Markar - Cuisine levantine, épicerie fine, vins d'Arménie

Name: Markar - Cuisine levantine, épicerie fine, vins d'Arménie
Address: パリ
Price range: €2 - €10.9

★ 4.8 (186)

Markar - Cuisine levantine, épicerie fine, vins d'Arménie menu 1

メインディッシュ

ファラフェルピタ

Pita falafel

生野菜、赤玉ねぎのピクルス、ソース + お好みのメゼ。

揚げたひよこ豆のコロッケ（ファラフェル）を挟んだピタパンサンド。外はカリッと、中はふんわり。ハーブとスパイスの風味、通常はソース添え。

€8.50 ≈ ¥1,540

クロック・マルカル

Croque - Markar

ポワランパン、AOPチェダーチーズ、自家製パステルマ、メスクランサラダ。

アルメニア風スパイス漬け乾燥牛肉（パステルマ）を使用したクロック・ムッシュの再構築版。溶けるチーズとニンニクとフェヌグリーク風味の塩漬け肉を挟んだトーストパン、サラダ添え。

€9.40 ≈ ¥1,703

本日のスープベウレク

Sou beurek du moment

バルサミコ酢サラダ添え。

伝統的な水ギョウザ（ボレキ）で、茹でてオーブンで焼いた生地の層で構成されています。ラザニアに似た柔らかい食感で、しばしばチーズとパセリが詰められています。

€9.90 ≈ ¥1,794

詰め物入りナス

Aubergine farcie

米またはブルグル、ツァジキ。

くり抜いたナスに風味豊かな詰め物を詰めた料理。柔らかくトロトロで、デンプン質とヨーグルトソース（ツァジキ）が添えられています。

€10.50~ ≈ ¥1,902

冷たいメゼと温かいメゼの盛り合わせ

Assortiment de mezzés froids et chauds

地中海風の小さな前菜の盛り合わせ。食感と風味の組み合わせ（フムス、ナスキャビア、パイなど）を提供し、シェアに最適です。

€10.90 ≈ ¥1,975

デザート

タタン風ベウレク

Beurek façon tatin

タルトタタンのように逆さまに調理された、ベウレクのオリジナルバリエーション。サクサクの生地と、レシピに応じて風味豊かまたは甘い詰め物。

€2.30 ≈ ¥417

ギリシャヨーグルト

Yaourt grec

コンポートのブラックベリーとローストアーモンドの粒

濃厚でクリーミーなヨーグルトに甘いブラックベリーとローストアーモンドを添えて。サクサク感のあるフレッシュで滑らかなデザート。

€2.95 ≈ ¥534

オリエンタルコーヒー

Café oriental

非常に細かい挽き方で淹れられた濃いコーヒー、ノンフィルター（トルコ風）。粉はカップの底に残ります。強烈で豊かなアロマ。

€2 ≈ ¥362

オリエンタルペストリー

Pâtisseries orientales

フィロ生地、ナッツ、シロップまたは蜂蜜で作られた伝統的な甘味（バクラヴァなど）の盛り合わせ。層状の食感と非常に甘い風味。

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お店情報

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4.8

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