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New Chalet du Lac

Chalet du lac

税込価格(ユーロ)- サービス料込み - アレルゲンはご要望に応じて - 小切手不可

レストランメニュー

メッゼ

メッゼはシェアする前菜です。メッゼ2品で前菜1品分に相当します。 すべてのメッゼには「穀物」パンが添えられます。

ひよこ豆のタヒニフムス、ローストした松の実
Houmous de pois chiche tahini, pignons grillés
ひよこ豆のゴマペースト(タヒニ)ピューレ、ローストした松の実をトッピング。ナッツのような風味のクリーミーさ。パンと一緒にどうぞ。
€10 ≈ ¥1,812
メロン、フェタチーズのサラダ、オリーブオイル、コリアンダー
Melon, Feta en salade, huile d'olive et coriandre
メロンの甘さとフェタチーズの塩味を組み合わせたフレッシュサラダ。オリーブオイルとコリアンダーで味付け。
€10 ≈ ¥1,812
ファラフェルピクルス、ヨーグルト、フレッシュハーブ
Falafel pickles, yaourt et herbes fraîches
スパイスの効いたひよこ豆のフリット。マリネした野菜とフレッシュヨーグルトソースを添えて提供。
€10 ≈ ¥1,812
ナスキャビア、柑橘類の皮
Caviar d'aubergines aux zestes d'agrumes
ローストしたナスのクリーミーなピューレに柑橘類の皮でアクセント。とろけるような食感。
€10 ≈ ¥1,812
ホワイトタラマ、トーストした穀物パン
Tarama blanc, pain aux céréales toastés
魚卵を使ったクリーミーな特製料理。海の風味と滑らかな食感。トーストしたパンを添えて提供。
€10 ≈ ¥1,812
イスラエル風サラダ
Salade Israélienne
(ラディッシュ、ピーマン、キュウリ、赤玉ねぎ、トマト)
新鮮な野菜を角切りにしたミックス。シャキシャキして爽やか。
€10 ≈ ¥1,812
ブッラータ ババガヌーシュ
Burrata baba ganoush
クリーミーなイタリア産フレッシュチーズを、グリルしたナスピューレ(ババガヌーシュ)に乗せて提供。濃厚で風味豊か。
€10 ≈ ¥1,812
ピタパン
pain PITA
追加料金
メッゼによく合う、丸くて柔らかい平たいパン。
€3 ≈ ¥544

メインディッシュ

ビーチバーガー
BEACH BURGER
レタス、トマト、チェダーチーズ、赤キャベツ、バーガーソース
チェダーチーズ、新鮮な野菜、自家製ソースで飾られたバーガー。柔らかいパンで提供されます。
€22 ≈ ¥3,986
ファラフェルピタ
Pita fallafel
ひよこ豆のコロッケと生野菜をピタパンに挟んだサンドイッチ。
€18 ≈ ¥3,261
ゴマ風味のマグロステーキ、オリーブオイルのマッシュポテト
Steak de thon aux sésame, écrasé de pommes de terre huile d’olive
ゴマ風味のマグロのポワレ、ロゼまたはミディアムに調理。オリーブオイルのマッシュポテトを添えて提供。
€25 ≈ ¥4,529
鯛のセビーチェ
Ceviche de Daurade
キュウリ、ザクロ、コリアンダー、赤玉ねぎ、スイートポテトフライ
ライムでマリネした生の魚(酸で調理)。フレッシュで酸味があり、スイートポテトフライを添えて提供。
€22 ≈ ¥3,986
アンガスリブロース、ヴェルデソース、フライドポテト
Coeur d'entrecôte Angus, sauce verde, frites
柔らかく霜降りの牛肉のステーキ、グリル。グリーンハーブソースとフライドポテトを添えて提供。
€34 ≈ ¥6,160
スパゲッティ、バジル風味トマトソースとブッラータ
Spaghetti, tomates basilique et burrata
バジル風味のトマトソースをかけたロングパスタ、クリーミーなフレッシュチーズ(ブッラータ)をトッピング。
€18 ≈ ¥3,261
スパゲッティ、ガーリックシュリンプ
Spaghetti, gambas à l'ail
ニンニクとオリーブオイルで炒めたエビのパスタ。地中海風の味わい。
€23 ≈ ¥4,167
照り焼き風タコのサラダ、ロメインレタス、小粒ジャガイモ、アボカド
Poulpe laqué en salade, romaine, grenaille, avocat
柔らかくキャラメリゼしたタコ、小粒ジャガイモ、アボカドを使ったサラダ。
€24 ≈ ¥4,348
シュニッツェルサラダ、ロメインレタス、トマト、パルメザンチーズ
Salade schnitzel, coeur de romaine, tomates, parmesan
ロメインレタスサラダ、パン粉をまぶした鶏むね肉(シュニッツェル)、トマト、パルメザンチーズ。
€23 ≈ ¥4,167

デザート

チョコレートガナッシュ、ピスタチオアイスクリーム
Ganache au chocolat, glace pistache
濃厚でクリーミーなチョコレートデザート、ピスタチオアイスクリーム添え。
€12 ≈ ¥2,174
ミント風味のイチゴスープ
Soupe de Fraises à la menthe
フレッシュミントと混ぜた、またはマリネしたイチゴを使ったフレッシュデザート。
€12 ≈ ¥2,174
フレッシュフルーツプレート
Assiette de fruits frais
季節のフルーツをカットしたセレクション、フレッシュで提供。
€15 ≈ ¥2,718
レモンメレンゲチーズケーキ
Cheese cake citron meringué
ビスケット生地の土台にレモン風味のクリーミーなチーズケーキ、メレンゲをトッピング。
€12 ≈ ¥2,174
アイスクリームまたはソルベのスクープ
Boule de Glace ou Sorbet
アイスクリーム:チョコレート、バニラ、ピスタチオ、キャラメル ソルベ:メロン、パイナップル、イエローレモン、パッションフルーツ
お好みのクリーミーなアイスクリームまたはフルーティーなソルベのスクープ。
€3~ ≈ ¥544

