



クリスピーチキンカツ、アボカド、照り焼き
Crispy poulet katsu, avocat, teriyaki
逆巻き寿司(外側にご飯)。パン粉をつけたカリカリの鶏肉、アボカド、甘辛い照り焼きソース入り。
クリスピーパン粉エビ、アボカド、マヨネーズ
Crispy crevette panée, avocat, mayo
パン粉をつけたエビとアボカドを詰め、マヨネーズで味付けした逆巻き寿司。
ファンキーカリフォルニア トマト、ワカモレ
Funky cali tomate, guacamole
トマトとクリーミーなワカモレを使った、オリジナルのベジタリアンバージョン。
ファンキーカリフォルニア サーモン、ゴマゆずソース
Funky cali saumon, sauce goma yuzu
サーモンとゴマ(ゴマ)とゆずレモンの爽やかなソースを添えたカリフォルニアロール。
ファンキーカリフォルニア スパイシーサーモン
Funky cali spicy saumon
スパイシーサーモンのロール。ファンキーなタッチでアレンジ。
ファンキーカリフォルニア スパイシートナ
Funky cali spicy thon
スパイシートナのロール。風味豊かでピリ辛のバリエーション。
アボカド、ズワイガニ、カラフトシシャモのドラゴンロール
Dragon avocat, snowcrab, masago
ズワイガニとカラフトシシャモ卵を詰め、アボカドで包んだロール。
ドラゴンサーモン照り焼き、野菜
Dragon saumon teriyaki, crudités
照り焼き風に調理したサーモンのロール。シャキシャキ野菜添え。
ドラゴンツナワカモレ
Dragon thon guacamole
生のマグロとワカモレのフュージョン。
ドラゴンカンパチ、ゴマ、野菜
Dragon sériole, goma, crudités
白身魚(カンパチ)とゴマソース、野菜のロール。
チーズ、アボカド
Cheese, avocat
クリームチーズとアボカドを詰めた、ライスペーパーで包んだフレッシュ春巻き。
サーモン、アボカド
Saumon, avocat
生のサーモンとアボカドをライスペーパーで包んだクラシックな春巻き。
調理済みマグロ、米パフ
Thon cuit, riz soufflé
調理済みマグロのロール。風味豊かでカリカリの米パフ添え。
スパイシーサーモン、チーズ、ルッコラ
Saumon spicy, cheese, roquette
スパイシーサーモン、クリームチーズ、ピリ辛ルッコラの組み合わせ。
鶏肉団子、照り焼きソース
Boulette de poulet, sauce teriyaki
鶏ひき肉団子(つくね)の照り焼きソースがけ。
照り焼きチキン
Noix de poulet teriyaki
照り焼きソースでラッカー仕上げした柔らかいグリルチキン。
鶏肉団子、スパイシー照り焼き
Noix de poulet, spicy teriyaki
スパイシー照り焼きソースをかけたグリルチキン。
パン粉エビ、スパイシーマヨネーズ
Crevette panée, spicy mayo
スパイシーマヨネーズを添えたクリスピーなフライドエビの串焼き。
マリネした牛肉、溶けるチーズ
Bœuf mariné, fromage fondu
溶けるチーズを巻いた薄切り牛肉。人気の(牛肉とチーズの)一品。
鶏肉団子、ネギ、そば
Noix de poulet, poireau, sarrasin
鶏肉とネギの串焼き(ねぎま)。そばを添える。
サーモン、ネギ、フライドオニオン
Saumon, poireau, oignons frits
焼きサーモンとネギの串焼き。フライドオニオンを散らす。
唐揚げチキン、スパイシーマヨネーズ
Poulet frit karaage, spicy mayo
日本のフライドチキン(唐揚げ)の串焼き。スパイシーマヨネーズ添え。
野菜餃子
Gyoza légumes
野菜を詰めた焼き餃子。
鶏肉と野菜の餃子
Gyoza poulet légumes
