MUG JEE

Name: MUG JEE
Address: バンコク
Price range: ฿120 - ฿365

★ 4.7 (286)

スパイシーサラダ

タイ風ソムタム

ส้มตำไทย

タイ風ソムタム。青パパイヤをナンプラー、パームシュガー、ライム、ピーナッツで味付けしたサラダ。酸味、甘味、塩味、辛味のバランスが取れた、カリカリのパパイヤ麺が美味しい一品です。もち米と一緒に食べるのが一般的です。

฿120 ≈ ¥582

タイ風ソムタムと塩漬け卵

ส้มตำไทยไข่เค็ม

塩漬け卵黄を加えたタイ風ソムタム。ソムタムの甘酸っぱい味とよく合い、まろやかでコクのある味わいです。

฿140 ≈ ¥679

プラーラー入りソムタム

ส้มตำปลาร้า

ローストした魚醤（プラーラー）の香りがするラオス風ソムタム。塩味が強く、コクがあり、非常に人気のある伝統的なソムタムです。

฿130 ≈ ¥631

ライ・ブアと豚肉ソーセージのタム

ตำไหลบัวหมูยอ

シャキシャキとした新鮮なライ・ブア（蓮の茎）と、しっかりした食感のムー・ヨー（豚肉ソーセージ）を使ったタム。スパイシーなドレッシングで和えられ、ライ・ブアの歯ごたえがドレッシングをよく吸い込み、食べるのが楽しい一品です。

