フォカッチャ、ブッラータ、ドライトマトのペスト＆ほうれん草の新芽
Focaccia, Burrata, Pesto de Tomates séchées & Pousses d'épinard
オーブンで焼いた平たいイタリアパンに、クリーミーなフレッシュチーズ（ブッラータ）、赤いペスト、フレッシュなほうれん草を添えて。クラシックでフレッシュなイタリアの前菜。
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Lolivà 2
Lolivà 2
LOLIVAレストランのメニューで、ランチコース、ディナーメニュー、ワインリストを提供しています。
ランチメニュー
利用可能なコース： パスタ：15ユーロ メインディッシュ：18ユーロ 前菜＋パスタ / パスタ＋デザート：19ユーロ 前菜＋パスタ＋デザート：23ユーロ 前菜＋メインディッシュ / メインディッシュ＋デザート：23ユーロ 前菜＋メインディッシュ＋デザート：26ユーロ
前菜
アサリの「ズッペッタ」、トマト、クルトン添え
"Zuppetta" de Coques, Tomate & Croutons de Pain
トマト風味のブロスに入ったアサリの小さなスープまたは煮込みで、カリカリのパンを添えて。海の風味豊かで美味しい一品。
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パスタ
コース外の基本料金：15ユーロ
カラマラータ、アーティチョーク、トマト、パルミジャーノ
Calamarata aux Artichauts, Tomate & Parmigiano
イカのような太いリング状のパスタに、アーティチョーク、トマトソース、パルメザンチーズを添えて。風味豊かなベジタリアン料理。
€15
≈ ¥2,718
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オレキエッテ「ブロッコラ・フィオラーロ」、豚頬肉、ペコリーノ
Orecchiette "Brocolo Fiolaro" Joue de Porc & Pecorino
耳の形をした小さなパスタに、イタリアのブロッコリー、柔らかい豚頬肉、羊乳チーズを添えて。
€15
≈ ¥2,718
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ブッラータと生野菜のサラダ（パルマ産生ハム添え）
Salade Burrata-Crudités (Jambon de Parme)
クリーミーなフレッシュチーズ（ブッラータ）、生野菜、イタリア産生ハムを使ったボリュームたっぷりのサラダ。
€15
≈ ¥2,718
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メインディッシュ
コース外の基本料金：18ユーロ（これらの料理には2ユーロの追加料金がかかります）
ラムのもも肉、人参、フレゴラ
Gigot d'Agneau, Carottes & Fregola
ローストしたラムのもも肉に、人参とフレゴラ（小さな球状のサルデーニャパスタ）を添えて。ボリュームがあり伝統的な一品。
€20
≈ ¥3,624
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皮付きセロリのピューレ、黒キャベツ、フリジテッリ添え
Maigre de Ligne, Velouté de Céleri-Rave, Chou Noir & "Friggitelli"
セロリのクリームの上に野生の白身魚のフィレを乗せ、トスカーナキャベツと揚げた甘いパプリカを添えて。
€20
≈ ¥3,624
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デザート
ティラミス
Tiramisù
コーヒーに浸したビスケット、マスカルポーネクリーム、ココアをベースにしたクラシックなイタリアンデザート。クリーミーでエネルギッシュ。
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パンナコッタ
Panna Cotta
ゼリー状のイタリアンデザートクリームで、甘くシルキーな口当たりで、フルーツソースを添えて提供されることが多い。
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スブリゾローナ
Sbrisolona
マントヴァ発祥のドライでサクサクしたケーキで、アーモンドとバターが豊富。クランブルのようなカリカリした食感。
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ロヴェッチャータ
Rovesciata
通常、キャラメリゼしたフルーツを使った、ひっくり返して焼いたケーキ。しっとりとしてフルーティー。
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ディナーメニュー
前菜
スペルト小麦、スイスチャード、白いんげん豆、ハーブ入りリコッタのスープ
Soupe d'épeautre, blettes, haricots blancs et Ricotta aux Herbes
穀物（スペルト小麦）、緑黄色野菜、豆を使った素朴で心温まるスープに、ハーブ入りフレッシュチーズを添えて。
€7.50
≈ ¥1,359
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ポテトケーキと豚頬肉
