Long Hoa

Name: Long Hoa
Address: パリ
Price range: €2.2 - €20.5

ベトナム料理

★ 4.2 (386)

前菜

G1 豚肉の揚げ春巻き

G1 Nems au porc

揚げ春巻き（豚肉） / Cha Gio

ベトナム風揚げ春巻き。豚ひき肉と野菜を詰め、カリッと黄金色に揚げています。通常、レタスとフレッシュハーブを添えて。

€6.50 ≈ ¥1,178

G1S 鶏肉の揚げ春巻き

G1S Nems au poulet

揚げ春巻き（鶏肉） / Cha Gio Ga

鶏ひき肉と黒キクラゲを詰めた、クラシックな揚げ春巻きのバリエーション。外はカリカリ、中は柔らか。

€7 ≈ ¥1,268

G2 エビの生春巻き

G2 Rouleau de printemps aux crevettes

生春巻き（エビ） / Goi Cuon

エビ、ライスヌードル、ハーブをライスペーパーで巻いたフレッシュ（非揚げ）ロール。フレッシュで軽い食感。ピーナッツソースを添えて。

€7.50 ≈ ¥1,359

G4 パパイヤサラダ（エビと豚肉入り）

G4 Salade de papaye aux crevettes et au porc

パパイヤサラダ（エビと豚肉入り） / Goi Du Du Tom Thit

緑パパイヤの千切りサラダ。エビと豚肉をトッピング。甘酸っぱくスパイシーなソースで味付け。

€9.30 ≈ ¥1,685

蒸し豚肉入りライスパンケーキ

G6 Crêpe de riz au porc à la vapeur

蒸し豚肉ライスパンケーキ / Banh Cuon

蒸しライスヌードルパンケーキ。豚ひき肉と黒キクラゲを詰め、ベトナム風ハムを添えて。

€9 ≈ ¥1,631

G15 タイ風ビーフサラダレモン風味（生）

G7 Salade thaïlandaise de boeuf au citron (cru)

