ムルグ マスタナ
Murg Mastana
濃厚なチキンカレー料理。柔らかい鶏肉の塊をスパイスの効いたグレービーで調理。玉ねぎ、トマト、芳香なインドスパイスなどの材料を使用している可能性が高い。風味豊かで、ナンやご飯によく合う。
฿399
≈ ¥1,936
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Mama Restaurant
Mama Restaurant
メインディッシュ
タンドリーチキン
Tandoori Prawn
ヨーグルトとスパイスでマリネし、タンドール（粘土オーブン）でローストしたエビ。スモーキーでわずかに焦げ目がつき、スパイシーな風味。前菜またはメインディッシュとして提供される。
฿449
≈ ¥2,179
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チキン パティアラ
Chicken patiala
パンジャブ地方のクリーミーでナッティなチキンカレー。カシューナッツとスパイスで作られた濃厚なグレービーで調理されたチキンで、時には卵オムレツで包まれている。滑らかな食感で、マイルドからミディアムのスパイシーさ。
฿399
≈ ¥1,936
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チキンチリロール
Chicken Chilli Roll
フラットブレッドで包んだスパイシーな炒め鶏肉。チリソース、ピーマン、玉ねぎと和えた鶏肉のフィリング。手軽で風味豊かな手持ちスナック。
฿180
≈ ¥874
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ペッパーチキン
Pepper Chicken
たっぷりの黒コショウとスパイスで炒めたチキン。大胆でスパイシーでペッパー風味。ドライまたは濃厚なグレービーで提供されることが多く、ロティによく合う。
฿279
≈ ¥1,354
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パニール グリーン ガーリック
Paneer Green Garlic
フレッシュなグリーンガーリックとハーブで調理したインドのカッテージチーズ（パニール）。ガーリックの独特の風味を持つ、風味豊かで芳香な料理。パニールの柔らかい食感がフレッシュなグリーンと対照的。
฿259
≈ ¥1,257
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マトンで
マトン ド ピヤザ
Mutton do pyaza
大量の玉ねぎを2段階で加えたマトンカレー。玉ねぎの甘みと肉の柔らかさが特徴。フラットブレッドと一緒に楽しむ。
฿360
≈ ¥1,747
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マトン ロガン ジョシュ
Mutton rogan josh
クラシックなカシミール風ラムカレー。フェンネルシードやドライジンジャーなどの芳香なスパイスを使い、濃厚な赤いグレービーで調理。風味は濃厚で芳香高く、スチームライスによく合う。
฿360
≈ ¥1,747
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マトン サグ
Mutton saag
葉物野菜、通常はほうれん草（サグ）のピューレで調理したマトン。料理は素朴で風味豊かで栄養価が高い。肉は柔らかく、濃厚な緑色のソースにコーティングされている。
฿369
≈ ¥1,791
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マトン ナルギス
Mutton nargis
ひき肉を使用したり、特別な濃厚な調理法を用いたりする、特別なマトン料理。風味豊かで複雑。ナンやパラタと一緒に楽しむのが一番。
฿479
≈ ¥2,325
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マトン ララ
Mutton rara
マトンのかたまりとひき肉（キーマ）の両方をグレービーで調理したユニークなマトン料理。濃厚で肉らしい食感と深い風味を提供する。非常に満足感がある。
฿350
≈ ¥1,699
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マトン キーマ マサラ
Mutton keema masala
スパイス、玉ねぎ、トマトで調理したひき肉のマトン。粒状の食感と風味豊かでスパイシーな味。パヴ（パン）やナンと一緒に食べることが多い。
฿399
≈ ¥1,936
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ラムチョップマサラ
Lamb chop masala
厚くスパイシーなマサラソースでマリネして調理したラムチョップ。肉はジューシーで風味豊かで、骨に絡みついている。肉好きにはたまらない。
฿499
≈ ¥2,422
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マトンカレー
Mutton Curry
ヤギ肉またはラム肉で作られた伝統的なカレー。スパイスの効いたグレービーで柔らかくなるまで煮込む。ご飯によく合う、心温まるメインディッシュ。
฿320
≈ ¥1,553
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インドの飲料
リムカ
Limca
人気のインドのレモンライム炭酸ソフトドリンク。炭酸が効いていて爽やかで、わずかにピリッとした柑橘系の風味。冷やして提供される。
฿60
≈ ¥291
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マアザ
Maaza
ノンカーボネーションのマンゴーフルーツドリンク。甘く、濃厚で、アルフォンソマンゴーの風味が豊か。インドで人気のリフレッシャー。