Gateau de Pomme de Terre et Joue de Porc
ポテトを使ったしっとりとしたセイボリーケーキに、柔らかい豚頬肉の塊を添えて。
€7.50
≈ ¥1,359
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帆立のカルパッチョ、アンヌッカ種リンゴ、ラズベリーソース
Carpaccio de St Jacques, Pomme annurca et sauce framboise
生の帆立の薄切りに、イタリアのリンゴとベリー系の酸味のあるソースを添えて。フレッシュで洗練された一品。
€14
≈ ¥2,537
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白ワイン蒸しアサリの「インペパタ」
"Impepata" de Moules au Vin blanc
たっぷりの黒胡椒と白ワインでシンプルに調理したムール貝。ピリッとしたジューシーなシーフード料理。
€9.50
≈ ¥1,721
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プーリア産ブッラータ、ほうれん草の新芽、白トリュフオイル
Burrata des Pouilles, Pousses d'épinard et Huile à la Truffe Blanche
非常にクリーミーなイタリアのフレッシュチーズに、ほうれん草とトリュフオイルで風味付けしたもの。リッチでクリーミー。
€11
≈ ¥1,993
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パスタ、メインディッシュ
鹿肉のラグーパッパルデッレ
Pappardelle au Ragoût de Cerf
卵を使った幅広の平打ちパスタに、長時間煮込んだジビエのラグーソースを添えて。濃厚で森のような風味。
€16
≈ ¥2,899
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ブロッコリーの葉のペスト、ブッラータ、ヘーゼルナッツのオレキエッテ
Orecchiette au Pesto de feuilles de Brocoli, Burrata et Noisettes
耳の形をしたパスタに、緑色のブロッコリーソース、クリーミーなチーズ、カリカリのヘーゼルナッツを添えて。ベジタリアンで食感が楽しめます。
€14
≈ ¥2,537
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牛ハラミ、チミチュリソース、ほうれん草の新芽、スイスチャード、蜂蜜漬け人参
Hampe de Boeuf, Sauce Chimichurri, Pousses d'épinard, Blettes et Carottes au Miel
細長い繊維質の非常に風味豊かな牛肉の切り身をグリルし、ピリッとしたハーブソースとグラッセ野菜を添えて提供します。
€19
≈ ¥3,442
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ハーブ風味のホウライエソのフィレ、カボチャ、カブ、ナス
Filet de Rouget aux Herbes, Potiron, Navet et Aubergines
繊細で磯の香りの白身魚に、ローストまたはピューレにした秋野菜の盛り合わせを添えて。
€19
≈ ¥3,442
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デザート
一律料金：8ユーロ
ティラミス
Tiramisù
コーヒーとマスカルポーネを使った、イタリアの象徴的なデザート。
€8
≈ ¥1,449
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シチリア風カノーロ、柑橘風味のリコッタクリーム
Cannolo Sicilien, Crème de Ricotta aux Agrumes
カリカリに揚げたパスタの筒に、柑橘系の皮で風味をつけた甘いリコッタクリームを詰めたもの。シチリアの代表的なデザート。
€8
≈ ¥1,449
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スブリゾローナとジンジャーアイスクリーム
Sbrisolona et Glace au Gingembre
アーモンドを使ったドライケーキに、ピリッとした爽やかなジンジャーアイスクリームを添えて。
€8
≈ ¥1,449
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赤ワイン
モンテプルチャーノ、アブルッツォ、2020年、ビオ、ニコデミ
Montepulciano, Abruzzes, 2020, Bio, Nicodemi
アブルッツォ産のオーガニック赤ワインで、フルーティーでスパイシー。
€5~
≈ ¥906
ドルチェット・ダルバ、ピエモンテ、2021年、カ・デル・バイオ
Dolcetto d'Alba, Piémont, 2021, Ca' del Baio
ピエモンテ産のライトボディの赤ワインで、ブラックチェリーと苦味のあるアーモンドのノートがあります。
€5~
≈ ¥906
キャンティ、トスカーナ、2021年、ピアッツァーノ
Chianti, Toscane, 2021, Piazzano
サンジョヴェーゼ種をベースにしたクラシックなトスカーナワインで、良好な酸味としっかりしたタンニンがあります。
