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N9Y Butcher’s Grill NEWYORK Ginza

工作日午餐菜单

含沙拉、饮品、汤、米饭自助

鸡肉料理

限量10份 鸡肉排
限定10食 チキンステーキ
皮脆香烤的鸡肉 ※酱汁可从以下选择 ①特制纽约黄油 ②香油味焦葱辣酱
限量供应的鸡肉排,皮脆香烤。酱汁可从以下两种中选择:①特制纽约黄油 ②香油味焦葱辣酱。您可以享受多汁鸡肉与可选酱汁的组合。
¥1,100 ≈ HK$55
南蛮鸡配自制塔塔酱
チキン南蛮with自家製タルタルソース
将鸡肉浸入酸甜醋汁中,淋上大量自制塔塔酱享用
将鸡肉浸入酸甜的醋酱中,淋上大量自制塔塔酱食用的菜肴。特点是多汁的鸡肉和奶油般的塔塔酱的组合。
¥1,250 ≈ HK$62
烤嫩鸡配大量洋葱日式酱
若鶏のロースト たっぷり玉ねぎのジャポネソース
将烤得皮脆香烤的多汁嫩鸡 淋上大量生洋葱酱
将烤得皮脆香烤的多汁嫩鸡,淋上大量生洋葱制作的日式酱汁的一道菜。在清爽的口感中能感受到洋葱的鲜味。
¥1,200 ≈ HK$60
白脱牛奶鸡肉
バターミルクチキン
用特制配方白脱牛奶浸泡一夜 后炸至酥脆的鸡肉
将用特制配方白脱牛奶浸泡一夜的鸡肉炸至酥脆的菜肴。外酥内嫩,口感丰富。
¥1,100 ≈ HK$55

肉类料理

使用无激素的牛肉

安格斯牛烤牛肉
ブラックアンガス牛のローストビーフ
使用红肉和脂肪比例均衡的肩胛肉
采用无激素的黑安格斯牛肩胛肉制作的烤牛肉。红肉和脂肪的比例恰到好处,浓缩了牛肉的原味。薄切,口感湿润。
¥1,500 ≈ HK$75
日式萝卜泥酱汉堡排
和風おろしソースのハンバーグ
搭配大根泥,清爽口感
多汁汉堡排上放满大根泥的日式酱汁的一道菜。口感清爽,也非常适合作为餐间小点。
¥1,300 ≈ HK$65
德米蛋汉堡排
デミたまハンバーグ
淋上浓郁蛋黄德米格拉斯酱的汉堡排 配煎蛋
多汁汉堡排上淋上浓郁的德米格拉斯酱并配上煎蛋的一道菜。将流淌的蛋黄与酱汁混合食用,可以品尝到更加丰富的味道。
¥1,350 ≈ HK$67
肉类组合拼盘
ミートコンボプレート
烤牛肉和白脱牛奶鸡肉的双重主菜 分量十足的白金奖拼盘
这款丰盛的组合拼盘可以同时享用烤牛肉和白脱牛奶鸡肉两种主菜。推荐给想要一次品尝多种肉类菜肴的人。曾获得白金奖。
¥1,750 ≈ HK$87

汉堡包

经典汉堡 -BBQ酱-
クラシック ハンバーガー -BBQソース-
厚实肉饼搭配特制BBQ酱是绝配
厚实多汁的肉饼搭配特制BBQ酱的经典汉堡。面包烤得香脆,口感十足。
¥1,300 ≈ HK$65
牛肉饼汉堡
ビーフメンチカツバーガー
大量卷心菜和酥脆自制肉饼
夹着酥脆炸制的自制肉饼的汉堡。搭配大量卷心菜,口感丰富。
¥1,250 ≈ HK$62

配料

芝士
チーズ
可添加到您喜欢的菜肴中的芝士配料。推荐在想要增加浓郁风味时添加。
¥100 ≈ HK$5
煎蛋
目玉焼き
可添加到您喜欢的菜肴中的煎蛋配料。可以打散半熟的蛋黄作为酱汁拌入,或增添醇厚的风味。
¥150 ≈ HK$7

假日午餐菜单

含沙拉、饮品、汤、米饭自助

假日特选

使用无激素的牛肉

安格斯菲力牛排
アンガスフィレのステーキ
原价 ¥3,580 低卡路里+低脂肪+低糖质
采用无激素、安全安心的安格斯牛菲力肉制作的牛排。低卡路里、低脂肪、低糖质,健康的同时也能充分享受肉的原味。原价3,580日元,现特价提供。
¥2,500 ≈ HK$124
安格斯牛烤牛肉
アンガス牛のローストビーフ
使用红肉和脂肪比例均衡的肩胛肉
采用无激素的安格斯牛肩胛肉制作的烤牛肉。红肉和脂肪的比例恰到好处,浓缩了牛肉的原味。薄切,口感湿润。
¥1,500 ≈ HK$75

