L'INTE CAFFE






手撕牛肉
La pulled beef
手撕牛肉配烧烤酱
薄底披萨,铺满嫩手撕牛肉,淋上美味的烧烤酱。浓郁而略带烟熏味的组合。
羊肉
L'agneau
炖羊肉配黑松露奶油
披萨塔,铺满融化的炖羊肉和芳香的黑松露奶油。一道带有泥土和精致风味的菜肴。
烤牛肉
La rosbief
蜂蜜芥末和烤牛肉
披萨塔,铺满嫩牛肉片,淋上甜辣蜂蜜芥末酱。
意大利风味
L'italienne
开心果香蒜酱、带骨小牛肉和帕玛森芝士
意大利风味披萨塔,配以独特的开心果香蒜酱、小牛肉和帕玛森芝士。
炸小朝鲜蓟 & 松露蒜泥蛋黄酱
Les petits artichauts frits & aioli à la truffe
酥脆油炸的小朝鲜蓟,配以松露风味的蒜泥蛋黄酱。一道美味的前菜,可分享或独自享用。
酥脆手撕牛肉玉米饼
Les tacos croustillants au bœuf confit
硬壳玉米饼,内填手撕炖牛肉。玉米饼的酥脆和牛肉的软糯相结合。
小牛肉卡帕奇奥,配松露油和烤榛子
Le carpaccio de veau, huile de truffe et noisettes torréfiées
薄切腌制生小牛肉片,淋上松露油,撒上烤榛子增加酥脆感。一道清爽精致的前菜。
酥脆的炸鸡肉玉米饼
Les tacos croustillants au poulet pané
酥脆的炸鸡块。有趣而美味的前菜。
手帕鹅肝酱配无花果酱
Le foie gras au torchon et sa marmelade de figues
手帕包裹的鹅肝酱,配甜无花果酱。法国美食的经典之作,浓郁而柔滑,搭配烤面包享用。
牛肉卡帕奇奥配波瓦拉德朝鲜蓟
Le carpaccio de bœuf et ses artichauts poivrade
非常薄的生牛肉片,配以生或腌制的紫朝鲜蓟。一道清淡的菜肴,突显了肉的品质。
酥脆鸡块和自制酱汁
Les beignets de poulet crunchy et leur sauce maison
裹有酥脆面包屑的鸡肉块,配以招牌酱汁。适合油炸食品爱好者。
烤鸡肉沙拉
La salade au poulet rôti
大份什锦沙拉,配以温热或冷切的烤鸡肉块。一道完整均衡的菜肴。
迷你手撕牛肉汉堡
Les mini-hamburgers à l'effiloché de bœuf
迷你汉堡拼盘,配多汁的手撕牛肉。非常适合作为前菜品尝汉堡。
培根芝麻菜沙拉 & 水波蛋
La frisée aux lardons & œuf poché
传统的里昂沙拉,配以芝麻菜、熏培根和流心水波蛋。将鸡蛋与沙拉混合,制成柔滑的酱汁。
三文鱼和牛油果塔塔
Le tartare de saumon et avocat
新鲜生三文鱼丁拌入奶油牛油果。一道清爽、健康、风味浓郁的前菜。
刀切烤牛肉 & 芝麻酱腌料
Le rosbief au couteau & marinade à la tehina
刀切牛肉(塔塔或厚切卡帕奇奥风格),配以芝麻酱(芝麻酱)为基础的酱汁。牛肉菜肴的东方风味。
炒蘑菇配蒜蓉欧芹和水波蛋
La poêlée de champignons en persillade et œuf poché
炒蘑菇配蒜和欧芹,上面放一个水波蛋。一道令人舒适的森林风味菜肴。
半熟三文鱼尼斯沙拉
La salade niçoise au thon mi-cuit
绿叶沙拉、番茄、青豆、鹌鹑蛋、卡拉马塔橄榄和半熟鲜三文鱼
尼斯沙拉的精致版本,用新鲜的半熟三文鱼代替罐头三文鱼。配以新鲜的地中海蔬菜。
马什沙拉、熏鸭胸、朝鲜蓟、干无花果、核桃和覆盆子醋汁
Salade de mâche, magrets de canard fumé, artichauts, figues séchées, noix et vinaigrette à la framboise
