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N9Y Butcher’s Grill NEWYORK Ginza

WEEKDAY LUNCH MENU

サラダ・ドリンク・スープ・ライスのビュッフェ付き

Chicken Dishes

限定10食 チキンステーキ
皮目はパリッと香ばしく、焼き上げました ※ソースを下記からお選びいただけます ①特製ニュヨークバター ②ごま油香る焦がしネギのピリ辛ソース
数量限定のチキンステーキで、皮はパリッと香ばしく焼き上げられています。ソースは特製ニューヨークバターとごま油香る焦がしネギのピリ辛ソースの2種類から選べます。ジューシーな鶏肉と選べるソースの組み合わせを楽しめます。
¥1,100
チキン南蛮with自家製タルタルソース
鶏肉を甘酢にくぐらせ、自家製タルタルソースを たっぷりかけてお召し上がりください
甘酸っぱい甘酢に漬け込んだ鶏肉に、自家製のタルタルソースをたっぷりとかけて食べる一品です。ジューシーなチキンとクリーミーなタルタルソースの組み合わせが特徴です。
¥1,250
若鶏のロースト たっぷり玉ねぎのジャポネソース
パリッと焼き上げたジューシーな若鶏のローストに 生玉ねぎをたっぷり使ったソースをかけて
パリッと香ばしく焼き上げたジューシーな若鶏のローストに、生玉ねぎをふんだんに使用したジャポネソースをかけた一品です。さっぱりとした味わいの中に玉ねぎの旨みが感じられます。
¥1,200
バターミルクチキン
特製レシピのバターミルクに一晩漬け込み しっとり柔らかくなったチキンをカリッと揚げた一品
特製レシピのバターミルクに一晩漬け込むことで、しっとりと柔らかく仕上げたチキンをカリッと揚げた料理です。外はサクサク、中はジューシーな食感が楽しめます。
¥1,100

Meat Dishes

ホルモンフリーの安心安全な牛肉を使用

ブラックアンガス牛のローストビーフ
赤身と脂身のバランスが取れた肩ロース部位を使用
ホルモンフリーのブラックアンガス牛の肩ロース部位を使用したローストビーフです。赤身と脂身のバランスが良く、牛肉本来の旨みが凝縮されています。薄切りにスライスされており、しっとりとした食感が特徴です。
¥1,500
和風おろしソースのハンバーグ
大根おろしを添えてさっぱりと
ジューシーなハンバーグに、大根おろしをたっぷりと乗せた和風ソースをかけた一品です。さっぱりとした味わいで、箸休めにも最適です。
¥1,300
デミたまハンバーグ
濃厚たまごデミグラスソースのハンバーグに 目玉焼きをそえてどうぞ
ジューシーなハンバーグの上に、濃厚なデミグラスソースと目玉焼きを添えた一品です。とろりとした卵黄をソースと絡めて食べると、より一層豊かな味わいが楽しめます。
¥1,350
ミートコンボプレート
ローストビーフとバターミルクチキンのWメイン ボリューム◎プラチナ賞プレート
ローストビーフとバターミルクチキンの2種類がメインとして楽しめるボリューム満点のコンボプレートです。様々な肉料理を一度に味わいたい方におすすめです。プラチナ賞を受賞した実績もあります。
¥1,750

Hamburger

クラシック ハンバーガー -BBQソース-
肉厚パティに特製BBQソースがベストマッチ
肉厚でジューシーなパティに、特製のBBQソースを合わせたクラシックなハンバーガーです。バンズは香ばしくトーストされており、食べ応えがあります。
¥1,300
ビーフメンチカツバーガー
たっぷりキャベツとサクサク自家製メンチカツ
サクサクに揚げられた自家製メンチカツを挟んだハンバーガーです。たっぷり添えられたキャベツとの相性も良く、満足感のある一品です。
¥1,250

TOPPING

チーズ
お好みの料理に追加できるチーズトッピングです。濃厚なコクと風味をプラスしたい時におすすめです。
¥100
目玉焼き
お好みの料理に追加できる目玉焼きトッピングです。半熟の卵黄を崩してソースのように絡めたり、まろやかな風味を加えたりできます。
¥150

