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Long Feng Chinese Restaurant

ห้องอาหารจีนหล่งฟ่ง

利用規約 : • All-You-Can-Eatメニューは1時間45分の時間制限があります。ระยะเวลาในการรับประทาน 1 ชั่วโมง 45 นาที • 価格には10%のサービス料と7%の政府税がかかります。ราคาข้างต้นเป็นไทยบาท ไม่รวมค่าบริการและภาษีมูลค่าเพิ่ม • 食事制限、食物アレルギー、不耐症がある場合は、スタッフにお知らせください。กรุณาแจ้งพนักงานหากมีข้อจำกัดหรือแพ้อาหาร • 過剰な食べ残しについては、アラカルトメニューの価格で請求させていただきますのでご了承ください。กรณีรับประทานไม่หมด ทางโรงแรมขอสงวนสิทธิ์ในการคิดราคาตามเมนูอะลาคาร์ท • プロモーションは2023年12月12日よりご利用いただけます。โปรโมชั่นนี้เริ่มให้บริการตั้งแต่วันที่ 12 ธันวาคม 2566 เป็นต้นไป

揚げ点心 / 油炸点心

マンゴーとエビの糸状クリスピースプリングロール
ปอเปี๊ยะกุ้งมะม่วงใยไหม
マンゴーとエビのクリスピースプリングロール 芒果虾卷
熟したマンゴーとエビを詰めたクリスピースプリングロール。甘酸っぱい味が脂っこさを和らげ、繊細な糸状の生地で包み、黄金色にカリッと揚げたもの
鶏肉入りタロイモの揚げ物
เผือกทอดไส้ไก่
鶏肉入りタロイモの揚げ物 芋香炸鸡
滑らかなタロイモを鳥の巣のように揚げたもの。外はカリッと、中はモチモチ。鶏肉の炒め物を詰め、タロイモの揚げた香りが豊か
エビ入り湯葉揚げ
ฟองเต้าหู้ห่อกุ้งทอด
エビ入り湯葉巻き揚げ 鲜虾腐皮卷
刻んだエビを詰めた薄くてカリカリの湯葉。黄金色に揚げられ、カリカリとした食感。プラムソースと共に
揚げエビ団子
ลูกชิ้นกุ้งทอด
揚げエビ団子 炸虾球
プリプリとしたエビ団子。外は軽くカリッと、中はジューシー。エビの風味が豊か
大根餅
ขนมผักกาด
揚げ大根餅 萝卜糕
蒸してから鍋で焼き色をつけた大根餅。外は香ばしく、中は柔らかくまろやかな味わい。大根と調味料の香りが豊か
ハムスイゴウ
ห่ำสุ่ยก๋อ
鶏肉入りもち米揚げ(ハムスイゴウ) 咸水角
鶏肉の炒め物を詰めたもち米の揚げ物。外はカリッと、中はモチモチ。甘辛い餡が絶妙
カニ肉入りチーズワンタンの揚げ物
เกี๊ยวชีสเนื้อปูทอด
カニクリームチーズワンタン揚げ 炸芝士蟹角
カニ肉とクリームチーズを詰めたクリスピーな揚げワンタン。濃厚な塩味とクリーミーな味わい。薄くてカリカリのワンタン生地とクリームチーズの餡がよく合う

