L'INSPIRATION


ハイネケン
Heineken
クラシックなラガービール、軽くて爽やか。
デスペラードス
Desperados
テキーラ風味のビール、甘く爽やかな香り。
ブランシュ
Blanche
軽やかな小麦ビール、濁りがあり、しばしば柑橘系の香り。
IPA
IPA
インディア・ペール・エール、ホップが効いた苦味とフルーティーな香りのビール。
シュフ
Chouffe
フルーティーでスパイシーな、アルコール度数の高いベルギーブロンドビール。
自家製「ラ・プール」ビール
Bière « la poule » Maison
自家製クラフトビール。
モルト・スュッド・クリエック
Mort subite Kriek
チェリー風味のベルギービール、甘くて酸っぱい。
レフ
Leffe
クラシックなベルギー修道院ビール、リッチでモルティな味わい。
シネイ
Ciney
ベルギービール スペシャル。
メルシエ・シャンパン・クーペ
Coupe de champagne Mercier
12cl
フランス産ブリュットシャンパン1杯。
キール・ロワイヤル
Kir royal
12cl
シャンパンとクレーム・ド・カシスをベースにしたカクテル。
キール
Kir
12cl
白ワインとフルーツクリームベースの伝統的なフランスのアペリティフ。
パスティス51
Pastis 51
4cl
爽やかなアニスリキュール、通常は水と一緒に提供されます。
リカール
Ricard
4cl
南フランスで有名なアニス系アペリティフ。
マティーニ
Martini
4cl
冷やして提供されるイタリアンベルモット。
ポートワイン
Porto
4cl
ポルトガルのフォーティファイドワイン、甘くて濃厚。
カンパリ
Campari
鮮やかな赤いイタリアンビター、ハーブと柑橘系の風味。
ルイナール
Ruinart
75cl
高級シャンパンボトル。
ルイナール・ブラン・ド・ブラン
Ruinart Blanc de Blanc
75cl
シャルドネ種のみを使用したシャンパン。
メルシエ
Mercier
75cl
クラシックで華やかなシャンパン。
モエ・エ・シャンドン
Moet et Chandon
75cl
最も有名なシャンパンハウスの一つ。
J&B
J&B
ブレンデッド・スコッチウイスキー。
ジャックダニエル
Jack daniel's
アメリカン・テネシー・ウイスキー。
ブレット・バーボン
Bulleit Bourbon
ライ麦を多く使ったアメリカンバーボン。
シーバス
Chivas
プレミアム・ブレンデッド・スコッチウイスキー。
ジェムソン
Jameson
まろやかなアイリッシュウイスキー。
オブライエン
Oban
シングルモルト・スコッチウイスキー。
アベラワー
Aberlour
スペイサイドのシングルモルト・スコッチウイスキー。
ラフロイグ
Laphroaig
アイラ島のシングルモルト、ピート香で知られています。
タリスカー
Talisker
スカイ島のシングルモルト、ペッパーと海の香り。
ラガヴーリン
Lagavulin
アイラ島のシングルモルト、強烈なピートとスモーキーな香り。
ノッカンドゥ
Knockando
シングルモルト・スコッチウイスキー、まろやかでフルーティー。
ニッカ
Nikka
有名な日本のウイスキー。
エスプレッソ
Expresso
濃いブラックコーヒーのエスプレッソ。
デカフェ
Décaféiné
カフェインレスコーヒー。
ヘーゼルナッツ
Noisette
エスプレッソにミルクの泡を少量添えて。
アロンジェ
Allongé
エスプレッソコーヒーをお湯で割ったもの。
ダブルエスプレッソ
Double café
エスプレッソ2ショット。
カフェ・クレーム
Café crème
クリーミーなカフェオレ。
ホットチョコレート
Chocolat chaud
ココアとミルクのホットドリンク。
フレッシュミントティー
Thé à la menthe fraiche
新鮮なミントの葉のハーブティー。
ミルクティー
Thé au lait
ミルクを加えたブラックティー。
ホットミルク
Lait chaud
プレーンな温かいミルクのカップ。
カプチーノ
