Mom's Kitchen & Café ครัวบ้านแม่

猪肉丸串，炸至酥脆，淋上特制甜辣酱，味道酸甜咸辣均衡，是受欢迎的零食。

香料腌制的猪肉串在炭火上烤至香气四溢，配以甜咸的花生酱和酸甜的黄瓜醋。

剁碎的鱼肉混合红咖喱酱和切碎的豇豆，炸至金黄，口感有嚼劲，微辣，搭配甜酱、黄瓜和烤花生。

三文鱼腹部带有脂肪纹理，炸至外酥内软，可选择咸香的鱼露味或香浓的炸蒜味。

面皮包裹什锦蔬菜和粉丝，炸至金黄色酥脆，内馅多汁，搭配甜梅子酱。

整只或切碎的虾仁调味，用春卷皮包裹后炸至酥脆，可作为零食享用，搭配酸甜蘸酱。

精细切碎的虾仁与少量猪油混合，裹上面包糠炸至外酥内软，虾肉弹牙多汁，搭配梅子酱。

优质鱼露腌制的鸡翅，炸至皮脆肉嫩，味道咸香，带有鱼露的香气，适合作为零食或搭配米饭。

排骨用香料腌制后炸至酥脆，骨肉易分离，味道鲜美，蒜椒味浓。

猪肉用调味料腌制，晒至半干后炸至酥脆，味道咸甜，口感有嚼劲，搭配辣椒酱。

牛肉用调味料腌制，晒干后炸至酥脆，口感有嚼劲，味道浓郁，常作为下酒菜。

调味猪肉末用拉布香料（烤米粉、辣椒粉、柠檬汁）拌匀，捏成丸子炸至酥脆，一口就能尝到完整的拉布风味。

调味鸡肉末包裹豆皮，炸至金黄酥脆，内馅柔软弹牙，带有淡淡香料味。

炸虾淋上罗望子酱，酸甜可口，撒上炸红葱头和干辣椒，增加香气和口感。

鸡丁炒腰果、干辣椒和各种蔬菜，用甜咸酱汁调味，腰果带来酥脆口感。

排骨与嫩胡椒和香草同炒，味道辛辣，带有香草和新鲜胡椒的香气。

新鲜海鲜用猛火与泰国香草（如高良姜、青胡椒、柠檬叶）同炒，味道辛辣浓郁，香料味十足。

罗勒籽与虾酱和鲜虾同炒，味道浓郁，咸味为主，甜味为辅，带有罗勒籽和虾酱特有的香气，是南部流行的菜肴。

海鲜咖喱，加入鸡蛋和炼乳，口感柔滑，带有浓郁的咖喱香气，微辣，适合儿童食用。

新鲜卷心菜在热锅中与优质鱼露同炒，蔬菜保持爽脆和天然甜味，带有轻微的鱼露焦香。

多种蘑菇与炸鸡蛋豆腐同炒，用蚝油调味，味道鲜美，口感清淡，易于食用，有益健康。

脆嫩芥蓝与罐头鱼在番茄酱中同炒，味道酸甜咸鲜，是简单而美味的菜肴。

各种时令新鲜蔬菜与蚝油同炒，味道鲜美，蔬菜爽脆可口，营养丰富。

炒粉丝，配八种配料（如金针菜、木耳、虾和各种蔬菜），味道鲜美，香油味浓。

炖或炒白菜，淋上红酱调味，略带粘稠，味道甜咸柔和，口感顺滑。

红油炒空心菜，加入肉末，用豆酱、辣椒和蒜蓉调味，味道浓郁，咸辣可口，搭配粥或米饭都很美味。

贻贝与切碎的罗勒叶同煮的椰奶咖喱，味道辣咸甜浓，带有咖喱酱和罗勒叶的独特香气。

水煮蛋和五花肉在深色卤汁中炖煮，味道偏甜，带有五香粉和香菜根的香气。

浅绿色椰奶咖喱，由绿咖喱酱制成，味道鲜美浓郁，椰奶味十足，辣度适中，带有罗勒的香气。

一种浓稠的红咖喱，味道浓郁，甜咸可口，带有切碎的柠檬叶和碎花生米的香气。

酸辣汤，不加椰奶，用罗望子汁调味，可选择加入煎蛋罗勒叶或杂菜，热饮清爽。

不加椰奶的红咖喱，味道辛辣浓郁，富含泰国香草，如高良姜、青胡椒和茄子。

椰奶鸡汤，加入高良姜、香茅和柠檬叶，味道鲜美，酸咸奶香，带有淡淡的高良姜香气，不辣。

清汤，加入嫩豆腐、肉丸和白菜，清爽可口，适合儿童和不吃辣的人。

浓郁的冬阴功虾汤，加入炼乳增加浓稠度和风味，香气扑鼻，带有南姜、香茅、柠檬叶，酸辣味恰到好处。

浓稠的红咖喱，甜味为主，略带咸味和酸味，带有马萨曼香料的香气，加入花生和土豆。

酸辣汤，可根据喜好加入肉类，用辣椒和新鲜柠檬调味，香气扑鼻，清爽可口。

浓缩咖啡加热水，味道浓郁，带有纯咖啡的香气，不含牛奶。

浓缩咖啡加入鲜奶，味道柔滑，奶香浓郁，适合喜欢清淡咖啡口味的人。

浓缩咖啡加入鲜奶和浓密的奶泡，撒上可可粉或肉桂，比拿铁更浓郁。

咖啡与可可或巧克力和鲜奶混合，味道浓郁香甜，一杯中同时拥有咖啡和巧克力的风味。

巧克力麦芽饮品，味道甜咸，带有麦芽香气，深受儿童和成人喜爱。

浓郁的可可粉与牛奶冲泡，味道甜咸，略带可可的苦味，香浓可口。

抹茶与鲜奶混合，味道香甜浓郁，带有纯正的抹茶和牛奶的柔滑口感。

纯牛奶，原味或微甜，香浓，富含钙质，易于饮用，舒缓肠胃。