炒め物 / 炒菜

エビのクリマヨ和え
กุ้งทอดครีมสลัด
クリマヨ和え揚げエビ 芝麻蛋黄酱虾仁
衣をつけたエビをクリーミーで甘いサラダソースで和えたもの。ゴマの香りが食欲をそそり、付け合わせの野菜と共に提供
炒めモツ
กระเพาะปลาผัดแห้ง
卵と炒めた炒めモツ 炒鱼肚
乾燥させたモツを鍋で炒め、卵とモヤシを加えたもの。まろやかな味わいで、鍋の香ばしさが食欲をそそる
豚肉の甘酢炒め
หมูผัดเปรี้ยวหวาน
豚肉の甘酢炒め 咕噜肉
衣をつけた豚肉を甘酢ソースで炒め、パイナップル、パプリカ、玉ねぎを加えた、甘酸っぱい味付け
塩漬け発酵豆ソース炒め魚
เนื้อปลาผัดเต้าเจี้ยว
塩漬け豆で炒めた魚 豆瓣酱炒鱼
一口大に切った魚の切り身を、塩漬けの発酵豆ソースで炒めたもの。生姜とネギを加え、生臭さを消し風味を増している
オイスターソース炒めカイラン菜
คะน้าราดน้ำมันหอย
オイスターソース炒めカイラン菜 耗油炒芥蓝
カリッと茹でたカイラン菜に、まろやかなオイスターソースをかけたもの
オイスターソース炒めレタス
ผักกาดแก้วราดน้ำมันหอย
オイスターソース炒めレタス 鸭肉打卤面
シャキシャキとしたレタスを軽く茹で、甘辛いオイスターソースをかけたもの
ニンニク炒めほうれん草
ปวยเล้งผัดกระเทียม
ニンニク炒めほうれん草 大蒜炒菠菜
ほうれん草を強火でニンニクのみじん切りと炒めたもの。野菜は鮮やかな緑とシャキシャキ感を保ち、ニンニクの香りが食欲をそそる
オイスターソース炒め香港白菜
ผักกาดฮ่องกงราดน้ำมันหอย
オイスターソース炒めチンゲン菜 蚝油炒油菜
太くてシャキシャキした香港白菜に、濃厚なオイスターソースをかけたもの。野菜の甘みとソースの塩味が絶妙なバランス
空芯菜の唐辛子炒め
ผัดผักบุ้งไฟแดง
唐辛子炒め空芯菜 红烧空心菜
空芯菜を強火で素早く炒め、唐辛子とニンニクを加えたもの。パンチの効いた、ちょうど良い塩辛さと辛さ
ソフトシェルクラブの塩卵ソース
ปูนิ่มซอสไข่เค็ม
塩卵ソース添え揚げソフトシェルクラブ 油炸软壳蟹配咸蛋酱
丸ごとソフトシェルクラブをカリッと揚げ、濃厚でクリーミーな塩卵ソースで和えたもの。塩味とクリーミーさが豊か
塩唐辛子炒めイカ
หมึกชุบแป้งทอดพริกเกลือ
塩と唐辛子で炒めた揚げイカ 椒盐炸鱿鱼
衣をつけた新鮮なイカを、唐辛子、塩、ニンニクと共に炒めたもの。塩辛くスパイシーで、スパイスの香りが豊か
四川ソース炒め鴨肉
เนื้อเป็ดผัดซอสเสฉวน
四川ソース炒め鴨肉 川味炒鸭肉
鴨肉を四川ソースで炒めたもの。スパイシーで独特のスパイスの香りが特徴の四川風
カオヨック
เคาหยก
梅菜扣肉
とろけるように柔らかく煮込んだ豚バラ肉。塩漬け野菜と共に提供。濃厚な味わい

ご飯と麺 / 饭与面

揚州チャーハン
ข้าวผัดหยางโจว
揚州チャーハン 扬州炒饭
中国風チャーハン。チャーシュー、エビ、卵、ネギなど、様々な具材を使い、まろやかな味わい
鴨肉のあんかけ麺
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าเป็ด
鴨肉のあんかけ焼きそば 鸭肉炒泰式打卤面
鍋の香ばしい風味がする麺を、濃厚なあんかけソースと鴨肉で炒めたもの。まろやかな味わい
ご飯
ข้าวสวย
ご飯 白饭
炊き立てのタイ産ジャスミンライス。柔らかく香りが良く、一粒一粒が美しい。様々なおかずと共に
福建風焼きそば
ผัดบะหมี่ฮกเกี้ยน
福建風焼きそば 炒福建面
福建風の丸麺焼きそば。具材たっぷり、醤油の風味が濃厚

デザート / 甜点

マンゴープリン
พุดดิ้งมะม่วง
マンゴープリン 芒果布丁
滑らかで柔らかいマンゴープリン。熟したマンゴーで作られ、爽やかな甘酸っぱさとマンゴーの香りが特徴
ドリアンアイスクリーム
ไอศกรีมทุเรียน
ドリアンアイスクリーム 榴莲雪糕
濃厚なドリアンアイスクリーム。本物のドリアンの食感と香りが楽しめる
生姜シロップ入り白玉団子
บัวลอยน้ำขิง
生姜シロップで煮込んだ白玉団子 姜汤汤圆
細かく挽いた黒ゴマを詰めたもち米団子。スパイシーでほのかな甘さの温かい生姜シロップで煮たもの。喉を潤す
レモングラスとアロエベラゼリー
เยลลี่ตะไคร้ว่านหางจระเข้
レモングラスゼリーとアロエベラ 冷冻柠檬草果冻鱼芦荟柠檬汁
爽やかなレモングラス風味のゼリーに、モチモチとしたアロエベラを添えて。暑さを和らげる一品
生姜シロップ入り銀杏
แปะก๊วยน้ำขิง
生姜シロップ入り銀杏 姜薯白果甜汤
柔らかく煮込んだ銀杏の実を温かい生姜シロップで煮たもの。ほのかな甘さと生姜のスパイシーさが特徴
マンゴーとポメロのタピオカ
สาคูมะม่วงส้มโอ
マンゴーとポメロのタピオカ 杨枝甘露
香港風デザート。タピオカ、熟したマンゴー、ほぐしたポメロを甘くクリーミーなココナッツミルクに入れた、爽やかな一品
フルーツサラダ入り豆腐プリン
เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัด
フルーツサラダ入り甘味豆腐 水果豆花
滑らかな豆腐に、シロップ漬けのフルーツサラダをかけたもの。爽やかな甘酸っぱさ

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お店情報

4.3
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