Egg Brioche
サルタナ ソーテルヌソース
濃厚な鴨のフォアグラを、外はカリカリ、中はとろとろになるまでパン焼き。バターのような風味で濃厚。甘い卵パンとワインソース添え。
฿1,580
≈ ¥7,668
0
グリルオーストラリア産ホタテ
Grilled Australian Scallops
トリュフカリフラワーピューレ
完璧にグリルした大きなホタテ。甘い海の風味と柔らかい食感。滑らかで土のような風味のトリュフピューレ添え。
฿1,100
≈ ¥5,338
0
伝統的なスモークサーモン
Traditional Smoked Salmon
塩漬けしてスモークしたサーモンのスライス。塩辛く、スモーキーで油っぽい食感。通常、レモンやケッパーなどの付け合わせと共に提供。
฿720
≈ ¥3,494
0
シーフードマーケット（チルド）
シーフードマーケットプラッター
Seafood Market Platter
ライブメインロブスター 1尾（800g）、ライブ殻むき牡蠣 6個、タイガー海老 4尾、ホタテ 4個。2名様分推奨
ロブスター、牡蠣、海老、ホタテを含む冷たいシーフードの盛り合わせ。新鮮で磯の香り。シェアに最適。
฿6,900
≈ ¥33,486
0
シュリンプカクテル
Shrimp Cocktail
冷たい調理済みエビを tangy なカクテルソースで提供。シャキシャキして爽やか。定番の前菜。
฿690
≈ ¥3,349
0
フィヌ・デ・クレール牡蠣
Fine de Claire Oysters
2個あたり
細長い殻とバランスの取れた塩味で知られるフランス産高級牡蠣。ジューシーで柔らかい。レモンを絞って生でどうぞ。
฿250
≈ ¥1,213
0
クレオパトラ牡蠣
Tsarskaya Oysters
2個あたり
しっかりとした食感と甘くナッツのような後味で知られる高級牡蠣。「ツァーの真珠」とも呼ばれます。新鮮なうちに食べるのが一番。
฿260
≈ ¥1,262
0
ロブスターカクテル
Lobster Cocktail
マリーローズ
クリーミーなマリーローズソースを添えた冷たいロブスターの身。甘く贅沢。冷たい前菜。
฿1,600
≈ ¥7,765
0
ジラルド牡蠣
Gillardeau Oysters
2個あたり
肉厚な食感と芳醇な香りで知られるフランス産高級牡蠣。塩味と甘味。最高級の牡蠣。
฿270
≈ ¥1,310
0
スープ
ロブスタービスク
Lobster Bisque
ロブスターの殻と身で作ったクリーミーなスープ。濃厚で風味豊かで滑らか。独特の甲殻類の風味。
฿610
≈ ¥2,960
0
トリュフマッシュルームスープ
Truffle Mushroom Soup
きのこやトリュフオイルを使った土のような風味のスープ。クリーミーで香りが良い。濃厚な風味。
฿540
≈ ¥2,621
0
オニオングラタンスープ
French Onion Soup
キャラメルオニオンの風味豊かなビーフブロスにパンと溶けたチーズをトッピング。甘くて塩辛い。 hearty で温まる。
฿470
≈ ¥2,281
0
サラダ
シーザーサラダ
Caesar Salad
テーブルサイドで調理、アンチョビ、パルメザンチーズ、クルトン、ベーコン
クリーミーなシーザードレッシング、チーズ、クルトンで和えたロメインレタス。風味豊かでシャキシャキ。アンチョビが入っていることが多い。
฿570
≈ ¥2,766
0
ウェッジサラダ風
Not Quite a Wedge
ベビーロメインレタス、ポーチドエッグ、ベーコン、トマト、ネギ、ブルーチーズクロケット、ガーリックランチドレッシング
クラシックなウェッジサラダにベビーロメインとポーチドエッグを加えたもの。クリーミーで tangy、カリカリベーコン。濃厚なトッピング。
฿450
≈ ¥2,184
0
ステーキハウスサラダ
The Steakhouse Salad
ハーブビネグレット、ローストアーティチョーク、カラマタオリーブ、パルメザンチーズ削り
アーティチョークとオリーブを使った新鮮なサラダグリーン。 tangy なハーブドレッシングと塩辛いチーズ。軽めのオプション。
฿450
≈ ¥2,184
0
ほうれん草サラダ
Spinach Salad
マッシュルーム、チェリートマト、ほうれん草、温かいベーコンドレッシング
新鮮なほうれん草の葉を温かい風味豊かなベーコンドレッシングで和えたもの。温かいドレッシングで少ししんなりした食感。風味豊かでほんのり甘い。
