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Mom's Kitchen & Café ครัวบ้านแม่

★ 4.7 (87)

开胃菜

站着吃的肉丸
ลูกชิ้นยืนกิน
肉丸与蘸酱
猪肉丸串，炸至酥脆，淋上特制甜辣酱，味道酸甜咸辣均衡，是受欢迎的零食。
฿150 ≈ ¥33
猪肉沙爹（12串）
หมูสะเต๊ะ (12 ไม้)
猪肉沙爹（12串）
香料腌制的猪肉串在炭火上烤至香气四溢，配以甜咸的花生酱和酸甜的黄瓜醋。
฿180 ≈ ¥40
炸鱼饼
ทอดมันปลา
炸鱼饼
剁碎的鱼肉混合红咖喱酱和切碎的豇豆，炸至金黄，口感有嚼劲，微辣，搭配甜酱、黄瓜和烤花生。
฿180 ≈ ¥40
三文鱼腩配鱼露/蒜蓉
ท้องแซลมอน ทอดน้ำปลา/กระเทียม
香酥炸三文鱼腩配鱼露/蒜蓉
三文鱼腹部带有脂肪纹理，炸至外酥内软，可选择咸香的鱼露味或香浓的炸蒜味。
฿180~ ≈ ¥40
蔬菜春卷
เปาะเปี๊ยะผัก
蔬菜春卷
面皮包裹什锦蔬菜和粉丝，炸至金黄色酥脆，内馅多汁，搭配甜梅子酱。
฿150 ≈ ¥33
炸虾卷
เปาะเปี๊ยะกุ้ง
炸虾卷
整只或切碎的虾仁调味，用春卷皮包裹后炸至酥脆，可作为零食享用，搭配酸甜蘸酱。
฿180 ≈ ¥40
炸虾饼
ทอดมันกุ้ง
炸虾饼
精细切碎的虾仁与少量猪油混合，裹上面包糠炸至外酥内软，虾肉弹牙多汁，搭配梅子酱。
฿190 ≈ ¥42
鱼露炸鸡翅
ปีกไก่ทอดน้ำปลา
鱼露炸鸡翅
优质鱼露腌制的鸡翅，炸至皮脆肉嫩，味道咸香，带有鱼露的香气，适合作为零食或搭配米饭。
฿180 ≈ ¥40
炸排骨
ซี่โครงหมูทอด
炸排骨
排骨用香料腌制后炸至酥脆，骨肉易分离，味道鲜美，蒜椒味浓。
฿190 ≈ ¥42
风干猪肉
หมูแดดเดียว
炸风干猪肉
猪肉用调味料腌制，晒至半干后炸至酥脆，味道咸甜，口感有嚼劲，搭配辣椒酱。
฿180 ≈ ¥40
牛肉干
เนื้อแดดเดียว
炸牛肉干
牛肉用调味料腌制，晒干后炸至酥脆，口感有嚼劲，味道浓郁，常作为下酒菜。
฿200 ≈ ¥44
炸拉布猪肉
ลาบหมูทอด
炸辣味猪肉丸沙拉
调味猪肉末用拉布香料（烤米粉、辣椒粉、柠檬汁）拌匀，捏成丸子炸至酥脆，一口就能尝到完整的拉布风味。
฿180 ≈ ¥40
鸡肉丸
ไก่จ้อ
炸鸡肉卷
调味鸡肉末包裹豆皮，炸至金黄酥脆，内馅柔软弹牙，带有淡淡香料味。
฿170 ≈ ¥37