€5.50~
≈ ¥996
バルベーラ・デル・モンフェッラート、ピエモンテ、2020年、ビオ
Barbera del Monferrato, Piémont, 2020, Bio
ピエモンテ産の鮮やかでジューシーな赤ワインで、濃い色合いと爽やかな酸味が特徴です。
€5.50~
≈ ¥996
「アットー・プリモ」、マルケ、2019年、ビオ、パンタレオーネ
"Atto I", Marches, 2019, Bio, Pantaleone
マルケ州産のオーガニック赤ワイン。
€5.50~
≈ ¥996
モンテプルチャーノ、アブルッツォ、2020年、ナチュール、デ・フェルモ
Montepulciano, Abruzzes, 2020, Nature, De Fermo
アブルッツォ産の自然派ワインで、添加物なしのモンテプルチャーノ種をピュアに表現。
€37
≈ ¥6,704
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ランゲ・ネッビオーロ、ピエモンテ、2020年、ルイ・ジ・ジョルダーノ
Langhe Nebbiolo, Piémont, 2020, Lui Gi Giordano
ネッビオーロ種をベースにしたピエモンテのエレガントなワインで、フローラルなアロマと繊細なタンニンが特徴です。
€34
≈ ¥6,160
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ピグナテッロ、シチリア、2016年、バッラッコ
Pignatello, Sicile, 2016, Barraco
地元のピグナテッロ種を使った、土っぽく地中海風のクラフトシチリアワイン。
€48
≈ ¥8,697
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モンテプルチャーノ、アブルッツォ、2016年、ニコデミ
Montepulciano, Abruzzes, 2016, Nicodemi
熟成されたモンテプルチャーノで、より複雑さと深みがあります。
€55
≈ ¥9,965
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モンテプルチャーノ、アブルッツォ、2019年、ビオ、トーレ・デイ・ベアーティ
Montepulciano, Abruzzes, 2019, Bio, Torre dei Beati
アブルッツォ産の高級ビオワインで、リッチで構造がしっかりしています。
€64
≈ ¥11,595
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バルバレスコ、ピエモンテ、2010年、ルイジ・ジョルダーノ
Barbaresco, Piémont, 2010, Luigi Giordano
ピエモンテ産の熟成された複雑なグランヴァンで、枯れたバラとスパイスのノートがあります。
€78
≈ ¥14,132
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バローロ、ピエモンテ、2016年、G.D.ヴァイラ
Barolo, Piémont, 2016, G.D. Vajra
「ワインの王」と呼ばれる、パワフルでタンニンがあり、熟成能力が高い。タールとバラの香り。
€84
≈ ¥15,219
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バルバレスコ、ピエモンテ、2012年、ロッカリーニ
Barbaresco, Piémont, 2012, Roccalini
ネッビオーロ種をベースにした高級ワインで、エレガントで構造がしっかりしています。
€85
≈ ¥15,400
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ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、トスカーナ、2013年、ファットイ
Brunello di Montalcino, Toscane, 2013, Fattoi
サンジョヴェーゼ・グロッソ100%で作られた、有名で力強くフルボディのトスカーナワイン。
€87
≈ ¥15,763
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スキオッペッティーノ、フリウリ、2011年、ブレッサン
Schioppettino, Frioul, 2011, Bressan
フリウリ産の希少なワインで、独特の胡椒のようなスパイシーな香りが特徴です。
€91
≈ ¥16,487
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アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ、ヴェネト、2013年、モンテ・ダッラ・オーラ
Amarone della Valpolicella, Vénétie, 2013, Monte Dall'Ora
乾燥させたブドウ（パッシナジェッロ）から作られたパワフルでリッチなワイン。非常に濃縮され、アルコール度数が高く、ベルベットのような口当たり。
€120
≈ ¥21,742
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メニューの最後
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