New York Steakhouse

Carne de res cruda finamente picada, sazonada y mezclada en su mesa. Textura suave con un sabor sabroso y rico. Servido con tostadas o galletas saladas.

Cubos de atún fresco crudo sazonados y servidos fríos. Sabor ligero y limpio con una textura tierna. Un entrante refrescante.

Filete de salmón con un glaseado sabroso. Textura rica y escamosa. Complementado con una cremosa salsa mousseline y alcaparras saladas.

Pasteles hechos de carne de cangrejo, fritos hasta obtener un dorado crujiente. Sabor dulce a cangrejo con un interior suave. Servido con una salsa cremosa y ácida.

Caracoles cocinados en una rica salsa de mantequilla de ajo y hierbas. Textura masticable con intenso sabor sabroso. Moje el pan de ajo en la salsa.

Hígado de pato rico sellado a la plancha hasta quedar crujiente por fuera y derretido por dentro. Mantecoso y sabroso. Servido sobre pan de huevo dulce con reducción de vino.

Vieiras carnosas a la parrilla a la perfección. Sabor dulce a mar con una textura tierna. Servido con un suave y terroso puré de trufa.

Lonchas de salmón curado y ahumado. Textura salada, ahumada y aceitosa. Típicamente servido con guarniciones como limón y alcaparras.

Una gran fuente de mariscos fríos que incluye langosta, ostras, langostinos y vieiras. Fresco y salobre. Ideal para compartir.

Camarones cocidos fríos servidos con una salsa cóctel ácida. Crujiente y refrescante. Un aperitivo clásico.

Ostras francesas premium conocidas por su concha alargada y salinidad equilibrada. Jugosas y tiernas. Comer crudas con un chorrito de limón.

Ostras de alta calidad con textura firme y final dulce y a nuez. A menudo llamadas la 'Perla de los Zares'. Mejor disfrutadas frescas.

Carne de langosta fría servida con una cremosa salsa Marie Rose. Dulce y lujosa. Un entrante frío.

Ostras francesas de renombre con textura carnosa y sabor aromático. Notas saladas y dulces. Una opción de ostra de primera categoría.

Sopa cremosa hecha de caparazones y carne de langosta. Rica, sabrosa y suave. Sabor distintivo a marisco.

Sopa terrosa hecha con champiñones y aceite de trufa. Cremosa y aromática. Sabor profundo y sabroso.

Caldo de res sabroso con cebollas caramelizadas, cubierto con pan y queso derretido. Dulce y salado. Sustancioso y reconfortante.

Lechuga romana aliñada con cremosa salsa César, queso y picatostes. Sabrosa y crujiente. A menudo contiene anchoas.

Una versión de la clásica ensalada de cuña con lechuga romana baby y huevo escalfado. Cremosa y ácida con tocino crujiente. Coberturas ricas.

Verduras frescas de ensalada con alcachofas y aceitunas. Aderezo de hierbas picante y queso salado. Opción más ligera.

Hojas de espinaca fresca servidas con un aderezo tibio y sabroso de tocino. Textura ligeramente marchita por el aderezo tibio. Sabroso y ligeramente dulce.

Filete de salmón horneado servido con rica salsa holandesa. Pescado escamoso con una cobertura cremosa y mantecosa.

Delicado pescado blanco con un frote picante y salsa de mantequilla a nuez. Textura suave y derretida. Servido con verduras.

Langostinos grandes a la parrilla en su caparazón con mantequilla de ajo. Carne ahumada, dulce y firme. Pelar y comer.

Langosta entera fresca cocinada a su gusto. Carne dulce y firme. El estilo Thermidor incluye una salsa cremosa de queso.

Un corte de filete premium de la sección de costilla. Ricamente marmoleado con grasa para un sabor intenso y jugosidad. Mejor cocinado medio-crudo.

Un corte de filete del lomo corto. Textura más firme que el entrecot pero con buen marmoleo y sabor a carne de res.

El corte de ternera más tierno, magro con muy poca grasa. Sabor suave a mantequilla. Textura que se derrite en la boca.

Una porción más grande del corte de ternera más tierno. Magro y suave. Sabor suave en comparación con otros cortes.

Solomillo de res alimentado con pasto. Magro con un sabor a carne limpio y mineral. Extremadamente tierno.

Entrecot de ternera alimentada con pasto. Grasa sabrosa y rico sabor a carne de res distintivo del ganado alimentado con pasto. Textura jugosa.

Lomo alimentado con pasto. Equilibrio entre carne y grasa. Textura firme con sabor robusto.

Gran filete con un hueso en forma de T, que separa las secciones de solomillo y lomo. Madurado para obtener ternura y complejidad de sabor.

