موغ جي

سلطة البابايا الخضراء التايلاندية، متبلة بصلصة السمك، سكر النخيل، الليمون، والفول السوداني. طعم متكامل من الحامض، الحلو، المالح، والحار. خيوط البابايا مقرمشة ولذيذة، وغالباً ما تؤكل مع الأرز الدبق.

سلطة البابايا التايلاندية مع إضافة صفار البيض المملح لزيادة الملوحة والدسم، مما يتناقض بشكل جيد مع الطعم الحلو والحامض لصلصة سلطة البابايا. تعطي طعمًا أكثر توازنًا ونعومة.

سلطة البابايا اللاو مع صلصة السمك المخمرة العطرية. طعم مالح في المقدمة ونكهة قوية. سلطة بابايا تقليدية شائعة جدًا.

سلطة زهرة اللوتس الطازجة والمقرمشة مع كعك لحم الخنزير المطاطي، متبلة بصلصة حارة. زهرة اللوتس مقرمشة وتمتص الصلصة جيداً. ممتعة للأكل.

سلطة الذرة الحلوة بالبيض المملح. طعم حلو من الذرة يتناقض مع ملوحة البيض المملح. متبلة بشكل جيد بالحامض والحار. طبق جانبي شائع.

طبق سلطة يجمع بين لحم الخنزير المشوي المتبل بالتوابل وصلصة سلطة البابايا الحارة. لحم الخنزير المشوي العطري يتناسب جيدًا مع مكونات سلطة البابايا.

سلطة الدجاج المفروم المتبلة بالأرز المحمص، الفلفل المطحون، صلصة السمك، والليمون. رائحة الأعشاب العطرية مثل النعناع والبصل الأخضر. طعم حامض، مالح، وحار.

لحم خنزير مفروم ناعم متبل بأسلوب إيسان الأصيل، مع رائحة الأرز المحمص والفلفل المطحون. طعم قوي، يؤكل مع الخضروات الطازجة.

مكعبات سمك سلمون متبلة بأسلوب لاب التايلاندي، تجمع بين دسم السلمون والتوابل القوية بشكل مثالي.

شرائح عنق لحم الخنزير المشوي متبلة بصلصة نام توك، مع الأرز المحمص والفلفل المطحون. طعم غني، ورائحة لحم الخنزير المدخن.

شرائح لحم بقري مشوي متبلة بصلصة لاو، طعم قوي مع الفلفل المطحون والأرز المحمص. اللحم المشوي طري.

سلطة لذيذة مع لحم خنزير مقلي مقرمش من الخارج وطري من الداخل. صلصة حارة، حلوة وحامضة بشكل مثالي.

لحم خنزير مشوي عطري، متبل بصلصة حارة مع أعشاب. طعم متوازن.

سلطة كعك لحم الخنزير مع صفار البيض المملح. ملوحة صفار البيض المملح تتناسب جيدًا مع الصلصة الحارة وكعك لحم الخنزير المطاطي.

سلطة الروبيان الطازج الحلو والمطاطي، ممزوجة بصلصة حارة، مع أو بدون صلصة السمك المخمرة حسب الرغبة. طعم حار ومنعش.

حبار مشوي عطري، مطاطي، متبل بصلصة حارة. مقبلات ممتازة.

سلطة الذرة الحلوة بالروبيان المسلوق والبيض المملح. طعم حلو، مالح، حامض، وحار، متكامل.

سلطة سمك سلمون طازج. صلصة حارة تتغلغل في لحم السلمون، مما يزيد من الطعم اللاذع.

حساء توم يام بالروبيان بمرق صافٍ. طعم حامض وحار بشكل مكثف، مع رائحة الأعشاب العطرية مثل الخولنجان، عشب الليمون، وأوراق الكفير. منعش عند الشرب.

حساء توم ساب بالعظام الطرية أو اللحم المفروم، متبل بالفلفل الحار المجفف، الأرز المحمص، والليمون. طعم حامض، حار، ولاذع، مع رائحة الأعشاب العطرية.

حساء إيسان تقليدي، مرق خفيف، مع الكزبرة اللاوية ومجموعة متنوعة من الخضروات. رائحة صلصة السمك المخمرة والأعشاب العطرية.

حساء براعم الخيزران مع أوراق اليانانغ ومزيج من الفطر. طعم حلو من أوراق اليانانغ وبراعم الخيزران الطازجة، ورائحة البهارات.

أرز دبق مقلي بدهن اللحم حتى يصبح عطريًا ودهنيًا، يقدم مع لحم بقري مشوي. طعم غني ودهني من لحم البقر.

أرز دبق مقلي بالبيض، يقدم مع لحم الخنزير المشوي. الأرز الدبق طري وعطري من المقلاة. سهل الأكل.

أرز دبق مقلي بالثوم العطري، يقدم مع لحم خنزير مشوي طري. طعم متوازن.

نودلز مقلية بصلصة باد تاي الحلوة والحامضة قليلاً، مع روبيان طازج، بيض، توفو، وبراعم الفاصوليا. مزينة بالفول السوداني المطحون.

أرز مخلوط بصلصة لاب نام توك وسمك السلمون. طعم قوي، ورائحة الأرز المحمص.

بيرة قمح على الطراز البلجيكي ممزوجة بفاكهة اليوزو، تعطي رائحة منعشة وطعمًا حامضًا حلوًا قليلاً. سهلة الشرب.

بيرة بلون كهرماني، ذات رائحة قوية من القفزات ومرارة خفيفة. بيرة كلاسيكية يمكن شربها باستمرار.

بيرة مصنوعة من القمح، لونها أصفر ضبابي، طعمها ناعم، رغوتها لطيفة، وغالباً ما تكون لها رائحة الموز أو التوابل.

بيرة ذات طعم حامض فريد ومنعش، غالباً ما تخمر مع فواكه مختلفة. مناسبة لمن يحبون النكهات الجديدة.

بيرة لاغر داكنة، طعم غني، رائحة مالت محمصة، قهوة أو كراميل، ولكنها لا تزال سهلة الشرب.

بيرة آي بي آي ضبابية ذات رائحة حمضيات واضحة. طعم فواكه استوائية، أقل مرارة من الآي بي آي العادية. منعشة عند الشرب.

بيرة بورتر داكنة اللون، ممزوجة برائحة الفانيليا الحلوة. طعم ناعم كالحلوى.

دبل آي بي آي قوية، نسبة كحول عالية، رائحة قفزات قوية، مرارة وتعقيد.

بيرة آي بي آي على الطراز التايلاندي، تجمع بين القفزات والمكونات التايلاندية، مما يعطي طعماً فريداً.

بيرة قمح ممزوجة بالتوت، لون وردي جميل. طعم حلو وحامض قليلاً، رائحة فواكه. سهلة الشرب جدًا.

بيرة فاكهة مخمرة مع التوت. طعم حلو وحامض قليلاً، منعش، مثل شرب عصير الفاكهة مع الكحول.