ワインリスト

白ワイン

フルール・ド・リス、シャルドネ – IGP
Fleur de Lys, Chardonnay – IGP
シャルドネ品種の辛口白ワイン。フルーティーでフローラルな香り。
マコン・リュニー - AOP - ブルゴーニュ - コート・シャロネーズ
Macon Lugny - AOP - Bourgogne - Cote de Châlonnaise
ボトル
ブルゴーニュの白ワイン。コクがありアロマティック。
€46 ≈ ¥8,334
オー・ベル・オワッセル、ソーヴィニヨン - ロワール渓谷 - BIO VDF
Ô Bel Oissel, Sauvignon -Val de Loire - BIO VDF
ボトル
ロワール白ワイン、ソーヴィニヨン品種。フレッシュで活気がありミネラル感がある。オーガニックワイン。
€32 ≈ ¥5,798
プイィ・フュメ 2022、AOP、フロリアン・モレ
Pouilly-fumé 2022, AOP, Florian Mollet
ボトル
ロワール地方の高級白ワイン。典型的なスモーキーな香り(火打石)。
€52 ≈ ¥9,421

ロゼワイン

ミニュティ M 2021、コート・ド・プロヴァンス
Minuty M 2021, Côtes de Provence
ボトル
淡くエレガントなプロヴァンスのロゼワイン。桃と砂糖漬けオレンジの香り。
€45 ≈ ¥8,153
フォンタナ・ディ・フォラ IGP、美しき島
Funtana Di Fora IGP, Ile de Beauté
ボトル
コルシカ島のロゼワイン(美しき島)。フルーティーで太陽の恵みを感じる。
€32 ≈ ¥5,798

MAGNUMS ROSES

ミニュティ M 2021、コート・ド・プロヴァンス
Minuty M 2021, Côtes de Provence
1,5 l
プロヴァンス産ロゼワインのマグナムボトル(1.5L)。シェアに最適。
€90 ≈ ¥16,306
フォンタナ・ディ・フォラ IGP、美しき島
Funtana Di Fora IGP, Ile de Beauté
1,5 l
コルシカ島産ロゼワインのマグナムボトル(1.5L)。
€65 ≈ ¥11,777

赤ワイン

コート・デュ・ローヌ – AOP - « レ・ピエール »
Côtes du Rhône – AOP - « Les Pierres »
ボトル
ローヌ渓谷の赤ワイン。スパイシーでしっかりした味わい。
€32 ≈ ¥5,798
シャトー・ラ・クロワ・デ・ブレ - AOP - コート・ド・ブール
Château La Croix des Blais - AOP - Côtes de Bourg
ボルドーの赤ワイン。フルーティーでタンニンは柔らかい。
オー・ベル・オワッセル - ロワール渓谷 - BIO VDF
Ô Bel Oissel - Val de Loire- BIO VDF
ボトル
オーガニックのロワール赤ワイン。軽やかでフルーティー。
€30 ≈ ¥5,435
サン・アムール – AOP - キュヴェ « アクロッシュ・クール »
Saint Amour – AOP - cuvée « Accroche Cœur »
ボトル
ボージョレの赤ワイン。フルーティーでまろやかなガメイ。
€40 ≈ ¥7,247
ピノ・ノワール - 美しき島 - メゾン・バートン&ゲスティエ
Pinot Noir -Ile de Beauté - Maison Barton & Guestier
ボトル
コルシカ島産ピノ・ノワール品種の赤ワイン。軽やかでアロマティック。
€36 ≈ ¥6,522

シャンパン

シャスネ・ダルス ブリュット
Chassenay d’Arce Brut
シャンパンのスパークリングワイン。きめ細やかな泡とブリオッシュのような香り。
ブラン・ド・ブラン、メゾン・アトン
Blancs de blancs, Maison Haton
白ブドウ(シャルドネ)のみから作られたシャンパン。繊細でエレガント。
€105 ≈ ¥19,024

ソフトドリンク

コカ・コーラ
Coca-Cola
33cl
甘くて炭酸のコーラ風味ソーダ。
€6.50 ≈ ¥1,178
コカ・コーラゼロ
Coca Zéro
33cl
砂糖不使用のコーラ風味ソーダ。
€6.50 ≈ ¥1,178
ペリエ
Perrier
33cl
天然炭酸ミネラルウォーター。
€6.50 ≈ ¥1,178
スプライト
Sprite
33cl
レモンライム風味の透明で炭酸のソーダ。
€6.50 ≈ ¥1,178
Caraïbosジュース
Jus Caraïbos
33cl
各種フルーツジュース。
€6~ ≈ ¥1,087
Zenat オーガニックアイスハーブティー
Zenat Infusion glacée Bio
33cl
爽やかなオーガニックアイスティーまたはハーブティー。
€6~ ≈ ¥1,087
ラ・フレンチ
La French
25cl
プレミアムフレンチソーダのセレクション。
€6~ ≈ ¥1,087
エビアン
Evian
75cl
天然ミネラルウォーター(非炭酸)。
€6 ≈ ¥1,087
バドワール
Badoir
75cl
天然炭酸ミネラルウォーター。
€6 ≈ ¥1,087

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お店情報

3.7
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