Masaya Yakitori

Name: Masaya Yakitori
Address: 6 Chome-6-1 Seijo, Setagaya City, Tokio
Price range: ¥170 - ¥3000

Especialista en Yakitori a la parrilla de carbón Masaya

★ 3.9 (262) $$Moderate 📍 6 Chome-6-1 Seijo, Setagaya City

Set de Yakitori

Set de 5 brochetas de yakitori (a la salsa)

焼鳥5串セット (タレ焼き)

Tsukune, bonjiri, torimi, kawa, reba

Una variedad de 5 brochetas de yakitori con una salsa dulce y salada. Incluye tsukune (albóndiga de pollo), bonjiri (rabadilla), torimi (carne magra), kawa (piel) y reba (hígado).

¥799 ≈ €4.00

Set de 5 brochetas de yakitori (a la sal)

焼鳥5串セット (しお焼き)

Bonjiri, kawa, seseri, sunagimo, sode

Una variedad de 5 brochetas de yakitori simplemente sazonadas con sal. Resalta el sabor de los ingredientes.

¥799 ≈ €4.00

Edición limitada de temporada

Calabacín

ズッキーニ

Menú de verano "Calabacín". Disfruta del sabor fresco de temporada asado a la parrilla.

Calabacín asado a la parrilla. Jugoso, dulce y ligero.

¥399 ≈ €2.00

Fideos fríos

冷麺

Una deliciosa lata de atún "Men-tsuna Kankan" con el sabor del mentaiko casero de Fukuya. El atún, mezclado con el sabor picante y sabroso del mentaiko, se combina con fideos fríos ligeros.

Un plato de fideos fríos con atún con sabor a mentaiko. Se caracteriza por su textura suave y un toque picante.

¥499 ≈ €3.00

Pimiento crujiente con pollo dulce y salado

甘辛鶏のパリパリピーマン

Pollo desmenuzado casero, dulce y salado, relleno en pimientos crujientes y bien fríos.

Un aperitivo de pimiento crudo cubierto con pollo marinado dulce y salado. El amargor del pimiento combina bien con el sabor del pollo.

¥499 ≈ €3.00

Ajillo de caballa en lata

鯖缶アヒージョ

Ajillo hecho con caballa en lata. Cocido en aceite de ajo, delicioso para comer con pan.

¥649 ≈ €4.00

Ginkgo biloba

ぎんなん

¡Producto popular de temporada!

Ginkgo biloba tostado. Su sabor único y ligero amargor combinan bien con el sake.

¥499 ≈ €3.00

Ensalada

Ensalada César

シーザーサラダ

Ensalada César de lechuga romana y pollo tierno. Con un aderezo rico y fragante hecho con 3 tipos de queso. ¡También tiene picatostes grandes y crujientes!

Ensalada de lechuga romana y pollo. Cubierta con un aderezo de queso rico.

¥499 ≈ €3.00

Ensalada de col china al estilo japonés

和風白菜サラダ

Una ensalada japonesa ligera con col china. Disfruta de su textura crujiente.

¥299 ≈ €2.00

Ensalada de tomate

トマトのサラダ

Una ensalada sencilla de tomates frescos en rodajas.

¥329 ≈ €2.00

Menú rápido

Pato chamuscado

かもたたき

Lonchas de carne de pato chamuscadas. Disfruta de su aroma y sabor a carne.

¥499 ≈ €3.00

Yukke de carne de caballo cruda

馬刺しユッケ

Carne de caballo fresca cortada en finas tiras y mezclada con salsa y yema de huevo. Sabor rico y suave.

¥889 ≈ €5.00

Hiyakko (tofu frío)

冷やっこ

Un plato sencillo de tofu frío cubierto con condimentos (cebolleta y jengibre) y servido con salsa de soja.

¥299 ≈ €2.00

Huevo de codorniz medio hecho y cremoso

プチとろウズラ円熟卵

Huevos de codorniz marinados. La yema está medio hecha y es cremosa.

¥329 ≈ €2.00

Pepino picante machacado

ピリ辛たたききゅうり

Pepino machacado para que absorba mejor el sabor, marinado en una salsa picante.

¥299 ≈ €2.00

Edamame

えだ豆

Edamame hervidos en sal. Un clásico aperitivo para la cerveza.

