Mikata

最高級の黒毛和牛のロース肉を丁寧に焼き上げた一品です。とろけるような柔らかさと上品な脂の旨みが特徴で、一口食べると口の中に深い味わいが広がります。特別な日のお食事や、贅沢な気分を味わいたい時におすすめです。

厳選された純黒毛和牛の赤身肉を、香ばしく焼き上げた一品です。赤身ならではのしっかりとした肉の旨みと、ヘルシーながらも満足感のある味わいが楽しめます。肉本来の味を存分に堪能したい方におすすめです。

純黒毛和牛のバラ肉の中でも、特に上質な部分を厳選して焼き上げた一品です。適度な霜降りと赤身のバランスが良く、ジューシーでコクのある味わいが特徴です。ご飯やビールとの相性も抜群で、幅広い層に人気です。

数量限定で提供される、黒毛和牛の特上ハラミです。ハラミ特有の柔らかい肉質と、濃厚な旨みが特徴で、噛むほどに肉汁があふれ出します。非常に希少な部位のため、見かけたらぜひお試しください。

様々な部位の黒毛和牛ホルモンを組み合わせたミックス焼きです。コリコリとした食感や、とろけるような脂の甘みが一度に楽しめます。特製のタレでしっかりと味付けされており、お酒のおつまみにも最適です。

様々な部位の黒毛和牛ホルモンを組み合わせたミックス焼きの200g盛りです。コリコリとした食感や、とろけるような脂の甘みが一度に楽しめます。特製のタレでしっかりと味付けされており、お酒のおつまみにも最適です。

最高級の純黒毛和牛ロース肉の50g盛りです。とろけるような柔らかさと上品な脂の旨みが特徴で、一口食べると口の中に深い味わいが広がります。少量で贅沢な気分を味わいたい時におすすめです。

黒毛和牛のホルモンと赤身肉など、複数の部位を組み合わせたコンビ焼きです。様々な食感と味わいが一度に楽しめ、飽きることなくお召し上がりいただけます。特製のタレとの相性も抜群です。

純黒毛和牛のバラ肉の中でも、特に上質な部分を厳選した50g盛りです。適度な霜降りと赤身のバランスが良く、ジューシーでコクのある味わいが特徴です。ご飯やビールとの相性も抜群で、少量でも満足感があります。

黒毛和牛のホルモンと赤身肉など、複数の部位を組み合わせたコンビ焼きです。様々な食感と味わいが一度に楽しめます。手軽に楽しめる価格帯で、様々な部位を試したい方におすすめです。

牛肉の旨みが凝縮された、肉汁たっぷりの特製ハンバーグです。丁寧に練り上げられたパティは、ふっくらとしてジューシーな食感が特徴です。熱々の鉄板で提供され、ご飯がよく進みます。

肉汁あふれる特製ハンバーグを、甘辛いすき焼き風のタレで仕上げた一品です。ハンバーグの旨みとすき焼きの風味が絶妙にマッチし、ご飯との相性も抜群です。和風の味わいを楽しみたい方におすすめです。

ご飯、生卵、お味噌汁が付いた定食のセットです。メイン料理に追加することで、バランスの取れた食事を楽しめます。ご飯はおかわり自由な場合が多く、お腹いっぱい食べたい方におすすめです。

マスカポーネ餡のあんみつとご飯、生卵、お味噌汁が付いたセットです。食事とデザートを一度に楽しみたい方におすすめです。食後にコーヒーを付ければ、さらに満足感が深まります。

特製の味噌だれで香ばしく焼き上げたホルモンを、ご飯の上にたっぷりと乗せた丼ぶりです。ホルモンのプリプリとした食感と、濃厚な味噌の味が食欲をそそります。卵を絡めて食べると、より一層まろやかな味わいが楽しめます。

純黒毛和牛を贅沢に使用した、旨みが凝縮された牛郎丼です。柔らかく煮込まれた牛肉とご飯、そして卵が一体となり、深い味わいを生み出します。特製のタレが染み込んだご飯は、食べる手が止まらない美味しさです。

肉汁たっぷりのハンバーグを、特製の味噌だれで味わう逸品です。切り立てのレバーを焼肉スタイルで提供し、濃厚な牛腸ハラミも楽しめます。ご飯や味噌汁と一緒に、豪華なセットとしてお召し上がりください。

最高級の純黒毛和牛ロース肉を使用した、贅沢なすき焼きです。とろけるようなロース肉を甘辛い割り下で煮込み、野菜と共に召し上がります。卵に絡めて食べると、さらにまろやかで奥深い味わいになります。特別な日のお食事に最適です。

純黒毛和牛のロース肉と上バラ肉を両方楽しめる、贅沢なコンビすき焼きです。異なる部位の食感と旨みが一度に味わえ、飽きることなく楽しめます。甘辛い割り下と新鮮な卵との相性も抜群です。

木頭柚子の爽やかな香りが特徴の、美方特製クレソンサラダです。シャキシャキとしたクレソンの食感と、柚子の香りが食欲をそそります。焼肉やメイン料理の箸休めにもぴったりで、さっぱりといただけます。