鶏肉と野菜を詰めた焼き餃子。
エビ餃子
Gyoza crevettes
エビを詰めた焼き餃子。
うどんまたはラーメン(お選びください)
ナスかつ、しいたけ、甘酢
Aubergine katsu, shiitake, aigre douce
パン粉をつけたナス(カツ)、しいたけ、甘酢ソースの麺料理。
チキンカツ、しいたけ、わかめ
Poulet katsu, shiitake, wakame
パン粉をつけた鶏肉、しいたけ、わかめを添えた麺料理。
パン粉エビ、レモンマヨネーズ、わかめ
Crevettes panées, mayo citron, wakame
パン粉をつけたエビ、わかめ、レモンマヨネーズを添えた麺料理。
唐揚げチキン、スパイシーマヨネーズ
Poulet karaage, mayo spicy
パン粉をつけた鶏肉とスパイシーマヨネーズの温かい弁当。
チキンカツ、甘酢ソース
Poulet katsu , sauce aigre douce
パン粉をつけたカリカリの鶏肉に甘酢ソースをかけた温かい弁当。
パン粉をつけたエビ、レモンマヨネーズ
Crevettes panées, mayo citron
パン粉をつけたエビとレモンマヨネーズの温かい弁当。
ナスかつ、甘酢ソース
Aubergine katsu, sauce aigre douce
ナスと甘酢ソースのベジタリアン弁当。
サーモン
Saumon
クラシックなサーモンの握り寿司:酢飯の上に生のサーモン。
マグロ
Thon
マグロの握り寿司。
サーモン、アボカド、イクラ
Saumon, avocat, œufs de saumon
サーモンとアボカドの寿司。イクラをトッピング。
サーモン、スパイシーマヨネーズ(炙り)
Saumon, mayo spicy flambée
スパイシーマヨネーズを乗せ、軽く炙ったサーモンの寿司。
炙りサーモン、照り焼きソース
Saumon snacké, sauce teriyaki
照り焼きグレーズをかけたミディアムレア(炙り)サーモンの寿司。
カンパチ
Sériole
カンパチ(間八)の握り寿司。
炙りマグロ、照り焼きソース
Thon snacké, sauce teriyaki
照り焼きソースをかけたミディアムレアマグロの寿司。
焼きうなぎ
Anguille grillée
焼きうなぎの握り寿司。甘いソースがけ。
アボカドのクリスピー寿司
Crispy sushi avocat
カリカリ(揚げた)寿司飯の上にアボカドを乗せた寿司。
スパイシーサーモンのクリスピー寿司
Crispy sushi spicy saumon
スパイシーサーモンたたきを乗せたカリカリの寿司飯。
スパイシートナのクリスピー寿司
Crispy sushi spicy thon
スパイシートナたたきを乗せたカリカリの寿司飯。
クリスピーイクラ、トリュフたらこ
Crispy œufs de saumon, tarama truffe
イクラとトリュフ風味のたらこを乗せた贅沢なクリスピー寿司。
キュウリ、チーズ
Concombre, cheese
キュウリとクリームチーズの小さな巻き寿司。
ワカモレ、チーズ
Guacamole, cheese
ワカモレとチーズのベジタリアン巻き寿司。
サーモン
Saumon
サーモンの巻き寿司
スパイシーサーモン
Saumon spicy
スパイシーサーモンの巻き寿司。
マグロ
Thon
マグロの巻き寿司
スパイシートナ
Thon spicy
スパイシーマグロの巻き寿司。
カンパチ、ゴマゆずソース
Seriole, sauce goma yuzu
カンパチの巻き寿司。ゴマとゆずソースで味付け。
トリュフたらこ、カラフトシシャモ卵
Tarama à la truffe, masago
トリュフたらことカラフトシシャモ卵を詰めた贅沢な巻き寿司。
サーモン刺身
Sashimi saumon
生のサーモン薄切り。ご飯なし。
サーモンのたたき
Tataki saumon
外側を軽く炙り、中は生の状態のサーモン。薄切り。
マグロ刺身
