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Masaya Yakitori

炭火焼鳥専門店 まさや

焼鳥セット

焼鳥5串セット (タレ焼き)
つくね、ぼんじり、とりみ、かわ、レバー
甘辛いタレで味付けした焼鳥5種類の盛り合わせ。つくね(鶏団子)、ぼんじり(尾)、とりみ(正肉)、かわ(皮)、レバー(肝臓)が楽しめます。
¥799
焼鳥5串セット (しお焼き)
ぼんじり、かわ、せせり、砂ぎも、そで
塩でシンプルに味付けした焼鳥5種類の盛り合わせ。素材の味が引き立ちます。
¥799

季節限定

ズッキーニ
夏季限定メニュー「ズッキーニ」。炭火で焼いた新鮮な旬の味をお楽しみください
炭火で焼いたズッキーニ。ジューシーで甘みがあり、さっぱりと食べられます。
¥399
冷麺
ふくや明太子の風味が活きたご馳走ツナ缶「めんツナかんかん」。明太子のほどよい辛味と旨味が絡んだツナをさっぱり冷麺に合わせました
明太子風味のツナをトッピングした冷たい麺料理。つるっとした喉越しとピリ辛のアクセントが特徴です。
¥499
甘辛鶏のパリパリピーマン
自家製甘辛のほぐし鶏をしっかり冷やしたパリパリ食感のピーマンに詰めました
生のピーマンに甘辛く味付けした鶏肉をのせたおつまみ。ピーマンの苦味と鶏肉の旨味がよく合います。
¥499
鯖缶アヒージョ
鯖の缶詰を使ったアヒージョ。ガーリックオイルで煮込んでおり、パンと一緒に食べると美味しいです。
¥649
ぎんなん
季節の人気商品!
香ばしく焼き上げた銀杏。独特の風味とほろ苦さが日本酒によく合います。
¥499

サラダ

シーザーサラダ
ロメインレタスとやわらかチキンのシーザーサラダ。3種のチーズを使ったコクと香り豊かな濃厚ドレッシングでどうぞ。大きめクルトンもサクサクです!
ロメインレタスと鶏肉を使ったサラダ。濃厚なチーズドレッシングがかかっています。
¥499
和風白菜サラダ
白菜を使用したさっぱりとした和風サラダ。シャキシャキとした食感が楽しめます。
¥299
トマトのサラダ
新鮮なトマトをスライスしたシンプルなサラダ。
¥329

スピードメニュー

かもたたき
表面を炙った鴨肉のスライス。香ばしさと肉の旨味が味わえます。
¥499
馬刺しユッケ
新鮮な馬肉を細切りにし、タレと卵黄で和えた料理。濃厚でまろやかな味わいです。
¥889
冷やっこ
冷たい豆腐に薬味(ネギや生姜)をのせ、醤油をかけて食べるシンプルな料理。
¥299
プチとろウズラ円熟卵
味付けされたウズラの卵。黄身が半熟でとろりとしています。
¥329
ピリ辛たたききゅうり
叩いて味を染み込みやすくしたきゅうりを、ピリ辛のタレで和えたおつまみ。
¥299
えだ豆
塩茹でした未成熟の大豆。ビールのおつまみの定番です。
¥299
チャンジャ
タラの内臓を唐辛子などで漬け込んだ塩辛。コリコリした食感と辛味が特徴です。
¥399
セロリの浅漬け
セロリを塩や調味液で短時間漬け込んだもの。さっぱりとしていて口直しに最適です。
¥379

