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Mi Xiang Tai Cai Can Ting

米香台菜餐廳

食物アレルギーやその他の特別なご要望がございましたら、ご注文前にお申し付けください。 上記の価格にはすべて10％のサービス料が別途加算されます。持ち込み料：ワインおよび一般酒類NT$800/本、スピリッツNT$1,200/本。

★ 4.3 (1,857) $$$Pricey

青菜

野菜 （上記の野菜は季節によって変更されます）

アスパラガスとホタテの炒め物
蘆筍炒帶子
アスパラガスとホタテの炒め物
新鮮なアスパラガスとホタテ（帶子）を強火で炒めました。アスパラガスはシャキシャキとした食感で、ホタテは新鮮で弾力があります。味付けはさっぱりとしており、食材本来の旨味を活かしています。
TWD980 ≈ ¥4,884
アサリとヘチマの炒め物
蛤蜊絲瓜
アサリとヘチマの炒め物
ヘチマと新鮮なアサリを一緒に調理しました。ヘチマがアサリから出た美味しいスープを吸い込み、柔らかくジューシーです。海鮮の旨味が詰まった野菜料理です。
TWD680 ≈ ¥3,389
ホタテとヘチマの煮込み
干貝燴絲瓜
ヘチマとホタテの煮込み
乾燥ホタテの細切りで煮込んだヘチマ。ヘチマは柔らかく煮込まれ、ホタテの塩味と旨味が合わさっています。滑らかな食感で、老若男女問わず楽しめます。
TWD580 ≈ ¥2,891

季節の野菜炒め

季節の野菜炒め

水蓮菜
水蓮
白水蓮菜
水蓮菜の炒め物。シャキシャキとした食感で、ほのかな蓮の香りがします。通常、破布子（プーチー）や細切り肉で味付けされます。台湾特有の野菜料理です。
TWD520 ≈ ¥2,592
空心菜
空心菜
空心菜を強火で素早く炒め、野菜のシャキシャキ感を保ちました。ニンニクを加えて香ばしく炒め、香りが広がります。台湾の食卓で最も定番の青菜の一つです。
TWD380 ≈ ¥1,894
キャベツと卵フレークの炒め物
高麗菜蛋酥
キャベツと揚げ卵フレーク
甘いキャベツと揚げたてのカリカリ卵フレーク。卵フレークの濃厚な香りとキャベツの爽やかな甘みが完璧に調和しています。食感が豊かで層があります。
TWD380 ≈ ¥1,894
トマトとほうれん草の炒め物
番茄菠菜
トマトとほうれん草
ほうれん草とトマトを一緒に炒め、彩り豊かです。トマトの酸味がほうれん草の甘みを引き立てます。爽やかな味わいで食欲をそそり、栄養豊富です。
TWD380 ≈ ¥1,894
サツマイモの葉
地瓜葉
サツマイモの葉
葉の部分のサツマイモの葉。繊細で滑らかな食感です。通常、ニンニクやシンプルな調味料で炒められます。昔ながらの健康的な野菜です。
TWD380 ≈ ¥1,894
A菜（台湾レタス）
A菜
A菜（台湾レタス）
A菜（台湾レタス）の炒め物。独特のほろ苦さと甘みが特徴です。シャキシャキとした食感で、強火で炒めることで鮮やかな緑色を保ちます。
TWD380 ≈ ¥1,894

ご飯・麺類

ご飯・麺類

海鮮入り炒めビーフン
什錦海鮮炒米粉
海鮮入り炒めビーフン
台湾産ビーフンと豊富な海鮮（エビ、イカなど）を炒めました。ビーフンが海鮮スープの旨味を吸い込み、モチモチで味があります。具材たっぷりの伝統的な主食です。
TWD880 ≈ ¥4,386
海鮮入り炒めビーフン
什錦海鮮炒麵
海鮮入り焼きそば
太麺を数種類の新鮮な海鮮と共に強火で炒めました。麺は滑らかでコシがあり、香ばしいソースと海鮮の旨味が絡み合っています。鍋の香りが食欲をそそり、香りが鼻に抜けます。
TWD880 ≈ ¥4,386
カラスミチャーハン
烏魚子炒飯
ボラカラスミ入りチャーハン 👍
台湾産高級カラスミの角切りを添えた贅沢なチャーハン。カラスミの塩味と旨味、卵チャーハンの香ばしさが絶妙に調和しています。ご飯は一粒一粒がはっきりしており、一口ごとに海の風味が広がります。
TWD780 ≈ ¥3,888
ホタテ二種入りチャーハン
雙瑤柱炒飯
XO醤と乾燥ホタテの細切り入りチャーハン 👍
XO醤と乾燥ホタテの細切り（瑤柱）を強火で炒めました。XO醤はピリ辛で風味豊かで、ホタテの細切りが食感に深みを与えています。濃厚な味わいで、食欲をそそります。
TWD780 ≈ ¥3,888
米香特製チャーハン
米香真功伕炒飯
MIPON特製チャーハン
シェフの絶妙な炒め技が光る、当店自慢のチャーハン。ご飯は一粒一粒がはっきりしており、べたつかず油っぽくありません。具材が豊富で、鍋の香りが食欲をそそります。必食の定番主食です。
TWD780 ≈ ¥3,888
アサリ入り麺線
蚵仔炒麵線
アサリ入り炒めビーフン
新鮮なアサリと紅麺線（細い麺）を炒めました。アサリは大きくジューシーで、紅麺線は細かく滑らかです。海鮮の甘みと伝統的な麺料理を組み合わせた特色料理です。
TWD520 ≈ ¥2,592
マグロとカボチャの炒めビーフン
鮪魚金瓜炒米粉
マグロとカボチャの炒めビーフン
マグロの旨味とカボチャの甘みを組み合わせました。カボチャのクリーミーさがモチモチのビーフンを包み込み、しっとり甘い食感です。独特の風味で栄養豊富です。
TWD480 ≈ ¥2,392