Cappuccino
エスプレッソコーヒーにミルクの泡を添えて。
ウィーン風
Viennois
ホイップクリームを添えたコーヒーまたはチョコレート。
グランマルニエ・チョコレート
Chocolat Grand Marnier
オレンジリキュール風味のホットチョコレート。
グロッグ
Grog
ラム酒、お湯、蜂蜜、レモンベースのホットドリンク。
ホットワイン
Vin chaud
スパイスで温めた赤ワイン。
マリアージュ・フレールティー
Thés Mariage Frères
有名なフランスの老舗マリアージュ・フレールの紅茶セレクション。
クスミティー
Kusmi Tea
クスミティーの紅茶とハーブティー。
朝食
Petit Déjeuner
ホットドリンク、絞りたてオレンジジュース、トースト
ホットドリンク、フレッシュオレンジジュース、トーストのクラシックな朝食セット。
プレーンウォーター
Eau plate
25cl
ナチュラルミネラルウォーター。
プレーンウォーターボトル 75cl
Eau plate 75cl
大きなミネラルウォーターボトル。
スパークリングウォーターボトル 75cl
Eau gazeuse 75cl
大きなスパークリングウォーターボトル。
ペリエ
Perrier
25cl
ナチュラルスパークリングミネラルウォーター。
自家製アイスティー
Thé glacé maison
25cl
自家製コールドブリューティー。
Caraïbos フルーツジュース
Jus de fruits Caraïbos
25cl
ボトル入りフルーツジュース。
コカ・コーラ
Coca cola
33cl
クラシックなコーラソーダ。
コカ・コーラライト
Coca cola light
33cl
コーラソーダのライトバージョン。
コカ・コーラゼロ
Coca zéro
33cl
シュガーフリーコーラソーダ。
シュウェップス
Schweppes
25cl
トニックまたは柑橘系ソーダ。
オランジーナ
Orangina
25cl
オレンジ果肉入りオレンジソーダ。
ファンタ
Fanta
33cl
オレンジソーダ。
スプライト
Sprite
33cl
レモンライムソーダ。
アプレタイザー
Appletiser
27.5cl
スパークリングアップルジュース。
絞りたてジュース
Fruits pressés
絞りたてのフルーツジュース。
シロップ追加
Supplément sirop
お好みのドリンクにフレーバーシロップを追加。
キッズメニュー
Menu Enfant
お好みのドリンク ひき肉ステーキまたはサーモン、フライドポテト チョコレートフォンダンまたは自家製アイスクリーム1スクープ
ドリンク、メインディッシュ(フライドポテト付き肉または魚)、デザートを含むお子様向けフルコースメニュー。
穀物と野菜のタルタル、フェタチーズとスモークサーモン
Tartare de céréales aux légumes, fêta et saumon fumé
穀物、シャキシャキ野菜、フェタチーズ、スモークサーモンを混ぜたフレッシュな前菜。
柑橘風味の半熟サーモン、アボカドトースト、アジア風ドレッシング
Saumon mi-cuit aux agrumes, toast d'avocat et vinaigrette à l'asiatique
軽く火を通したサーモンに柑橘系の風味、アボカドトースト、アジア風ソース。
トマトのカルパッチョ、ブッラータ、ピストゥーソース
Carpaccio de tomates, burrata, pistou
薄切りトマトにクリーミーなブッラータチーズとバジルソース。
ズッキーニのミニバイト、セラーノ生ハム、軽くスパイシーなフレッシュチーズクリーム
Bouchées à la courgette, jambon Serrano, crème de fromage frais au piment d'Espelette
ズッキーニの小さな一口サイズ、スペイン産生ハムと軽くスパイシーなチーズクリームで満たされています。
シャルキュトリー盛り合わせ
Assortiment de charcuterie
