L'Oustal

スパークリングワイン（プロセッコ）、ビター（アペロールまたはカンパリ）、ソーダ水を使った爽やかなカクテル。甘苦く爽快な味わい。氷とオレンジスライスを添えて提供。

ラム、ライム、フレッシュミント、ケインシュガー、ソーダ水を使ったキューバのカクテル。フレッシュで酸味と甘味のある味わい。

テキーラ、オレンジジュース、グレナデンシロップを使ったカクテル。グレナデンが底に沈み、夕日のようなグラデーションを作り出します。フルーティーで甘い。

ウォッカ、ピーチリキュール、オレンジジュース、クランベリージュースを使ったフルーティーなカクテル。非常に甘く柔らかな味わい。

ノンアルコールフルーツジュースとシロップのミックス。爽やかでフルーティー。

生ビール（50cl）。L'iloiseは、通常ブロンドで軽いクラフトビールです。

ハウスワインをグラスで提供。赤、白、ロゼからお選びいただけます。

シャンパーニュ地方の高級スパークリングワイン。繊細な泡とエレガントな味わい。アペリティフに最適。

カシスリキュール（または他のフルーツ）をシャンパンで割ったクラシックなフレンチカクテル。爽やかでフルーティー、わずかに甘い。

ブリュットシャンパンのグラス、保護されたアペラシオンのスパークリングワイン。フレッシュでエレガント。アペリティフに最適。

スターアニスとリコリスをベースにしたリキュール。冷たい水で割って飲むと乳白色になり、非常に特徴的で爽やかな味わいです。

ワインまたはビターハーブベースのクラシックアペリティフセレクション。冷やして、氷の上で飲むのが一般的。

鮮やかな赤色のイタリアンビター。ハーブと苦味が強く、ストレートまたはソーダ割りで飲めます。

ポルトガルの酒精強化ワイン、甘くアルコール度数が高い。赤は赤い果実のノート、白はよりフローラルでドライ。

カンパリ、スイートベルモット、ソーダ水を使ったクラシックカクテル。ビターとスイートの完璧なバランス。

白ワイン（シャルドネ）とフルーツリキュール（カシスが多い）を混ぜたもの。ブルゴーニュ地方の伝統的なアペリティフで、フレッシュでフルーティー。

クラフト生ビール。通常は軽くて飲みやすい。

特別な生ビールのセレクション：シネイ（強いベルギーブロンド）、ラガニータス（苦味と香りのIPA）、またはモート・シュブテ（フルーティーなホワイトビール）。

ピコン（オレンジビター）を加えたビール。フランス北部で非常に人気のある、特徴的な甘苦い味わい。

ボトルビール。デスペラードス（テキーラ風味）、コロナ（軽いメキシコビール）、またはペルフォール・ブルーヌ（モルティーでリッチ）。

有名なラガービールのノンアルコールバージョン。オリジナルに似たモルティーな味わい。

フランスのミネラルウォーター。ヴィッテル（プレーン）またはペリエ（ナチュラルスパークリング）。爽やかでピュア。

2品構成のランチセット。前菜/メインまたはメイン/デザートをその日のセレクションからお選びください。

イタリア風の生の牛肉を刻んで味付けし、イタリアの風味（バジル、ドライトマト、パルメザン）で味付けしたもの。柔らかくフレッシュな食感。

オーブンで焼いた豚肉のスライス。ジューシーで風味豊かで、通常は野菜やデンプン質と一緒に提供されます。

自家製デザートのセレクション。甘い締めくくりに。

温かいクリスピーなヤギのチーズ（ブリックシート使用）を乗せたサラダ、レタス、ラディッシュ、ローストピナッツ添え。

マリネした生牛肉、フォアグラ、フライドポテトを使った、非常にグルメな特製サラダ。温かいものと冷たいものの完全な食事。

クリスピーパン粉チキン、イタリアンチーズ、クルトンを使ったシーザーサラダの再解釈。

スモークサーモンとエビを使ったフレッシュな海の幸サラダ、クリーミーハーブソース添え。

ホタテとローストエビ、生ハム、野菜を使った贅沢な海の幸サラダ。

霜降りリブロースステーキ（300g）、風味豊かでグリルされています。自家製フライドポテト添え。

赤身で柔らかい牛肉のステーキ、アリゴ（オーブラック地方特有の溶けたチーズ入りポテトピューレ）添え。

生の牛肉を刻んで味付けし、フライドポテトとサラダを添えて提供します。

ブルー・ドーヴェルニュチーズを加えて、より濃厚な味わいに仕上げたタルタルのバリエーション。

伝統的なパンを使わないグルメバーガー、クリスピーポテトガレット使用。カンタルチーズ入り。

ブリオッシュパン、溶けたチーズ、フレッシュ野菜を使ったクラシックバーガー。フライドポテト添え。

地域の冷製肉と加工肉の盛り合わせ。パンと一緒にアペリティフに最適。

プレスチーズとブルーチーズのセレクション。パン添え。

シャルキュトリーとチーズを組み合わせた大きな盛り合わせで、色々試せます。

メインディッシュ（肉とフライドポテト）とデザート（選択式）を含む、子供向けフルコースメニュー。

注文を受けてから絞ったフレッシュジュース。ビタミン豊富。

冷たい牛乳にシロップ（いちご、グレナデン、ミント…）を加えたもの。

ボトル入りフルーツジュース（注文を受けてから絞るものではありません）。

短く濃いエスプレッソ、またはカフェイン抜きバージョン。

カップに入ったダブルエスプレッソ。濃厚でコクがあります。

お湯で割ったエスプレッソ。エスプレッソより濃厚ではありません。

クリーミーなカフェオレまたは伝統的なホットチョコレート。

ホイップクリームをたっぷり乗せたコーヒーまたはホットチョコレート。

ロングブラックコーヒー、フィルター風。

温かいミルクとたっぷりのミルクフォームを添えたエスプレッソ。

シンプルな温かい牛乳。

有名なフランスのメゾン、マリアージュ・フレールの紅茶セレクション。マルコ・ポーロは、フルーティーでフローラルな有名な紅茶です。

リラックス効果のあるハーブティー（カフェインなし）。

2本のチョコレートが入ったパイ生地のヴィエノワズリー。

バター風味、カリカリで柔らかい、フランスの朝食の定番。

バターを塗ったバゲットのスライス。

エクスプレス朝食セット：シンプルな温かい飲み物、ヴィエノワズリー、ジュース。

温かい飲み物、ジュース、ヴィエノワズリー、トーストとジャムのセットを含むボリューム満点の朝食。

フレンチ朝食に目玉焼きとベーコンを加えた、最もボリューム満点の朝食。

目玉焼き3個とベーコン添え。