甜咸风味沙拉,配熏鸭肉、干果和水果醋汁。融合了当地风味。
酥脆三文鱼凯撒风味玉米饼
Les tacos croustillants au saumon façon Caesar
罗马生菜、半熟三文鱼、凯撒酱和帕玛森芝士
玉米饼的改良版,馅料灵感来自凯撒沙拉:三文鱼、罗马生菜和帕玛森芝士。
肋眼牛排或牛肋眼肉
L'entrecôte ou noix d'entrecôte
(视到货情况而定)胡椒酱 & 新鲜炸薯条
烤优质牛排,配经典胡椒酱和自制炸薯条。红肉爱好者的可靠选择。
“哭泣的老虎”薄切牛肉片配蒜香米饭
Le pavé de bœuf émincé «tigre qui pleure» et riz à l'ail
泰式风味菜肴,由腌制后烤制的牛肉切片组成,配以辣味和酸味酱汁。佐以蒜香米饭。
巴萨汉堡配新鲜炸薯条
Le bassar burger et frites fraîches
肋眼牛排、松露蛋黄酱、菠菜苗、焦糖洋葱、熏鸭胸、自制面包和新鲜炸薯条
豪华美食汉堡,配优质牛排、熏鸭胸和松露蛋黄酱。配自制炸薯条。
烤小牛肉配百里香和炖菊苣
La côte de veau rôtie au thym et endives braisées
烤小牛肉块,配以慢炖的菊苣,以减少其苦味。
米兰式小牛肉片配番茄酱意大利面
L'escalope de veau à la milanaise et spaghetti à la sauce tomate
裹粉油炸的小牛肉片,外酥内嫩。传统上配番茄酱意大利面。
佩里戈尔酱鸭胸肉
Le magret de canard sauce Périgueux
(鹅肝、干邑和松露)配松露土豆泥
烤鸭胸肉配浓郁的鹅肝和松露酱。佐以柔滑的松露风味土豆泥。
酱油釉三文鱼排配蔬菜面
Le pavé de saumon laqué au soja et nouilles aux légumes
三文鱼排配甜咸酱油釉,佐以蔬菜炒面。一道亚洲风味菜肴。
牛肉塔塔 & 新鲜炸薯条
Le tartare de bœuf & frite fraîche
生牛肉碎,调味后新鲜上桌,配自制炸薯条。法式小酒馆的经典菜肴。
烤鲈鱼柳,配维尔日酱和新鲜百里香蔬菜杂烩
Le filet de bar braisé, sauce vierge et ratatouille de légumes au thym frais
慢炖的细嫩白鱼,配以橄榄油香草酱和地中海蔬菜炖菜。
牛肋排和可选配菜
La côte de bœuf et garniture au choix
巨大的带骨牛排,根据您的喜好烤制。适合食量大的人。
炖羊肩肉
L'épaule d'agneau confite
7小时烹饪,适合2人份 & 可选配菜
羊肩肉慢炖(7小时),直至肉质软嫩易脱骨。份量大,适合分享。
羊排配奇米丘里酱和培根小土豆
Les côtelettes d'agneau sauce chimichurri et pommes grenaille aux lardons
烤羊排,配南美香草酱(奇米丘里)和烤小土豆。
焦糖小牛肉排和炖红薯
Le travers de veau caramélisé et patate douce confite
风味浓郁的小牛肉块,烤至嫩滑,淋上釉,配以融化的红薯泥。
阿萨多牛肉配烧烤酱和自制土豆泥
L'Assado de bœuf sauce barbecue et purée maison
阿根廷风味菜肴,慢烤牛肉(阿萨多)配烧烤酱,佐以土豆泥。
鸡肉帕吉特,泰式酱和红薯泥
Les parguit de poulet, sauce Thai et purée de patate douce
