L'INTE CAFFE
L'INTE CAFFE
ピッツェッタ / Pizzetta
プルドビーフ
La pulled beef
ビーフのほぐし身、バーベキューソース
とろけるようなビーフのほぐし身と風味豊かなバーベキューソースをトッピングした薄い生地の小さなピザ。濃厚でわずかにスモーキーな組み合わせ。
€22.50
≈ $26.00ラム肉
L'agneau
コンフィにしたラム肉と黒トリュフのクリーム
とろけるようなコンフィにしたラム肉と香りの良い黒トリュフのクリームをトッピングしたピッツェッタ。大地のような洗練された味わいの料理。
€24.50
≈ $28.00ローストビーフ
La rosbief
ハニーマスタードとローストビーフ
柔らかいローストビーフのスライスを乗せたピッツェッタ、甘くてピリッとしたハニーマスタードソースで味付け。
€22.50
≈ $26.00イタリア風
L'italienne
ピスタチオのペスト、骨付き仔牛、パルメザン風
ピスタチオのオリジナルペスト、仔牛、パルメザン風チーズを使ったイタリア風ピッツェッタ。
€24.50
≈ $28.00前菜 / Starters
揚げたて小さなアーティチョーク＆トリュフアイオリ
Les petits artichauts frits & aioli à la truffe
カリカリに揚げた小さなアーティチョーク、トリュフ風味のアイオリソース添え。シェアするのに最適な、または一人で楽しむのにぴったりのグルメ前菜。
€19
≈ $22.00コンフィにしたビーフのクリスピーなタコス
Les tacos croustillants au bœuf confit
コンフィにしたビーフのほぐし身を詰めたハードシェルタコス。ガレットのカリカリ感と肉のとろけるような食感の組み合わせ。
€19
≈ $22.00仔牛のカルパッチョ、トリュフオイル、ローストヘーゼルナッツ添え
Le carpaccio de veau, huile de truffe et noisettes torréfiées
マリネした生の仔牛の薄切り、トリュフオイルをかけ、ローストヘーゼルナッツを散らしてカリカリに。フレッシュで洗練された前菜。
€23.50
≈ $27.00クリスピーなパン粉をまぶした鶏肉のタコス
Les tacos croustillants au poulet pané
カリカリに揚げたパン粉をまぶした鶏肉のチャンクを詰めたクリスピーなタコス。楽しくて風味豊かな前菜。
€18
≈ $21.00フォアグラの布巾包みとイチジクのマーマレード
Le foie gras au torchon et sa marmelade de figues
布巾で調理した鴨のフォアグラ、甘いイチジクジャム添え。フランス料理のクラシックで濃厚でクリーミーな味わいをトーストと共に。
€36
≈ $42.00仔牛のカルパッチョとポワブラードアーティチョーク
Le carpaccio de bœuf et ses artichauts poivrade
非常に薄い生の仔牛のスライス、生のまたはマリネした紫色の小さなアーティチョーク添え。肉の質を際立たせる軽い料理。
€22.50
≈ $26.00クリスピーチキンフリッターと自家製ソース
Les beignets de poulet crunchy et leur sauce maison
非常にクリスピーなパン粉をまぶした鶏肉のチャンク、特製ソース添え。揚げ物好きに最適。
€18.50
≈ $21.00ローストチキンサラダ
La salade au poulet rôti
温かいまたは冷たいローストチキンのチャンクをトッピングした大きなコンポジションサラダ。完全でバランスの取れた料理。
€23.50
≈ $27.00ビーフのほぐし身ミニバーガー
Les mini-hamburgers à l'effiloché de bœuf
ジューシーなビーフのほぐし身を詰めたミニバーガーの盛り合わせ。前菜サイズでバーガーを試すのに最適。
€19
≈ $22.00ベーコンとポーチドエッグのフリゼ風サラダ
La frisée aux lardons & œuf poché
伝統的なリヨネーズサラダ、フリゼレタス、スモークベーコン、ポーチドエッグ添え。クリーミーなソースにするために卵をサラダに混ぜてください。
€23
≈ $27.00サーモンとアボカドのタルタル
Le tartare de saumon et avocat
新鮮なサーモンの角切りとクリーミーなアボカドを混ぜたもの。フレッシュでヘルシー、風味豊かな前菜。
€19
≈ $22.00ナイフカットローストビーフ＆テヒナマリネ
Le rosbief au couteau & marinade à la tehina
ナイフでカットした牛肉（タルタルまたは厚切りカルパッチョ風）、ゴマペースト（タヒニ）ベースのソース添え。肉料理にオリエンタルなタッチ。
€22.50
≈ $26.00きのこのソテー、パセリ風味、ポーチドエッグ添え
La poêlée de champignons en persillade et œuf poché
ニンニクとパセリでソテーしたキノコのミックス、ポーチドエッグ添え。心温まるフォレスト料理。
€18
≈ $21.00ミキュツナのニース風サラダ
La salade niçoise au thon mi-cuit
グリーンサラダ、トマト、インゲン、うずらの卵、カラマタオリーブ、ミキュイのフレッシュツナ
ニース風サラダの洗練されたバージョン、缶詰のツナの代わりに新鮮なミキュツナを使用。新鮮な地中海野菜添え。
€24