肉类料理

限量 鸡肉排 日式酱
数量限定 チキンステーキ 和風それソース
限量供应的鸡肉排,以日式酱汁为特色。鸡肉烤得鲜嫩多汁,味道非常下饭。
¥1,100 ≈ HK$55
芝士酱汉堡排
チーズソースのハンバーグ
浓郁芝士酱与汉堡排的绝配
多汁汉堡排淋上浓郁的芝士酱的一道菜。浓郁的芝士风味衬托出汉堡排的鲜美。是芝士爱好者的最爱。
¥1,250 ≈ HK$62
夏利亚宾酱汉堡排
シャリアピンソースのハンバーグ
洋葱丰富的酱油基底酱汁
多汁汉堡排淋上大量洋葱的酱油基底夏利亚宾酱的一道菜。洋葱的甜味和酱油的香气令人食欲大开。
¥1,250 ≈ HK$62

汉堡包

经典芝士汉堡
クラシックチーズバーガー
厚实肉饼/生菜/番茄/芝士/芥末/番茄酱
厚实肉饼夹着生菜、番茄、芝士,用芥末和番茄酱调味的经典芝士汉堡。分量十足,口感满足。
¥1,400 ≈ HK$70
原创BLT汉堡
オリジナルBLTバーガー
厚切培根/生菜/番茄/芥末 含牛油果的绿色凯撒酱
这款原创BLT汉堡夹着厚切培根、生菜、番茄,并淋上含芥末和牛油果的绿色凯撒酱。培根的鲜味和牛油果的醇厚感奏响了绝妙的和谐。
¥1,400 ≈ HK$70
狂野汉堡
ワイルドバーガー
烤牛肉/番茄/烤牛肉/芝士 牛油果/芥末
这款狂野汉堡奢华地夹着自制烤牛肉。加入番茄、芝士、牛油果、芥末,可以品尝到各种食材的和谐。推荐给想要充分品尝肉类鲜味的人。
¥1,700 ≈ HK$85

意面

今日意面
本日のパスタ
主厨推荐的意面,内容每日更换。利用当季食材制作,非常适合午餐。可追加费用变为大份。
¥1,200~ ≈ HK$60

今日特选菜单

烟熏三文鱼和鲜鱼卡帕奇奥
スモークサーモンと鮮魚のカルパッチョ
使用烟熏三文鱼和新鲜海鲜制作的卡帕奇奥。薄切的海鲜淋上特制酱汁,可以品尝到食材的原味和香气。
¥1,518 ≈ HK$76
夏蔬菜烤制 自制香蒜酱
夏野菜のロースト 自家製バーニャソース
将当季夏蔬菜精心烤制,搭配自制香蒜酱的一道菜。蔬菜的甜味和香蒜酱浓郁的味道非常搭配。
¥1,540 ≈ HK$77
海鳗和万愿寺辣椒天妇罗
鱧と万願寺のフリット
将海鳗和万愿寺辣椒炸制(天妇罗)的一道菜。海鳗的清淡味道和万愿寺辣椒的微甜得以凸显。轻盈的面衣带来酥脆的口感。
¥1,210 ≈ HK$60
白茄子和海鳗阿希奥
白茄子と鱧のアヒージョ
将白茄子和海鳗用橄榄油和大蒜炖煮的阿希奥。海鳗的鲜味融入油中,香蒜的香气令人食欲大开。推荐搭配法棍面包食用。
¥1,210 ≈ HK$60
时令蔬菜和生火腿的蒜香橄榄油意面
季節野菜と生ハムのアーリオオーリオ
使用时令蔬菜和生火腿制作的蒜香橄榄油意面。用大蒜和辣椒简单调味,最大限度地发挥了食材的原味。生火腿的咸味是点睛之笔。
¥1,760 ≈ HK$88
鱿鱼和夏蔬菜的罗勒酱披萨
烏賊と夏野菜のジェノベーゼピザ
使用新鲜鱿鱼和当季夏蔬菜制作的罗勒酱披萨。罗勒酱的浓郁香气,鱿鱼的Q弹口感,以及夏蔬菜的甜味完美融合。
¥1,760 ≈ HK$88
自制 厚切烤牛肉 220克
自家製 厚切りローストビーフ 220g
店内精心制作的自制厚切烤牛肉,220克,分量十足。肉质鲜美浓缩,口感湿润软嫩。与葡萄酒的搭配也绝佳。
¥2,728 ≈ HK$136