฿450
≈ ¥2,184
0
シーフード
サーモン
Salmon
ベイク、オランデーズソース
濃厚なオランデーズソースを添えたベイクドサーモンフィレ。フレーク状の魚とクリーミーでバターのようなトッピング。
฿1,030
≈ ¥4,999
0
銀鱈
Snow Fish
ハリッサラグ、グリルアスパラガス、トマトケッパーノワゼットバター
スパイシーなラグとナッツのようなバターソースを添えた繊細な白身魚。柔らかく、とろけるような食感。野菜添え。
฿1,760
≈ ¥8,541
0
タイガー海老 500g
Tiger Prawns 500g
グリル、ガーリックバター
殻ごとガーリックバターでグリルした大きな海老。スモーキーで甘く、しっかりとした身。殻をむいてお召し上がりください。
฿2,400
≈ ¥11,647
0
ライブメインロブスター 800g
Live Maine Lobster 800g
ベイク、グリル、スチームまたはテルミドール
お好みに合わせて調理した丸ごと新鮮なロブスター。甘く、しっかりとした身。テルミドールスタイルはクリーミーなチーズソース付き。
米国プライムビーフ
リブアイ 18oz
Rib Eye 18oz
ジューシーで豊富なマーブリング
リブセクションの高級ステーキカット。脂肪のマーブリングが豊富で、風味とジューシーさが際立つ。ミディアムレアが最適。
฿4,850~
≈ ¥23,537
ニューヨークストリップ 16oz
NY Strip 16oz
バンコクの本当のニューヨーカーに愛されるデザート
ショートロインからカットされたステーキ。リブアイよりもしっかりした食感だが、マーブリングと牛肉らしい風味は良い。
฿3,670~
≈ ¥17,811
USDA認定アンガスビーフ
ネブラスカ産 マーブリング3+
テンダーロイン 6oz
Tenderloin 6oz
最も柔らかいカットの牛肉。脂肪が少なく、バターのようなマイルドな風味。口の中でとろけるような食感。
฿2,450~
≈ ¥11,890
テンダーロイン 10oz
Tenderloin 10oz
最も柔らかい牛肉のカットの大きめのポーション。赤身で柔らかい。他のカットに比べてマイルドな風味。
฿3,900~
≈ ¥18,927
オーストラリア産プレミアムグラスフェッドビーフ
フリーレンジ、マーブルスコア4+
リトルジョー テンダーロイン 8oz
Little Joe Tenderloin 8oz
グラスフェッドビーフテンダーロイン。赤身でクリーンなミネラル風味。非常に柔らかい。
฿2,480
≈ ¥12,036
0
リトルジョー リブアイ 14oz
Little Joe Rib Eye 14oz
グラスフェッドリブアイステーキ。グラスフェッド牛特有の風味豊かな脂肪と濃厚な牛肉の味わい。ジューシーな食感。
฿2,980
≈ ¥14,462
0
リトルジョー サーロイン 12oz
Little Joe Striploin 12oz
グラスフェッドサーロイン。肉と脂肪のバランスが良い。しっかりとした食感と力強い風味。
฿2,550
≈ ¥12,375
0
45日熟成 オーストラリア産和牛
ウェストホーム Tボーン 22oz
Westholme T-Bone 22oz
マーブリングスコア4+
T字型の骨付きの厚切りステーキで、サーロインとテンダーロインの部分を分けています。熟成させて柔らかさと風味の複雑さを出しました。
฿3,160
≈ ¥15,336
0
ウェストホーム ポーターハウス 32oz
Westholme Porterhouse 32oz
マーブリングスコア4+
2名様分に最適です。サイドディッシュを2種類お選びください。
大きなセンターカットテンダーロインロースト（2名様用）。低温調理で極上の柔らかさに仕上げ、スモークしました。赤身で柔らかい。
฿5,150
≈ ¥24,993
0
ニューヨークステーキハウス特製スパイスラグ和牛トマホーク
スパイスラグ和牛トマホーク
Spice Rubbed Wagyu Tomahawk
100グラムあたり。シェフ・スリヤンの秘伝スパイスブレンドで味付けし、グリルで焼き目をつけた後、お好みに合わせてローストしたオーストラリア産和牛トマホーク。テーブルでカービングして提供。
2名様分に最適です。サイドディッシュを2種類お選びください。
長い骨付きの巨大なリブステーキ。スパイスを効かせてグリル。濃厚で脂肪が多く、非常に風味豊か。テーブルでスライスして提供。
฿540