฿195 ≈ ¥946

コーンと塩漬け卵のソムタム

ตำข้าวโพดไข่เค็ม

甘いコーンと塩漬け卵のタム。コーンの甘さと塩漬け卵の塩味とコクが対照的で、酸味と辛味のバランスが良い、人気の軽食です。

฿165 ≈ ¥801

ムー・トック・クロック

หมูตกครก

スパイシーなソムタムドレッシングで和えた、スパイスマリネのグリルポークのタム。香ばしいグリルポークとソムタムの具材がよく合います。

฿225 ≈ ¥1,092

ラープ

鶏肉のラープ

ลาบไก่

鶏ひき肉のラープ。ローストした米、唐辛子粉、ナンプラー、ライムで味付け。ミントやネギなどのハーブの香りが食欲をそそり、酸味、塩味、辛味のバランスが良い。

฿180 ≈ ¥874

豚肉のラープ

ลาบหมู

柔らかい豚ひき肉のラープ。本格的なイサーン風の味付けで、ローストした米と唐辛子粉の香りが豊かです。スパイシーで、新鮮な野菜と一緒に食べるのがおすすめです。

฿190 ≈ ¥922

サーモンのラープ

ลาบแซลม่อน

角切りにした新鮮なサーモンを、タイ風ラープの味付けで。サーモンの脂とスパイシーな調味料が絶妙に調和しています。

฿330 ≈ ¥1,602

豚肉のナムトック風グリル

หมูย่างน้ำตก

スライスした豚の首肉をナムトック風に味付け。ローストした米と唐辛子粉で味付けされ、スモーキーな豚肉の香りがする濃厚な味わいです。

฿250 ≈ ¥1,213

牛肉のナムトック風グリル

เนื้อย่างน้ำตก

スライスしたグリルビーフをナムトック風に味付け。唐辛子粉とローストした米でスパイシーに仕上げられ、ジューシーな牛肉が特徴です。

฿310 ≈ ¥1,504

ヤム（スパイシーサラダ）

揚げ豚肉のスパイシーサラダ

ยำหมูทอด

カリッとジューシーな揚げ豚肉とスパイシーなドレッシングのサラダ。酸味と辛味のバランスが良いです。

฿275 ≈ ¥1,335

グリルポークのスパイシーサラダ

ยำหมูย่าง

香ばしいグリルポークをスパイシーなドレッシングとハーブで和えたサラダ。まろやかな味わいです。

฿275 ≈ ¥1,335

豚肉ソーセージと塩漬け卵黄のスパイシーサラダ

ยำหมูยอไข่แดงเค็ม

豚肉ソーセージと塩漬け卵黄のスパイシーサラダ。塩漬け卵黄の塩味とコクが、スパイシーなドレッシングと弾力のある豚肉ソーセージによく合います。

฿195 ≈ ¥946

新鮮なエビのスパイシーサラダ

ยำกุ้งสด

新鮮で甘みのあるエビのスパイシーサラダ。魚醤（プラーラー）入りまたはなしのドレッシングで和えられ、スパイシーで美味しいです。

฿295 ≈ ¥1,432

イカのグリルのスパイシーサラダ

ยำหมึกย่าง

香ばしく歯ごたえのあるイカのグリルをスパイシーサラダに。おつまみに最適です。

฿365 ≈ ¥1,771

コーンとエビと塩漬け卵のスパイシーサラダ

ยำข้าวโพดกุ้งไข่เค็ม

甘いコーン、茹でエビ、塩漬け卵のスパイシーサラダ。甘味、塩味、酸味、辛味のバランスが取れた、風味豊かな一品です。

฿295 ≈ ¥1,432

サーモンのスパイシーサラダ

ยำแซลมอน

新鮮なサーモンのスパイシーサラダ。スパイシーなドレッシングがサーモンの身に染み込み、さらに風味豊かになります。

฿340 ≈ ¥1,650

スープ

トムヤムクン（クリアスープ）

ต้มยำกุ้งน้ำใส

トムヤムクン（クリアスープ）。酸味と辛味が効いた、生姜、レモングラス、こぶみかんの葉のハーブの香りが爽やかな、喉越しの良いスープです。

฿350 ≈ ¥1,699

豚ひき肉のスパイシースープ

ต้มแซ่บหมูสับ

豚の軟骨またはひき肉のスパイシースープ。乾燥唐辛子、ローストした米、ライムで味付けされ、酸味と辛味が効いた、ハーブの香りが豊かなスープです。

฿200 ≈ ¥971

豚肉のゲーン・オーム

แกงอ่อมหมู

イサーン地方の伝統的なカレー。汁気が少なく、ディルや様々な野菜が入っています。魚醤（プラーラー）とハーブの香りが豊かです。

฿230 ≈ ¥1,116

キノコのゲーン・ペロー

แกงเปรอะเห็ด

タケノコとバナナの葉、数種類のキノコが入ったカレー。バナナの葉と新鮮なタケノコの甘み、カレーペーストの香りが特徴です。

฿220 ≈ ¥1,068

メイン

牛肉の脂炒めもち米

ข้าวเหนียวผัดมันเนื้อ

牛肉の脂で炒めたもち米。グリルビーフと一緒に食べると、濃厚で脂の旨味が楽しめます。

฿315 ≈ ¥1,529

ガーリック炒めもち米と目玉焼き、グリルチキン

ข้าวเหนียวผัดไข่ไก่ย่าง

ガーリック炒めもち米とグリルチキン。もち米は柔らかく、鍋の香ばしさが楽しめます。食べやすいです。

฿225 ≈ ¥1,092

ガーリック炒めもち米とグリルポーク

ข้าวเหนียวผัดกระเทียมหมูย่าง

香ばしいガーリック炒めもち米と、柔らかいグリルポーク。まろやかな味わいです。

฿235 ≈ ¥1,140

エビのパッタイ

ผัดไทยกุ้ง

甘酸っぱいパッタイソースで炒めた麺料理。新鮮なエビ、卵、豆腐、もやしが入っており、砕いたピーナッツをトッピングしています。

฿265 ≈ ¥1,286

サーモンのナムトック風ご飯

ข้าวยำน้ำตกแซลมอน

ラープ・ナムトックとサーモンで和えたご飯。スパイシーで、ローストした米の香りがします。

฿335 ≈ ¥1,626

タイクラフトビール（500ml缶）

柚子ウィットビール

Yuzu Witbier

ベルギー風ウィートビールに柚子を加えたもの。爽やかな香りとほのかな甘酸っぱさがあり、飲みやすいです。

฿265 ≈ ¥1,286

ペールエール

Pale Ale

琥珀色のビール。ホップの香りとほのかな苦味があり、クラシックで飽きのこない味わいです。

฿265 ≈ ¥1,286

ウィートビール

Wheat Beer

小麦から作られたビール。濁った黄色で、バナナやスパイスのような香りがする、滑らかでクリーミーな泡が特徴です。

฿265 ≈ ¥1,286

サワービール

Sour Beer

独特の酸味と爽快感が特徴のビール。様々なフルーツで醸造されることが多く、ユニークな味わいを好む方に最適です。

฿265 ≈ ¥1,286

ダークラガー

Dark Lager

濃厚な味わいのダークラガービール。ローストしたモルト、コーヒー、キャラメルの香りがしますが、飲みやすいです。

฿265 ≈ ¥1,286

オレンジヘイジーIPA

Orange Hazy IPA

濁ったIPAで、オレンジの香りが強く、トロピカルフルーツのような味わいです。通常のIPAよりも苦味が少なく、爽快です。

฿270 ≈ ¥1,310

バニラポーター

Vanilla Porter

濃厚な黒色のポータービール。バニラの甘い香りが特徴で、デザートのように滑らかな味わいです。

฿265 ≈ ¥1,286

DANK NERAMIT DIPA

濃厚なダブルIPA。アルコール度数が高く、ホップの強い香りと苦味、複雑な味わいが特徴です。

฿265 ≈ ¥1,286

POW HOWL THAI IPA

タイのIPA。ホップとタイの食材を組み合わせた、ユニークな味わいのビールです。

฿265 ≈ ¥1,286

ブランシュ・ド・ナムール・ロゼ

Blanche de Namur Rosée

ラズベリー風味のウィートビール。美しいピンク色で、甘酸っぱく、フルーティーな香りがします。非常に飲みやすいです。

฿265 ≈ ¥1,286

ローデンバック・フルテージ（フルーツビール）

Rodenbach Fruitage (Fruit beer)

ベリー類で醸造されたフルーツビール。甘酸っぱく爽やかで、アルコール入りフルーツジュースのような味わいです。

฿255 ≈ ¥1,238

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お店情報

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4.7

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