エントラーダス - 前菜
ワカモレ
Guacamole
アボカド、玉ねぎ、トマト、コリアンダー、ライムジュース、トトポス添え アボカド、玉ねぎ、トマト、コリアンダー、ライムジュース、トトポス（コーントルティーヤチップス）添え
クリーミーなアボカドピューレに、フレッシュなトマト、玉ねぎ、コリアンダーを混ぜたもの。ライムによる豊かな酸味。カリカリのトトポス（コーントルティーヤチップス）と一緒に。
€8.50
≈ $10.00セビーチェ
Ceviche
魚のライムジュース、コリアンダー、玉ねぎ、トマト、少量の緑チリ、トトポス添えマリネ 魚のライムジュース、コリアンダー、玉ねぎ、トマト、少量の緑チリ、トトポス添えマリネ
生の魚をフレッシュライムジュースでマリネし、シャキシャキした野菜とチリのヒントで混ぜたもの。フレッシュで酸味があり、軽い味わい。コーントルティーヤチップス添え。
€8.50
≈ $10.00ケサディーヤ・デ・ケソ
Quesadillas de queso
2枚のトウモロコシトルティーヤと溶けるチーズ 2枚のトウモロコシトルティーヤと溶けるチーズ
折りたたんだトウモロコシトルティーヤに、熱くてとろけるチーズを挟んだもの。シンプルで美味しい。メキシコ料理の定番。
€6.50
≈ $8.00チョリケソ
Choriqueso
チョリソーと溶けるチーズ、トウモロコシトルティーヤ2枚添え 溶けるチーズとチョリソー、トウモロコシトルティーヤ2枚添え
溶けるチーズとスパイシーなチョリソーの豊かなブレンド。濃厚な風味とクリーミーな食感。温かいトルティーヤに乗せて食べる。
€8.50
≈ $10.00プラートス - 料理
タコス x 3 トルティーヤ・デ・マイズ 15cm / トウモロコシガレット 15cm
Tacos X 3 Tortilla de maíz 15 cm / Galette de maïs 15 cm
柔らかいトウモロコシトルティーヤ3枚に、お好みの具材を詰めたもの。本格的なメキシコのストリートフードで、様々な味を発見するのに最適。
€13.50~
タコス（1個）
Tacos (À l'unité)
タコス1個からご注文いただけます。軽食や、別の味を試したいときに最適。
€5
≈ $6.00エンチラーダ・ベルデ（鶏肉またはベジタリアン）
Enchiladas verdes pollo o vegetarianas
鶏肉またはベジタリアンを詰めた3枚のトウモロコシトルティーヤ、トマティーヨの緑ソースをかけ、クリームとオアハカチーズでグラタンにし、ネギとコリアンダー添え。リフライドビーンズ添え 鶏肉またはベジタリアンを詰めた3枚のトウモロコシトルティーヤ、トマティーヨの緑ソースをかけ、クリームとオアハカチーズでグラタンにし、ネギとコリアンダー添え。リフライドビーンズ添え
トルティーヤを巻いて詰め、トマティーヨベースのピリ辛緑ソースをかけ、グラタンにしたもの。クリーム、チーズ、豆添えのボリューム満点の一皿。
€16.50
≈ $19.00エンチラーダ・スィーサス（鶏肉またはベジタリアン）
Enchiladas suizas pollo o vegetarianas
鶏肉またはベジタリアンを詰めた3枚のトウモロコシトルティーヤ、トマティーヨの緑ソースをかけ、クリームとオアハカチーズでグラタンにし、ネギとコリアンダー添え。リフライドビーンズ添え 鶏肉またはベジタリアンを詰めた3枚のトウモロコシトルティーヤ、トマティーヨの緑ソースをかけ、クリームとオアハカチーズでグラタンにし、ネギとコリアンダー添え。リフライドビーンズ添え
緑のソースとたっぷりの溶けるチーズ（「スイス風」は乳製品を指す）を使ったクリーミーなエンチラーダのバリエーション。ご飯と豆添え。
€16.50
≈ $19.00ティンガ・デ・ポージョ
Enmoladas de pollo
鶏肉を詰めた3枚のトウモロコシトルティーヤ、赤モレソース、クリーム、フレッシュチーズ、ゴマ、刻みネギ添え。リフライドビーンズ添え 鶏肉を詰めた3枚のトウモロコシトルティーヤ、赤モレソース、クリーム、フレッシュチーズ、ゴマ、刻みネギ添え。リフライドビーンズ添え
鶏肉のトルティーヤに、複雑で濃厚なモレソース（チョコレート、チリ、スパイス）をかけたもの。深い味わいで、わずかに甘くスパイシー。
€16.50
≈ $19.00タンピケーニャ
Tampiqueña
カルネ・アサダ、エンチラーダ・ベルデ・デ・ケソ、ナパリータス、フリホリトス・レフリトス、ワカモレ添え グリルビーフ、グリーンチーズエンチラーダ、サボテンの葉、リフライドビーンズ、ワカモレ添え
グリルした肉、エンチラーダ、豆、ワカモレ、サボテンのスライスが乗ったフルプレート。多様で伝統的なごちそう。
