Masagana Kitchen

Name: Masagana Kitchen
Address: バンコク
Price range: ฿10 - ฿350

本格フィリピン料理。1989年からフィリピン料理を提供しています。

★ 4.8 (18)

定食

チキン・イナサル / スパイシー・チキン・イナサル

Chicken Inasal / Spicy Chicken Inasal

風味豊かなグリルチキン。ご飯、醤油、アツァーラを添えて。 ⭐ベストセラー

ライム、コショウ、酢、アナトーをブレンドしたマリネ液に漬け込んだ風味豊かなグリルチキン。炭火でグリルしてスモーキーな風味を出しました。ディップソースとご飯を添えて。

฿110 ≈ ¥534

チキン・イナサル定食

Chicken Inasal Combo

チキン・イナサルとポークBBQ、セブ・チョリソー、ご飯、醤油、アツァーラを組み合わせた満足感のあるセット。 ⭐ベストセラー

グリルチキン、ポークバーベキュー串、甘いチョリソーソーセージを盛り合わせたボリューム満点のプラッター。スモーキーで甘く、風味豊かなグリル肉のバラエティをお楽しみいただけます。ご飯付き。

฿150 ≈ ¥728

フィノイ・ベビーバックリブ

Pinoy Baby Back Ribs

柔らかくジューシーな豚リブをマリネして完璧にグリル。ご飯とディップソースを添えて。 ⭐ベストセラー

甘くて風味豊かなフィリピン風バーベキューソースでマリネした豚リブ。柔らかくキャラメル状になるまでグリルしました。ご飯と一緒に食べるのが一番です。

฿110 ≈ ¥534

ポーク・アドボ定食

Pork Adobo Meal

醤油の風味豊かで酸味のあるソースで煮込んだ、柔らかい豚肉の塊で作られたフィリピンの定番。

酢、醤油、ニンニク、コショウの実で煮込んだ豚肉。特徴的な風味豊かで酸味のある味わいです。フィリピンの非公式な国民食です。

฿110 ≈ ¥534

ポーク・フンバ定食

Pork Humba Meal

甘い醤油で豚バラ肉を煮込み、ニンニクやその他のスパイスの香りを添えました。

豚バラ肉を煮込んだ料理で、アドボに似ていますがより甘く、しばしば塩漬けの黒豆とバナナの花が入っています。濃厚で脂っこく、甘辛い味わいです。口の中でとろけるような食感です。

฿90 ≈ ¥437

ポークBBQ定食

Pork BBQ Meal

甘くて風味豊かな豚肉の串を炭火でグリル。伝統的なフィリピンBBQソースで味付け。 🍴ぜひお試しください！

マリネした豚肉のスライスを串に刺し、炭火でグリルしました。マリネは甘く、ガーリックとペッパー風味です。ご飯付きのクラシックなフィリピンの屋台料理です。

฿90 ≈ ¥437

チキン付きフィノイ・スパゲッティ

Pinoy Spaghetti with Chicken

フィリピン風の甘いスパゲッティにチーズとカリカリに揚げた鶏もも肉をトッピングした美味しいコンボ。 ⭐ベストセラー

ホットドッグとひき肉が入った、独特の甘い赤いソースのスパゲッティにチェダーチーズをトッピング。フライドチキンを添えて。人気のコンフォートフードコンボです。

฿90 ≈ ¥437

クリスピー・フライドチキン

Crispy Fried Chicken

カリカリに揚げた鶏肉。ご飯とグレービーソースを添えて。

黄金色に揚げた鶏肉は、カリカリの皮とジューシーな肉が特徴です。風味豊かなグレービーソースを添えて。

฿110 ≈ ¥534

煮込みビーフ定食

Braised Beef Meal

柔らかい牛肉をニンニクと調味料で甘く風味豊かなソースでゆっくり調理しました。 🍴ぜひお試しください！

牛肉の塊を濃厚な茶色いソースで非常に柔らかくなるまでゆっくり調理しました。風味豊かでほのかな甘みがあります。ご飯付き。

฿110 ≈ ¥534

ボピス定食

Bopis Meal

ニンニク、玉ねぎ、唐辛子で炒めた、刻んだ豚の肺と心臓で作った風味豊かでスパイシーな料理。

豚の肺と心臓を唐辛子と酢で炒めたスパイシーな料理。独特のわずかに噛み応えのある食感と、大胆でスパイシーな風味が特徴です。ご飯と一緒に食べます。

฿90 ≈ ¥437

クリーミーポークシシグ定食

Creamy Pork Sisig Meal

玉ねぎ、唐辛子、マヨネーズ、カラマンシーで味付けした刻み豚肉。 ⭐ベストセラー

刻んだ豚肉（通常は顔/腹）をカラマンシー、玉ねぎ、唐辛子で味付けし、マヨネーズで風味豊かに仕上げました。風味豊かでクリーミー、わずかにスパイシーでカリカリとした食感です。

฿110 ≈ ¥534

バーガーステーキ定食

Burger Steak Meal

ジューシーなビーフパテにマッシュルームグレービーをトッピング。ご飯付き。

濃厚なマッシュルームグレービーがかかった風味豊かなビーフパテ。スチームライスと一緒に提供される人気のコンフォートフードです。

฿110 ≈ ¥534

アラカルト

ビーフ・カルデレータ

Beef Caldereta

豚肉、ジャガイモ、ニンジンが入った、濃厚でボリュームのあるトマトベースのシチュー。 🍴ぜひお試しください！

野菜や肝臓ペーストでとろみをつけた、濃厚なトマトベースのビーフシチュー。風味豊かでボリュームがあります。注：説明には豚肉とありますが、名前はビーフとなっています - おそらくボリュームのある肉のシチューでしょう。