ベジョータサラミ、トリュフ生ハム、セラーノ生ハム、豚肉リエット、田舎風パテ、イベリコチョリソ
サラミ、生ハム、テリーヌなどの上質なシャルキュトリーの盛り合わせ。シェアに最適。
自家製半熟鴨フォアグラ、チェリーコンフィ、田舎パンのトースト添え
Foie gras de canard mi-cuit maison, confiture de cerise et pain de campagne toasté
自家製半熟フォアグラ、チェリーコンフィとトースト添え。
インスピレーション
L'inspiration
レタス、グリルしたエビ、グレープフルーツ、アボカド、ラディッシュ、トマト、ピーナッツ
グリルしたエビ、柑橘類、アボカド、新鮮な野菜を使った大きなミックスサラダ、ピーナッツ添え。
イタリア風
L'Italienne
レタス、トマト、メロン、生ハム、ブッラータ
メロン、生ハム、クリーミーなブッラータチーズを使ったイタリア風サラダ。
トリュフ風味の野菜ペンネのウォック
Wok de Penne aux légumes aux arômes de truffe
トリュフ風味の様々な野菜が入った炒めペンネ。
ポキボウル
Poke bowl
穀物のキャビア、緑レンズ豆、コンフィにしたパプリカ、豆腐ナゲット、レタス、アボカド、トマト、インゲン、フライドオニオン
穀物とレンズ豆をベースにした、彩り豊かなボウルに、揚げ豆腐とたくさんの野菜をトッピング。
ローストした鱈のロイン、カレーのクランブル、ラタトゥイユ
Dos de cabillaud rôti, crumble de curry, ratatouille
オーブンでローストした厚切りの鱈、カレー風味のクラストと煮込み野菜添え。
サーモンのフィッシュバーガー、フレッシュチーズと蜂蜜、フライドポテトとサラダ添え
Fish burger au saumon, chèvre frais-miel, frites et salade
サーモンのフィッシュバーガー、シェーブルチーズと蜂蜜、フライドポテトとサラダ添え。
チーズバーガー
Cheeseburger
フライドポテトとサラダ
チーズとソースを選べるクラシックなビーフバーガー、フライドポテト添え。
シャロレー牛のタルタルステーキ、フライドポテトとサラダ添え
Tartare de boeuf charolais au couteau, frites et salade
ナイフでカットした生の牛肉を味付けし、フライドポテトとサラダを添えて。
グリルしたリブアイステーキ
Entrecôte grillée
(約300グラム)、ロックフォール・ポワブルソース、グレンナッツポテトとインゲンのソテー
グリルした上質な牛肉(300g)、ブルーチーズと胡椒のソース、ポテトとインゲン添え。
ロースト鴨のマグレット、マスタードソース、バターナッツかぼちゃのマッシュ
Magret de canard rôti, sauce moutarde à l'ancienne, écrasé de butternut
ローストした鴨のフィレに、マスタード風味のソースとバターナッツかぼちゃのピューレを添えて。
インスピレーション・カスクルート
Casse-Croûte de l'inspiration
シャルキュトリー/チーズ盛り合わせ
ボリュームたっぷりのミックスシャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。
チーズ盛り合わせ
Assortiment de fromage
ロックフォール、カンタル、カマンベール、シェーブル、サン・ネクテール
熟成させた5種類のフランスチーズのセレクション。
レモンとスペキュロスチーズケーキ、レッドフルーツソース
Cheesecake au citron et speculoos, coulis de fruits rouges
スパイス入りビスケットベースのクリーミーチーズケーキ、レッドフルーツソース添え。
チョコレートフォンダン、バニラアイスクリーム
Moelleux au chocolat, glace vanille
チョコレートフォンダンケーキ、バニラアイスクリーム添え。
