台湾腸詰弁当 台湾の代表的なソーセージ「香腸」をメインにしたお弁当です。甘みと五香粉などのスパイスの香りが特徴的なソーセージは、ご飯によく合います。煮卵や青菜などの副菜と共に提供されます。 ¥1,100 ≈ − 0 +
【8/11】★トマト牛肉麺 (トマトと牛肉スープの刀削麺) 煮こんだ牛肉と醤油をベースに豆板醤などで味付けされたスープともちもち食感の刀削麺で食べる汁麺である。 トマトと牛肉のスープに、独特の削り方で作られる太くてもちもちした麺(刀削麺)を合わせた一品です。ピリ辛でコクのあるスープが特徴です。 ¥1,300 ≈ − 0 +
【8/12】★大腸包小腸 (台湾ホットドッグ) ローストした糯米腸(もち米の腸詰)を縦に切り、切れ目にソースとして醤油味のペーストを塗り、ローストしたソーセージを挟む。トッピングとして刻んだ高菜漬け、パクチー、ピーナッツパウダーなどを添える。 「台湾式ホットドッグ」とも呼ばれる屋台料理です。パンの代わりにもち米を詰めた腸詰めを使用し、その中に甘い台湾ソーセージを挟んでいます。もちもちとした食感と濃厚な味わいが楽しめます。 ¥700 ≈ − 0 +
【8/13】★鹹酥雞 (台湾唐揚げ盛合せ) 鶏胸肉を台湾のスパイスで漬け込んでさつま揚げやバジルなどで揚げて、塩コショウとニンニクをトッピングするものである。 台湾夜市の定番スナックです。スパイスに漬け込んだ鶏肉を揚げ、バジルやニンニクと共に塩コショウで味付けしています。香ばしく、お酒のおつまみにも最適です。 ¥500 ≈ − 0 +
【8/14】★胡椒餅 (焼き肉まん) 砂糖・醤油・胡椒で下ごしらえされた豚肉と大量なネギからなる具を包んでもちもちとした食感を持つ台湾の焼き肉まんである。 パリッとした皮の中に、胡椒を効かせた豚肉とネギの餡がたっぷり詰まった焼き饅頭です。窯で焼き上げられ、香ばしい香りとピリッとした辛さが特徴です。 ¥450 ≈ − 0 +
緑豆湯 (ハトムギ入り冷やし緑豆ぜんざい) 緑豆とハトムギを甘く煮て冷やした、台湾の伝統的なスイーツスープです。素朴な甘さと豆の食感が楽しめ、解毒作用があるとも言われています。 ¥500 ≈ − 0 +
◆芒果雪花氷 (マンゴーシュエファービン) ★マンゴーは『台湾産の愛文芒果(アーウィン)』を使用しています! 雪花氷とは、氷自体にミルク味がついていて、口に入れるとかるくてふわふわな食感を楽しむことができる、台湾のかき氷です。 ※数量限定 ミルク味の氷を薄く削った台湾式かき氷です。ふわふわとした雪のような食感の氷に、濃厚な甘みの台湾産アーウィンマンゴーがたっぷりトッピングされています。 ¥1,200 ≈ − 0 +
■涼麺+ミニルーロー飯セット (リャンメン) 特製の胡麻ダレがかかった冷たい麺(涼麺)と、台湾の煮込み豚肉ご飯(ルーロー飯)のミニサイズのセットです。濃厚な胡麻とニンニクの風味が食欲をそそります。 ¥1,450~ ≈ 選択0
■涼麺+ミニ豆花セット (リャンメン) 特製の胡麻ダレがかかった冷たい麺(涼麺)と、台湾の伝統的な豆乳スイーツ(豆花)のミニサイズのセットです。食事とデザートを一度に楽しめます。 ¥1,350~ ≈ 選択0