工作日特选

白脱牛奶鸡肉
バターミルクチキン
将用特制配方白脱牛奶浸泡一夜的鸡肉炸至酥脆的菜肴。外酥内嫩,口感丰富。
¥1,100 ≈ HK$55
自制烤猪肉
自家製ローストポーク
精心慢炖的自制烤猪肉。肉质软嫩,浓缩了猪肉的原味。简单却味道深厚。
¥1,250 ≈ HK$62

汉堡排

蘑菇日式酱汉堡排
きのこの和風ソースハンバーグ
多汁汉堡排淋上大量蘑菇的日式酱汁的一道菜。蘑菇的鲜味和日式高汤的风味令人食欲大开。
¥1,250 ≈ HK$62
芝士酱汉堡排
チーズソースハンバーグ
多汁汉堡排淋上浓郁的芝士酱的一道菜。浓郁的芝士风味衬托出汉堡排的鲜美。是芝士爱好者的最爱。
¥1,250 ≈ HK$62
番茄芝士汉堡排
トマトチーズハンバーグ
多汁汉堡排搭配番茄和芝士酱的一道菜。番茄的酸味和芝士的浓郁风味衬托出汉堡排的鲜美。
¥1,350 ≈ HK$67

其他

限量 鸡肉排 日式味噌酱
数量限定 チキンステーキ 和風みそソース
限量供应的鸡肉排,以日式味噌酱为特色。多汁烤制的鸡肉与醇厚的味噌风味非常搭配。
¥1,100 ≈ HK$55
经典芝士汉堡
クラシックチーズバーガー
厚实肉饼夹着生菜、番茄、芝士,用芥末和番茄酱调味的经典芝士汉堡。分量十足,口感满足。
¥1,400 ≈ HK$70

意面

扇贝和春季卷心菜豆乳奶油酱意面
ホタテと春キャベツの豆乳クリームソース
使用扇贝和春季卷心菜制作的豆乳奶油酱意面。豆乳基底的奶油酱汁,衬托出扇贝的鲜味和春季卷心菜的甜味。口感醇厚温和。
¥1,200 ≈ HK$60

配料

再来一份
コンニューにもう一品
可添加到汉堡排或主菜中的额外一份。具体内容请咨询店员。
白脱牛奶鸡肉 (2块)
バターミルクチキン (2個)
额外点选的白脱牛奶鸡肉,2块。可作为主菜的配菜,或在感到有些饿时享用。
¥200 ≈ HK$10

精选饮品菜单

啤酒

札幌黑标 360毫升
サッポロ黒ラベル 360ml
三得利啤酒提供的经典生啤“黑标”360毫升杯装。特点是100%麦芽的醇厚口感和清爽余味,口感均衡,适合搭配任何菜肴。
¥748 ≈ HK$37
Rotenberg 360毫升
ローターベルグ 360ml
口味:苦,中等酒体
这款啤酒以苦味和中等酒体为特色。德语意为“红山”,正如其名,可以品尝到浓郁的味道。尤其适合搭配肉类菜肴。
¥858 ≈ HK$43
Rotenberg 360毫升
ヴァイツェンベルグ 360ml
口味:果味,轻盈酒体
这款啤酒以果味和轻盈的酒体为特色。德语意为“小麦之山”,因使用小麦麦芽,口感醇厚易饮。即使是不太喜欢啤酒的人也推荐尝试。
¥858 ≈ HK$43

葡萄酒

起泡酒
スパークリングワイン
这款起泡酒以华丽的泡沫为特色。口感清爽,非常适合作为餐前酒或干杯酒。为用餐的开始增添华丽色彩。
¥660 ≈ HK$33
白葡萄酒
白ワイン
这款白葡萄酒口感清爽,易于搭配菜肴。适合搭配鱼类和鸡肉料理,让用餐体验更加轻盈。
¥550 ≈ HK$27
红葡萄酒
赤ワイン
这款红酒非常适合搭配肉类菜肴。浓郁醇厚的口感能衬托出牛排和汉堡排等肉类的鲜味。
¥550 ≈ HK$27

其他

威士忌苏打 (Black Nikka)
ハイボール (ブラックニッカ)
使用Nikka威士忌“Black Nikka”制作的高球威士忌苏打。口感清爽,是用餐时可以轻松饮用的饮品。特点是碳酸的爽快感。
¥550 ≈ HK$27
柠檬酸酒
レモンサワー
这款酸酒以柠檬清爽的酸味和碳酸为特色。非常适合搭配餐点,能让口中恢复清爽。易于饮用,深受各年龄层喜爱。
¥550 ≈ HK$27
乌龙高球
ウーロンハイ
乌龙茶的醇厚香气与烧酒的组合是这款饮品的特色。口感清爽,尤其适合搭配油腻的菜肴。用餐时饮用也能带来清爽感。
¥550 ≈ HK$27

餐牌到此為止

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