サーモンのチード風マリネ
แซลมอนแช่น้ำจี๊ด
新鮮なサーモンのスパイシーヤムサラダ。酸味、塩味、甘味、辛味のバランスが取れ、香りの良いハーブ入り。
฿359
≈ ¥1,742
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Nam Ya Pu Phu Thale (Branch 2)
Nam Ya Pu Phu Thale (Branch 2)
น้ำยาปู ภูทะเล (สาขา2)
ヤムサラダ、前菜
サーモンのプラー（ハーブ和え）
พล่าแซลมอน
タイ風サーモンのヤムサラダ。レモングラスと刻んだハーブ入り。チリペーストで味付けされ、濃厚な味わいです。
฿359
≈ ¥1,742
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フライドシーバスとフレッシュハーブ（一切れ）
ปลากระพงทอดสมุนไพรสด(ชิ้น)
クリスピーシーバスのフライを、スパイシーなフレッシュハーブで和えたもの。
฿289
≈ ¥1,403
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フライドシーバスとフレッシュハーブ + ワサビ（一切れ）
ปลากระพงทอดสมุนไพรสด + วาซาบิ(ชิ้น)
クリスピーシーバスのフライとハーブ。ワサビでさらに刺激的に。
฿289
≈ ¥1,403
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豚肉のグリルと揚げチャプルリーフのサラダ
ยำหมูย่างใบชะพลูทอด
スパイシーサラダ。香ばしく焼いた豚肉と、衣をつけて揚げたチャプルリーフを添えて。
฿189
≈ ¥917
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フライドナス
มะเขือฟรายส์
ナスをスティック状にカットし、衣をつけてカリッと揚げたもの。おやつに最適。
฿129
≈ ¥626
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フライドオクラ
กระเจี๊ยบฟรายส์
オクラの天ぷら。外はカリッと、中は柔らかいです。
฿129
≈ ¥626
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แหนム・シークロング・トート（豚スペアリブのタイ風漬け込み揚げ）
แหนมซี่โครงทอด
酸味でマリネした豚スペアリブをカリッと揚げたもの。酸味と塩味のバランスが良い。
฿259
≈ ¥1,257
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パッ・フン・グアイ（五目炒め）
ผัดโหงวก๊วย
5種類のフルーツとナッツ（銀杏、ナツメ、カシューナッツなど）の炒め物。甘塩っぱい、まろやかな味わいです。
฿219
≈ ¥1,063
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クリスピーシーバスのミアンカム風
เมี่ยงปลากระพงทอดกรอบ
サイコロ状にカットしたクリスピーシーバスのフライ。ミアンカムの付け合わせとチャプルリーフを添え、特製ソースをかけて。
฿599
≈ ¥2,907
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ヤム・ヨート・マプラーオ・クン（エビとココナッツの芽のスパイシーサラダ）
ยำยอดมะพร้าวกุ้ง
スパイシーで酸っぱいサラダ。柔らかいタケノコと新鮮なエビ入り。
฿189
≈ ¥917
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シーフード春雨サラダ / イカのサラダ
ยำวุ้นเส้นทะเล / ยำหมึกสด
シーフードたっぷりの春雨サラダ、または新鮮なイカのサラダ。スパイシーなタイ風。
฿189
≈ ¥917
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揚げピーナッツ
ถั่วลิสงทอด
塩味のローストピーナッツ。カリカリで香ばしく、食べやすい。
฿79
≈ ¥383
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カシューナッツのフライ
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด
クリスピーカシューナッツのフライ。自然なナッツの風味。
฿119
≈ ¥578
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塩味の揚げ銀杏
แปะก๊วยทอดเกลือ
軽く塩味をつけた揚げ銀杏。噛み応えがあり、塩味とクリーミーさがあります。
฿129
≈ ¥626
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ラプ・ムー・トート（豚ひき肉のラプ風揚げ）
ลาบหมูทอด
