Liu Pin Xiao Guan - Zong Dian

六品小館-總店

このメニューにはサービス料は一切かかりません

★ 4.2 (1,615) $$Moderate

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炒め物 コースメニュー

炒め物

酔鶏（鶏の紹興酒漬け）

醉雞

紹興酒に漬け込んだ冷たい鶏肉料理。鶏皮はパリパリ、肉は柔らかく、濃厚な酒の香りがします。

TWD440 ≈ ¥2,193

+

香酥鴨（アヒルの香味揚げ）

香酥鴨

漬け込んで蒸してから揚げたアヒル料理。皮は黄金色にカリッと揚げられ、中はジューシーで柔らかく、香りが豊かです。

TWD1,230 ≈ ¥6,130

+

左公鶏（鶏肉の甘酢炒め）

左公雞

定番の中華鶏肉料理。鶏肉に衣をつけて揚げた後、唐辛子、醤油、甘酢ソースと炒め合わせます。甘酸っぱくピリ辛で、食欲をそそる一品です。

TWD430 ≈ ¥2,143

+

青椒鶏丁（鶏肉とピーマンの炒め物）

青椒雞丁

鶏むね肉を角切りにし、ピーマンと共に強火で炒めたもの。鶏肉は柔らかく、ピーマンはシャキシャキとした食感で、あっさりとした美味しい家庭料理です。

TWD270~ ≈ ¥1,346

選択

洋葱鶏丁（鶏肉と玉ねぎの炒め物）

洋蔥雞丁

鶏肉の角切りと玉ねぎのスライスを一緒に炒めたもの。玉ねぎは調理することで自然な甘みを引き出し、柔らかい鶏肉と完璧に調和します。

TWD270~ ≈ ¥1,346

選択

小魚とほうれん草のスープ

銀魚莧菜

柔らかいほうれん草と小魚を一緒に煮込んだもの。通常はとろみをつけて滑らかなスープにします。食感は柔らかく、魚介の甘みが感じられるヘルシーな野菜料理です。

TWD250~ ≈ ¥1,246

選択

魚香茄子（ナスとひき肉のピリ辛炒め）

魚香茄子

ナスとひき肉、豆板醤、ニンニク、生姜のみじん切りを一緒に煮込んだもの。食感は柔らかく味がよく染み込み、塩辛さの中に甘みがあり、ご飯が進みます。

TWD260~ ≈ ¥1,296

選択

白菜の甘酢和え

涼拌白菜心

白菜の最も柔らかい芯の部分を細切りにし、酢、醤油、ニンニクのみじん切り、香菜、ピーナッツと和えたもの。食感はシャキシャキ、甘酸っぱく食欲をそそります。

TWD260~ ≈ ¥1,296

選択

インゲンの炒め物

乾扁四季豆

インゲンを油で揚げて水分を飛ばし、表面を少ししわ状にしてから、ひき肉、ザーサイ、ニンニクのみじん切りと共に乾煎りしたもの。食感は香ばしくカリカリで、塩味と旨味が濃厚です。

TWD300~ ≈ ¥1,495

選択

コースメニュー

5100元コース

5100元合菜

酔鶏（鶏の紹興酒漬け） 塩酥蝦（エビの塩胡椒揚げ） 東坡肉（豚の角煮） 干豆腐と豚肉の細切り炒め 泡椒牛肉（唐辛子風味牛肉炒め） 雪菜百頁（ザーサイと湯葉の炒め物） 黄魚豆腐（黄魚と豆腐の煮込み） 青菜炒め 砂鍋獅子頭（土鍋の肉団子煮込み） 点心

大人数での食事に適したコースセットで、定番の江浙料理と家庭料理を複数品含みます。冷菜、海鮮、豚肉料理、スープなど、バラエティ豊かでバランスの取れた味わいです。

TWD5,100 ≈ ¥25,419

+

6150元コース

6150元合菜

牛腱（牛すね肉） 避風塘炒蝦（エビの避風塘風炒め） 香酥鴨（アヒルの香味揚げ） 干豆腐と豚肉の細切り炒め 砂鍋獅子頭（土鍋の肉団子煮込み） 干扁四季豆（インゲンの炒め物） 泡椒豆腐（唐辛子風味豆腐炒め） 黄魚豆腐（黄魚と豆腐の煮込み） 清炒水蓮（水蓮菜の炒め物） スープ 点心

豪華な宴会メニューで、避風塘炒蝦（エビの避風塘風炒め）と看板メニューの香酥鴨（アヒルの香味揚げ）が特徴です。様々な野菜と豆腐料理を組み合わせ、ご家族やビジネスでの会食に適しています。

TWD6,150 ≈ ¥30,652

+

7200元コース

7200元合菜

二色盛り合わせ 酒香酔蝦（エビの紹興酒漬け） 香酥鴨（アヒルの香味揚げ） セロリとイカの炒め物 青龍松阪（豚肉の松阪風炒め） 無錫排骨（無錫風スペアリブ） 黄魚豆腐（黄魚と豆腐の煮込み） 百合山薬（ゆりと山芋の炒め物） 砂鍋什錦（土鍋の五目煮込み） 点心

高級コースセットで、松阪豚、イカ、無錫スペアリブなど、より洗練された食材を使用しています。料理の構成にこだわりがあり、大切な祝日やお客様のおもてなしに適しています。

TWD7,200 ≈ ¥35,886

+

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お店情報

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4.2

Google Mapsの評価1,615件

$

$$ Moderate

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