Mapitom

Name: Mapitom
Address: 16 Av. Niel, 75017 Paris, France, パリ
Price range: €5.5 - €17.5

★ 4.4 (294) 📍 16 Av. Niel, 75017 Paris, France

前菜

クラシックフムス

Houmous classique

ひよこ豆、タヒニ、ザアタル、パプリカ

ひよこ豆のピューレにタヒニ（ゴマペースト）、オリーブオイル、スパイスを混ぜたもの。クリーミーで滑らかな食感。通常はピタパンを浸して食べます。

€10 ≈ ¥1,812

バサールフムス

Houmous bassar

牛肉、タヒニ、コリアンダー、ザアタル、パプリカ

スパイスで炒めた牛肉を乗せたフムス。温かい風味とフムスのフレッシュさの豊かな組み合わせ。パンと一緒に温かい状態で提供されるボリュームのある一品。

€14 ≈ ¥2,537

本日のフムス

Houmous du moment

シェフのインスピレーションに従って作られた、クラシックなフムスの季節限定バージョン。ベースはひよこ豆とタヒニのピューレのままです。

€11 ≈ ¥1,993

シェフのおすすめラブネ

Labneh selon l'humeur du chef

水切りヨーグルトベースのフレッシュチーズ。濃厚で酸味があります。日によって味付けが変わります。フレッシュな状態で、パンと一緒に食べるのが理想的です。

€12.50 ≈ ¥2,265

トリュフチーズピタ

Pita truffe fromage

溶けたチーズとトリュフ風味のピタパン。風味豊かで濃厚。温かい前菜としてお楽しみください。

€10.50 ≈ ¥1,902

ラブネハニーピタ

Pita labneh miel

ラブネ（ヨーグルトチーズ）とハチミツを添えたピタパン。フレッシュでクリーミーな甘じょっぱい組み合わせ。

€10 ≈ ¥1,812

テイスティングトリオ

Trio de dégustation

小盛りフムス、小盛りラブネ、小盛りイスラエル風サラダ

フムス、ラブネ、細かく刻んだ野菜サラダの3つの定番の盛り合わせ。一度に複数の名物料理を味わうのに最適です。

€14 ≈ ¥2,537

ベジタリアンコーナー

ナス

Aubergine

タヒニ、チリ、コリアンダー、デーツシロップ、ザクロ、ネギ、ピクルス

タヒニソースと甘辛いフレッシュなトッピングを添えたローストナス。柔らかくクリーミーで、カリカリとした食感。

€12 ≈ ¥2,174

サツマイモ

Patate douce

タヒニ、ザクロ、デーツ、フェタチーズ、ヘーゼルナッツ、ネギ、ピクルス

丸ごとまたはカットしたローストサツマイモに、フェタチーズとドライフルーツを添えて。甘く風味豊かで、塩味も効いています。

€12 ≈ ¥2,174

カリフラワー

Chou-fleur

ピーナッツバター、ココナッツミルク、レッドカレー、ザクロ、ヘーゼルナッツ

ローストカリフラワーに、濃厚なピーナッツバターとレッドカレーソースをかけたもの。エキゾチックで、わずかにスパイシーでクリーミーな風味。

€12 ≈ ¥2,174

若いニンジン

Carottes fanes

ヨーグルトソース、タヒニ、ディル、ピスタチオ、ザクロ

ローストキャロットに、フレッシュなヨーグルトとタヒニソースを添えて。ピスタチオのカリカリ感とザクロのフレッシュさが料理を完成させます。

€11.50 ≈ ¥2,084

アボカドガレット

Galette d'avocat

トーストしたピタ、ラブネ、アボカド、フェタチーズ、ザクロ、レモンスライス、ネギ、玉ねぎ

カリカリのピタパンにクリーミーなアボカドとフレッシュチーズを乗せたもの。フレッシュで軽やか、レモンの酸味を添えて。

€13 ≈ ¥2,355

トルコ風エッグ

Turkish eggs

韓国風チリオイル、ラブネ、チャイブ、玉ねぎ、ネギ

ポーチドエッグをフレッシュなラブネの上に盛り付け、チリオイルをかけたもの。濃厚でクリーミー、とろりとした黄身とヨーグルトを混ぜてお召し上がりください。

€12.50 ≈ ¥2,265

肉・魚料理

*肉・魚料理＋サイドディッシュ：20.50€

ローストビーフ

Rosbeef

タヒニ、ケッパー、チリ、トマトチャツネ

冷たいまたは温かいローストビーフのスライス。スパイシーな調味料添え。柔らかく風味豊か。

€17.50 ≈ ¥3,171

マグロのたたき

Tataki de thon

サテソース、タヒニ、ピーナッツ、チリ、コリアンダー、赤玉ねぎ、ネギ

ミディアムレアのマグロ（外側は焼き、内側は生）にピーナッツソース（サテ）を添えて。とろけるような食感と、わずかにスパイシーな旨味。

€17.50 ≈ ¥3,171

白身魚のセビーチェ

Ceviche de poisson blanc

白身魚、ラズベリー、フェンネル、ディル、チャイブ

柑橘類のジュース、ハーブ、フルーツでマリネした生の白身魚。フレッシュで酸味があり、軽い。