豚ひき肉をラプ風に味付けし、一口大に揚げたもの。外はカリッと、中は柔らかく、ロースト米と唐辛子パウダーの香りが豊かです。
฿159
≈ ¥772
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エビのナンプラー漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
プリプリのエビをナンプラーに漬け、スパイシーなシーフードソースをかけたもの。新鮮なゴーヤを添えて。
฿229
≈ ¥1,111
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伝統的な春雨サラダ
ยำวุ้นเส้นโบราณ
伝統的な春雨サラダ。チリペースト不使用。酸味、塩味、甘味のバランスが取れたまろやかな味わいです。
฿179
≈ ¥869
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エビとワサビ、フレッシュハーブ
กุ้งวาซาบิสมุนไพรสด
新鮮なエビをタイのハーブで味付けし、ワサビの刺激と合わせたもの。
฿229
≈ ¥1,111
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プラー・クン（エビのスパイシーハーブ和え）
พล่ากุ้ง
エビとレモングラス、ハーブのヤムサラダ。チリペーストで味付けされ、スパイシーな味わいです。
฿229
≈ ¥1,111
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ヤム・マッチャー（魚のスパイシーサラダ）
ยำมัจฉา
スパイシーシーバスサラダ。酸味と辛味のバランスが良い。一切れまたは丸ごと選べます。
฿289~
≈ ¥1,403
おすすめメニュー
カニのココナッツカレーヌードルセット（2〜3名様用）
ชุดขนมจีนน้ำยาปู (สำหรับ 2-3 ท่าน)
カニのココナッツカレーソースと新鮮な野菜を添えたカノムジーン。数名で楽しむのに最適。
฿359
≈ ¥1,742
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エビひき肉のクア・クリング炒め
คั่วกลิ้งกุ้งสับ
エビのひき肉を南タイ風のクア・クリングカレーペーストで炒めたもの。スパイシーでハーブの香りが豊かです。
฿189
≈ ¥917
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エビのココナッツミルク煮込み
กุ้งต้มกะทิ
ココナッツミルクベースのエビのスープ。甘くクリーミーで塩味があり、まろやかな味わいです。辛くありません。
฿189
≈ ¥917
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イカの墨炒め
หมึกผัดน้ำดำ
新鮮なイカをイカ墨で炒めたもの。甘塩っぱい味付けで、独特の香りがします。
฿289
≈ ¥1,403
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イカの卵のガーリックフライ
หมึกไข่ทอดกระเทียม
イカの卵をカリッと揚げ、ガーリックチップと和えたもの。
฿289
≈ ¥1,403
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エビとスタービーンのシュリンプペースト炒め
กุ้งผัดสะตอกะปิ
スタービーンと新鮮なエビを良質なシュリンプペーストで炒めたもの。濃厚な味わいで、塩辛さ、辛さ、甘さのバランスが良く、シュリンプペーストの香りが豊かです。
฿189
≈ ¥917
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エビとスタービーンのカレーペースト炒め
กุ้งผัดสะตอพริกแกง
スタービーンと新鮮なエビをレッドカレーペーストで炒めたもの。スパイシーでカレーペーストの香りが豊かです。
฿189
≈ ¥917
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クラゲ魚のすり身揚げ
ทอดมันปลากราย
クラゲ魚のすり身にカレーペーストを加えて練り、カリッと揚げたもの。アチャードソースを添えて。
฿229
≈ ¥1,111
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シーバスのナンプラー揚げ
ปลากระพงทอดน้ำปลา
丸ごとクリスピーに揚げたシーバスに、甘辛く香ばしいナンプラーソースをかけたもの。マンゴーサラダを添えて。
฿459
≈ ¥2,228
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揚げたバッタの葉と卵の炒め物
ใบเหลียงผัดไข่
南タイの伝統野菜。バッタの葉と卵の炒め物。まろやかな味わいで食べやすく、辛くありません。
฿129
≈ ¥626
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煮込み料理・カレー
