Nakaya

うなぎ串やうな丼を含む全7品のスタンダードなコースです。うなぎを様々な調理法で少しずつ楽しめます。

刺身やうまき（鰻入りの卵焼き）がついた豪華なコースです。しっかりとうなぎ料理を堪能したい方におすすめです。

柳川鍋や茶碗蒸しも付いた贅沢なフルコースです。特別な日の会食に適しています。

ランチ限定の手頃なうなぎ丼です。香ばしい蒲焼とタレの染みたご飯を手軽に楽しめます。

スタンダードなうな重です。蒸してから焼く関東風のふっくらとした鰻を味わえます。

並よりも鰻の量が増え、満足感のあるうな重です。肝吸いが付いています。

上質な鰻を贅沢に使用した特上のうな重です。特別な食事におすすめです。

ご飯の上だけでなく、中にも鰻が隠されている豪華な二段重ねのうな重です。殿様気分を味わえるボリューム満点の一品です。

細かく刻んだ鰻をご飯に乗せた料理です。そのまま食べる、薬味（わさびやネギ）を加える、出汁をかけてお茶漬けにする、と3つの味の変化を楽しめます。

鰻の蒲焼にとろろ（すりおろした山芋）とオクラを合わせた丼です。とろろの滑らかな食感が鰻の濃厚なタレとよく合います。

鰻の蒲焼を半熟卵でとじた丼です。出汁の効いたふわふわの卵と鰻の相性が抜群です。

タレをつけずに焼き上げた「白焼き」を乗せた重箱です。わさび醤油などで、鰻本来の味をさっぱりと楽しめます。

白焼きとご飯が別々に提供される定食スタイルです。お酒のお供としても最適です。

蒲焼と白焼きの両方が楽しめる贅沢なセットです。味の違いを一度に堪能できます。

どじょうと笹がきごぼうを甘辛い割下で煮て卵でとじた、江戸の郷土料理です。

鶏肉と卵を使った親子重、または焼鳥を乗せたお重です。鰻が苦手な方でも楽しめます。

鰻の蒲焼（タレ焼き）または白焼（素焼き）の単品です。ご飯なしでお酒のつまみとして楽しみたい方に最適です。

鰻の蒲焼を中心に入れて巻き上げた出汁巻き卵です。ふわふわの卵と鰻の旨味が絶妙です。

細かく切った鰻の蒲焼とキュウリを酢で和えた料理です。さっぱりとしていて口直しに最適です。

白焼きにした鰻をポン酢でさっぱりと頂く料理です。

鰻の蒲焼にとろろ（すりおろした山芋）をかけた料理です。

鰻の骨をカリカリに揚げたおつまみです。カルシウムたっぷりで、ビールによく合います。

鰻の煮汁をゼラチン質で固めた料理です。口の中でとろける食感と濃厚な旨味が楽しめます。

鰻の頭（かぶと）を柔らかく煮込んだ料理です。ほろ苦さと甘辛い味が特徴です。

鰻の肝を茹でてわさび醤油で和えたものです。お酒のアテに人気です。

どじょうの代わりに鰻を使った柳川鍋風の料理です。

鰻の様々な部位を使った串焼きです。肝やヒレなど、希少部位を楽しめます。

定番の鶏肉の串焼きです。

開いたドジョウをゴボウと一緒に甘辛く煮て卵でとじた鍋料理です。

ドジョウの代わりに鶏肉を使った柳川風の鍋です。

ドジョウの代わりに豚肉を使った柳川風の鍋です。

「あみたけ」というキノコを使った料理です。牛レバーの刺身のような食感と風味が楽しめます。

日本の定番ラガービールです。よく冷えています。

日本の蒸留酒です。芋焼酎は独特の甘い香りが、麦焼酎は香ばしさが特徴です。

焼酎をウーロン茶や緑茶で割った、すっきりとした飲み口のお酒です。

焼酎を炭酸水と果汁で割った爽やかなカクテルです。

ウイスキーのソーダ割りです。

日本の米から作られた醸造酒です。フルーティーな吟醸香や、キレのある辛口など様々な味わいがあります。