฿40
≈ ¥194
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マアザ（アームパンナ）
Maaza (Aam panna)
スパイス（クミンやミントなど）で風味付けされたグリーンマンゴードリンク。甘酸っぱくタンギー。体を冷やす効果で知られている。
฿40
≈ ¥194
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フルーティ
Frooti
テトラパックで販売されている人気のマンゴー風味ドリンク。甘くて爽やか。子供から大人まで愛されている。
฿25
≈ ¥121
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タムスアップ
Thums up
インドの強力で炭酸の効いたコーラブランド。他のコーラに比べて、より大胆でスパイシーな味わい。氷で冷やして飲むのが一番。
฿60
≈ ¥291
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その他の飲料
ペプシ
Pepsi
炭酸コーラソフトドリンク。甘くて炭酸。
฿30
≈ ¥146
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スプライト
Sprite
レモンライム風味の炭酸ソフトドリンク。爽やかでクリア、カフェインフリー。
฿30
≈ ¥146
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コーク
Coke
独特の甘い風味で知られるクラシックな炭酸コーラソフトドリンク。
฿30
≈ ¥146
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シュウェップス レモン
Schweppes Lemon
炭酸レモン風味ドリンク。ピリッとして爽やかで、ミキサーとして使われたり、そのまま飲まれたりする。
฿30
≈ ¥146
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レモンソーダ
Lemon Soda
フレッシュライムジュースをソーダ水で割ったもの。爽やかで酸っぱく、泡立ちがある。暑い季節にぴったりのリフレッシュドリンク。
฿80
≈ ¥388
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水
Water
プレーンなボトル入り飲料水。
฿15~
≈ ¥73
ソーダ水
Soda Water
炭酸水。爽やかで泡立ちがあり、通常ミキサーとして使用される。
฿30
≈ ¥146
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シンハービール
Singha Beer
タイのプレミアムラガービール。フルボディでリッチな味わいと力強いホップのキャラクター。
฿130
≈ ¥631
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レオビール
Leo Beer
タイの滑らかで飲みやすいラガー。他の地ビールよりもわずかに甘く、苦味が少ない。
฿120
≈ ¥582
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チャーンビール
Chang Beer
爽やかなキレで知られるタイの人気ラガー。黄金色で、冷やして飲むのが一番。
฿120
≈ ¥582
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ハイネケンビール
Heineken Beer
広く知られた国際的なペールラガー。フルーティーな酵母の香りとマイルドな苦味が特徴。
฿140
≈ ¥679
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コロナビール
Corona Beer
メキシコのペールラガー。軽快で爽やか。伝統的にライムのスライスを添えて提供される。
฿150
≈ ¥728
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ソジュビール
Soju Beer
韓国のアルコール飲料、透明で無色。滑らかでわずかに甘く、ウォッカに例えられることが多い。
฿170
≈ ¥825
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サンミゲルビール
San mig Beer
サンミゲルビール、ペールピルスナー。穀物とホップのヒントを持つバランスの取れた風味。
฿150
≈ ¥728
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アサヒビール
Asahi Beer
「スーパードライ」として知られる日本のライスラガー。爽やかでクリーンなフィニッシュと軽いボディ。
฿150
≈ ¥728
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ウイスキー
ブラックラベル
Black Lebel
ジョニーウォーカー ブラックラベル、ブレンデッドスコッチウイスキー。滑らかで深く複雑なキャラクターで知られる。
฿180
≈ ¥874
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シーバスリーガル
Chivas Regal
ブレンデッドスコッチウイスキー。ハチミツとフルーティーなノートで滑らかでリッチ。
฿180
≈ ¥874
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ジャックダニエル
Jack Daniels
シュガーメープルチャコールで濾過されたテネシーウイスキー。甘く、オーク風味で、滑らか。
฿180
≈ ¥874
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ザ グレンリベット