季節の無花果を丁寧に漬け込んだ、上品な味わいの漬物盛り合わせです。無花果の甘みと漬物の風味が絶妙に調和し、独特の美味しさを生み出しています。お酒のおつまみや、食後の箸休めにおすすめです。

シャキシャキのもやしを、甘辛い肉味噌で炒めた一品です。肉味噌のコクと旨みがもやしによく絡み、ご飯が進む味わいです。手軽に楽しめるサイドメニューとして、幅広い層に人気があります。

ピーマンと甘辛い肉味噌を炒め合わせた一品です。ピーマンのほろ苦さと肉味噌の濃厚な味が絶妙なバランスで、ご飯にもお酒にもよく合います。食感も楽しく、箸が止まらない美味しさです。

黒毛和牛のジャーキーで、ふわっとした食感が特徴です。噛むほどに牛肉の旨みが広がり、お酒のおつまみに最適です。独特の食感と深い味わいを楽しめます。

黒毛和牛のジャーキーで、トロリとした舌触りとハツ（心臓）の旨みが特徴です。濃厚な味わいと独特の食感が、お酒と共にゆっくりと楽しむのにぴったりです。

黒毛和牛のジャーキーで、ツラミ（頬肉）の濃厚な旨みが特徴です。噛みごたえがあり、噛むほどに肉の旨みが口いっぱいに広がります。お酒のおつまみとして人気の一品です。

低温調理された新鮮な純黒毛和牛を使用したユッケです。とろけるような肉質と濃厚な旨みが特徴で、生肉ならではの美味しさを堪能できます。卵黄を絡めてお召し上がりください。

低温調理で丁寧に仕上げた新鮮なレバーの刺身です。ねっとりとした食感と、レバー特有の濃厚な旨みが特徴で、ごま油と塩でシンプルに味わうのがおすすめです。

純黒毛和牛と牛郎を特製のタレで焼き上げた牛皿です。牛肉の旨みと甘辛いタレがご飯によく合い、思わずもう一枚食べたくなる美味しさです。定食としてのご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも最適です。

特製の醤油ダレにじっくり漬け込んだ卵黄です。濃厚な旨みとねっとりとした食感が特徴で、ご飯に乗せても、お酒のおつまみとしても絶品です。シンプルな一品ですが、深い味わいが楽しめます。

美方の厳選された美味しい食材を盛り合わせた一品です。様々な種類の珍味や小鉢が楽しめ、お酒との相性も抜群です。少しずつ色々な味を試したい方におすすめです。

マスカポーネチーズを使った特製のあんみつです。なめらかなマスカポーネ餡と、あんみつの伝統的な具材が絶妙に調和し、洋風と和風の融合を楽しめます。上品な甘さと涼やかな口当たりが特徴です。

マスカポーネ餡のあんみつにコーヒーが付いたお得なセットです。あんみつの甘さとコーヒーの苦みが互いを引き立て合い、食後のデザートタイムをより豊かにしてくれます。ゆったりと過ごしたい時におすすめです。

香り高く、深みのある味わいのコーヒーです。食後の口直しや、甘いデザートとの相性も抜群です。温かい一杯で心落ち着く時間をお過ごしください。

グレープフルーツの果肉が入った、爽やかなフルーツソーダです。グレープフルーツ特有のほろ苦さと、ソーダのシュワシュワ感が心地よく、すっきりとした味わいです。暑い日にぴったりの一杯です。

パイナップルの果肉が入った、甘くてトロピカルなフルーツソーダです。パイナップルの甘酸っぱさと、ソーダの爽快感が口の中に広がり、リフレッシュできます。南国の気分を味わいたい方におすすめです。

オレンジの果肉が入った、優しい甘さのフルーツソーダです。オレンジの甘みと酸味がバランス良く、温かい気持ちになるような味わいです。お子様から大人まで楽しめる一杯です。

りんごの果肉が入った、甘くてフルーティーなフルーツソーダです。りんごの自然な甘さとソーダの爽快感が楽しめ、飲みやすい味わいです。食事と共に、また休憩中にもおすすめです。

カシスの果肉が入った、甘酸っぱいフルーツソーダです。カシス特有の濃厚な香りと、ソーダの爽快感が絶妙にマッチし、大人な味わいです。色鮮やかで見た目も楽しめます。

エビスビールをはじめ、様々な厳選銘柄のドリンクが飲み放題になるプレミアムコースです。豊富な種類の中からお好みのドリンクを選び、心ゆくまでお楽しみいただけます。宴会や特別な集まりに最適です。

デュワーズ12年ハイボールや生レモンサワーなど、12種類のドリンクが飲み放題になるカジュアルコースです。手軽に様々なドリンクを楽しみたい方におすすめで、友人との食事や軽い飲み会にぴったりです。

きめ細やかな泡と、コク深い味わいが特徴のプレミアムビールです。麦芽100%の豊かな香りと、ホップの苦みが絶妙なバランスで、どんな料理にもよく合います。キンキンに冷えた一杯で喉を潤してください。