イカの卵のグリーンカレー
แกงเขียวหวานหมึกไข่
グリーンカレー。甘辛い味付けで、イカの卵が丸ごと入っています。カレーペーストとバジルの香りが豊かです。
฿289
≈ ¥1,403
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ヘットコーン魚のジャングルカレー
แกงป่าปลาเห็ดโคน
ココナッツミルク不使用のカレー。ジャングルカレーペーストと唐辛子でスパイシーに仕上げ、柔らかいヘットコーン魚入り。
฿189
≈ ¥917
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ガイトン（発酵魚のペーストカレー）
แกงไตปลา
南タイ風カレー。発酵魚のペーストで作られ、塩辛くスパイシーでホットな味わい。野菜と魚の切り身が入っています。
฿189
≈ ¥917
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カニとチャプルリーフのレッドカレー
แกงคั่วเนื้อปูใบชะพลู
濃厚なココナッツミルクカレー。カニとチャプルリーフ入り。スパイシーでクリーミーな味わいで、チャプルリーフの香りが豊かです。
฿359
≈ ¥1,742
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トム・ヤム・クン（エビのスパイシースープ）
แกงเลียงกุ้งสด
スパイシーなハーブスープ。コショウ、シュリンプペースト、新鮮なエビ、数種類の野菜が入っており、健康的です。
฿189
≈ ¥917
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サバヒーのレモンスープ
ปลาทูต้มมะนาว
サバヒーのスープ。レモンと唐辛子の爽やかな酸味。ハーブの香りが豊かで、喉越しが良い。
฿189
≈ ¥917
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ランジャン・ジャイ・カレー
แกงรัญจวนใจ
珍しい伝統カレー。シュリンプペーストとチリペーストで味付けされ、酸味、塩味、辛味があり、シュリンプペーストの香りが豊かです。
฿189
≈ ¥917
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シーバスとタロイモの煮込み
ปลากระพงต้มเผือก
シーバスとタロイモのクリアスープ。魚の骨とタロイモの甘みとクリーミーさが特徴。
฿189
≈ ¥917
0
アントエッグカレー
แกงไข่มดแดง
アントエッグが入った伝統的なカレー。口の中で弾けるようなクリーミーな味わいで、特別なレシピで味付けされています。
฿189
≈ ¥917
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ヒマラヤンサーモンのトムヤムクン
ต้มยำปลาหิมะ
スパイシーなトムヤムクン。とろけるような柔らかい白身のヒマラヤンサーモン入り。トムヤムハーブの香りが豊かです。
฿1,299
≈ ¥6,304
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ヘットポ（キノコ）のカレー
แกงเห็ดเผาะ
コリコリとした食感のヘットポ（キノコ）が入った伝統的なカレー。まろやかな味わいです。
฿289
≈ ¥1,403
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トム・カー・ガイ（鶏肉のココナッツミルクスープ）
ต้มข่าไก่
ココナッツミルクベースのチキンスープ。甘酸っぱくまろやかな味わいで、ガランガルとレモングラスの香りが豊かです。
฿179
≈ ¥869
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サバヒーとウォータークレスのココナッツミルク煮込み
ต้มกะทิสายบัวปลาทู
伝統的なココナッツミルク煮込み。ウォータークレスとサバヒー入り。ココナッツミルクの甘みとクリーミーさ、ほのかな塩味。
฿189
≈ ¥917
0
スライド魚のトムカー（ココナッツミルクスープ）
ต้มข่าปลาสลิด
ココナッツミルクベースのトムカー風スープ。カリッと揚げたスライド魚入り。酸味、塩味、クリーミーさがあり、ハーブの香りが豊かです。
฿279
≈ ¥1,354
0
豚肉のパネーンカレー
พะแนงหมู
濃厚なレッドカレー。甘み、クリーミーさ、塩味のバランスが良く、カレーペーストと刻んだコブミカンの葉の香りが豊かです。
฿199
≈ ¥966
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ライチのパネーン
พะแนงลิ้นจี่
特別なレシピのパネーンカレー。ライチを加えることで甘くフルーティーな酸味をプラスし、濃厚さを和らげます。
฿229
≈ ¥1,111
0
メニューの最後
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