The Glenlivet
シングルモルトスコッチウイスキー。フルーティーでフローラルなノートと滑らかなフィニッシュで知られる。
฿180
≈ ¥874
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ワイン
99749 クーナン ワイン
99749 Koonun Wine
クーヌンガラインのワインボトル。赤または白の品種の可能性が高い。
฿1,099
≈ ¥5,334
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モンクレール ビン5 ワイン
Mont Clair Bin 5 Wine
モンクレールのワインブレンド、おそらくビン5。通常、親しみやすいテーブルワイン。
฿800
≈ ¥3,882
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モンクレール ビン6 ワイン
Mont Clair Bin 6 Wine
モンクレールのワインブレンド、おそらくビン6。カジュアルなワイン。
฿800
≈ ¥3,882
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ローソンズ リティアル シラー ワイン
Rawson's Retieal Shi Wine
ローソンズ リトリート シラーズの可能性が高い。ベリーとスパイスのノートを持つ大胆な赤ワイン。
฿800
≈ ¥3,882
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ブラックコテージ ワイン
Black Cottage Wine
ブラックコテージワイナリーのワイン、通常はニュージーランド産。ソーヴィニヨンブランまたはピノノワールの可能性あり。
฿1,400
≈ ¥6,794
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キャッスルクリーク ワイン
Castle Creek Wine
キャッスルクリークワインのボトル。食事に合うテーブルワイン。
฿800
≈ ¥3,882
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ハーディーズ 赤ワイン
Hardy's Red Wine
オーストラリアで人気のワイナリー、ハーディーズの赤ワイン。フルーティーで飲みやすい。
฿1,089
≈ ¥5,285
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ジェイコブス クリーク ワイン
Jacob's Creek Wine
様々な赤と白の品種で信頼できる品質を提供する、広く知られたオーストラリアのワインブランド。
฿1,150
≈ ¥5,581
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ペンフォールズ ヒルチョール ワイン
Penfolds Hill Chor Wine
ペンフォールズのワイン、おそらくクーナンガヒルレンジのもの。プレミアムオーストラリアワイン。
฿999
≈ ¥4,848
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ペンフォールズ クーナンズ ワイン
Penfolds Koonungs Wine
モンクレール クーナンガヒルの可能性が高い。バランスと構造で知られる評判の良いオーストラリアワイン。
฿999
≈ ¥4,848
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ペンフォールズ シラーグ モルテュイ ビン2
Penfolds Shirag Morteie Bin 2
ペンフォールズ ビン2 シラーズ マタロの可能性が高い。シラーズとマタロのブドウをブレンドし、風味豊かでスパイシーなノートを提供する。
฿1,499
≈ ¥7,275
0
ワイン クーナン
Wine Koonung
クーヌンガシリーズのワイン。おそらくオーストラリア産。
฿999
≈ ¥4,848
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ゴシップス シラーズ
Gossips Shiraz
ゴシップスラベルのシラーズワイン。通常はフルーティーで手頃な価格。
฿799
≈ ¥3,878
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ブルー ムーン バレー ワイン
Blue Moon Valley Wine
ブルー ムーン バレー産のワインボトル。
฿1,099
≈ ¥5,334
0
スパイ レッドワイン
Spy Red wine
ワインクーラードリンク。甘く、炭酸で、赤ブドウ風味。通常のワインよりアルコール度数が低い。
฿120
≈ ¥582
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スパイ ホワイトワイン
Spy white wine
白ワインクーラードリンク。甘く、泡立ちがあり、爽やかな白ブドウ風味。
฿100
≈ ¥485
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赤ワイン
Red wine
グラス一杯のハウス赤ワイン。黒ブドウから作られる。
฿300
≈ ¥1,456
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白ワイン
White wine
グラス一杯のハウス白ワイン。緑のブドウから作られ、通常は爽やかで冷たい。
฿250
≈ ¥1,213
0
メニューの最後
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お店情報
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