串焼き・炭火焼鳥

手羽先
鶏の翼の部分の串焼き。皮はパリッと、中はジューシーでコラーゲンが含まれています。
¥170~
そで
鶏の肩肉。胸肉と手羽元の間の希少部位で、あっさりしつつも旨味があります。
¥170~
白ごちゃ
希少な内臓部位の串焼き。独特の食感が楽しめます。
¥170~
半熟うずらたまご
半熟に茹でたウズラの卵を串焼きにしたもの。黄身がとろりと濃厚です。
¥170~
豚バラ
豚の三枚肉の串焼き。脂の甘みとジューシーな肉質が特徴です。
¥190~
ねぎま
鶏肉とネギを交互に刺した定番の焼鳥。ネギの甘みが鶏肉の味を引き立てます。
¥170~
とりみ
鶏の正肉(主に首肉やモモ肉など)。弾力がありジューシーな味わいです。
¥170~
かわ
鶏の皮。表面はカリッと香ばしく、噛むと脂の旨味が広がります。
¥170~
レバー
鶏の肝臓。濃厚でクリーミーな味わいが特徴で、鉄分も豊富です。
¥170~
ぼんじり
鶏の尾骨周りの肉。最も脂が乗っている部位の一つで、ジューシーです。
¥170
ハツ
鶏の心臓。臭みが少なく、プリプリとした独特の弾力が楽しめます。
¥170
しそ巻き
鶏肉にしそ(大葉)を巻いた串焼き。しその香りでさっぱりと頂けます。
¥190
つくね
鶏の挽肉を団子状にしたもの。ふっくらとした食感です。
¥170
とりはらみ
鶏の横隔膜。一羽から少量しか取れない希少部位で、独特の食感と旨味があります。
¥170~
せせり
鶏の首の筋肉。よく動く部位なので身が引き締まっており、噛むほどに旨味が出ます。
¥170~
やげんなんこつ
胸骨の先端にある軟骨。コリコリとした食感があり、さっぱりとしています。
¥170~
ささみ
鶏の胸肉の内側の部位。脂肪が少なく、淡白で柔らかい肉質です。
¥170~
ささみわさび
淡白なささみ串にわさびを添えたもの。わさびの辛味が味を引き締めます。
¥190

アレンジ串・変わり種

とりみネギ塩
鶏の正肉串に、特製のネギ塩ダレをたっぷりと乗せたもの。
¥210
豚バラネギ塩
ジューシーな豚バラ串に、さっぱりとしたネギ塩ダレをトッピングしました。
¥210
ささみネギ塩
あっさりしたささみ串とネギ塩ダレの相性が抜群の一品。
¥210
しいたけ豚巻
しいたけを豚肉で巻いて焼いたもの。しいたけの風味と豚肉の脂がよく合います。
¥210
レタス豚巻
新鮮なレタスを豚肉で巻いた串焼き。シャキシャキとした食感が楽しめます。
¥210
つくねチーズ
つくね串にとろけるチーズをトッピングしたもの。子供から大人まで人気です。
¥190
ささみチーズ
ささみにチーズを乗せて焼いたもの。淡白なささみにチーズのコクが加わります。
¥190
トマトチーズベーコン
トマトをベーコンで巻き、チーズを乗せた串焼き。焼いたトマトの甘みが特徴です。
¥210
もちベーコン
お餅をベーコンで巻いた串焼き。もちもちした食感とベーコンの塩気が絶妙です。
¥210

宴会コース

焼鳥コース 2000円
焼鳥を中心としたお料理のみのコースプラン。
¥2,000
焼鳥コース 2500円
スタンダードな焼鳥コースプラン。
¥2,500
焼鳥コース 3000円
内容が充実した満足度の高い焼鳥コースプラン。
¥3,000
飲み放題 (2時間)
ラストオーダー120分
2時間の飲み放題プラン。コース料理とセットで利用できます。
¥1,500

焼酎・日本酒

赤兎馬
芋焼酎
華やかな香りとすっきりとした味わいが特徴の芋焼酎。
¥499
三岳
芋焼酎
世界遺産・屋久島の水を使用した芋焼酎。まろやかで飲みやすいです。
¥509
大隅
芋焼酎
香り豊かで甘みのある芋焼酎。
¥499
どぎゃん
麦焼酎
麦の香ばしい風味が楽しめる焼酎。
¥499
白水
麦焼酎
名水仕込みの麦焼酎。やわらかく癖のない味わいです。
¥399
スパークリング清酒 澪
150ml
お米生まれのスパークリング清酒。甘酸っぱく、低アルコールで飲みやすいです。
¥499
日本酒 (常温)
常温で提供される日本酒。米の自然な甘みと旨味が感じられます。
¥399
日本酒 (燗)
温めて提供される日本酒。香りが立ち、まろやかな口当たりになります。
¥399
八海山 清酒
新潟県を代表する淡麗辛口の日本酒。すっきりとした味わいで食事によく合います。
¥699
越の誉 特別純米 彩
米の旨味と爽やかな酸味のバランスが良い特別純米酒。
¥599
澤乃井 本醸造 大辛口
キリッとした強い辛口の日本酒。後味がシャープです。
¥499
陸奥男山 超辛口純米
非常に辛口に仕上げた純米酒。鋭いキレと米の旨味が楽しめます。
¥799
坂戸山 吟醸
フルーティーな香りと軽快な味わいが特徴の吟醸酒。
¥699

メニューの最後

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お店情報

3.9
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