メキシカンバル MAYO 祐天寺

新鮮な魚介類を柑橘果汁でマリネした料理です。さっぱりとした酸味と魚の旨味が特徴です。冷たい前菜としてそのままお召し上がりください。

ジャガイモにアボカドとクリームチーズを混ぜ込んだ濃厚でクリーミーなサラダです。まろやかな味わいと滑らかな食感が楽しめます。

揚げたてのトルティーヤチップスに、トマトベースのピリ辛サルサソースを添えた一品です。パリパリとした食感でおつまみに最適です。

野菜を酢とスパイスで漬け込んだ保存食です。酸味が効いており、さっぱりとした歯ごたえが箸休めにぴったりです。

千切りにした紫キャベツをドレッシングでマリネしたサラダです。鮮やかな色合いとシャキシャキとした食感、程よい酸味が特徴です。

その日おすすめのタパスを3種類盛り合わせたプレートです。少しずつ色々な味を楽しみたい方におすすめです。

トルティーヤチップスにチーズや具材を乗せてオーブンで焼いたメキシコ風スナックです。とろけるチーズとカリカリのチップスが特徴です。

小麦粉のトルティーヤでチーズとメインの具材を挟み、香ばしく焼いた料理です。熱々でとろけるチーズの食感が楽しめます。

フライドポテトにスパイシーな豆の煮込み（チリビーンズ）と溶かしたチーズをかけたボリューム満点の一品です。

カリッと揚げたフライドポテトに、燻製の香りがする特製チリマヨネーズソースを添えています。スモーキーで少しピリ辛な味わいです。

アボカドディップ（ワカモレ）の季節限定アレンジです。甘みのあるハニーナッツや、風味豊かないわしの稚魚（しらす）とハーブなどを組み合わせた食べ比べセットです。

アボカド、ライム、玉ねぎ、パクチーなどを使った伝統的なメキシカンスタイルのディップです。クリーミーで濃厚な味わいをチップスとともにお楽しみください。

オレンジやスパイスと一緒にじっくり煮込んだ豚肉のタコスです。フルーティーな香りとジューシーで柔らかい豚肉の旨味が特徴です。

牛スネ肉を長時間煮込んで柔らかく仕上げたタコスです。口の中で解けるような食感と濃厚な肉の味わいが楽しめます。

ゆっくり火を通して細かくほぐした豚肉のタコスです。弾力のある独特の食感と凝縮された旨味が特徴です。

特製のスパイスとフルーツ果汁に漬け込んだ鶏肉のタコスです。しっとりと柔らかく、香り高い風味が楽しめます。

レッドキドニー豆をペースト状にしたタコスです。豆本来の素朴で濃厚なコクが味わえる、ベジタリアンにも適したメニューです。

シェフが選ぶおすすめのタコス3種類の盛り合わせです。それぞれ異なる味わいのタコスを一度に楽しめます。

牛肉の煮込みとチーズを挟んで焼いたタコスに、濃厚なビーフスープ（コンソメ）を添えた料理です。タコスをスープに浸しながら食べるスタイルです。

トウモロコシまたは小麦粉で作られた薄焼きのパンです。料理を包んで食べるための追加注文用です。

メキシコ・ユカタン半島の伝統的な豚肉料理です。スパイスと柑橘果汁でマリネしてじっくり煮込んでおり、角煮のように柔らかくほぐれる食感が特徴です。