€17 ≈ ¥3,080

グルメプレート

シャワルマプレート

Assiette shawarma

チキン、フムス、サツマイモ、ネギ、コリアンダー

スパイシーチキン（シャワルマ）、フムス、野菜を添えた、バランスの取れたボリュームのある一皿。

€17.50 ≈ ¥3,171

彩りプレート

Assiette colorée

フムス、ナス、サツマイモ、ポーチドエッグ、赤キャベツ＆ニンジン、タヒニ、ネギ、赤玉ねぎ

ロースト野菜、フムス、卵を添えた、彩り豊かな大きなベジタリアンプレート。健康的で食感も豊か。

€15.50 ≈ ¥2,808

庭園プレート

Assiette du jardin

ラブネ、インゲン豆、カリフラワー、ナス、トマト、キュウリ

ラブネを中心に、緑の季節野菜を添えたフレッシュプレート。軽やかで爽やか。

€16.50 ≈ ¥2,989

ファラフェルプレート

Assiette falafel

フムス、ファラフェル、ザクロ、トマト、ミント、玉ねぎ、ネギ

フライドひよこ豆のコロッケ（ファラフェル）。フムスとサラダ添え。外はカリッと、中はふんわり。

€16 ≈ ¥2,899

ファトゥーシュサラダ

Salade fatouche

ロメインレタス、トマト、キュウリ、ピタパンクルトン、ラディッシュ、半熟卵、ヨーグルトタヒニソース

伝統的なレバノン風サラダ。カリカリのピタパン入り。クリーミーなドレッシング。

€15.50 ≈ ¥2,808

シェメシュサラダ

Salade shemesh

ロメインレタス、オリーブ、フェタチーズ、ザクロ、赤玉ねぎ、ひよこ豆、キュウリ、トマト

フェタチーズ、オリーブ、ひよこ豆をたっぷり使った大きなコンポジションサラダ。フレッシュで地中海風。

€17.50 ≈ ¥3,171

ストリートフード

*ランチタイムはピタにサイドディッシュをサービスいたします

ベジピタ

Pita veggie

ローストカリフラワー、タヒニ、トマト、キュウリ、チリ

カリフラワーとフレッシュ野菜のサラダを挟んだピタサンド。風味豊かなベジタリアンオプション。

€15 ≈ ¥2,718

ファラフェルピタ

Pita falafel

ファラフェル、フムス、タヒニ、ナス、トマト、キュウリ

ファラフェルを挟んだ定番のピタサンド、フムスと野菜添え。ボリュームがあり満足感があります。

€16 ≈ ¥2,899

シャワルマピタ

Pita shawarma

チキン、ナス、トマト、キュウリ、コリアンダー、チリ

スパイスでマリネしたグリルチキン（シャワルマ）を挟んだピタサンド。スパイシーでジューシー。

€16 ≈ ¥2,899

チキンサラダピタ

Pita salade de poulet

チキン、アイオリソース、グリーンサラダ、トマト、キュウリ

アイオリチキンサラダを挟んだピタサンド。クリーミーでフレッシュ。

€16 ≈ ¥2,899

サイドディッシュ

トマトフェタ

Tomate féta

フレッシュトマトとフェタチーズの小皿。シンプルで爽やか。

€6.50 ≈ ¥1,178

イスラエル風サラダ

Salade israélienne

非常に細かく角切りにしたトマトとキュウリ。オリーブオイルとレモン汁で味付け。非常にフレッシュでシャキシャキ。

€5.50 ≈ ¥996

ジャガイモ

Pomme de terre

ローストまたはソテーしたジャガイモ。定番で満足感のあるサイドディッシュ。

€6 ≈ ¥1,087

インゲン豆

Haricots verts

温かいまたはぬるいインゲン豆。軽くて健康的。

€6.50 ≈ ¥1,178

デザート

大きめのバブカ

Belle part de babka

チョコレート入りブリオッシュ

チョコレートマーブルの厚切りブリオッシュ。柔らかく濃厚で、食後の甘い締めくくりに最適。

€8 ≈ ¥1,449

崩したクランブル

Crumble destructuré

季節のフルーツ、クランブル、ヨーグルト、ミント、レモンの皮、ハチミツ

フルーツ、カリカリの練りパイ生地、ヨーグルトで構成されたデザート。フレッシュで食感があります。

€9 ≈ ¥1,631

オレンジブロッサム風味パイナップルカルパッチョ

Carpaccio d'ananas fleur d'oranger

オレンジブロッサムでマリネしたフレッシュパイナップルの薄切り。非常に軽く、香りが良く、爽やか。

€8 ≈ ¥1,449

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お店情報

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4.4

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📍 16 Av. Niel, 75017 Paris, France

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