Madam Jim Si Phraya, opposite River City

Name: Madam Jim Si Phraya, opposite River City
Address: 曼谷
Price range: ฿80 - ฿200

มาดามจิ๋ม สี่พระยา หน้าริเวอร์ซิตี้

★ 4.7 (44)

Madam Jim Si Phraya, opposite River City menu 1

主菜单

炒罗勒叶

经典的泰式打抛炒菜（Pad Krapow）。使用罗勒叶（圣罗勒）、辣椒和大蒜大火爆炒，香气浓郁，味道辛辣咸鲜。通常搭配海鲜或肉类，是非常下饭的一道菜。

฿180 ≈ ¥40

炒辣椒酱

使用泰式辣椒膏（Nam Prik Pao）炒制的菜肴。辣椒膏带有甜味和温和的辣味，与海鲜或肉类搭配，酱汁浓稠，风味独特。

฿200 ≈ ¥44

咸蛋炒鱿鱼

鲜嫩的鱿鱼裹上咸蛋黄酱汁炒制。口感沙沙的咸蛋黄带来浓郁的咸香和绵密感，与海鲜的鲜甜完美融合。口感浓厚，略带甜味。

฿200 ≈ ¥44

咖喱炒

泰式咖喱粉炒菜（通常是咖喱炒海鲜）。使用黄咖喱粉、鸡蛋、洋葱和芹菜炒制，酱汁浓稠滑嫩，带有奶香和咖喱香，辣度温和。

฿200 ≈ ¥44

酸甜炒

泰式糖醋炒菜。通常包含菠萝、番茄、黄瓜和洋葱，酱汁酸甜开胃。色彩鲜艳，口味清爽，适合不吃辣的人群。

฿180 ≈ ¥40

地三鲜

虽然名为地三鲜，这实际上是泰式炒粉丝（Pad Woonsen）。使用透明的绿豆粉丝与海鲜、蔬菜和鸡蛋一起炒制。口感Q弹爽滑，味道咸鲜适中。

฿180 ≈ ¥40

炸鱼

整条鱼或鱼块经过高温油炸，外皮金黄酥脆，内部鱼肉鲜嫩。通常搭配泰式酸辣蘸酱食用。

฿200 ≈ ¥44

干猪肉

泰式猪肉干（Moo Dad Deaw）。猪肉经过腌制和日晒后油炸，口感类似肉脯，外焦里嫩，咸香有嚼劲。是常见的下酒菜或配菜。

฿180 ≈ ¥40

炒贝壳

泰式辣酱炒蛤蜊或贝类。使用辣椒膏和罗勒叶爆炒，贝肉鲜美，酱汁香辣浓郁，非常入味。

฿200 ≈ ¥44

脆皮猪肉炒芥蓝

经典的泰式家常菜（Kana Moo Krob）。清脆的芥蓝菜与炸得酥脆的五花肉一起爆炒，加入蚝油和蒜末。咸香适口，口感丰富。

฿150 ≈ ¥33

泰式打卤面

泰式宽米粉卤面（Rad Na）。炒过的宽米粉浇上浓稠的肉汁卤，配以芥蓝和肉片。口感滑润，汤汁鲜美略带甜味。

฿80 ≈ ¥18

火锅

泰式寿喜烧（Thai Suki）。通常是汤粉形式，包含粉丝、蔬菜、肉类或海鲜，配以特制的红豆腐乳辣酱。味道酸甜微辣，热气腾腾。

฿100 ≈ ¥22

凉拌花枝

泰式酸辣鱿鱼沙拉。焯熟的鱿鱼圈拌入柠檬汁、鱼露、辣椒、芹菜和洋葱。口感脆嫩，味道酸辣清爽，非常开胃。

฿180 ≈ ¥40

凉拌虾

泰式酸辣虾沙拉（Yum Goong）。新鲜虾仁配以香茅、柠檬叶、辣椒和酸辣酱汁搅拌。虾肉鲜甜，酱汁刺激味蕾。

฿180 ≈ ¥40

凉拌海鲜

综合海鲜沙拉（Yum Talay）。包含虾、鱿鱼、贝类等多种海鲜，拌入泰式经典酸辣酱汁。海鲜的鲜味与酸辣味完美结合。

฿200 ≈ ¥44

凉拌泰式猪肉肠

泰式酸辣扎肉沙拉（Yum Moo Yor）。使用口感Q弹的越南风味猪肉肠，切片后拌入芹菜、洋葱和酸辣汁。口感丰富，清爽解腻。

฿150 ≈ ¥33

凉拌荷包蛋

泰式凉拌荷包蛋（Yum Kai Dao）。将煎至金黄酥脆的荷包蛋切块，拌入酸辣酱汁和蔬菜。蛋边的焦脆吸满酱汁，风味独特。

฿150 ≈ ¥33

凉拌咸蛋

泰式凉拌咸蛋（Yum Kai Kem）。咸鸭蛋切块，搭配洋葱、芹菜和酸辣调味汁。咸蛋的咸鲜与酱汁的酸辣形成鲜明对比，常作为配粥小菜。

฿100 ≈ ¥22

炒米粉

泰式炒细米粉。细米粉与肉类、鸡蛋和蔬菜一起炒制，通常加入酱油调味。口感干爽，味道咸香，是一道常见的主食。

฿100 ≈ ¥22

炒方便面

泰式炒方便面（Pad Mama）。将方便面煮软后与海鲜或肉类、蔬菜及调料粉一起炒制。味道浓郁，带有方便面特有的香气，深受喜爱。

฿100 ≈ ¥22

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商店信息

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4.7

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