タイ風ビーフサラダレモン風味（生） / Goi Bo Tai Chanh

ライムジュースとスパイスでマリネした牛肉のカルパッチョ。生、酸味、辛味があり、東南アジアの風味を代表する一品。

€9.30 ≈ ¥1,685

G8 パパイヤサラダと干し牛肉

G8 Salade de papaye au boeuf séché

パパイヤサラダと干し牛肉 / Goi Du Du Bo Kho

緑パパイヤのシャキシャキサラダと風味豊かな干し牛肉。パパイヤのカリカリ感と牛肉の噛み応えの興味深い食感の組み合わせ。

€9.30 ≈ ¥1,685

スープ

S1 シンプルフォー - 牛肉のトンキン風スープ

S1 Soupe Pho simple - Soupe tonkinoise au boeuf

シンプルフォー - ブロス、ライスヌードル、ハーブ、牛肉のスープ料理 / Pho Tai

ベトナムの国民食。牛肉のクリアで芳香なブロスを長時間煮込み、平たいライスヌードルとレアな牛肉のスライスを添えて。

€9.50 ≈ ¥1,721

S2 特製フォー - 牛肉団子とハチノス入り

S2 Soupe Pho spéciale - avec boulettes et tripes de boeuf

特製フォー - 追加の牛肉団子とハチノス入り / Pho Dac Biet

フォーの特別なバージョン。肉団子とハチノスを含み、食感のバリエーションを提供します。八角やシナモンなどのスパイスで風味付けされたブロス。

€9.50 ≈ ¥1,721

S4 エビと豚足のライスヌードルスープ

S4 Soupe vermicelles de riz aux crevettes et pied de cochons

エビのライスヌードルスープ / Bun Suong

エビと豚足が入ったライスヌードルスープ。濃厚で風味豊かなブロス。

€9.50 ≈ ¥1,721

S5 カニと豚足のライスヌードルスープ

S5 Soupe vermicelles de riz au crabe et pieds de porc

カニと豚足のライスヌードルスープ / Banh Canh Cua Gio Heo

カニ肉と豚足が入った、とろみのあるライスヌードルスープ（タピオカ風の場合もあり）。クリーミーで濃厚な味わい。

€9.50 ≈ ¥1,721

S6 鶏肉と卵のライスヌードルスープ

S6 Soupe vermicelles de riz au poulet et oeuf

鶏肉と卵のライスヌードルスープ / Bun Thang

ハノイの伝統的なスープ。ライスヌードル、ほぐした鶏肉、薄焼き卵の細切りをクリアなブロスで。エレガントでカラフル。

€9.50 ≈ ¥1,721

串焼き

B2 ライスヌードル、レモングラスグリルビーフ串

B2 Vermicelles de riz, brochettes de boeuf grillé à la citronnelle

レモングラスグリルビーフ串とライスヌードル / Bo Liu Banh Hoi

レモングラスでマリネしてグリルした牛肉の串焼き。細いライスヌードル（Banh Hoi）を添えて。肉とヌードルをレタスで包んで食べるのがおすすめです。

€10.50 ≈ ¥1,902

B7 グリルエビ串ライスヌードル

B7 Vermicelles de riz avec brochettes de gambas grillé

グリルエビ串とライスヌードル / Tom Nuong Ban Hoi

細切りライスヌードルの上にグリルしたエビ。フレッシュハーブとディップソースを添えて。

€13.50 ≈ ¥2,446

BỎ BÚN

温かいライスヌードルサラダ

B9 レモングラスビーフライスヌードル（揚げ春巻きなし）

B9 Vermicelles de riz avec boeuf à la citronnelle sans nem

ベトナム風レモングラスビーフヌードルサラダ（揚げ春巻きなし） / Bo bun

温かいライスヌードルに、レモングラス炒め牛肉、生野菜（キュウリ、ニンジン）、ハーブ、ピーナッツをトッピング。ヌクマムソースをかけて。

€9.50 ≈ ¥1,721

B10 レモングラスビーフライスヌードル（揚げ春巻き付き）

B10 Vermicelles de riz avec boeuf à la citronnelle avec nems

ベトナム風レモングラスビーフヌードルサラダ（揚げ春巻き付き） / Bo bun Cha Gio

定番のBo Bun：ヌードル、炒め牛肉、生野菜、そして揚げ春巻きの角切り。

€9.50 ≈ ¥1,721

B11 レモングラスポークライスヌードル（揚げ春巻きなし）

B11 Vermicelles de riz avec porc à la citronnelle sans nem

ベトナム風レモングラスポークヌードルサラダ（揚げ春巻きなし） / Bun Thit Nuong

Bo Bunに似ていますが、牛肉の代わりにグリルポークを使用。スモーキーでレモン風味、フレッシュヌードル添え。

€9.50 ≈ ¥1,721

B12 レモングラスポークライスヌードル（揚げ春巻き付き）

B12 Vermicelles de riz avec porc à la citronnelle avec nems

ベトナム風レモングラスポークヌードルサラダ（揚げ春巻き付き） / Bun Thit Nuong Cha Gio

グリルポークのライスヌードルサラダ。揚げ春巻きを添えて。温冷、カリカリと柔らかさの食感の組み合わせ。

€9.50 ≈ ¥1,721

B14 ライスヌードル、豚皮、揚げ春巻き

B14 Vermicelles de riz avec couenne de porc et nems

ベトナム風レモングラスポークヌードルサラダ（揚げ春巻き付き） / Bin Bun Cha Gio

豚の皮（しばしば「Bi」と呼ばれる細切り）と揚げ春巻きを含むBo Bunの特別バージョン。独特のわずかにカリカリした食感を提供します。

€10 ≈ ¥1,812

ライス／ヌードル／ライスヌードル

R1 グリルチキンライス

R1 Riz au poulet grillé

グリルチキンとライス / Com Ga Nuong

クリスピーな皮のグリルチキンを添えた白米プレート。

€9.80 ≈ ¥1,776

R2 グリルポークライス

R2 Riz au porc grillé

グリルポークとライス / Com Thit Nuong

マリネしてグリルした豚肉のスライス。白米添え。ベトナム風マリネの典型的な甘辛い味。

€9.50 ≈ ¥1,721

R3 レモングラスグリルビーフ串ライス

R3 Riz aux brochettes de boeuf grillé à la citronnelle

レモングラスグリルビーフ串とライス / Com Bo Nuong

レモングラス風味の牛肉串を添えたライス。

€9.80 ≈ ¥1,776

R4 三宝ライス

R4 Riz aux trois trésors

目玉焼き、グリルポーク、豚皮 Rice with three treasures (fried egg, grilled pork, pork rind) / Com Suon Bi Cha

砕米（Com Tam）に3つの具材（グリルポークチョップ、細切り豚皮、卵または卵パテ）を添えた人気の料理。

€10 ≈ ¥1,812

R5 鶏肉カレーライス

R5 Riz au poulet curry

鶏肉カレーライス / Com Curry Ga

ベトナム風イエローカレーソース（ココナッツミルクとサツマイモ入り）で煮込んだ鶏肉。ライス添え。

€9.50 ≈ ¥1,721

R6 広東風焼き豚チャーハン（Long Huaスペシャル）

R6 Riz cantonais au porc laqué spécial Long Hua

広東風焼き豚チャーハン / Com Rang Dac Biet Long Hua

広東風チャーハン。グリーンピース、卵、甘辛い焼き豚入り。

€9.50 ≈ ¥1,721

R7 牛肉のロラック風炒めご飯

R7 Riz sauté au bœuf façon 'Loc-Lac'

牛肉の醤油炒めとトマトソースライス / Com Bo 'Loc-Lac'