Sashimi thon
生のマグロ薄切り。
サーモンのニューウェイスタイル刺身、ポン酢
Sashimi newstyle saumon, ponzu
サーモンの刺身をポン酢(柑橘と醤油)でアレンジ。
マグロのニューウェイスタイル刺身、しそ、ポン酢
Sashimi newstyle thon, shizo, ponzu
マグロの刺身。しそとポン酢ソース添え。
カンパチのニューウェイスタイル刺身、ポン酢
Sashimi newstyle seriole, ponzu
爽やかなポン酢ソースを添えたカンパチの刺身。
サーモン、カンパチ、マグロのたたきトリオ ポン酢
Trio tataki saumon, seriole, thon ponzu
たたき(ミディアムレアの魚)の盛り合わせ:サーモン、カンパチ、マグロ。ポン酢で味付け。
トマトたたき、ゴマゆずソース
Tartare de tomates, sauce goma yuzu
カリカリの海苔タコスにトマトたたきとゴマゆずソースを詰めたもの。
アボカド、ワカモレ、米パフ、マヨネーズ
Avocat, guacamole, riz soufflé, mayo
アボカドとワカモレのベジタリアン海苔タコス。カリカリの米パフ添え。
サーモン、ゴマゆずソース
Saumon, sauce goma yuzu
サーモンの海苔タコス。ゴマとゆずソース添え。
スパイシーサーモン
Spicy saumon
スパイシーサーモンを詰めた海苔タコス。
スパイシートナ
Spicy thon
スパイシートナを詰めた海苔タコス。
カンパチ、アボカド、米パフ
Sériole, avocat, riz soufflé
カンパチとアボカドを乗せ、ポン酢をかけた海苔タコス。米パフを振りかける。
サーモン
Saumon
生のサーモン薄切りを乗せた酢飯ボウル。
スパイシートナ
Spicy thon
スパイシートナを乗せた酢飯ボウル。
スパイシーサーモン
Spicy saumon
スパイシーサーモンを乗せた酢飯ボウル。
サーモン&マグロのデュオ
Duo saumon & thon
生のサーモンとマグロの盛り合わせを乗せたご飯ボウル。
サーモンのたたき、ゴマゆずソース
Tataki saumon, sauce goma yuzu
ミディアムレア(炙り)サーモンとゆずゴマソースを乗せた寿司飯ボウル。
パン粉チキン、チーズ、照り焼きソース
Poulet pané, cheese, sauce teriyaki
パン粉をつけた鶏肉、チーズ、照り焼きソースを詰めたカリカリのコーン。
パン粉エビ、アボカド
Crevette panée, avocat
パン粉をつけたエビとアボカドのカリカリコーン。
サーモン、キュウリ、ゴマゆずソース
Saumon, concombre, sauce goma yuzu
フレッシュサーモンとキュウリのハンドロール、ゆずゴマソース添え。
調理済みマグロ、米パフ、キュウリ
Thon cuit, riz soufflé, concombre
調理済みマグロとカリカリの米パフ、キュウリのハンドロール。
サーモン、キュウリ、スパイシーマヨネーズ
Saumon, concombre, mayo spicy
サーモン、キュウリ、スパイシーマヨネーズのハンドロール。
マグロ、キュウリ、スパイシーマヨネーズ
Thon, concombre, mayo spicy
マグロ、キュウリ、スパイシーマヨネーズのハンドロール。
カンパチ、そば、ゴマゆずソース
Sériole, sarrasin, sauce goma yuzu
カンパチとそばのハンドロール。ゴマとゆずで味付け。
トリュフたらこ、カラフトシシャモ卵
Tarama à la truffe, masago
トリュフたらこと魚卵を詰めた贅沢なハンドロール。
調理済みマグロ、しそ、枝豆
Thon cuit, shizo, edamame
調理済みマグロ、しそ、枝豆を詰めたおにぎり。
調理済みスパイシー照り焼きサーモン、イクラ
Saumon cuit spicy teriyaki, œufs de saumon