¥299 ≈ €2.00

Chan-ja (tripa de bacalao marinada)

チャンジャ

Un tipo de salmuera hecha con las entrañas de bacalao marinadas en chile y otros condimentos. Se caracteriza por su textura crujiente y picante.

¥399 ≈ €2.00

Apio encurtido

セロリの浅漬け

Apio marinado brevemente en sal y condimentos. Refrescante y perfecto para limpiar el paladar.

¥379 ≈ €2.00

Brochetas y Yakitori a la parrilla de carbón

Tebasaki (ala de pollo)

手羽先

Brochetas de las alas de pollo. La piel queda crujiente, el interior jugoso y contiene colágeno.

¥170~ ≈ €1.00

Sode (ala de pollo)

そで

Parte del hombro del pollo. Una parte rara entre la pechuga y el muslo, ligera pero sabrosa.

¥170~ ≈ €1.00

Shiro Gocha

白ごちゃ

Brochetas de cortes de menudencias de pollo raras. Disfruta de su textura única.

¥170~ ≈ €1.00

Huevo de codorniz medio hecho

半熟うずらたまご

Brocheta de huevo de codorniz hervido hasta quedar medio hecho. La yema es cremosa y rica.

¥170~ ≈ €1.00

Panceta de cerdo

豚バラ

Brocheta de panceta de cerdo. Se caracteriza por la dulzura de la grasa y su carne jugosa.

¥190~ ≈ €1.00

Negima (pollo y puerro)

ねぎま

Un clásico yakitori con trozos de pollo y cebolleta alternados. La dulzura de la cebolleta realza el sabor del pollo.

¥170~ ≈ €1.00

Torimi (carne magra de pollo)

とりみ

Carne magra de pollo (principalmente cuello y muslo). Textura elástica y jugosa.

¥170~ ≈ €1.00

Kawa (piel de pollo)

かわ

Piel de pollo. La superficie queda crujiente y fragante, y al morderla se libera el sabor de la grasa.

¥170~ ≈ €1.00

Reba (hígado de pollo)

レバー

Hígado de pollo. Rico y cremoso, también es rico en hierro.

¥170~ ≈ €1.00

Bonjiri (rabadilla de pollo)

ぼんじり

Carne alrededor del hueso de la cola del pollo. Una de las partes más grasas y jugosas.

¥170 ≈ €1.00

Hatsu (corazón de pollo)

ハツ

Corazón de pollo. Tiene poco olor y una textura elástica y única.

¥170 ≈ €1.00

Shiso maki (rollo de shiso)

しそ巻き

Brocheta de pollo envuelto en shiso (perilla). El aroma del shiso lo hace refrescante.

¥190 ≈ €1.00

Tsukune (albóndiga de pollo)

つくね

Carne de pollo picada y formada en forma de albóndiga. Textura esponjosa.

¥170 ≈ €1.00

Tori harami (diafragma de pollo)

とりはらみ

Diafragma de pollo. Una parte rara que solo se obtiene en pequeñas cantidades por pollo, con una textura y sabor únicos.

¥170~ ≈ €1.00

Seseri (cuello de pollo)

せせり

Músculo del cuello del pollo. Al ser una parte que se mueve mucho, la carne es firme y su sabor se intensifica con cada bocado.

¥170~ ≈ €1.00

Yagen nankotsu (cartílago del esternón de pollo)

やげんなんこつ

Cartílago en la punta del esternón. Tiene una textura crujiente y es ligero.

¥170~ ≈ €1.00

Pechuga de pollo (sasami)

ささみ

Parte interior de la pechuga de pollo. Baja en grasa, de carne magra y tierna.

¥170~ ≈ €1.00

Pechuga de pollo con wasabi

ささみわさび

Brocheta de pechuga de pollo delicada servida con wasabi. El picante del wasabi realza el sabor.

¥190 ≈ €1.00

Brochetas modificadas y variadas

Pechuga de pollo con sal y cebolleta

とりみネギ塩

Brocheta de carne magra de pollo cubierta con nuestra salsa especial de sal y cebolleta.

¥210 ≈ €1.00

Panceta de cerdo con sal y cebolleta

豚バラネギ塩

Brocheta de panceta de cerdo jugosa cubierta con una salsa ligera de sal y cebolleta.

¥210 ≈ €1.00

Pechuga de pollo con sal y cebolleta

ささみネギ塩

Una deliciosa combinación de brocheta de pechuga de pollo ligera y salsa de sal y cebolleta.