≈ $28.00ラムズレタス、スモークダックマグレット、アーティチョーク、ドライフィグ、クルミ、ラズベリービネグレット
Salade de mâche, magrets de canard fumé, artichauts, figues séchées, noix et vinaigrette à la framboise
鴨肉のスモーク、ドライフルーツ、フルーティーなドレッシングを使った甘塩っぱいグルメサラダ。地元の味のミックス。
€24
≈ $28.00シーザー風クリスピーサーモンタコス
Les tacos croustillants au saumon façon Caesar
ロメインレタス、ミキュサーモン、シーザーソース、パルメザン風
シーザーサラダ風の具材：サーモン、ロメインレタス、パルメザンチーズを使ったタコスのリバイバル。
€19
≈ $22.00メインディッシュ / Plates
リブロースまたはリブロースのロース
L'entrecôte ou noix d'entrecôte
（入荷状況による）ペッパーソース＆フライドポテト
上質なリブロースステーキ、クラシックなペッパーソースと自家製フライドポテト添え。赤身肉好きには間違いのない選択肢。
€42
≈ $49.00スライスしたビーフステーキ「泣く虎」、ガーリックライス添え
Le pavé de bœuf émincé «tigre qui pleure» et riz à l'ail
タイ風料理、マリネしてグリルしたビーフをスライスし、スパイシーで酸味のあるソースを添えて。ガーリック風味のご飯添え。
€39.50
≈ $46.00バサールバーガーとフライドポテト
Le bassar burger et frites fraîches
リブロースステーキ、トリュフマヨネーズ、ほうれん草のベビーリーフ、キャラメルオニオン、スモークマグレット、自家製パン、フライドポテト
高級グルメバーガー、高品質なステーキ、スモークマグレット、トリュフマヨネーズ添え。自家製フライドポテト添え。
€29
≈ $34.00ロースト仔牛のリブ、焼きエンダイブ添え
La côte de veau rôtie au thym et endives braisées
ハーブでローストした柔らかい仔牛の塊肉、苦味を和らげるために優しく調理したエンダイブ添え。
€47
≈ $54.00仔牛のカツレツ ミラネーゼ風、トマトソーススパゲッティ添え
L'escalope de veau à la milanaise et spaghetti à la sauce tomate
パン粉をまぶして揚げた仔牛のカツレツ、外はカリカリ、中は柔らかい。伝統的にトマトソースパスタと共に提供。
€39
≈ $45.00鴨のマグレット、ペリグーソース
Le magret de canard sauce Périgueux
（フォアグラ、コニャック、トリュフ）とトリュフピューレ
グリルした鴨のフィレ、フォアグラとトリュフのリッチなソースがけ。トリュフ風味のクリーミーなピューレ添え。
€42
≈ $49.00醤油でラッカー仕上げしたサーモンのステーキ、野菜ヌードル添え
Le pavé de saumon laqué au soja et nouilles aux légumes
醤油で甘辛くグレーズしたサーモンのステーキ、野菜炒めヌードル添え。アジア風の料理。
€32
≈ $37.00ビーフタルタル＆フライドポテト
Le tartare de bœuf & frite fraîche
生の牛肉を刻んで味付けし、自家製フライドポテトと共に提供。ブラッスリーの定番。
€27
≈ $31.00ブレゼしたシーバスのフィレ、ヴィルジソース、タイム風味の野菜ラタトゥイユ
Le filet de bar braisé, sauce vierge et ratatouille de légumes au thym frais
繊細な白身魚を優しく調理し、オリーブオイルとハーブのソース、地中海風野菜のラグーを添えて。
€31
≈ $36.00牛リブロースステーキと付け合わせ
La côte de bœuf et garniture au choix
骨付きの大きな牛肉の塊、お好みの焼き加減でグリル。大食漢に最適。
€57
≈ $66.00コンフィにしたラムショルダー
L'épaule d'agneau confite
2名様分、7時間調理＆お好みの付け合わせ
ラムショルダーを非常にゆっくり（7時間）調理し、肉がとろけて自然にほぐれるまで。シェアするのに十分な量。
€139
≈ $161.00ラムチョップ、チミチュリソース、ベーコン添えジャガイモ
Les côtelettes d'agneau sauce chimichurri et pommes grenaille aux lardons
グリルしたラムチョップ、南米風ハーブソース（チミチュリ）、ベーコン添えの小さなジャガイモのソテー添え。
€39
≈ $45.00キャラメリゼした仔牛のリブ、コンフィにしたサツマイモ添え
Le travers de veau caramélisé et patate douce confite
風味豊かな仔牛の塊肉を柔らかくラッカー仕上げし、とろけるようなサツマイモを添えて。
€42
≈ $49.00ビーフのアサード、バーベキューソース、自家製ピューレ
L'Assado de bœuf sauce barbecue et purée maison
アルゼンチン風の料理、ゆっくりグリルした牛肉（アサード）、バーベキューソース、マッシュポテト添え。
€42
≈ $49.00鶏肉のパルギット、タイ風ソース、サツマイモピューレ