調理済みスパイシーサーモンと照り焼きソースを乗せ、イクラをトッピングしたおにぎり。
カリカリの餃子皮
トマト、ワカモレ、アボカド、スパイシーマヨネーズ
Tomate, guacamole, avocat, spicy mayo
餃子の皮をカリカリに焼いたものに、トマト、アボカド、ワカモレをピザ風にトッピング。
サーモンたたき、たらこわさび
Tartare de saumon, tarama wasabi
わさびたらこを乗せたカリカリのガレット。
マグロたたき、トリュフたらこ
Tartare de thon, tarama truffe
マグロたたきとトリュフたらこを乗せたカリカリのガレット。
キャベツサラダ
Salade de chou
マリネしたキャベツのシャキシャキとしたサラダ。わずかに酸味がある。
白米
Riz nature
蒸した白米。
酢飯
Riz vinaigré
米酢で味付けした寿司飯。
THE ORIGINAL 味噌汁
THE ORIGINAL soupe miso
伝統的な日本の味噌汁。豆腐と海藻入り。
キュウリのポン酢サラダ
Salade concombre ponzu
レモンポン酢ソースを添えたフレッシュキュウリサラダ。
わさび塩枝豆
Wasabi salt edamame
わさび塩を添えた未熟な大豆(枝豆)。
スパイシー枝豆
Spicy edamame
スパイシーソースで炒めた枝豆。
キュウリのピリ辛味噌
Concombre miso épicé
ピリ辛味噌を添えたキュウリのサラダ。
ワカメサラダ、ゴマソース
Salade d'algues wakame, sauce goma
ゴマソースで味付けしたワカメサラダ。
スイートポテトフライ、スパイシーマヨネーズ
Frites de patates douces, spicy mayo
スパイシーマヨネーズを添えたカリカリのスイートポテトフライ。
ほうれん草、アボカド、ズワイガニ
Pousses d'épinard, avocat, snowcrab
フレッシュほうれん草、アボカド、ズワイガニのサラダ。
調理済みマグロ、しそ、海苔クラッカー
Thon cuit, shizo, seaweed crackers
調理済みマグロとしそを添えたディップ。海苔クラッカー付き。
フムス、わさび、ゆず、枝豆、海苔クラッカー
Hummous, wasabi, yuzu, edamame, seaweed crackers
日本の風味(わさび、ゆず、枝豆)のオリジナルフムスとクラッカー。
P***スター パッションナータ(10 cl)
P***star Passionnata (10 cl)
ラム、アロエベラリキュール、エルダーフラワーリキュール、レモンジュース、パッションフルーツピューレ、オールドファッションビター
ラムとパッションフルーツを使ったフルーティーでエキゾチックなカクテル。
M.ガーデン(10 cl)
M.Garden (10 cl)
ウォッカ、キュウリシロップ、アップルジュース、エルダーフラワーリキュール、レモンジュース
ウォッカ、キュウリ、リンゴを使った爽やかなカクテル。
ゆず芸者(10 cl)
Yuzu Geisha (10 cl)
日本酒、ジン、ゆずリキュール、キュウリ、レモン
日本酒、ジン、ゆずをブレンドした和風カクテル。
サムライネグローニ(10 cl)
Samouraï Negroni (10 cl)
ジン、スイートベルモット、カンパリ、オレンジブロッサム、オレンジビター
クラシックなネグローニにフローラルなタッチを加えたカクテル。
大福
Daifuku
もち米粉で作った生地で包んだ、餡入りの和菓子。
雪見だいふく by Exquis Mochi
Mochi glacé by Exquis Mochi
お選びください:ゆずレモン、チョコレート、マンゴー、パッション、さくら、緑茶、バニラ
もち米生地で包んだアイスクリーム。
温かいココナッツ団子(x2)
Perles de coco tièdes (x2)