Filete masivo similar al T-bone pero con una porción de solomillo más grande. Carne de res Wagyu madurada con rico marmoleo. Diseñado para compartir.

Costillar gigante en un hueso largo, especiado y a la parrilla. Rico, graso e intensamente sabroso. Servido cortado en mesa.

Solomillo de Wagyu alimentado con grano. Excepcionalmente tierno con notas dulces de grasa. Textura muy suave.

Entrecot de Wagyu alimentado con grano. Altamente marmoleado y jugoso. Sabor rico y mantecoso.

Lomo Wagyu alimentado con grano. Buen bocado con rico marmoleo de grasa. Sabroso e intenso.

Carrillera de ternera cocinada a fuego lento hasta que esté gelatinosa y tierna. Sabor profundo y sabroso. Servido con puré suave y salsa.

Corte de costilla asada. Rosa, jugoso y tierno. Servido con jugo de carne.

Una porción más grande de costilla asada. Rico sabor a carne con grasa suave. Experiencia clásica de carne asada.

Una de las carnes de res más famosas de Japón. Contenido de marmoleo (grasa) extremadamente alto. Se derrite en la boca con un sabor dulce y rico.

Wagyu de alta calidad de Miyazaki. Entrecot ricamente marmoleado. Textura mantecosa y sabor umami intenso.

Carne de res de ganado negro premium de Kagoshima. Textura delicada y grasa sabrosa. Muy tierno.

Corte de lomo de Wagyu de Miyazaki. Equilibrio entre carne y grasa rica. Lujoso y tierno.

Asado de solomillo central grande para dos. Cocinado sous-vide para una extrema ternura y ahumado. Magro y suave.

Asado de solomillo Wagyu. Marmoleo más rico que el Angus. Ahumado, tierno y sabroso.

Langosta entera añadida a su pedido de filete. Estilo surf and turf.

Estilo de cobertura para filete con carne de cangrejo, espárragos y salsa cremosa. Rica y decadente.

Dos langostinos grandes a la parrilla como guarnición. Añade sabor a marisco a la comida.

Hígado de pato graso sellado a la plancha y colocado sobre o al lado del filete. Añade rica mantequilla de lujo.

Chuletas de cordero a la parrilla al gusto. Sabor distintivo a hierba, sabroso. Servido con un dulce condimento de menta.

Pollo joven entero aplanado y a la parrilla. Jugoso y tierno. Servido con una salsa de hierbas ácida.

Corte grueso de lomo de cerdo. Sabroso y carnoso. Servido con verduras y salsa de mostaza.

Un pastel de chocolate fundido con un centro pegajoso. Servido caliente con helado de vainilla frío y salsa de frutas. Sabor a chocolate intenso.

Helado cubierto de merengue y rápidamente dorado, a menudo con alcohol flameado. Dulce, cremoso y dramático. Sabores de frutas tropicales.

Clásico pastel de queso denso y cremoso. Dulce y ácido. Servido con sirope cítrico.

Pastel húmedo hecho con plátanos, servido tibio. Cubierto con salsa rica y nueces crujientes. Dulce y reconfortante.

Pastel tradicional relleno de manzanas especiadas. Servido con una bola de helado de vainilla. Combinación caliente y fría.

Un postre semifrío con sabor a licor de café. Textura cremosa similar a una mousse. Servido con donas.

Frutos rojos variados servidos con salsa de frutas y sorbete. Ligero, ácido y refrescante.

Helado y granizado estilo italiano. Elija entre varios sabores clásicos. Texturas cremosas o heladas.

Una variedad de tés completamente oxidados. Sabor fuerte que va desde malteado hasta cítrico. Servido caliente.

Tés más ligeros con sabores delicados. Notas florales y a hierba. Servido caliente.

Bebidas calientes sin cafeína hechas de hierbas y frutas. Calmante y aromático.

Destilados fuertes hechos de fruta o orujo de uva. Se disfrutan después de una comida para ayudar a la digestión. Alto contenido de alcohol.

Vinos fortificados de España y Portugal. Dulces o secos, con ricos sabores a nuez o afrutados. Vinos para sorber.

Café caliente mezclado con whisky irlandés y azúcar, cubierto con crema. Caliente y con alcohol.

Café servido con brandy. Fuerte y reconfortante. Un clásico después de la cena.

Café mezclado con whisky escocés. Similar al café irlandés pero con notas de whisky escocés.

Café con licor de café (como Kahlua) y tequila. A menudo cubierto con crema batida.

Café mezclado con ron oscuro y licor de café. Dulce, especiado y fuerte.