ミートボール ลูกชิ้นยืนกิน ミートボールとソース 豚肉のミートボールを串に刺して揚げたもの。特製チリペーストソース添え。酸味、甘み、辛味のバランスが良く、人気のスナック。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
豚肉のサテ(12本) หมูสะเต๊ะ (12 ไม้) 豚肉のサテ(12本) スパイスでマリネした豚肉を炭火で焼いたもの。ピーナッツソースとアチャード(酢漬けキュウリ)添え。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
魚のすり身揚げ ทอดมันปลา 魚のすり身揚げ 魚のすり身をレッドカレーペーストとインゲンの細切りで味付けし、揚げたもの。食感はもちもちで少しスパイシー。甘いソースとキュウリ、ローストピーナッツ添え。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
鮭のハラスの魚醤揚げ/ガーリック揚げ ท้องแซลมอน ทอดน้ำปลา/กระเทียม 鮭ハラスの魚醤揚げ/ガーリック揚げ 脂身の多い鮭のハラスを揚げたもの。外はカリッと、中はジューシー。魚醤のまろやかな塩味か、揚げガーリックの香りか選べる。 ฿180~ ≈ ¥874 選択0
野菜の生春巻き เปาะเปี๊ยะผัก 野菜の生春巻き 野菜と春雨の具材を包んだ生地を揚げたもの。黄金色にカリッと揚がり、中の具材はジューシー。甘い梅ソース添え。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
海老のすり身揚げ ทอดมันกุ้ง 海老のすり身揚げ 海老のすり身に少量の豚背脂を混ぜ、パン粉をまぶして揚げたもの。外はカリッと、中はジューシーで海老のプリプリ感が楽しめる。梅ソース添え。 ฿190 ≈ ¥922 − 0 +
鶏手羽先の魚醤揚げ ปีกไก่ทอดน้ำปลา 鶏手羽先の魚醤揚げ 魚醤でマリネした鶏の手羽先を揚げたもの。皮はパリッと、肉は柔らかい。塩味と魚醤の香りが良く、ご飯のおかずにもスナックにも最適。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
豚スペアリブのフライ ซี่โครงหมูทอด 豚スペアリブのフライ スパイスでマリネした豚スペアリブを揚げたもの。骨から簡単に外れ、まろやかな味とガーリック、コショウの香りが特徴。 ฿190 ≈ ¥922 − 0 +
豚肉の干し肉 หมูแดดเดียว 豚肉の干し肉揚げ スパイスでマリネした豚肉を半乾燥させてから揚げたもの。塩味と甘みのバランスが良く、噛み応えのある食感。チリソース添え。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
豚ひき肉のラープ揚げ ลาบหมูทอด スパイシー豚ひき肉団子のサラダ 豚ひき肉をラープの調味料(炒り米粉、唐辛子粉、ライム汁)で味付けし、団子状にして揚げたもの。一口でラープの風味が楽しめる。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
海老のタマリンドソース揚げ กุ้งทอดซอสมะขาม 海老のタマリンドソース揚げ 海老をタマリンドペーストで味付けしたソースで揚げたもの。甘酸っぱい味。フライドオニオンと乾燥唐辛子をトッピング。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
鶏肉のカシューナッツ炒め ไก่ผัดเม็ดมะม่วง 鶏肉のカシューナッツ炒め 鶏肉をカシューナッツ、乾燥唐辛子、野菜と共に炒め、甘辛いソースで味付けしたもの。カシューナッツの食感が楽しめる。 ฿190 ≈ ¥922 − 0 +
豚スペアリブの若コショウ炒め ซี่โครงหมูผัดพริกไทยอ่อน 豚スペアリブの若コショウ炒め 豚スペアリブを若いコショウとハーブで炒めたもの。ピリ辛で、ハーブと新鮮なコショウの香りが食欲をそそる。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
シーフードのスパイシー炒め ผัดฉ่าทะเล シーフードのハーブ炒め 新鮮なシーフードを強火でタイのハーブ(ガランガル、若いコショウ、コブミカンの葉など)と共に炒めたもの。スパイシーでハーブの香りが豊か。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
エンドウ豆と海老のチリペースト炒め ผัดสะตอกะปิกุ้ง 海老とエンドウ豆のチリペースト炒め エンドウ豆をペーストと新鮮な海老で炒めたもの。濃厚な塩味と甘み、エンドウ豆とペースト独特の香りが特徴。タイ南部で人気の料理。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
シーフードのカレー粉炒め ทะเลผัดผงกะหรี่ シーフードのカレー粉炒め シーフードミックスをカレー粉、卵、無糖練乳で炒めたもの。まろやかな味とカレー粉の香りが特徴。辛さは控えめで子供も食べやすい。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
キャベツの魚醤炒め กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา 空芯菜の魚醤炒め 新鮮なキャベツを良質な魚醤で強火で炒めたもの。野菜はシャキシャキとした甘みを保ち、魚醤の焦げた香りがほのかに香る。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