炒菜

罗望子酱炸虾
กุ้งทอดซอสมะขาม
罗望子酱炸虾
炸虾淋上罗望子酱，酸甜可口，撒上炸红葱头和干辣椒，增加香气和口感。
฿220 ≈ ¥48
腰果鸡丁
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
腰果鸡丁
鸡丁炒腰果、干辣椒和各种蔬菜，用甜咸酱汁调味，腰果带来酥脆口感。
฿190 ≈ ¥42
嫩胡椒炒排骨
ซี่โครงหมูผัดพริกไทยอ่อน
香辣嫩椒炒排骨
排骨与嫩胡椒和香草同炒，味道辛辣，带有香草和新鲜胡椒的香气。
฿200 ≈ ¥44
香辣海鲜
ผัดฉ่าทะเล
香草海鲜
新鲜海鲜用猛火与泰国香草（如高良姜、青胡椒、柠檬叶）同炒，味道辛辣浓郁，香料味十足。
฿220 ≈ ¥48
虾酱罗勒籽炒虾
ผัดสะตอกะปิกุ้ง
虾酱罗勒籽炒虾
罗勒籽与虾酱和鲜虾同炒，味道浓郁，咸味为主，甜味为辅，带有罗勒籽和虾酱特有的香气，是南部流行的菜肴。
฿220 ≈ ¥48
海鲜咖喱
ทะเลผัดผงกะหรี่
海鲜咖喱
海鲜咖喱，加入鸡蛋和炼乳，口感柔滑，带有浓郁的咖喱香气，微辣，适合儿童食用。
฿220 ≈ ¥48
卷心菜炒鱼露
กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา
蚝油炒白菜
新鲜卷心菜在热锅中与优质鱼露同炒，蔬菜保持爽脆和天然甜味，带有轻微的鱼露焦香。
฿150 ≈ ¥33
炒什锦蘑菇与鸡蛋豆腐
ผัดเห็ดรวมเต้าหู้ไข่
炒什锦蘑菇与鸡蛋豆腐
多种蘑菇与炸鸡蛋豆腐同炒，用蚝油调味，味道鲜美，口感清淡，易于食用，有益健康。
฿180 ≈ ¥40
阿姨的芥蓝炒罐头鱼
คะน้าปลากระป๋องคุณอา
阿姨的芥蓝炒罐头鱼
脆嫩芥蓝与罐头鱼在番茄酱中同炒，味道酸甜咸鲜，是简单而美味的菜肴。
฿160 ≈ ¥35
炒什锦蔬菜
ผัดผักรวมมิตร
炒什锦蔬菜
各种时令新鲜蔬菜与蚝油同炒，味道鲜美，蔬菜爽脆可口，营养丰富。
฿150 ≈ ¥33
炒八宝菜
ผัดโป๊ยเซียน
炒什锦粉丝
炒粉丝，配八种配料（如金针菜、木耳、虾和各种蔬菜），味道鲜美，香油味浓。
฿170 ≈ ¥37
红酱白菜
ผักกาดขาวน้ำแดง
红酱炒白菜
炖或炒白菜，淋上红酱调味，略带粘稠，味道甜咸柔和，口感顺滑。
฿150 ≈ ¥33
空心菜炒肉末
ผัดผักบุ้งหมูสับ
空心菜炒肉末
红油炒空心菜，加入肉末，用豆酱、辣椒和蒜蓉调味，味道浓郁，咸辣可口，搭配粥或米饭都很美味。
฿180 ≈ ¥40