Les parguit de poulet, sauce Thai et purée de patate douce
骨抜き鶏もも肉（パルギット）マリネ＆グリル、タイ風ソースと甘いピューレ添え。
€32
≈ $37.00追加の付け合わせ
追加の付け合わせ
Garniture supplémentaire
フライドポテト / 焼きエンダイブ / 野菜ラタトゥイユ / ほうれん草のベビーリーフサラダ / ピューレ / 野菜
お皿を完成させるための追加の付け合わせをお選びください。
€7
≈ $8.00ランチメニュー
ランチメニュー
Menu Midi
前菜＋メイン または メイン＋デザート。ソフトドリンク、グラスワイン、またはハーフボトルウォーター、コーヒーまたはミントティー付き。月曜日から金曜日（祝日を除く）。
2品とドリンクが含まれるランチセット。ランチに完全な食事をするための経済的な選択肢。
€29~
デザート / Desserts
チョコレートフォンダン＆アーモンドミルク
Fondant au chocolat & lait d'amandes
マイルドなチョコレートケーキ＆アーモンドミルク
とろけるチョコレートケーキ、アーモンドミルク添え。濃厚で贅沢なデザート。
€14
≈ $16.00パイナップルカルパッチョ、ミントシロップ＆ココナッツソルベ
Carpaccio d'ananas, sirop de menthe & sorbet coco
パイナップルカルパッチョ、ミントシロップ＆ココナッツソルベ
ミントシロップでマリネした非常に薄いパイナップルスライス、ココナッツソルベ添え。フレッシュでエキゾチックなデザート。
€14
≈ $16.00ダブルメレンゲレモンパイ
Coupe citron deux fois meringuée
ダブルメレンゲレモンパイ
メレンゲをトッピングした酸味のあるレモンデザート。クリーミーさとクリスピーさの食感の遊び。
€14
≈ $16.00プラリネ＆チョコレートのミニクッキー
Cookies minutes praline & chocolat
プラリネとチョコレートのミニクッキー
注文を受けてから焼き上げるミニクッキー、温かい状態で提供、プラリネとチョコレートのチャンク入り。
€14
≈ $16.00「モガドール」ヘーゼルナッツビスケット、プラリネのクリスピー、チョコレートムース
«Mogador» biscuit noisette, croustillant au pralin et mousse chocolat
チョコレートムースとプラリネのヘーゼルナッツケーキ
ヘーゼルナッツビスケット、プラリネのクリスピー、クリーミーなチョコレートムースを組み合わせた洗練されたペストリー。
€14
≈ $16.00フレンチトースト、塩キャラメル＆バニラアイスクリーム
Brioche perdue, caramel salé & glace vanille
フレンチトースト、塩キャラメル＆バニラアイスクリーム
バターでソテーしたフレンチトースト、温かい状態で提供、塩キャラメルとアイスクリーム添え。
€14
≈ $16.00アップルパイ、アーモンドクリーム＆バニラアイスクリーム
Tarte fine aux pommes, crème d'amande & glace vanille
アップルパイ、アーモンドクリーム＆バニラアイスクリーム
アーモンドクリームベースの薄いパイ生地のアップルパイ、バニラアイスクリーム添え。
€14
≈ $16.00オレンジとグレープフルーツのフレッシュな果肉のサラダ、酸味のあるシロップ添え
Salade de suprêmes d'orange et de pamplemousse & sirop acidulé
オレンジとグレープフルーツのサラダ、酸味のあるシロップ添え
皮をむいたフレッシュなオレンジとグレープフルーツのサラダ、軽いシロップ添え。非常に軽く爽やかなデザート。
€14
≈ $16.00もち、バニラ、ピスタチオ、マンゴー＆ラズベリーの盛り合わせ
Assortiment de mochi, vanille, pistache, mangue & framboise
もち、バニラ、ピスタチオ、マンゴー＆ラズベリーの盛り合わせ
様々なフレーバーのアイスクリームを詰めた日本のライスケーキのセレクション。
€14
≈ $16.00レッドフルーツのパブロバ
Pavlova aux fruits rouge
レッドフルーツのパブロバ
カリカリでとろけるようなメレンゲ、ホイップクリームとフレッシュな赤い果実をトッピング。
€14
≈ $16.00ドリンク
コーヒー
Café
クラシックなエスプレッソコーヒー。
€4
≈ $5.00デカフェ
Décaféiné
カフェインレスコーヒー。
€4
≈ $5.00アールグレイ、緑茶、紅茶
Thés Earl Grey, thé vert, thé noir
クラシックな抽出茶のセレクション。
€5.50
≈ $6.00フレッシュミントと松の実のお茶
Thé à la menthe fraîche et pignons
フレッシュミントの葉で抽出したお茶、松の実添え、オリエンタルスタイル。
€5.50
≈ $6.00ハーブティー：リンデン、カモミール、バーベナ
Infusions Tilleul, camomille, verveine
鎮静効果のあるハーブティー。
€5.50
≈ $6.00お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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