≈ ¥2,621
0
オーストラリア産和牛穀物肥育牛
テンダーロイン 8oz
Tenderloin 8oz
穀物肥育和牛テンダーロイン。非常に柔らかく、甘い脂肪の風味が特徴。非常に柔らかい食感。
฿2,480
≈ ¥12,036
0
リブアイ 14oz
Rib Eye 14oz
穀物肥育和牛リブアイ。マーブリングが多くジューシー。濃厚でバターのような風味。
฿3,180
≈ ¥15,433
0
サーロイン 12oz
Striploin 12oz
穀物肥育和牛サーロイン。しっかりとした食感と豊かな脂肪のマーブリング。風味豊かで濃厚。
฿2,760
≈ ¥13,395
0
300日穀物肥育和牛頬肉の煮込み
Braised 300 day Grain Fed Wagyu Beef Cheek
マッシュポテト、ほうれん草のソテー、赤ワインソース
牛頬肉をゼラチン質で柔らかくなるまで煮込みました。濃厚な風味。滑らかなマッシュとソース添え。
฿2,730
≈ ¥13,249
0
ローストオーストラリア和牛プライムリブカーベリー
クイーンカット 9oz
Queen Cut 9oz
ローストプライムリブのスライス。ピンク色でジューシー、柔らかい。赤ワインソース添え。
฿2,890
≈ ¥14,025
0
キングカット 12oz
King Cut 12oz
ローストプライムリブの大きめのスライス。濃厚な牛肉の風味と柔らかい脂肪。クラシックなローストビーフ体験。
฿3,500
≈ ¥16,986
0
和牛
松阪牛 A4 ニューヨークストリップ 7oz
Matsuzaka Beef NY Striploin 7oz
松阪牛は三重県で飼育された3歳雌牛から生産されます。マーブリングスコア10
日本で最も有名な牛肉ブランドの一つ。非常に高いマーブリング（脂肪）含有量。甘く濃厚な風味で口の中でとろける。
฿6,570
≈ ¥31,885
0
宮崎牛 A4 リブアイ 14oz
Miyazaki Beef A4 Rib Eye 14oz
宮崎産の高級和牛。マーブリングが豊富なリブアイ。バターのような食感と濃厚な旨味。
฿5,780
≈ ¥28,051
0
鹿児島和牛ニューヨークストリップ 7oz
Kagoshima Wagyu NY Striploin 7oz
口の中でとろけるような、マイルドな風味の鹿児島産黒毛和牛。マーブリングスコア7+
鹿児島産の高級黒毛和牛。繊細な食感と風味豊かな脂肪。非常に柔らかい。
฿3,680
≈ ¥17,859
0
宮崎牛 A4 ストリップロイン 8oz
Miyazaki Beef A4 Striploin 8oz
宮崎和牛のサーロイン。肉と濃厚な脂肪のバランス。贅沢で柔らかい。
฿3,840
≈ ¥18,636
0
ニューヨークステーキハウス シャトーブリヤン
55度で4時間低温調理し、軽くヒッコリースモークで風味を加え、その後強火で焼き上げました。シェフのスリヤンはこの絶品ステーキにベアルネーズソースを添えて提供します。 500グラムで2名様分に最適です。サイドディッシュを2種類お選びください。シャトーブリヤンをお楽しみいただくには、24時間前までにご予約ください。
USDA認定アンガスビーフ
USDA Certified Angus Beef
大きなセンターカットテンダーロインロースト（2名様用）。極上の柔らかさのために低温調理し、スモークしました。赤身で柔らかい。
฿7,000
≈ ¥33,972
0
オーストラリア産穀物肥育和牛
Australian Grain-Fed Wagyu
和牛テンダーロインロースト（2名様用）。アンガス牛より豊かなマーブリング。スモーキーで柔らかく、風味豊か。
฿5,400
≈ ¥26,207
0
ステーキへの追加
メインロブスター 800g
Maine Lobster 800g
お好みに合わせて調理
ステーキに追加する丸ごとロブスター。サーフ＆ターフスタイル。
0
ステーキを「オスカー風」に
Make your steak "Oscar"
カニ身、アスパラガス、オランデーズソース
カニ身、アスパラガス、クリーミーソースを添えたステーキ。濃厚で贅沢。
฿650
≈ ¥3,155
0
グリル海老 2尾
Grilled Prawns 2pc
グリルした大きな海老をサイドに。シーフードの風味を加えます。
฿1,200
≈ ¥5,824
0
鴨フォアグラのソテー
Seared Duck Foie Gras