デザート

デザート

特製燕窩スープ（1人前）
一品御燕窩 (一人份)
燕窩とナツメのスープ（1人前）
厳選された上質な燕窩を煮込んだ最高級デザート。滑らかで繊細な食感で、ほのかな甘みがあります。滋養があり美容に良く、食後に適しています。
TWD1,600 ≈ ¥7,975
白きくらげとユリのスープ（1人前）
銀耳百合湯 (一人份)
白きくらげとユリの甘いスープ（1人前）
白きくらげ（銀耳）とユリを弱火で煮込みました。白きくらげはコラーゲンが豊富で、とろりとした滑らかな食感です。スープは甘く滋養があり、口直しにも健康にも良いです。
TWD220 ≈ ¥1,097
アーモンド豆腐（夏季限定）（1人前）
杏仁豆腐 (夏季限定)(一人份)
アーモンド豆腐（夏季限定）（1人前）
手作りのアーモンド豆腐。白く滑らかな質感です。濃厚で自然なアーモンドの香りがし、口の中で溶けます。夏季限定の冷たいデザートです。
TWD180 ≈ ¥897
アーモンドティーと揚げパン（冬季限定）（1人前）
杏仁茶油條 (冬季限定)(一人份)
アーモンドティーと揚げパン（冬季限定）（1人前）
熱々の濃厚なアーモンドティーに、カリカリの揚げパンを添えて。揚げパンをアーモンドティーにつけて食べるのが、台湾の伝統的な食べ方です。冬季限定で、心も体も温まります。
TWD180 ≈ ¥897
季節のタピオカ入りデザート（1人前）
時令西米露 (一人份)
ココナッツミルクとタピオカ（1人前）
濃厚なココナッツミルクをベースに、モチモチで透明なタピオカを加えました。甘くて濃厚な味わいで、東南アジア風です。冷たく滑らかで、食感が豊かです。
TWD180 ≈ ¥897
昔ながらの揚げタロイモ団子（1ポーション3個）
古早味芋棗 (一份3顆)
台湾風揚げタロイモ団子（3個/ポーション）
クリーミーなタロイモを団子状にして揚げました。外側は黄金色でカリカリ、内側はタロイモの香りが濃厚で甘いです。懐かしい風味の伝統的な台湾デザートです。
TWD180 ≈ ¥897

厳選された中国茶

中国茶 店内飲食の場合、お一人様あたりのお茶代はNT$80からとなります。

金萱茶
金萱烏龍茶
台湾特有の烏龍茶品種。黄金色の水色で、天然のほのかなミルク香と花の香りがします。爽やかで甘みがあり、苦味はありません。
TWD80 ≈ ¥399
ウーロン茶
烏龍茶
烏龍茶
半発酵の定番茶。水色は琥珀色で明るく、香りは濃厚で長持ちします。口に含むと甘みが広がり、独特の焙煎の風味がします。
TWD80 ≈ ¥399
鉄観音
鐵觀音
鉄観音烏龍茶
強焙煎の烏龍茶。水色は濃い褐色で、味わいはまろやかで甘みがあります。はっきりとした火香と熟した果実の香りがし、後味が長いです。
TWD80 ≈ ¥399
碧螺春
碧螺春緑茶
未発酵の緑茶。水色は碧緑で澄んでおり、香りは清新で上品です。爽やかな味わいで、新芽の清香と豆の香りがします。
TWD80 ≈ ¥399
カモミール
洋甘菊
カモミールティー
カフェインフリーの西洋風ハーブティー。ほのかなリンゴの香りがし、まろやかで甘みがあります。リラックス効果があり、食後に適しています。
TWD80 ≈ ¥399

メニューの最後

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お店情報

★
4.3
Google Mapsの評価1,857件
$
$$$ Pricey
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