Mels CARAMEL WORKS

キャラメルの主成分である砂糖は、オーガニックシュガーにこだわりました。ミネラル分が高いのが特徴で、ほんのりとビター感やコクが出て、味わいに深みが増します。とろけるような口どけの“生”食感のキャラメルを目指して、カカオバターとチョコレートを組合せ、まろやかに仕上げました。それぞれのフレーバーに合せた自然由来の材料の配合やキャラメルの炊き方は、まさに職人の技です。 2個入 / 6個入 / 12個入 オーガニックシュガー × カカオバター × チョコレート + 自然素材 = 6種 ソルティバニラ / ベリー / ノワゼット / エキゾチック / カフェ / 抹茶

デザート感覚でお楽しみいただくリッチな味わいのキャラメル・サンド。オーガニックシュガーを使った自家製のキャラメルクリームを、サクッ、ホロッとした生地のガレットブルトンヌでサンド。口どけなめらかに仕上げました。 ■ソルティナッツ ■ベリー ■エキゾチック 3個入 / 6個入 / 9個入 要冷蔵

キャラメル風味のチーズケーキの中から、とろ〜りと溢れる“生”キャラメルクリーム！オーガニックシュガーを使って仕立てた自家製のキャラメルを、生地やクリームにたっぷりと合せました。キャラメルマニアにもおすすめのケーキです。 3個入 要冷蔵

濃厚ショコラの中からとろけ出すキャラメルソース！北海道美瑛産の小麦粉を使ったサクサクのクッキーで、なめらかなキャラメルソースを包み込んだショコラをサンド。味わい深くリッチに仕上げました。 6枚入 / 10枚入 / 15枚入

「ブロンドショコラ・ブラウニー」「ブロンドショコラ・キャラメル」「バターリッチなサブレ」3つのおいしさの層…。味わい、食感も異なる3種類のお菓子の層が1つになると、新しい美味しさに出会えます。 5個入