฿170 ≈ ¥825

ポーク・ディヌグアン

Pork Dinuguan

豚肉を濃厚でダークなグレイビーソース（豚の血、酢、ニンニク、スパイス）で煮込んだ、風味豊かなフィリピン風シチュー。 ⭐ベストセラー

豚肉と内臓を、豚の血、ニンニク、唐辛子、酢で作った濃厚でダークなグレイビーソースで煮込んだ風味豊かなシチュー。「チョコレートミート」とも呼ばれます。独特の風味豊かで酸味があります。

฿120 ≈ ¥582

クリーミーポークシシグ

Creamy Pork Sisig

人気のポークシシグ定食の大きめサイズ。 🍴ぜひお試しください！

刻んだ豚肉をカラマンシー、玉ねぎ、唐辛子、マヨネーズで味付けしたシェアポーション。クリーミーで風味豊かでスパイシーです。

฿180 ≈ ¥874

ポーク・ボピス

Pork Bopis

ニンニク、玉ねぎ、唐辛子で炒めた、刻んだ豚の肺と心臓で作った風味豊かでスパイシーな料理。

スパイシーな豚の肺と心臓の料理を大きめに盛り付けました。唐辛子と酢で炒めています。シェアに最適です。

฿150 ≈ ¥728

煮込みビーフ

Braised Beef

柔らかい牛肉をニンニクと調味料で甘く風味豊かなソースでゆっくり調理しました。

ゆっくり調理された牛肉を濃厚で甘く、風味豊かなソースで煮込んだシェアポーション。

฿170 ≈ ¥825

クリスピー・パタ

Crispy Pata

豚足/豚のすね肉を揚げたもの。はじけたカリカリの皮と、しっとり柔らかい肉が特徴です。醤油と酢のディップソースを添えて。

฿350 ≈ ¥1,699

スープ

ビーフ・カンシ

Beef Cansi

バトワンフルーツで風味付けされた、酸味のある特別なビーフスープ。フィリピンの地域特産品です。 ⭐ベストセラー

西ビサヤ地方の酸っぱいビーフスープ。牛すね肉と骨髄で作られています。タマリンドとは異なる独特の酸味を与えるバトワンフルーツで酸味をつけています。

฿180 ≈ ¥874

バンガス・シニガン

Bangus Sinigang

タマリンド風味の酸っぱいミルクフィッシュと新鮮な野菜。雨の日にもぴったり。 ⭐ベストセラー

ミルクフィッシュ（バンガス）とタマリンドで作った、野菜たっぷりの澄んだ酸っぱいスープ。爽やかで風味豊かで酸味があります。

฿150 ≈ ¥728

ブルーマーリン・シニガン

Blue Marlin Sinigang

ブルーマーリンの塊と野菜が入った酸っぱいスープ。タマリンドで風味付けされています。 🍴ぜひお試しください！

タマリンドベースの酸っぱいスープに、ブルーマーリンの魚の肉塊が入っています。野菜が入った風味豊かなスープです。

฿120 ≈ ¥582

サイドメニュー

ビーフ・ルンピア

Beef Lumpia

野菜と肉の風味豊かな詰め物をしたクリスピーな春巻き5本。酸味のあるディップソースを添えて。

野菜とひき肉の風味豊かな詰め物をした揚げ春巻き。外はカリカリ、中は風味豊かです。

฿50 ≈ ¥243

ポークBBQ

Pork BBQ

柔らかい豚肉のバーベキュー串1本。濃厚で甘いマリネでグレーズされています。

甘い醤油とガーリックのソースでマリネした豚肉の串焼き。粘り気があり、甘く、スモーキーな味わいです。

฿25 ≈ ¥121

セブ・チョリソー

Cebu Chorizo

甘くてスモーキーなフィリピン風豚肉ソーセージを串に刺してグリルした、手軽で風味豊かな一品。

セブ島独特の赤くて甘辛い豚肉ソーセージ。串に刺してグリルします。甘みと旨味があふれています。

฿30 ≈ ¥146

デザート

サバ・コン・イエロ

Saba con Yelo

砂糖漬けのサババナナを、削った氷とミルクで提供。爽やかで甘い冷たいデザートです。

฿50 ≈ ¥243

トゥロン

Turon

バナナとジャックフルーツを詰めて揚げた春巻き。キャラメルシュガーでコーティング。甘くてカリカリで温かいです。

฿60 ≈ ¥291

レチェ・フラン

Leche Flan

フィリピン風クレームキャラメルカスタード。卵黄とコンデンスミルクで作られ、シロップをトッピング。濃厚でクリーミーです。

฿40 ≈ ¥194

ドリンク

コカ・コーラオリジナル

Coke Original

クラシックなコーラソフトドリンク。甘くて炭酸入り。

฿25 ≈ ¥121

コカ・コーラゼロ

Coke Zero

砂糖ゼロのコーラソフトドリンク。甘くて炭酸入り。

฿25 ≈ ¥121

スプライト

Sprite

レモンライム風味のソフトドリンク。クリアで甘く、 fizzy です。

฿25 ≈ ¥121

ルートビア

Root Beer

サッサフラスとバニラの香りのする、甘い炭酸飲料。

฿25 ≈ ¥121

ボトルウォーター

Bottled Water

プレーンな飲料水。

฿10 ≈ ¥49

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お店情報

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4.8

Google Mapsの評価18件

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