Naminoue

新鮮な和牛を塩ダレで和えたユッケ。肉の甘みと特製ダレの塩気が絶妙にマッチします。とろけるような食感をお楽しみください。

脂の乗った和牛のたたきと、刻んだたくあんを合わせた料理。和牛の濃厚な旨味とたくあんの食感が楽しめます。海苔で巻いてお召し上がりください。

厳選された上質な牛タンを炭火で香ばしく焼き上げた一品。厚切りでジューシーな食感と、炭火の香りが食欲をそそります。

鰻を甘みのある西京味噌に漬け込み、焼き上げた料理。味噌の風味と鰻の脂がよく合い、深い味わいを楽しめます。

季節の食材を使用した、日替わりの小鉢料理（おばんざい）。伝統的な日本の家庭料理や創作料理を少しずつ楽しめます。

出汁をたっぷりと含んだ日本の卵焼き。職人が丁寧に焼き上げており、ふわふわの食感と優しい出汁の味わいが特徴です。

最高級の和牛をふぐ刺し（てっさ）のように薄切りにした刺身。雲丹やイクラなどの高級食材と共に盛り付けられた贅沢な一品です。

新鮮な和牛を薄くスライスし、ポン酢などでさっぱりといただく料理。肉の旨味をダイレクトに味わえます。

厳選された和牛を炭火で焼き上げたステーキ。炭火の遠赤外線効果で外は香ばしく、中はジューシーに仕上がっています。

蟹の身をたっぷりと使った濃厚なクリームコロッケ。サクサクの衣を割ると、熱々のクリーミーなソースが溢れ出します。

江戸甘味噌ベースの特製スープで煮込む牛肉の鍋料理。鉄鍋で焼くように調理することで、香ばしさと味噌のコクが楽しめます。

大きな海老を揚げて、特製のマヨネーズソースで和えた料理。海老のプリプリとした食感とまろやかなソースが特徴です。

炭火で焼いた牛そぼろを土鍋で炊き込んだご飯。土鍋ならではのおこげと、牛肉の旨味が染み込んだご飯が楽しめます。

季節のフルーツや素材を使用した和菓子、大福。もちもちの求肥で甘い餡と旬の味覚を包んでいます。

食後のお口直しに最適なアイスクリーム。冷たくて甘いデザートです。

お酒によく合うおつまみを料理長のお任せで盛り合わせにしました。様々な味を少しずつ楽しみたい方におすすめです。

お店の看板メニューを一度に楽しめる贅沢なコース。肉てっさや江戸味噌牛鍋など、こだわりの料理が順に提供されます。