HOLIDAY LUNCH MENU

サラダ・ドリンク・スープ・ライスのビュッフェ付き

Holiday's Specials

ホルモンフリーの安心安全な牛肉を使用

アンガスフィレのステーキ
通常価格 ¥3,580 低カロリー+低脂質+低糖質
ホルモンフリーの安心安全なアンガス牛フィレ肉を使用したステーキです。低カロリー、低脂質、低糖質でヘルシーながらも、肉本来の旨みを存分に楽しめます。通常価格3,580円のところ、特別価格で提供されています。
¥2,500
アンガス牛のローストビーフ
赤身と脂身のバランスが取れた肩ロース部位を使用
ホルモンフリーのアンガス牛の肩ロース部位を使用したローストビーフです。赤身と脂身のバランスが良く、牛肉本来の旨みが凝縮されています。薄切りにスライスされており、しっとりとした食感が特徴です。
¥1,500

Meat Dishes

数量限定 チキンステーキ 和風それソース
数量限定のチキンステーキで、和風のソースが特徴です。鶏肉はジューシーに焼き上げられており、ご飯が進む味わいです。
¥1,100
チーズソースのハンバーグ
とろーりチーズソースはとハンバーグとの相性◎
ジューシーなハンバーグにとろーりとしたチーズソースをかけた一品です。濃厚なチーズのコクがハンバーグの旨みを引き立てます。チーズ好きにはたまらない味わいです。
¥1,250
シャリアピンソースのハンバーグ
玉ねぎたっぷりの醤油ベースのソース
ジューシーなハンバーグに、玉ねぎをたっぷりと使用した醤油ベースのシャリアピンソースをかけた一品です。玉ねぎの甘みと醤油の香ばしさが食欲をそそります。
¥1,250

Hamburgers

クラシックチーズバーガー
肉厚パティ/レタス/トマト/チーズ/マスタード/ケチャップ
肉厚なパティに、レタス、トマト、チーズを挟み、マスタードとケチャップで味付けした定番のチーズバーガーです。ボリューム満点で満足感があります。
¥1,400
オリジナルBLTバーガー
厚切りベーコン/レタス/トマト/マスタード アボカド入りグリーンシーザーソーズ
厚切りベーコン、レタス、トマトを挟み、マスタードとアボカド入りのグリーンシーザーソースで仕上げたオリジナルBLTバーガーです。ベーコンの旨みとアボカドのまろやかさが絶妙なハーモニーを奏でます。
¥1,400
ワイルドバーガー
自家製ローストビーフ/トマト/ローストビーフ/チーズ アボカド/マスタード
自家製ローストビーフを贅沢に挟み込んだワイルドなハンバーガーです。トマト、チーズ、アボカド、マスタードが加わり、様々な食材のハーモニーを楽しめます。肉の旨みを存分に味わいたい方におすすめです。
¥1,700

Pasta

本日のパスタ
その日によって内容が変わる、シェフおすすめのパスタです。旬の食材を活かした一皿で、ランチにぴったりです。追加料金で大盛りに変更できます。
¥1,200~

TODAY'S SPECIAL MENU

スモークサーモンと鮮魚のカルパッチョ
スモークサーモンと新鮮な魚介を使用したカルパッチョです。薄切りにされた魚介に特製ドレッシングがかかっており、素材本来の味と香りが楽しめます。
¥1,518
夏野菜のロースト 自家製バーニャソース
旬の夏野菜を丁寧にローストし、自家製のバーニャカウダソースを添えた一品です。野菜の甘みとバーニャカウダの濃厚な味わいが相性抜群です。
¥1,540
鱧と万願寺のフリット
鱧(ハモ)と万願寺唐辛子をフリット(揚げ物)にした一品です。鱧の淡白な味わいと万願寺唐辛子のほのかな甘みが引き立ちます。軽やかな衣で、サクサクとした食感が楽しめます。
¥1,210
白茄子と鱧のアヒージョ
白茄子と鱧(ハモ)をオリーブオイルとガーリックで煮込んだアヒージョです。鱧の旨みがオイルに溶け込み、香ばしいガーリックの香りが食欲をそそります。バゲットと一緒に食べるのがおすすめです。
¥1,210
季節野菜と生ハムのアーリオオーリオ
旬の野菜と生ハムを使用したアーリオオーリオパスタです。ニンニクと唐辛子でシンプルに味付けされており、素材の味を最大限に引き出しています。生ハムの塩味がアクセントになっています。
¥1,760
烏賊と夏野菜のジェノベーゼピザ
新鮮なイカと旬の夏野菜をたっぷり使用したジェノベーゼピザです。バジルソースの豊かな香りと、イカのプリプリとした食感、夏野菜の甘みが絶妙にマッチします。
¥1,760
自家製 厚切りローストビーフ 220g
店内で丁寧に調理された自家製の厚切りローストビーフ、220gの大満足の一品です。肉の旨みが凝縮されており、しっとりとした柔らかさが特徴です。ワインとの相性も抜群です。
¥2,728