€24.50
≈ $28.00ケサディーヤ x 2 小麦粉トルティーヤと溶けるチーズ / 小麦ガレットと溶けるチーズ
Quecas X 2 Tortilla de harina y queso fundido / Galette de blé et fromage fondu
大きな小麦粉トルティーヤを2枚折り、溶けるチーズと選んだ具材を挟んだもの。ケサディーヤに似ており、とろけて満足感がある。
€11.50~
ケサディーヤ（1個）
Quecas (À l'unité)
小麦粉で作った大きなケサディーヤにチーズと具材を挟んだもの。
€6
≈ $7.00ポストレス - デザート
パステル・デ・トレス・レチェス
Pastel de tres leches
3種のミルクに浸したジェノワーズ、生クリーム
3種類のミルク（コンデンスミルク、エバミルク、クリーム）のブレンドに浸した、柔らかいスポンジケーキ。非常にしっとりとして、甘く濃厚。
€6.50
≈ $8.00パステル・デ・エロテ
Pastel de elote
甘いコーンケーキ
伝統的な甘いコーンケーキ。しっかりとした、わずかに粒状の食感、甘く心地よい味わい。
€6.50
≈ $8.00ココナッツプリン
Flan de coco
ココナッツプリン
キャラメルをかけたプリン。ココナッツ風味。滑らかでクリーミーな食感とトロピカルなココナッツの香り。
€6.50
≈ $8.00冷たい飲み物
コカ・コーラ 33cl
Coca-Cola 33cl
甘いコーラ風味の炭酸飲料。
€5
≈ $6.00コカ・ゼロ 33cl
Coca Zero 33cl
シュガーフリーのコーラソーダ。
€5
≈ $6.00オランジーナ 33cl
Orangina 33cl
果肉入りのオレンジ風味炭酸飲料。
€5
≈ $6.00レモネード 25cl
Limonade 25cl
甘いレモン風味の炭酸飲料。
€4
≈ $5.00サングリア・セニョリアル 33cl
Sangría Señorial 33cl
ぶどう風味のメキシコ風ソーダ
ぶどうと赤ワイン（サングリア）風味のノンアルコールメキシコ風ソーダ。甘くて炭酸。
€5
≈ $6.00アグア・フレスカ
Agua fresca
自家製フレーバーウォーター
水、フルーツ、少量の砂糖で作った自家製リフレッシングドリンク。軽くて喉を潤します。
€5
≈ $6.00エビアン 50cl
Evian 50cl
ナチュラルミネラルウォーター（非炭酸）。
€5
≈ $6.00ボルド 50cl
Badoit 50cl
ナチュラル炭酸ミネラルウォーター。
€5
≈ $6.00ソーダ 33cl
Soda 33cl
炭酸飲料。
€5
≈ $6.00ボイン 33cl
Boing 33cl
マンゴーまたはグアバ
メキシコ産フルーツジュース（マンゴーまたはグアバ）。非炭酸で果肉たっぷり。
€5~
ホットドリンク
エスプレッソ
Expresso
オーガニックメキシココーヒー
メキシコ産オーガニック豆を使った、短く濃いコーヒー。
€2.50
≈ $3.00オジャコーヒー
Café de olla
オーガニックメキシコ風スパイスコーヒー
シナモンとピロシージョ（全サトウキビ糖）を使ったテラコッタポットで淹れた伝統的なメキシココーヒー。甘くてスパイシー。
€4
≈ $5.00ハーブティー
Infusion
ハーブベースのホットドリンク。
€4
≈ $5.00紅茶
Thé
ホットティー
€4.50
≈ $5.00メキシココーヒー
Café mexicain
オジャコーヒー、ホワイトテキーラ、コーヒーリキュール、ホイップクリーム
スパイスの効いたコーヒー、テキーラ、コーヒーリキュールをベースにしたホットカクテル。ホイップクリーム添え。体を温め、アルコール入り。
€11
≈ $13.00アルコール飲料
メキシコビール
Bières Mexicaines
軽やかなブロンドから濃厚なアンバーまで、メキシコからの輸入ビールのセレクション。
€7~
ミチェラーダ
Michelada
メキシコビール（選択）、クラマト、ライムジュース、ウスターソース、マギー、サルサ・バレンティーナ
メキシコで非常に人気のあるビールカクテル。ビール、トマトジュース/クラマト、ライム、スパイシーソースを混ぜたもの。塩味、酸味、ピリ辛の味わい。
€10
≈ $12.00アンタレス
Antares
シャルドネ、チリ
チリ産白ワイン（シャルドネ）。フルーティーでドライ。
€7~
アスティーカ
Astica
シャルドネ、アルゼンチン
アルゼンチン産白ワイン（シャルドネ）。フレッシュでアロマティック。
€7~
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