Mels CARAMEL WORKS
Mels CARAMEL WORKS
Mels CARAMEL WORKS
渋谷スクランブルスクエアにあるキャラメル専門店「Mels CARAMEL WORKS」のコレクションです。
Japan, 〒150-6101 Tokyo, Shibuya, 2 Chome−24−12 スクランブルスクエア ショップ＆レストラン1階 Carat東急フードショーエッジ内
3.9
Sweets Selection
CARAMEL Mels キャラメル
CARAMEL Mels キャラメル
キャラメルの主成分である砂糖は、オーガニックシュガーにこだわりました。ミネラル分が高いのが特徴で、ほんのりとビター感やコクが出て、味わいに深みが増します。とろけるような口どけの“生”食感のキャラメルを目指して、カカオバターとチョコレートを組合せ、まろやかに仕上げました。それぞれのフレーバーに合せた自然由来の材料の配合やキャラメルの炊き方は、まさに職人の技です。 2個入 / 6個入 / 12個入 オーガニックシュガー × カカオバター × チョコレート + 自然素材 = 6種 ソルティバニラ / ベリー / ノワゼット / エキゾチック / カフェ / 抹茶
オーガニックシュガーとカカオバターを使用した、口溶けの良い「生」食感のキャラメルです。ビター感とコクのある深い味わいが特徴。口の中でゆっくり溶かして、素材の風味を楽しんでください。
Mels SAND サンド
Mels SAND サンド
デザート感覚でお楽しみいただくリッチな味わいのキャラメル・サンド。オーガニックシュガーを使った自家製のキャラメルクリームを、サクッ、ホロッとした生地のガレットブルトンヌでサンド。口どけなめらかに仕上げました。 ■ソルティナッツ ■ベリー ■エキゾチック 3個入 / 6個入 / 9個入 要冷蔵
自家製キャラメルクリームを厚焼きのガレットブルトンヌ（バタークッキー）で挟んだサンドです。サクッとした生地と濃厚で滑らかなクリームの食感が楽しめます。要冷蔵のため、冷たいデザートとしてお召し上がりください。
Mels FONDUE フォンデュ
Mels FONDUE フォンデュ
キャラメル風味のチーズケーキの中から、とろ〜りと溢れる“生”キャラメルクリーム！オーガニックシュガーを使って仕立てた自家製のキャラメルを、生地やクリームにたっぷりと合せました。キャラメルマニアにもおすすめのケーキです。 3個入 要冷蔵
中に生キャラメルクリームを閉じ込めた、キャラメル風味のチーズケーキです。濃厚でクリーミーな味わいと、とろけ出すソースが特徴。冷やして食べるのがおすすめです。
Mel mel メルメル
Mel mel メルメル
濃厚ショコラの中からとろけ出すキャラメルソース！北海道美瑛産の小麦粉を使ったサクサクのクッキーで、なめらかなキャラメルソースを包み込んだショコラをサンド。味わい深くリッチに仕上げました。 6枚入 / 10枚入 / 15枚入
キャラメルソース入りのチョコレートを、サクサクのクッキーで挟んだラングドシャ風のお菓子です。とろけるソースとクッキーの食感の対比が魅力。コーヒーや紅茶のお供に最適です。
Mels TROIS トロワ
Mels TROIS トロワ
「ブロンドショコラ・ブラウニー」「ブロンドショコラ・キャラメル」「バターリッチなサブレ」3つのおいしさの層…。味わい、食感も異なる3種類のお菓子の層が1つになると、新しい美味しさに出会えます。 5個入
ブラウニー、キャラメル、サブレの3つの層を重ねた贅沢な焼き菓子です。異なる食感と味わいが一度に楽しめるリッチな仕上がり。層ごとの風味のハーモニーをお楽しみください。
お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
食事制限やアレルギー情報が必要ですか？