WEEKDAY'S SPECIALS

バターミルクチキン
特製レシピのバターミルクに一晩漬け込むことで、しっとりと柔らかく仕上げたチキンをカリッと揚げた料理です。外はサクサク、中はジューシーな食感が楽しめます。
¥1,100
自家製ローストポーク
じっくりと丁寧に調理された自家製ローストポークです。肉は柔らかく、豚肉本来の旨みが凝縮されています。シンプルながらも深い味わいが楽しめます。
¥1,250

HAMBURG STEAK

きのこの和風ソースハンバーグ
ジューシーなハンバーグに、きのこがたっぷり入った和風ソースをかけた一品です。きのこの旨みと和風だしの風味が食欲をそそります。
¥1,250
チーズソースハンバーグ
ジューシーなハンバーグにとろーりとしたチーズソースをかけた一品です。濃厚なチーズのコクがハンバーグの旨みを引き立てます。チーズ好きにはたまらない味わいです。
¥1,250
トマトチーズハンバーグ
ジューシーなハンバーグに、トマトとチーズを組み合わせたソースをかけた一品です。トマトの酸味とチーズのコクがハンバーグの旨みを引き立てます。
¥1,350

OTHERS

数量限定 チキンステーキ 和風みそソース
数量限定のチキンステーキで、和風のみそソースが特徴です。ジューシーに焼き上げられた鶏肉に、まろやかな味噌の風味が良く合います。
¥1,100
クラシックチーズバーガー
肉厚なパティに、レタス、トマト、チーズを挟み、マスタードとケチャップで味付けした定番のチーズバーガーです。ボリューム満点で満足感があります。
¥1,400

PASTA

ホタテと春キャベツの豆乳クリームソース
ホタテと春キャベツを贅沢に使用した豆乳クリームソースのパスタです。豆乳ベースのクリーミーなソースが、ホタテの旨みと春キャベツの甘みを引き立てます。まろやかで優しい味わいです。
¥1,200

TOPPING

コンニューにもう一品
ハンバーグやメインディッシュに添える追加の一品です。具体的な内容については、店員にご確認ください。
バターミルクチキン (2個)
追加で注文できるバターミルクチキンが2個入りです。メインディッシュのサイドとして、または小腹が空いた時にもおすすめです。
¥200

PICK UP DRINK MENU

BEER

サッポロ黒ラベル 360ml
サッポロビールが提供する定番の生ビール「黒ラベル」の360mlグラスです。麦芽100%の深いコクとクリアな後味が特徴で、どんな料理にも合うバランスの取れた味わいです。
¥748
ローターベルグ 360ml
Taste : Bitter,Medium Bodied
ローターベルグは、苦味とミディアムボディが特徴のビールです。ドイツ語で「赤い山」を意味し、その名の通りしっかりとした味わいが楽しめます。肉料理との相性が特に良いとされています。
¥858
ヴァイツェンベルグ 360ml
Taste : Fruity,Light Bodied
ヴァイツェンベルグは、フルーティーでライトボディが特徴のビールです。ドイツ語で「小麦の山」を意味し、小麦麦芽を使用しているため、まろやかで飲みやすい口当たりです。ビールが苦手な方にもおすすめです。
¥858

WINE

スパークリングワイン
華やかな泡立ちが特徴のスパークリングワインです。爽やかな口当たりで、食前酒や乾杯にぴったりです。食事の始まりを華やかに彩ります。
¥660
白ワイン
料理に合わせやすい、さっぱりとした味わいの白ワインです。魚料理や鶏肉料理との相性が良く、食事を軽やかに楽しめます。
¥550
赤ワイン
肉料理との相性が抜群の赤ワインです。しっかりとしたコクと深みのある味わいが、ステーキやハンバーグなどの肉の旨みを引き立てます。
¥550

Others

ハイボール (ブラックニッカ)
ニッカウヰスキーの「ブラックニッカ」を使用したハイボールです。すっきりとした味わいで、食事中にも気軽に楽しめるドリンクです。炭酸の爽快感が特徴です。
¥550
レモンサワー
レモンの爽やかな酸味と炭酸が特徴のサワーです。食事によく合い、口の中をさっぱりさせてくれます。飲みやすく、幅広い層に人気です。
¥550
ウーロンハイ
ウーロン茶の香ばしさと焼酎の組み合わせが特徴のドリンクです。さっぱりとした味わいで、脂っこい料理との相性が特に良いとされています。食事中にもすっきりと楽しめます。
¥550

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

3.8
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