汤与咖喱

罗勒叶贻贝咖喱
แกงคั่วหอยแครงใบชะพลู
罗勒叶贻贝咖喱
贻贝与切碎的罗勒叶同煮的椰奶咖喱，味道辣咸甜浓，带有咖喱酱和罗勒叶的独特香气。
฿250 ≈ ¥55
奶奶的卤蛋
ไข่พะโล้คุณยาย
传统甜酱卤蛋
水煮蛋和五花肉在深色卤汁中炖煮，味道偏甜，带有五香粉和香菜根的香气。
฿190 ≈ ¥42
妈妈的绿咖喱
แกงเขียวหวานคุณแม่
妈妈的绿咖喱
浅绿色椰奶咖喱，由绿咖喱酱制成，味道鲜美浓郁，椰奶味十足，辣度适中，带有罗勒的香气。
฿190 ≈ ¥42
帕纳蒸猪肉/鸡肉
พะแนงหมู/ไก่
猪肉/鸡肉干咖喱（帕纳蒸咖喱）
一种浓稠的红咖喱，味道浓郁，甜咸可口，带有切碎的柠檬叶和碎花生米的香气。
฿180~ ≈ ¥40
罗勒叶煎蛋虾汤/杂菜虾汤
แกงส้มชะอมกุ้ง/แกงส้มกุ้งผักรวม
鲜虾杂菜酸辣汤
酸辣汤，不加椰奶，用罗望子汁调味，可选择加入煎蛋罗勒叶或杂菜，热饮清爽。
฿250~ ≈ ¥55
丛林咖喱猪肉/鸡肉/海鲜
แกงป่าหมู/ไก่/ทะเล
香草猪肉/鸡肉/海鲜咖喱
不加椰奶的红咖喱，味道辛辣浓郁，富含泰国香草，如高良姜、青胡椒和茄子。
฿180~ ≈ ¥40
椰奶鸡汤
ต้มข่าไก่
泰式椰奶鸡汤
椰奶鸡汤，加入高良姜、香茅和柠檬叶，味道鲜美，酸咸奶香，带有淡淡的高良姜香气，不辣。
฿180 ≈ ¥40
清汤豆腐肉末
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
清汤豆腐肉末
清汤，加入嫩豆腐、肉丸和白菜，清爽可口，适合儿童和不吃辣的人。
฿160 ≈ ¥35
浓郁冬阴功虾汤
ต้มยำกุ้งน้ำข้น
鲜虾奶油酸辣汤
浓郁的冬阴功虾汤，加入炼乳增加浓稠度和风味，香气扑鼻，带有南姜、香茅、柠檬叶，酸辣味恰到好处。
฿290 ≈ ¥64
马萨曼猪肉/鸡肉
มัสมั่นหมู/ไก่
马萨曼猪肉/鸡肉咖喱
浓稠的红咖喱，甜味为主，略带咸味和酸味，带有马萨曼香料的香气，加入花生和土豆。
฿190~ ≈ ¥42
冬阴功鸡肉/排骨
ต้มยำไก่/ซี่โครงหมู
鸡肉/排骨奶油酸辣汤
酸辣汤，可根据喜好加入肉类，用辣椒和新鲜柠檬调味，香气扑鼻，清爽可口。
฿190~ ≈ ¥42

咖啡/其他

美式咖啡
อเมริกาโน่
美式咖啡
浓缩咖啡加热水，味道浓郁，带有纯咖啡的香气，不含牛奶。
฿70~ ≈ ¥15
拿铁
ลาเต้
拿铁
浓缩咖啡加入鲜奶，味道柔滑，奶香浓郁，适合喜欢清淡咖啡口味的人。
฿85~ ≈ ¥19
卡布奇诺
คาปูชิโน่
卡布奇诺
浓缩咖啡加入鲜奶和浓密的奶泡，撒上可可粉或肉桂，比拿铁更浓郁。
฿85~ ≈ ¥19
摩卡
มอคค่า
摩卡
咖啡与可可或巧克力和鲜奶混合，味道浓郁香甜，一杯中同时拥有咖啡和巧克力的风味。
฿95~ ≈ ¥21
美禄
ไมโล
美禄
巧克力麦芽饮品，味道甜咸，带有麦芽香气，深受儿童和成人喜爱。
฿80~ ≈ ¥18
可可
โกโก้
可可
浓郁的可可粉与牛奶冲泡，味道甜咸，略带可可的苦味，香浓可口。
฿80~ ≈ ¥18
绿茶
ชาเขียว
抹茶拿铁
抹茶与鲜奶混合，味道香甜浓郁，带有纯正的抹茶和牛奶的柔滑口感。
฿85~ ≈ ¥19
鲜奶
นมสด
牛奶
纯牛奶，原味或微甜，香浓，富含钙质，易于饮用，舒缓肠胃。
฿60~ ≈ ¥13

配料

香草糖浆
น้ำเชื่อมวานิลลา
香草糖浆
香草糖浆，为饮品增添香甜风味。
฿15 ≈ ¥3

啤酒

新加坡啤酒
Singha
泰国拉格啤酒，味道浓郁，独具特色。
฿120 ≈ ¥26
时代啤酒
Heineken
世界顶级拉格啤酒，口感柔滑，易于饮用，清爽。
฿160 ≈ ¥35
时代啤酒
Hoegaarden
比利时小麦啤酒，口感柔滑，带有柑橘皮和香料的香气。
฿170 ≈ ¥37

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商店信息

★
4.7
Google Maps上的87个评分
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