数種類のきのこを揚げた卵豆腐と炒めたもの ผัดเห็ดรวมเต้าหู้ไข่ 数種類のきのこを揚げた卵豆腐と炒めたもの 数種類のきのこを揚げた卵豆腐と炒めたもの。オイスターソースでまろやかに味付けされ、ヘルシーで食べやすい。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
おじさんのカイラン菜と缶詰の魚の炒め物 คะน้าปลากระป๋องคุณอา おばあちゃんのカイラン菜と缶詰の魚の炒め物 カリカリのカイラン菜を缶詰の魚とトマトソースで炒めたもの。酸味、甘み、塩味のバランスが良く、シンプルながらも美味しい一品。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
白菜の甘酢あんかけ ผักกาดขาวน้ำแดง 白菜の甘酢あんかけ 白菜を甘酢あんかけで煮込みまたは炒めたもの。少しとろみがあり、甘じょっぱくまろやかで、喉越しが良い。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
豚ひき肉と空芯菜の炒め物 ผัดผักบุ้งหมูสับ 豚ひき肉と空芯菜の炒め物 空芯菜を豚ひき肉、テンメンジャン、唐辛子、ニンニクで炒めたもの。濃厚な塩辛さと辛さが特徴で、お粥やご飯によく合う。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
ホタテとバイチャプー(タイのハーブ)のカレー แกงคั่วหอยแครงใบชะพลู ホタテとバイチャプー(タイのハーブ)のカレー ココナッツミルクベースのカレー。アカザの葉とホタテが入っており、スパイシーで塩味、甘み、コクがあり、独特の香りが楽しめる。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
おばあちゃんの卵の煮込み ไข่พะโล้คุณยาย おばあちゃんのレシピのゆで卵の甘酢煮 ゆで卵と豚バラ肉を濃い色のパロトソースで煮込んだもの。甘みが強く、後から塩味が来る。パロトソースとコリアンダーの根の香りが豊か。 ฿190 ≈ ¥922 − 0 +
ママのグリーンカレー แกงเขียวหวานคุณแม่ ママのグリーンカレー グリーンカレーペーストで作られたグリーンカレー。ココナッツミルクのまろやかさと甘み、適度な辛さ、バジルの香りが特徴。 ฿190 ≈ ¥922 − 0 +
豚肉/鶏肉のパネーンカレー พะแนงหมู/ไก่ 豚肉/鶏肉のパネーンカレー ココナッツミルクを少量使ったレッドカレー。濃厚な甘み、塩味、酸味。コブミカンの細切りと砕いたピーナッツの香りが豊か。 ฿180~ ≈ ¥874 選択0
アカシアのオムレツと海老の甘酸っぱいスープ/ミックス野菜と海老の甘酸っぱいスープ แกงส้มชะอมกุ้ง/แกงส้มกุ้งผักรวม アカシアと海老の甘酸っぱいスープ 酸味と辛味のあるスープ。タマリンドペーストで味付け。アカシアのオムレツまたはミックス野菜入り。温かい状態で提供され、爽やか。 ฿250~ ≈ ¥1,213 選択0
豚肉/鶏肉/シーフードのゲーンパー(ハーブ入りスープ) แกงป่าหมู/ไก่/ทะเล 豚肉/鶏肉/シーフードのハーブ入りカレー ココナッツミルクを使わないレッドカレー。ガランガル、若いコショウ、ナスなどのタイハーブが豊富で、スパイシーでパンチのある味わい。 ฿180~ ≈ ¥874 選択0
トムカーガイ(鶏肉のココナッツスープ) ต้มข่าไก่ タイ風鶏肉のココナッツスープ ココナッツミルク、鶏肉、ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉が入ったスープ。まろやかで酸味、塩味、コクがあり、ガランガルの香りがほのかに香る。辛さは控えめ。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
豆腐と豚ひき肉のクリアスープ ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ 豆腐と豚ひき肉のクリアスープ クリアスープ。揚げた卵豆腐、豚ひき肉の団子、白菜入り。喉越しが良く、子供や辛いものが苦手な人におすすめ。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
トムヤムクン(クリーミー) ต้มยำกุ้งน้ำข้น 海老のスパイシーココナッツミルクスープ トムヤムクン(クリーミー)。無糖練乳を加えて濃厚でクリーミーな味わいに。ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉などのハーブの香りが豊かで、酸味と辛味のバランスが良い。 ฿290 ≈ ¥1,407 − 0 +
豚肉/鶏肉のマッサマンカレー มัสมั่นหมู/ไก่ 豚肉/鶏肉のマッサマンカレー 濃厚なココナッツミルクベースのカレー。甘みが強く、塩味と酸味が少し。マッサマンペースト、ピーナッツ、ジャガイモ入り。 ฿190~ ≈ ¥922 選択0
トムヤムガイ/トムヤムムー(鶏肉/豚スペアリブ) ต้มยำไก่/ซี่โครงหมู 鶏肉/豚スペアリブのスパイシースープ スパイシーなクリアトムヤムスープ。お好みの肉を加え、唐辛子と新鮮なライムで味付け。ハーブの香りが爽やか。 ฿190~ ≈ ¥922 選択0
カプチーノ คาปูชิโน่ カプチーノ エスプレッソコーヒー、新鮮な牛乳、たっぷりのフォームドミルク。ココアパウダーまたはシナモンを振りかける。ラテよりも濃厚な味わい。 ฿85~ ≈ ¥413 選択0