ステーキの上または横に置かれた、脂肪の多い鴨のフォアグラ。濃厚でバターのような贅沢さを加えます。
฿790
≈ ¥3,834
0
ビーフ以外
オーストラリア産ダブルラムチョップ 12oz
Australian Double Lamb Cutlets 12oz
ミントゼリー
お好みに合わせてグリルしたラムチョップ。独特の草のような風味。甘いミント添え。
฿1,840
≈ ¥8,930
0
ベビー スプリングチキン スパッチコック
Baby Spring Chicken Spatchcock
チミチュリ
平らにしてグリルした丸ごと若鶏。ジューシーで柔らかい。 tangy なハーブソース添え。
฿840
≈ ¥4,077
0
センターカットポークチョップ
Center Cut Pork Chop
焦げたリーキ、きのこ、全粒マスタードソース
厚切りの豚ロース。風味豊かで肉厚。野菜とマスタードソース添え。
฿950
≈ ¥4,610
0
サイドオーダー
ポテト
ベイクドポテト
Baked Potato
サワークリーム、チャイブ、ベーコン
皮ごと焼いたふわふわのポテト。定番のトッピングをたっぷり添えて。
฿300
≈ ¥1,456
0
ケイジャンシーズニングステーキフライ
Cajun Spiced Steak Fries
スパイシーなケイジャンスパイスで味付けした厚切りフライドポテト。カリカリで風味豊か。
฿170
≈ ¥825
0
自家製マッシュポテト
Homemade Mashed Potatoes
クリーミーなマッシュポテト。滑らかでバターのような風味。
฿220
≈ ¥1,068
0
ニューヨークハッシュドポテト
New York Hash Brown
きつね色にカリカリになるまで揚げた千切りポテト。風味豊かなポテトケーキ。
฿170
≈ ¥825
0
ガーリックポテト
Garlic Potato
ガーリックで調理したポテト。香りが良く風味豊か。
฿170
≈ ¥825
0
野菜
クリスピー厚切りオニオンリング
Crisp Thick Onion Rings
衣をつけて揚げた大きな玉ねぎのスライス。甘い玉ねぎとカリカリの衣。
฿170
≈ ¥825
0
アイスバーグレタス、スプリングオニオン、トマト、ベーコンランチドレッシング
Iceberg Lettuce, Spring Onion, Tomato, Bacon Ranch Dressing
クリーミーなドレッシングのシンプルなサイドサラダ。新鮮でシャキシャキ。
฿170
≈ ¥825
0
グリーンアスパラガス
Green Asparagus
オランデーズソース
クリーミーなソースを添えた蒸しまたはグリルしたアスパラガス。柔らかく草のような風味。
฿400
≈ ¥1,941
0
カリフラワーチーズ焼き
Baked Cauliflower Cheese
濃厚なチーズソースで焼いたカリフラワー。クリーミーで心地よい。
฿310
≈ ¥1,504
0
クリームほうれん草 ガーリック風味
Creamed Spinach with Garlic
クリーミーなガーリックソースで調理したほうれん草の葉。柔らかく風味豊か。
฿220
≈ ¥1,068
0
季節のきのこのソテー
Sautéed Seasonal Mushrooms
パンフライしたミックスきのこ。土のような風味で柔らかい。
฿250
≈ ¥1,213
0
ブロッコリーの蒸し物
Steamed Broccoli
新鮮なブロッコリーの房を、柔らかくシャキシャキになるまで蒸しました。シンプルでヘルシー。
฿220
≈ ¥1,068
0
その他
ニューヨークステーキハウス トリュフマカロニ＆チーズ
New York Steakhouse Truffle Mac & Cheese
トリュフ風味のチーズソースにマカロニパスタ。濃厚でクリーミーで香りが良い。
฿330
≈ ¥1,602
0
デザート
チョコレートドリーム
The Chocolate Dream
温かい中心がとろけるチョコレートラバ、赤ワインベリーコンポート、バニラジェラート（20分ほどお時間をいただきます）
とろりとした中心の溶岩チョコレートケーキ。温かいまま冷たいバニラアイスクリームとフルーツソースを添えて提供。濃厚なチョコレート風味。
฿550
≈ ¥2,669
0
ベイクドアラスカ フランベ
Baked Alaska Flambé
マンゴーソルベ、季節のベリー、マンゴーソルベ
メレンゲで覆い、アルコールでフランベしたアイスクリーム。甘く、クリーミーでドラマチック。トロピカルフルーツの風味。