¥210 ≈ €1.00

Shiitake envuelto en cerdo

しいたけ豚巻

Shiitake envuelto en panceta de cerdo y asado. El sabor del shiitake combina bien con la grasa del cerdo.

¥210 ≈ €1.00

Lechuga enrollada en cerdo

レタス豚巻

Brocheta de lechuga fresca envuelta en panceta de cerdo. Disfruta de su textura crujiente.

¥210 ≈ €1.00

Tsukune con queso

つくねチーズ

Brocheta de tsukune cubierta con queso fundido. Popular entre niños y adultos.

¥190 ≈ €1.00

Pechuga de pollo con queso

ささみチーズ

Pechuga de pollo a la parrilla con queso encima. El queso añade riqueza a la pechuga de pollo, que de por sí es de sabor delicado.

¥190 ≈ €1.00

Tomate con queso y tocino

トマトチーズベーコン

Brocheta de tomate envuelto en tocino y cubierto con queso. Destaca la dulzura del tomate asado.

¥210 ≈ €1.00

Mochi con tocino

もちベーコン

Brocheta de mochi envuelto en tocino. La textura masticable y la salinidad del tocino son una combinación perfecta.

¥210 ≈ €1.00

Menú de banquete

Menú de Yakitori 2000 yenes

焼鳥コース 2000円

Un plan de menú solo con platos, centrado en yakitori.

¥2,000 ≈ €11.00

Menú de Yakitori 2500 yenes

焼鳥コース 2500円

Plan de menú de yakitori estándar.

¥2,500 ≈ €14.00

Menú de Yakitori 3000 yenes

焼鳥コース 3000円

Un plan de menú de yakitori completo y muy satisfactorio.

¥3,000 ≈ €17.00

Bebida ilimitada (2 horas)

飲み放題 (2時間)

Último pedido 120 minutos

Plan de bebida ilimitada de 2 horas. Se puede utilizar junto con el menú de platos.

¥1,500 ≈ €8.00

Shochu y Sake

Akaito

赤兎馬

Shochu de batata

Un shochu de batata con una fragancia華やか y un sabor refrescante.

¥499 ≈ €3.00

Mitsudake

三岳

Shochu de batata

Un shochu de batata elaborado con agua de Yakushima, un sitio declarado Patrimonio de la Humanidad. Suave y fácil de beber.

¥509 ≈ €3.00

Osumi

大隅

Shochu de batata

Un shochu de batata fragante y dulce.

¥499 ≈ €3.00

Dogyan

どぎゃん

Shochu de cebada

Un shochu que permite disfrutar del aroma tostado de la cebada.

¥499 ≈ €3.00

Hakusui

白水

Shochu de cebada

Un shochu de cebada elaborado con agua pura. Sabor suave y sin pretensiones.

¥399 ≈ €2.00

Sake espumoso Mio

スパークリング清酒澪

150ml

Un sake espumoso hecho de arroz. Dulce y ácido, con bajo contenido de alcohol y fácil de beber.

¥499 ≈ €3.00

Sake (temperatura ambiente)

日本酒 (常温)

Sake servido a temperatura ambiente. Se percibe la dulzura y el sabor natural del arroz.

¥399 ≈ €2.00

Sake (caliente)

日本酒 (燗)

Sake servido caliente. Su aroma se intensifica y su sabor se vuelve suave.

¥399 ≈ €2.00

Hakkoizan Seishu

八海山清酒

Un sake ligero y seco representativo de la prefectura de Niigata. Su sabor refrescante combina bien con la comida.

¥699 ≈ €4.00

Koshi no Homare Tokubetsu Junmai Sai

越の誉特別純米彩

Un sake tokubetsu junmai con un buen equilibrio entre el sabor del arroz y una acidez refrescante.

¥599 ≈ €3.00

Sawanotsuru Honjozo Daikarakuchi

澤乃井本醸造大辛口

Un sake muy seco y fuerte. Deja un regusto nítido.

¥499 ≈ €3.00

Mutsu Otokoyama Chokaraguchi Junmai

陸奥男山超辛口純米

Un sake junmai muy seco. Disfruta de su agudo final y el sabor del arroz.

¥799 ≈ €4.00

Sakatozan Ginjo

坂戸山吟醸

Un sake ginjo con un aroma afrutado y un sabor ligero.

¥699 ≈ €4.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

3.9

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$$ Moderate

📍 6 Chome-6-1 Seijo, Setagaya City

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