もち米粉とココナッツミルクで作った温かいデザート。削ったココナッツを振りかける。
ふわふわ日本のチーズケーキ by Takumi
Fluffy cheesecake japonais by Takumi
非常に軽くてふわふわした食感の日本のチーズケーキ。
マンゴーとエキゾチックソース
Mangue et coulis exotique
フレッシュマンゴーを使ったフルーティーなデザート。
チョコレートフォンダン
Fondant au chocolat
とろけるチョコレートケーキ。
熱燗(14 cl)
Saké chaud (14 cl)
温かい日本酒。
冷酒(18 cl)
Saké froid (18 cl)
冷たい日本酒。
アサヒビール(33 cl)
Bière Asahi (33 cl)
軽くてドライな日本のブロンドビール(スーパードライ)。
プレミアム日本酒(30 cl)
Saké premium (30 cl)
高級日本酒。
梅酒
Ume shu
甘くてフルーティーな日本の梅酒。
エスプレッソ
Café espresso
短くて濃いコーヒー。
抹茶ラテ
Matcha latte
ホットまたはアイス
抹茶とミルクの飲み物。
自家製温かい緑茶(おかわり自由)
Thé vert maison chaud à volonté
温かい日本緑茶(おかわり自由)。
冷たい緑茶 煎茶(50 cl)
Thé vert froid Sencha (50 cl)
冷たい日本緑茶。
Lipuciaのお茶&ハーブティー
Thés & infusions Lipucia
お茶のセレクション。
リプトンアイスティーピーチ(33 cl)
Lipton Ice Tea pêche (33 cl)
ピーチ風味のアイスティー。
ワンピース ピーチアイスティー(33 cl)
One Piece Ice Tea pêche (33 cl)
ピーチアイスティー(ワンピースエディション)。
コカ・コーラ(33 cl)
Coca-Cola (33 cl)
コーラソーダ。
コカ・コーラゼロ(33 cl)
Coca-Cola Zero (33 cl)
シュガーフリーコーラ。
バドワ(50 cl)
Badoit (50 cl)
炭酸ミネラルウォーター。
エビアン(50 cl)
Evian (50 cl)
ナチュラルミネラルウォーター。
ラムネ(20 cl)
Limonade Ramune (20 cl)
伝統的な日本のレモネード。ビー玉入りのボトル。
キミノレモネード(25 cl)
Limonade Kimino (25 cl)
自家製炭酸入り日本のレモネード。
ジュース "JUSTE"(25 cl)
Jus de fruit "JUSTE" (25 cl)
フルーツジュース。
グラス(12.5 cl)
Au verre (12,5 cl)
グラスワイン
シャルドネ、セルリエ・デュ・ピック 2023(75 cl)
Chardonnay, Cellier du Pic 2023 (75 cl)
シャルドネ白ワイン。
サンセール、ドメーヌ・ド・ラ・シェザット 2022、ソーヴィニヨン(75 cl)
Sancerre, Domaine de la Chézatte 2022, Sauvignon (75 cl)
サンセール白ワイン(ソーヴィニヨン)。
プイィ・フュイッセ "オーセンティック"、ドメーヌ・サングアール・ギヨ 2021(75cl)
Pouilly Fuissé "Authentique", Domaine Sangouard Guyot 2021 (75cl)
ブルゴーニュの白ワイン。プイィ・フュイッセのAOC。
クロズ・エルミタージュ "レ・テール・ブランシュ" ドメーヌ・ベル 2021(75cl)オーガニック
Crozes-Hermitage "Les Terres Blanches" Domaine Belle 2021 (75cl) bio
ローヌ渓谷のオーガニック白ワイン。
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