Nakaya

Name: Nakaya
Address: Chiyoda City, Kanda Jinbocho, 1 Chome−32 出版クラブビル 1階, 东京
Price range: ¥350 - ¥8000

※根据进货情况，部分内容可能有所变更 ※如需添加《酱汁》，请随时告知 ※加大份需加收100日元。

★ 3.9 (136) $$Moderate 📍 Chiyoda City, Kanda Jinbocho, 1 Chome−32 出版クラブビル 1階

套餐料理（仅晚餐）

4500日元套餐（当天可预订）

４５００円コース（当日可）

2位起（+1,500日元可更换为鳗鱼重（特上）附赠开胃菜、鳗鱼前菜、鳗鱼串（3串）鳗鱼盖饭、酱菜、鳗鱼肝汤、甜点

包含烤鸡肉串和鳗鱼盖饭在内的共7道菜的标准套餐。可以品尝到多种烹饪方法的鳗鱼料理。

¥6,000~ ≈ HK$299

6500日元套餐（当天不可预订）

６５００円コース（当日不可）

2位起（+2,000日元可享无限畅饮）附赠开胃菜、鳗鱼前菜、刺身、鳗鱼串（3串）鳗鱼蛋卷、鳗鱼重（特上）、酱菜、鳗鱼肝汤、甜点

包含刺身和鳗鱼蛋卷的豪华套餐。推荐给想充分品尝鳗鱼料理的人。

¥8,500~ ≈ HK$423

8000日元套餐（当天不可预订）

８０００円コース（当日不可）

2位起（+2,000日元可享无限畅饮）附赠开胃菜、鳗鱼前菜、刺身、鳗鱼串（3串）鳗鱼蛋卷、茶碗蒸、柳川锅、鳗鱼重（特上）、酱菜、鳗鱼肝汤、甜点

包含柳川锅和茶碗蒸的奢华全套餐。适合特殊场合的宴请。

¥10,000~ ≈ HK$498

鳗鱼重/盖饭

鳗鱼盖饭《仅午餐》

うな丼《昼のみ》

附赠酱菜（汤另计 +100日元）

午餐限定的经济实惠的鳗鱼盖饭。可以轻松享用香喷喷的烤鳗鱼和浸满酱汁的米饭。

¥1,900~ ≈ HK$95

鳗鱼重《普通》

うな重《並》

附赠酱菜、汤（鳗鱼肝汤 +200日元）米饭中藏有烤鳗鱼

标准的鳗鱼重。可以品尝到关东风的蒸后烤制的松软鳗鱼。

¥2,900~ ≈ HK$144

鳗鱼重《特上》

うな重《上》

附赠酱菜、鳗鱼肝汤

鳗鱼的份量比普通多，令人满足的鳗鱼重。附赠鳗鱼肝汤。

¥3,700~ ≈ HK$184

鳗鱼重《特上》

うな重《特上》

附赠酱菜、鳗鱼肝汤

奢华使用上等鳗鱼制作的特上鳗鱼重。推荐用于特殊场合的用餐。

¥4,700~ ≈ HK$234

鳗鱼重《大名》

うな重《大名》

附赠特级酱菜、特级鳗鱼肝汤（鳗鱼肝2块）米饭中也藏有烤鳗鱼

豪华的二段式鳗鱼重，米饭上不仅有鳗鱼，里面也藏有鳗鱼。是能让人体验大名般感觉的份量十足的菜品。

¥6,100~ ≈ HK$304

鳗鱼盖饭《鳗鱼三吃风》

まぶし重《ひつまぶし風》

酱菜、调味料、鳗鱼肝芥末、高汤 ①直接食用 ②加调味料 ③浇上高汤 ④按您喜欢的方式食用

将切碎的鳗鱼放在米饭上。可以直接吃，也可以加入调味料（芥末、葱），或者浇上高汤做成茶泡饭，享受三种不同的风味。

¥3,900~ ≈ HK$194

鳗鱼山药泥盖饭

鰻とろろ丼

鳗鱼盖饭配山药泥、秋葵等，美味又营养。普通套餐：附赠酱菜、汤特上套餐：附赠酱菜、鳗鱼肝汤

将烤鳗鱼、山药泥（磨碎的山药）和秋葵混合的盖饭。山药泥的顺滑口感与鳗鱼浓郁的酱汁非常搭配。

¥3,500~ ≈ HK$174

鳗鱼蛋盖饭

うな玉丼

烤鳗鱼和高汤制作的半熟玉子烧美味。普通套餐：附赠酱菜、汤特上套餐：附赠酱菜、鳗鱼肝汤

将烤鳗鱼与半熟鸡蛋一起炖煮的盖饭。高汤制作的松软鸡蛋和鳗鱼的搭配绝佳。

¥3,400~ ≈ HK$169

白烧鳗鱼重

白焼重

附赠酱菜、鳗鱼肝汤

盖在米饭上的是未用酱汁烤制的“白烧”鳗鱼。搭配芥末酱油等，可以清爽地品尝到鳗鱼的原味。

¥3,700~ ≈ HK$184

白烧鳗鱼定食

白焼膳

附赠酱菜、鳗鱼肝汤

白烧鳗鱼和米饭分开提供，是定食风格。也非常适合下酒。

¥3,700~ ≈ HK$184

半份组合

ハーフ＆ハーフ

附赠酱菜、汤（鳗鱼肝汤 +200日元）

可以同时品尝烤鳗鱼和白烧鳗鱼的奢华套餐。一次尽享两种风味。

¥3,500~ ≈ HK$174

柳川锅定食

柳川鍋定食

将剖开的泥鳅与牛蒡一起炖煮，用鸡蛋收汁的锅料理附赠米饭、酱菜、汤