฿390
≈ ¥1,893
0
ニューヨークステーキハウス チーズケーキ
NY Steakhouse Cheesecake
ライムシロップ
濃厚でクリーミーな定番チーズケーキ。甘酸っぱい。シトラスシロップ添え。
฿300
≈ ¥1,456
0
温かいバナナケーキ
Warm Banana Cake
塩キャラメルソース、キャラメルウォールナッツクランブル、バニラジェラート
バナナを使ったしっとりとしたケーキを温かいまま提供。濃厚なソースとカリカリのナッツをトッピング。甘くて心地よい。
฿300
≈ ¥1,456
0
アップルパイ アラモード
Apple Pie à-la-Mode
バニラジェラート
スパイスを効かせたリンゴの伝統的なパイ。バニラアイスクリームを添えて提供。温かいものと冷たいものの組み合わせ。
฿300
≈ ¥1,456
0
カイザー セミフレッド
Kahlua Semifreddo
アップルドーナツ
コーヒーリキュール風味のセミフレッド（半冷凍デザート）。クリーミーなムースのような食感。ドーナツ添え。
฿300
≈ ¥1,456
0
季節のベリーセレクション
Selection of Forest Berries
マンゴークーリ、季節のベリー、マンゴーソルベ
新鮮なミックスベリーをフルーツソースとソルベで提供。軽やかで酸味があり、爽やか。
฿480
≈ ¥2,329
0
カフェ・ブォンジョルノのアーティザンジェラートとグラニータ
Artisan Gelato and Granita from Café Buongiorno
バニラ、チョコレート、ストラッチャテラ、キャラメルフォワ・ラテ、ラズベリーソルベ ラムレーズンジェラート
イタリア風アイスクリームと削り氷。様々な定番フレーバーからお選びください。クリーミーまたは氷のような食感。
฿200
≈ ¥971
0
紅茶＆インフュージョン
紅茶セレクション
Black Tea Selection
クラシックイングリッシュティー
ダージリン サマーゴールド
ゴールデンアッサム
スプレンディッド アールグレイ
完全に酸化された様々な紅茶。モルティーからシトラスまで幅広い風味。温かい。
฿200
≈ ¥971
0
白茶＆緑茶セレクション
White & Green Tea Selection
白銀龍
ジャスミンパール
繊細な風味の軽めの紅茶。フローラルで草のような香り。温かい。
฿200
≈ ¥971
0
ハーブ＆フルーツインフュージョン
Herbal & Fruit Infusions
ルイボス＆レモン
ペパーミント＆レモングラス
カモミール
ソフトピーチ
ハーブやフルーツで作られたカフェインフリーの温かい飲み物。リラックスでき、香りが良い。
฿200
≈ ¥971
0
食後酒
オー・デ・ヴィー＆グラッパ
Eaux De Vie & Grappa
果物やブドウの搾りかすから作られた強い蒸留酒。食後に消化を助けるために楽しむ。アルコール度数が高い。
฿400~
≈ ¥1,941
シェリー＆ポート
Sherry & Port
スペインとポルトガルの酒精強化ワイン。甘口または辛口で、ナッツやフルーツのような豊かな風味。食後酒。
฿350~
≈ ¥1,699
スペシャルコーヒー
アイリッシュコーヒー
Irish Coffee
アイリッシュウイスキーと砂糖を使った温かいコーヒーにクリームをトッピング。温かくアルコール入り。
฿380
≈ ¥1,844
0
カフェ・ロワイヤル
Café Royale
ブランデーを使ったコーヒー。強く温まる。食後の定番。
฿380
≈ ¥1,844
0
アイリッシュコーヒー
Gaelic Coffee
スコッチウイスキーを使ったコーヒー。アイリッシュコーヒーに似ていますが、スコッチの風味がします。
฿380
≈ ¥1,844
0
メキシカンコーヒー
Mexican Coffee
コーヒーリキュール（カイザーなど）とテキーラを使ったコーヒー。ホイップクリームを添えることが多い。
฿380
≈ ¥1,844
0
ジャマイカンコーヒー
Jamaican Coffee
ダークラムとコーヒーリキュールを使ったコーヒー。甘く、スパイシーで、強い。
฿380
≈ ¥1,844
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
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