スコッチウイスキー「デュワーズ12年」を使用したハイボールです。芳醇な香りとまろやかな口当たりが特徴で、ソーダで割ることでさらに爽快感が増します。食事と共に、または食後の一杯としてお楽しみください。

焼肉との相性を考えて作られた、生のレモンを絞ったサワーです。レモンのフレッシュな酸味と、すっきりとした甘さが焼肉の脂をさっぱりと流してくれます。飲みやすく、何杯でも楽しめる一杯です。

国産の黒烏龍茶で割った焼酎ハイボールです。烏龍茶特有の香ばしさと、焼酎のキレが特徴で、口の中をさっぱりとさせてくれます。油っこい料理との相性が抜群で、食事をより美味しく楽しめます。

白加賀梅を100%使用して作られた梅酒です。甘酸っぱく、フルーティーな香りが特徴で、口に含むと梅の豊かな風味が広がります。ロックやソーダ割りで、食前酒やデザート酒としてお楽しみください。

長期熟成された芋焼酎です。深いコクとまろやかな口当たりが特徴で、芋本来の甘みと香りが楽しめます。ロックや水割りで、その奥深い味わいをゆっくりとご堪能ください。

独自の製法で造られた芋焼酎「だいやめ」です。ライチのような華やかな香りが特徴で、フルーティーで飲みやすい味わいです。水割りやソーダ割りで、食事と共に爽やかにお楽しみください。

厳選された大麦を原料に造られた麦焼酎「中々」です。すっきりとした口当たりと、麦の香ばしい風味が特徴で、どんな料理にも合わせやすい焼酎です。ロック、水割り、ソーダ割りなど、お好みの飲み方でどうぞ。

吟醸酒のようなフルーティーな香りが特徴の芋焼酎「富乃宝山」です。芋焼酎の概念を覆すような華やかで上品な味わいで、女性にも人気です。ロックで香りを、水割りでまろやかさを楽しめます。

吟醸香を思わせる、華やかでフルーティーな香りが特徴の米焼酎「鳥飼」です。なめらかでクリアな口当たりで、日本酒のような感覚で楽しめます。食中酒としても、食後酒としてもおすすめです。

幻の焼酎として知られる芋焼酎「伊佐美」です。力強くも洗練された味わいと、芳醇な香りが特徴で、芋焼酎好きにはたまらない一本です。ロックでじっくりと、その深い味わいを堪能してください。

新御前酒「9NINE 首抜きもと純米」は、透明感のある旨みとキレが特徴の日本酒です。米の豊かな風味と、すっきりとした後味がバランス良く、様々な料理に合わせやすい一本です。冷酒、熱燗、ぬる燗でお楽しみいただけます。

天狗舞の山廃純米は、山廃仕込みならではの力強い旨みと酸味が特徴の日本酒です。骨太で濃厚な味わいがありながらも、後味はすっきりとキレがあります。燗にするとさらに旨みが深まります。

三千盛の超特辛口大吟醸は、究極の辛口と豊かな香りが特徴の日本酒です。雑味がなく、クリアでキレの良い味わいは、和食全般によく合います。冷酒でキリッとした喉越しを、燗でふくよかな香りをどうぞ。

〆張鶴の純米吟醸は、上品な香りと、米の旨みが調和した日本酒です。滑らかな口当たりで、後味はすっきりとキレがあります。バランスの取れた味わいで、どんな料理にも合わせやすく、幅広い層に愛されています。

出羽桜の桜や郷記念生は、フレッシュな香りと、生酒ならではの瑞々しい味わいが特徴の純米吟醸酒です。搾りたてのような爽やかさと、米の旨みが感じられ、口の中で華やかに広がります。冷酒で飲むのが特におすすめです。

天賦の純米吟醸は、芳醇な香りと、米の旨みが凝縮された日本酒です。複雑でありながらも上品な味わいで、口の中で様々な表情を見せます。特別な日や、ゆっくりと日本酒を味わいたい時に最適な一本です。

アールズワイナリーが手掛ける、こだわりのグレープジュースです。濃厚なブドウの甘みと、爽やかな酸味が特徴で、まるでワインのような深みのある味わいです。お酒が飲めない方にも、本格的な味覚体験を提供します。

アールズワイナリーが手掛ける、混濁タイプのりんご天然果汁です。りんご本来の甘みと、少しにごりのある自然な風味が特徴で、濃厚ながらもすっきりとした後味です。体に優しく、豊かな味わいを楽しめます。

お店で手作りされた自家製ジンジャーエールです。生姜のピリッとした辛味と、爽やかな甘みが特徴で、市販品とは一味違う本格的な味わいです。食前や食後に、リフレッシュしたい時に最適です。

国産の茶葉を使用した黒烏龍茶です。香ばしい香りと、すっきりとした味わいが特徴で、油っこい料理と一緒に飲むと口の中がさっぱりします。温かいものと冷たいものを選べます。