将剖开的泥鳅和切成薄片的牛蒡用甜辣酱汁炖煮，再用鸡蛋收汁的江户传统料理。

¥1,600 ≈ HK$80

亲子盖饭・烤鸡肉盖饭

親子重・焼鳥重

附赠酱菜、汤

亲子盖饭（鸡肉和鸡蛋）或烤鸡肉盖饭。即使不爱吃鳗鱼的人也能享用。

¥1,600 ≈ HK$80

米饭套餐

ご飯セット

附赠酱菜、汤

¥250~ ≈ HK$12

鳗鱼料理・单品料理

烤鳗鱼・白烧

蒲焼・白焼

※单点。不含米饭

单点烤鳗鱼（酱汁烤制）或白烧（原味烤制）鳗鱼。最适合不想要米饭，只想下酒的人。

¥1,700~ ≈ HK$85

鳗鱼蛋卷

う巻き

中心卷有烤鳗鱼的蛋卷

将烤鳗鱼卷入其中制作的蛋卷。松软的鸡蛋和鳗鱼的鲜味绝妙搭配。

¥800 ≈ HK$40

鳗鱼醋拌黄瓜

うざく

烤鳗鱼醋拌

将切碎的烤鳗鱼和黄瓜用醋拌制的料理。清爽可口，最适合作为漱口菜。

¥1,700 ≈ HK$85

切片烤制

たたき

原味烤制配柚子醋

将白烧鳗鱼用柚子醋清爽地食用的料理。

¥1,700 ≈ HK$85

鳗鱼山药泥

うなとろ

烤鳗鱼山药泥

将烤鳗鱼放在米饭上，再淋上山药泥（磨碎的山药）的料理。

¥1,700 ≈ HK$85

炸脆骨仙贝

揚げたて骨せんべい

将鳗鱼骨炸得酥脆的小吃。富含钙质，非常适合搭配啤酒。

¥700 ≈ HK$35

鱼冻

にこごり

切碎的烤鳗鱼和生姜

用鳗鱼的煮汁凝固而成的料理。入口即化，口感浓郁。

¥600 ≈ HK$30

鳗鱼头炖煮

かぶと煮

连骨头都可以吃。与豆腐一起

将鳗鱼头（兜）炖煮至软烂的料理。带有微苦和甜辣的独特风味。

¥800 ≈ HK$40

鳗鱼肝芥末

きもわさ

煮熟的鳗鱼肝拌芥末酱油

将煮熟的鳗鱼肝与芥末酱油拌在一起。是下酒菜中的人气选择。

¥1,000 ≈ HK$50

鳗鱼柳川锅风

鰻の柳川鍋風

将烤鳗鱼与牛蒡一起炖煮，用鸡蛋收汁的锅料理

用鳗鱼代替泥鳅制作的柳川锅风料理。

¥1,800 ≈ HK$90

烤鳗鱼串

鰻串

各450日元

使用鳗鱼不同部位制作的串烧。可以品尝到鳗鱼肝、鱼鳍等稀有部位。

¥450~ ≈ HK$22

烤鸡肉

焼鳥

经典的烤鸡肉串。

¥350~ ≈ HK$17

柳川锅（泥鳅）

柳川鍋（どじょう）

将剖开的泥鳅（4-5条）与牛蒡一起炖煮，用鸡蛋收汁的江户传统锅料理

将剖开的泥鳅与牛蒡一起用甜辣酱汁炖煮，再用鸡蛋收汁的锅料理。

¥1,000 ≈ HK$50

鸡肉柳川风

鳥の柳川風

用鸡肉代替泥鳅制作的柳川风锅。

¥1,000 ≈ HK$50

鸡肉柳川风

豚の柳川風

用猪肉代替泥鳅制作的柳川风锅。

¥1,000 ≈ HK$50

森林的肝刺身（天然amatake蘑菇）

森のレバ刺し（天然あみたけ）

虽然是蘑菇，却有肝刺身的口感

使用名为“amatake”的蘑菇制作的料理。可以品尝到类似牛肝刺身的口感和风味。

¥800 ≈ HK$40

饮品

啤酒

ビール

经典的日本拉格啤酒。冰镇。

¥650~ ≈ HK$32

烧酒（仅杯装）

焼酎（グラスのみ）

加冰饮、兑水、兑热饮

日本蒸馏酒。芋烧酒带有独特的甜香，麦烧酒则有烘烤的香味。

¥700~ ≈ HK$35

乌龙茶高球・绿茶高球

ウーロンハイ・緑茶ハイ

用乌龙茶或绿茶稀释的烧酒，口感清爽。

¥600 ≈ HK$30

酸酒

サワー

用烧酒、苏打水和果汁调制的清爽鸡尾酒。

¥600~ ≈ HK$30

嗨棒

ハイボール

威士忌苏打水。

¥600 ≈ HK$30

大信州・日本酒

长野县的本地酒“大信州”等

用日本米酿造的酒。有水果味的吟酿香，或清爽的辛口等多种口味。

¥900~ ≈ HK$45

餐牌到此為止

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商店資訊

★

3.9

Google Maps上的136個評分

$$ Moderate

📍 Chiyoda City, Kanda Jinbocho, 1 Chome−32 出版クラブビル 1階

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