Madame Jim Si Phraya, in front of River City

Name: Madame Jim Si Phraya, in front of River City
Address: バンコク
Price range: ฿80 - ฿200

มาดามจิ๋ม สี่พระยา หน้าริเวอร์ซิตี้

★ 4.7 (44)

Madame Jim Si Phraya, in front of River City menu 1

メインメニュー

バジル炒め

炒罗勒叶

タイ風ホーリーバジル炒め（Pad Krapow）。ホーリーバジル、唐辛子、ニンニクを強火で炒め、香りが濃厚で、スパイシーで塩辛い味です。通常、シーフードや肉と合わせられ、ご飯が進む一品です。

฿180 ≈ ¥874

チリペースト炒め

炒辣椒酱

タイ風チリペースト（Nam Prik Pao）で炒めた料理。チリペーストは甘みとマイルドな辛味があり、シーフードや肉と合わせると、濃厚なソースと独特の風味が楽しめます。

฿200 ≈ ¥971

塩漬け卵とイカの炒め物

咸蛋炒鱿鱼

柔らかいイカを塩漬け卵のソースで炒めます。クリーミーな塩漬け卵のソースが濃厚な塩味と滑らかさをもたらし、シーフードの甘みと完璧に融合します。濃厚で、ほんのり甘みがあります。

฿200 ≈ ¥971

カレー炒め

咖喱炒

タイ風カレー炒め（通常はシーフード入り）。イエローカレー粉、卵、玉ねぎ、セロリで炒め、濃厚でクリーミーなソースにマイルドな辛さのカレー風味が特徴です。

฿200 ≈ ¥971

甘酢炒め

酸甜炒

タイ風甘酢炒め。パイナップル、トマト、キュウリ、玉ねぎなどが入り、甘酸っぱいソースが食欲をそそります。彩り豊かでさっぱりとした味わいは、辛いものが苦手な方にもおすすめです。

฿180 ≈ ¥874

地三鮮

地三鲜

地三鮮という名前ですが、実際にはタイ風春雨炒め（Pad Woonsen）です。透明な緑豆春雨をシーフード、野菜、卵と一緒に炒めます。食感はもちもちで滑らか、味は塩味が程よく、非常に美味しいです。

฿180 ≈ ¥874

揚げ魚

炸鱼

魚一匹または切り身を高温で揚げたもので、皮は黄金色でカリカリ、身はふっくらジューシーです。通常、タイ風のスパイシーなディップソースを添えて提供されます。

฿200 ≈ ¥971

ドライポーク

干猪肉

タイ風ポークジャーキー（Moo Dad Deaw）。豚肉をマリネして天日干しした後、揚げたもので、ジャーキーのような食感で、外はカリカリ、中は柔らかく、塩味がしっかりしていて噛みごたえがあります。一般的なおつまみや付け合わせです。

฿180 ≈ ¥874

貝類の炒め物

炒贝壳

タイ風チリペースト炒め（アサリまたは貝類）。チリペーストとバジルで炒め、貝の身は美味しく、ソースはスパイシーで濃厚、ご飯が進みます。

฿200 ≈ ¥971

クリスピーポークとカイラン菜の炒め物

脆皮猪肉炒芥蓝

タイ風定番家庭料理（Kana Moo Krob）。シャキシャキしたカイラン菜とカリカリに揚げた豚バラ肉を炒め、オイスターソースとニンニクを加えます。塩味が程よく、食感が豊かです。

฿150 ≈ ¥728

タイ風あんかけ麺

泰式打卤面

タイ風幅広米麺のあんかけ麺（Rad Na）。炒めた幅広米麺に、とろみのある肉汁あんをかけ、カイラン菜と肉のスライスを添えます。口当たりが滑らかで、スープは美味しく、ほんのり甘みがあります。

฿80 ≈ ¥388

火鍋

火锅

タイ風すき焼き（Thai Suki）。通常は春雨、野菜、肉またはシーフードが入ったスープ麺で、特製の赤い豆腐乳辛味ソースを添えます。甘酸っぱくマイルドな辛さで、熱々です。

฿100 ≈ ¥485

イカの和え物

凉拌花枝

タイ風イカのスパイシーサラダ。茹でたイカをレモン汁、ナンプラー、唐辛子、セロリ、玉ねぎで和えます。食感はシャキシャキ、味は酸っぱくて辛くさっぱりとしており、食欲をそそります。

฿180 ≈ ¥874

エビの和え物

凉拌虾

タイ風エビのスパイシーサラダ（Yum Goong）。新鮮なエビをレモングラス、ライムリーフ、唐辛子、スパイシーソースで和えます。エビは甘く、ソースは刺激的です。

฿180 ≈ ¥874

シーフードの和え物

凉拌海鲜

ミックスシーフードサラダ（Yum Talay）。エビ、イカ、貝類などのシーフードをタイ風の定番スパイシーソースで和えます。シーフードの旨味とスパイシーな味が完璧に調和しています。

฿200 ≈ ¥971

タイ風ソーセージの和え物

凉拌泰式猪肉肠

タイ風ソーセージのスパイシーサラダ（Yum Moo Yor）。もちもちとした食感のベトナム風ソーセージをスライスし、セロリ、玉ねぎ、スパイシーソースで和えます。食感が豊かで、さっぱりとしていて脂っこさを感じさせません。

฿150 ≈ ¥728

目玉焼きの和え物

凉拌荷包蛋

タイ風目玉焼きの和え物（Yum Kai Dao）。カリカリに揚げた目玉焼きを切り、スパイシーソースと野菜で和えます。卵の端のカリカリの部分がソースを吸い込み、独特の風味があります。

฿150 ≈ ¥728

塩漬け卵の和え物

凉拌咸蛋

タイ風塩漬け卵の和え物（Yum Kai Kem）。塩漬けアヒルの卵を切り、玉ねぎ、セロリ、スパイシーソースで和えます。塩漬け卵の塩味とソースの酸っぱ辛さが対照的で、お粥の付け合わせによく合います。

฿100 ≈ ¥485

米粉麺の炒め物

炒米粉

タイ風細米麺炒め。細米麺を肉、卵、野菜と一緒に炒め、通常は醤油で味付けします。食感はさらっとしており、塩味が程よく、一般的な主食です。

฿100 ≈ ¥485

炒めインスタントラーメン

炒方便面

タイ風インスタントラーメン炒め（Pad Mama）。インスタントラーメンを柔らかく茹で、シーフードや肉、野菜、調味粉と一緒に炒めます。インスタントラーメン特有の香りが濃厚で人気があります。

฿100 ≈ ¥485

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お店情報

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4.7

Google Mapsの評価44件

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