Liù Pǐn Xiǎo Guǎn - Zǒng Diàn

Name: Liù Pǐn Xiǎo Guǎn - Zǒng Diàn
Address: Taipéi
Price range: TWD430 - TWD7200

六品小館-總店

No se aplicará ningún cargo por servicio a este menú.

★ 4.2 (1,615) $$Moderate

Platos salteados

Pollo borracho

醉雞

Plato de pollo frío marinado en vino Shaoxing. La piel del pollo está crujiente, la carne tierna y con un rico aroma a vino.

TWD440 ≈ €12.00

Pato crujiente

香酥鴨

Pato marinado, cocido al vapor y luego frito. La piel se fríe hasta que esté dorada y crujiente, mientras que la carne interior permanece tierna y jugosa, llena de aroma.

TWD1,230 ≈ €34.00

Pollo Zuo Gong

左公雞

Un clásico plato de pollo chino, donde los trozos de pollo se rebozan y se fríen, luego se saltean rápidamente con chiles, salsa de soja y salsa agridulce. Tiene un sabor agridulce y ligeramente picante, muy apetitoso.

TWD430 ≈ €12.00

Pollo en cubitos con pimiento verde

青椒雞丁

Se saltean cubitos de pechuga de pollo con pimiento verde a fuego alto. El pollo está tierno y el pimiento verde crujiente y refrescante, es un plato casero ligero y delicioso.

TWD270~ ≈ €7.00

Pollo en cubitos con cebolla

洋蔥雞丁

Se saltean cubitos de pollo con rodajas de cebolla. La cebolla libera su dulzor natural al cocinarse, combinando perfectamente con el tierno pollo.

TWD270~ ≈ €7.00

Acelgas con plata

銀魚莧菜

Tiernas acelgas cocinadas con pequeños peces plateados, generalmente espesadas con almidón para espesar el caldo. Tiene una textura suave y un dulzor marino, es un plato de verduras saludable.

TWD250~ ≈ €7.00

Berenjena con sabor a pescado

魚香茄子

Las berenjenas se estofan con carne picada, pasta de frijoles, ajo picado y jengibre picado. Tiene una textura suave y sabrosa, con un sabor salado, picante y dulce, muy bueno con arroz.

TWD260~ ≈ €7.00

Ensalada de corazón de repollo

涼拌白菜心

Se seleccionan los corazones de repollo más tiernos, se cortan en juliana y se mezclan con vinagre, salsa de soja, ajo picado, cilantro y cacahuetes. Tiene una textura crujiente, dulce y ácida, muy apetitosa.

TWD260~ ≈ €7.00

Judías verdes secas y crujientes

乾扁四季豆

Las judías verdes se fríen hasta que la piel se arruga ligeramente, luego se saltean en seco con carne picada, col encurtida y ajo picado. Tiene un sabor seco, fragante, crujiente, salado y rico.

TWD300~ ≈ €8.00

Menú de grupo

Menú de grupo de 5100 yuanes

5100元合菜

Pollo borracho Camarones crujientes salados Cerdo Dongpo Cerdo desmenuzado con tofu seco Carne de res con chile encurtido Col encurtida con tofu Pescado amarillo con tofu Verduras salteadas Albóndigas de albóndigas en cazuela Postre

Una combinación de menú de mesa adecuada para reuniones de varias personas, que incluye varios platos clásicos de Jiangnan y caseros. El menú cubre platos fríos, mariscos, platos de cerdo y sopas, con sabores ricos y equilibrados.

TWD5,100 ≈ €140.00

Menú de grupo de 6150 yuanes

6150元合菜

Tendón de res Camarones salteados estilo Bifengtang Pato crujiente Cerdo desmenuzado con tofu seco Albóndigas de albóndigas en cazuela Judías verdes secas y crujientes Tofu con chile encurtido Pescado amarillo con tofu Col china salteada con lirios Sopa Postre

Un opulento menú de banquete, que incluye camarones salteados estilo Bifengtang y pato crujiente de autor. Acompañado de diversas verduras y platos de tofu, es ideal para reuniones familiares o de negocios.

TWD6,150 ≈ €169.00

Menú de grupo de 7200 yuanes

7200元合菜

Tabla de degustación de dos colores Camarones borracho con vino Pato crujiente Calamar con apio Cerdo Matsusaka con pimiento verde Costillas de Wuxi Pescado amarillo con tofu Lirio y ñame Surtido en cazuela Postre

Combinación de menú de mesa de alta gama, que utiliza ingredientes más exquisitos como cerdo Matsusaka, calamar y costillas de Wuxi. El diseño del plato es sofisticado, adecuado para festivales importantes o para agasajar a los invitados.

TWD7,200 ≈ €198.00

Fin del menú

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