柔らかい牛肉の角切りを炒め、トマトソースで色付けしたライスを添えて。ベトナムで人気のフランス風の影響を受けた料理。

€9.80 ≈ ¥1,776

R8 白米

R8 Riz nature

白米 / Com

蒸し白米のポーション。

€2.20 ≈ ¥399

F5 豚肉と（麺類／ライスヌードル）の炒め物

F5 Sautées au porc (Nouilles / Pâtes de riz)

豚肉と（麺類／またはライスヌードル）の炒め物 Stir- fried pork with (noodles /or rice noodles)

豚肉と野菜の炒め物。黄色い麺（小麦）または平たいライスヌードル（フォー風）からお選びいただけます。

€10~ ≈ ¥1,812

F6 牛肉と（麺類／ライスヌードル）の炒め物

F6 Sautées au boeuf (Nouilles / Pâtes de riz)

牛肉と（麺類／またはライスヌードル）の炒め物 Stir- fried beef with (noodles /or rice noodles)

牛肉と野菜の炒め物。小麦麺またはライスヌードルからお選びいただけます。

€10~ ≈ ¥1,812

F7 エビと（麺類／ライスヌードル）の炒め物

F7 Sautées aux crevettes (Nouilles / Pâtes de riz)

エビと（麺類／またはライスヌードル）の炒め物 Stir- fried shrimp with (noodles /or rice noodles) / Mi Xao Tom

エビと野菜の炒め物。小麦麺またはライスヌードルからお選びいただけます。

€11~ ≈ ¥1,993

焼き豚と（麺類／ライスヌードル）の炒め物

F8 Sautées au porc laqué (Nouilles / Pâtes de riz)

焼き豚と（麺類／またはライスヌードル）の炒め物 Stir- fried lacquered pork with (noodles /or rice noodles) / Mi Xao Xa Xiu

チャーシュー（甘辛い中華風焼き豚）と野菜の炒め物。小麦麺またはライスヌードルからお選びいただけます。

€10.50~ ≈ ¥1,902

各種肉と（麺類／ライスヌードル）の炒め物

F9 Sautées aux viandes variées (Nouilles / Pâtes de riz)

各種肉と（麺類／またはライスヌードル）の炒め物 Stir- fried mixed meats with (noodles /or rice noodles) / Mi Xao Thap Cam

肉（通常は豚肉、鶏肉、牛肉）と野菜のミックス炒め。小麦麺またはライスヌードルからお選びいただけます。

€10.50~ ≈ ¥1,902

F12 揚げ豆腐と（麺類／ライスヌードル）の炒め物

F12 Sautés aux tofu frit (Nouilles / Pâtes de riz)

揚げ豆腐と（麺類／またはライスヌードル）の炒め物 Stir- fried fried tofu with (noodles /or rice noodles)

揚げ豆腐と野菜の炒め物。小麦麺またはライスヌードルからお選びいただけます。

€11.80~ ≈ ¥2,138

F14 鶏肉と（麺類／ライスヌードル）の炒め物

F14 Sautées au poulet (Nouilles / Pâtes de riz)

鶏肉と（麺類／またはライスヌードル）の炒め物 Stir- fried chicken with (noodles /or rice noodles)

鶏肉と野菜の炒め物。小麦麺またはライスヌードルからお選びいただけます。

€10~ ≈ ¥1,812

S.N 野菜炒め（プレーン）（麺類／ライスヌードル）

S.N Sautées aux légumes (Nature) (Nouilles / Pâtes de riz)

野菜炒め（プレーン）（麺類／またはライスヌードル） Stir - fried vegetables with (noodles /or rice noodles)

野菜だけのシンプルな炒め物。小麦麺またはライスヌードルからお選びいただけます。

€9.80~ ≈ ¥1,776

F18 牛肉と黒豆ソースのライスヌードル炒め

F18 Pâtes de riz sautées au boeuf sauce haricot noir

牛肉と黒豆ソースの炒め物（麺類／またはライスヌードル）

平たいライスヌードルと牛肉の黒豆ソース炒め。塩味と旨味が特徴。

€10.50 ≈ ¥1,902

F10 シンガポール風ライスヌードル（カレー）

F10 Vermicelles de riz à la mode Singapour (Curry)

焼き豚とエビのシンガポール風ライスヌードル炒め（カレー風味）

細切りライスヌードルを黄色いカレー（パウダー）で炒め、エビ、豚肉、野菜入り。ドライで香りの良い、わずかにスパイシーな料理。

€10.50 ≈ ¥1,902

お店情報

★

4.2

Google Mapsの評価386件

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

PB Braised Chicken Ivry

Il était un square - Burger paris

★ 4.8 · $$

パリで必ず食べたい料理

前菜

スープ

串焼き

BỎ BÚN

ライス／ヌードル／ライスヌードル

おすすめ 特别推荐

お店情報

近くのお店

パリで必ず食べたい料理

おすすめ特别推荐