去骨鸡腿肉(帕吉特),腌制后烤制,配泰式风味酱和甜土豆泥。
额外配菜
Garniture supplémentaire
新鲜炸薯条 / 烤菊苣 / 蔬菜杂烩 / 菠菜苗沙拉 / 土豆泥 / 蔬菜
额外的配菜可供选择,以搭配您的主菜。
午餐套餐
Menu Midi
前菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点。配软饮料、一杯葡萄酒或半瓶水以及一杯咖啡或薄荷茶。周一至周五(不含节假日)。
午餐套餐,包括两道菜和一个饮品。经济实惠的选择,适合午餐的完整餐点。
巧克力熔岩蛋糕 & 杏仁奶
Fondant au chocolat & lait d'amandes
柔滑的巧克力蛋糕 & 杏仁奶
熔岩巧克力蛋糕,配杏仁奶。一道浓郁而美味的甜点。
菠萝卡帕奇奥,薄荷糖浆 & 椰子冰糕
Carpaccio d'ananas, sirop de menthe & sorbet coco
菠萝卡帕奇奥,薄荷糖浆 & 椰子冰糕
非常薄的腌制薄荷糖浆菠萝片,配以椰子冰糕。一道清爽异国风味的甜点。
双层蛋白霜柠檬杯
Coupe citron deux fois meringuée
双层蛋白霜柠檬派
酸甜柠檬甜点,上面覆盖蛋白霜。口感介于奶油和酥脆之间。
果仁糖和巧克力曲奇
Cookies minutes praline & chocolat
果仁糖和巧克力曲奇
现烤的曲奇饼干,温热上桌,带有果仁糖和巧克力的碎片。
“莫加多尔”榛子海绵蛋糕、酥脆果仁糖和巧克力慕斯
«Mogador» biscuit noisette, croustillant au pralin et mousse chocolat
榛子蛋糕配巧克力慕斯和果仁糖
精致的糕点,融合了榛子海绵蛋糕、酥脆的果仁糖和柔滑的巧克力慕斯。
法式吐司,海盐焦糖 & 香草冰淇淋
Brioche perdue, caramel salé & glace vanille
法式吐司海盐焦糖和香草冰淇淋
浸泡过的法式吐司在黄油中煎炸,热食,配海盐焦糖酱和一个冰淇淋球。
苹果挞,杏仁奶油 & 香草冰淇淋
Tarte fine aux pommes, crème d'amande & glace vanille
苹果派、杏仁奶油 & 香草冰淇淋
薄底苹果挞,底部有杏仁奶油,配香草冰淇淋。
橙子和葡萄柚沙拉 & 酸甜糖浆
Salade de suprêmes d'orange et de pamplemousse & sirop acidulé
橙子和葡萄柚沙拉 & 酸甜糖浆
新鲜去皮的柑橘沙拉,配以清淡的糖浆。一道非常清淡爽口的甜点。
麻糬拼盘,香草、开心果、芒果 & 覆盆子
Assortiment de mochi, vanille, pistache, mangue & framboise
麻糬拼盘,香草、开心果、芒果 & 覆盆子
精选日式饭团,内含各种口味的冰淇淋。
红果巴甫洛娃
Pavlova aux fruits rouge
红果巴甫洛娃
酥脆而融化的蛋白霜,饰以鲜奶油和新鲜浆果。
咖啡
Café
经典的浓缩咖啡。
无咖啡因
Décaféiné
无咖啡因咖啡。
伯爵茶、绿茶、红茶
Thés Earl Grey, thé vert, thé noir
精选经典冲泡茶。
新鲜薄荷茶和松子
Thé à la menthe fraîche et pignons
注入新鲜薄荷叶的茶,配以松子,东方风格。
椴树、洋甘菊、马鞭草茶
Infusions Tilleul, camomille, verveine
舒缓的草本茶。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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