Mama Restaurant

Un rico plato de curry de pollo. Tiernos trozos de pollo se cocinan en una salsa especiada, probablemente con ingredientes como cebollas, tomates y especias aromáticas indias. Sabroso y lleno de sabor, se come mejor con naan o arroz.

Langostinos marinados en yogur y especias, luego asados en un tandoor (horno de barro). Ahumado, ligeramente chamuscado y sabroso con un toque de especias. Servido como aperitivo o plato principal.

Un curry de pollo cremoso y afrutado de Punjab. El pollo se cocina en una rica salsa hecha con anacardos y especias, a veces envuelto en una tortilla de huevo. Textura suave con un nivel de picante de bajo a medio.

Pollo salteado picante envuelto en pan plano. El relleno incluye pollo salteado con salsa de chile, pimientos y cebollas. Un bocadillo portátil sabroso y conveniente.

Pollo salteado con mucha pimienta negra y especias. Tiene un perfil de sabor audaz, picante y a pimienta. A menudo se sirve seco o con una salsa espesa, ideal con rotis.

Queso cottage indio (paneer) cocinado con ajo verde fresco y hierbas. El plato es sabroso y aromático con el sabor distintivo del ajo. La textura suave del paneer contrasta con las hierbas frescas.

Un curry de carnero preparado con una gran cantidad de cebollas, añadidas en dos etapas. Sabroso y ligeramente dulce por las cebollas con carne tierna. Disfrutar con panes planos.

Un curry clásico de cordero de Cachemira. Cocinado con especias aromáticas como semillas de hinojo y jengibre seco en una rica salsa roja. El sabor es intenso y aromático, perfecto con arroz al vapor.

Carnero cocinado en un puré de verduras de hoja verde, típicamente espinacas (saag). El plato es terroso, sabroso y nutritivo. La carne es tierna y cubierta con la espesa salsa verde.

Un plato especial de carnero, que a menudo implica carne picada o un estilo de preparación rico específico. Sabor sabroso y complejo. Se disfruta mejor con naan o paratha.

Un plato único de carnero hecho con trozos de carnero y carnero picado (keema) en salsa. Ofrece una textura rica y carnosa y un sabor profundo. Muy sustancioso y satisfactorio.

Carnero picado cocinado con especias, cebollas y tomates. Tiene una textura granular y un sabor sabroso y picante. A menudo se come con pav (panecillos) o naan.

Chuletas de cordero marinadas y cocinadas en una salsa masala espesa y picante. La carne está jugosa y sabrosa, pegada al hueso. Excelente para los amantes de la carne.

Un curry tradicional hecho con carne de cabra o cordero. Cocido a fuego lento en una salsa especiada hasta que esté tierno. Un plato principal reconfortante que marida bien con arroz.

Una popular bebida gaseosa india de limón y lima. Tiene un sabor cítrico burbujeante, refrescante y ligeramente ácido. Se sirve fría.

Una bebida de fruta de mango sin gas. Dulce, espesa y rica con el sabor de mangos Alphonso. Un refresco favorito en la India.

Una bebida de mango verde con sabor a especias como comino y menta. Dulce, agria y ácida. Conocida por sus propiedades refrescantes.

Una popular bebida con sabor a mango vendida en bricks. Dulce y refrescante. Amada por niños y adultos por igual.

Una marca de cola fuerte y burbujeante de la India. Tiene un sabor más audaz y especiado en comparación con otras colas. Mejor servida muy fría.

Una bebida gaseosa de cola. Dulce y burbujeante.

Una bebida gaseosa con sabor a limón y lima. Refrescante, clara y sin cafeína.

Una bebida gaseosa de cola clásica conocida por su distintivo sabor dulce.

Una bebida espumosa con sabor a limón. Ácida y refrescante, a menudo se usa como mezclador o se bebe sola.

Zumo de lima fresca mezclado con agua con gas. Ácido, agrio y burbujeante. Una bebida muy refrescante para el clima cálido.

Agua potable embotellada sin gas.

Agua carbonatada. Refrescante y burbujeante, generalmente se usa como mezclador.

Una cerveza lager premium de Tailandia. Con cuerpo, de sabor rico y con un fuerte carácter de lúpulo.

Una lager suave y fácil de beber de Tailandia. Ligeramente más dulce y menos amarga que otras cervezas locales.

Una lager tailandesa popular conocida por su refrescante acidez. De color dorado y mejor servida fría.

Una lager pálida internacional muy conocida. Presenta un distintivo aroma a levadura afrutada y un amargor suave.

Una lager pálida de México. Ligera, refrescante y crujiente. Tradicionalmente servida con una rodaja de lima.

Una bebida alcohólica coreana, clara e incolora. Suave y ligeramente dulce, a menudo comparada con el vodka.

Cerveza San Miguel, una pilsner pálida. Tiene un sabor equilibrado con toques de grano y lúpulo.

Una lager de arroz japonesa conocida como 'Super Dry'. Final crujiente y limpio con cuerpo ligero.

Johnnie Walker Black Label, un whisky escocés mezclado. Conocido por su carácter suave, profundo y complejo.

Un whisky escocés mezclado. Suave y rico con notas de miel y frutas.

Whisky de Tennessee filtrado a través de carbón de arce azucarado. Dulce, a roble y suave.

Un whisky escocés de malta única. Conocido por sus notas afrutadas y florales con un final suave.

Una botella de vino de la línea Koonunga. Probablemente una variedad tinta o blanca.

Una mezcla de vino, probablemente Bin 5 de Mont Clair. Típicamente un vino de mesa accesible.

Una mezcla de vino, probablemente Bin 6 de Mont Clair. Un vino para beber informal.

Probablemente Rawson's Retreat Shiraz. Un vino tinto audaz con notas de bayas y especias.

Vino de la bodega Black Cottage, generalmente de Nueva Zelanda. Podría ser un Sauvignon Blanc o Pinot Noir.

Una botella de vino Castle Creek. Un vino de mesa adecuado para maridar con comidas.

Un vino tinto de Hardy's, una bodega australiana popular. Afrutado y fácil de beber.

Una marca de vino australiana muy conocida. Ofrece una calidad fiable en varias variedades tintas y blancas.

Un vino Penfolds, posiblemente de la gama Koonunga Hill. Un vino australiano premium.

Probablemente Penfolds Koonunga Hill. Un vino australiano de renombre conocido por su equilibrio y estructura.

Probablemente Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro. Una mezcla de uvas Shiraz y Mataro, que ofrece notas sabrosas y especiadas.

Un vino de la serie Koonunga. Probablemente de origen australiano.

Un vino Shiraz de la marca Gossips. Típicamente afrutado y asequible.

Una botella de vino del Valle Blue Moon.

Una bebida refrescante de vino. Dulce, burbujeante y con sabor a uva roja. Menor contenido de alcohol que el vino estándar.

Una bebida refrescante de vino blanco. Dulce, burbujeante y refrescante con sabor a uva blanca.

Una copa de vino tinto de la casa. Hecho de uvas de color oscuro.

Una copa de vino blanco de la casa. Hecho de uvas verdes, generalmente crujiente y frío.