タルトタタン、イズニー・クレームアイスクリーム
Tarte Tatin, glace à la crème d'Isigny
キャラメル風味のタルトタタン、温かい状態で提供され、クレームフレーシュアイスクリーム添え。
蜂蜜ローストピーチ、ハイビスカスゼリー、マンゴーソルベ
Pêche rôtie au miel, gelée d'hibiscus, sorbet mangue
甘いローストピーチとエキゾチックなソルベで作られたフルーティーなデザート。
パイナップルのカルパッチョ、ライムソルベ
Carpaccio d'ananas, sorbet citron vert
非常に薄くスライスした新鮮なパイナップルに、酸味のあるソルベを添えて。
コロネルクーペ
Coupe Colonel
ライム2スクープ、ウォッカ
ライムソルベにウォッカをかけたデザート。
カフェ・グルマン
Café gourmand
エスプレッソに小さなお菓子を添えて。
アイスクリームまたはソルベのクーペ
Coupe de Glace ou Sorbet
様々なフレーバーの自家製アイスクリームとソルベ。
ガスコーニュ・コート、コロンベル
Côtes de Gascogne, Colombelle
南西地方の辛口でフルーティーな白ワイン。
シャルドネ、ペイ・ドック
Chardonnay, Pays d'Oc
シャルドネ種白ワイン、丸みがありアロマティック。
ブルゴーニュ・アリゴテ
Bourgogne Aligoté
ブルゴーニュの辛口白ワイン、フレッシュで生き生きとした味わい。
シャブリ、ブルゴーニュ
Chablis, Bourgogne
ブルゴーニュの高級白ワイン、ミネラル感とエレガントな味わい。
ソーテルヌ、黄金収穫
Sauternes, récolte d'or
ボルドーの甘口デザートワイン、甘く蜂蜜のような味わい。
ハウスワイン
Vin Maison
ハウスワイン、3種類の色で提供。
ローヌ・コート、ドメーヌ・デュ・ヴァロン
Côtes du Rhône, Domaine du Vallon
ローヌ渓谷の赤ワイン、スパイシーでしっかりした味わい。
ボルドー、レ・メルカディエール
Bordeaux, Les Mercadières
クラシックなボルドー赤ワイン。
ガイヤック、ラ・クロワ・サン・サルヴィ
Gaillac, La Croix St Salvy
南西地方の赤ワイン、フルーティーで構造がしっかりしている。
ソーミュール・シャンピニー、レ・ヴァランジェン
Saumur Champigny, Les Valengenets
ロワール川の赤ワイン、軽やかでフルーティー。
サン・ニコラ・ド・ブルグイユ、メゾン・オードベール・エ・フィス
Saint Nicolas de Bourgueil, Maison Audebert et Fils
ロワール川の赤ワイン、しなやかでアロマティック。
ピノ・ノワール、ブルゴーニュ、AOP ドメーヌ・ヴォワリック
Pinot Noir, Bourgogne, AOP domaine Voarick
ブルゴーニュの赤ワイン、繊細でデリケート。
ブロイリー、ラ・シャペル・ド・ヴェナンジュ
Brouilly, La Chapelle de Venenge
ボージョレーの赤ワイン、フルーティーでグルメ。
グラーヴ、シャトー・ショレ、ボルドー
Graves, Château Chollet, Bordeaux
グラーヴ地区のボルドー赤ワイン、エレガントでスモーキー。
ポマール、AOP ミシェル・ピカール
Pommard, AOP Michel Picard
75cl
ブルゴーニュのパワフルでタンニン豊富な赤ワイン。
クロズ・エルミタージュ、カルナス
Crozes-Hermitage, Calunas
75cl
ローヌ北部渓谷の赤ワイン、黒果実とスパイスの香り。
サヴィニー・レ・ボーヌ、プルミエ・クリュ、レ・グラヴァン、ルモワネ・ペール&フィス
Savigny-Les-Beaune, 1e cru, Les Gravains, Remoissenet Père&Fils
75cl
ブルゴーニュのプルミエ・クリュ、複雑で洗練された味わい。
サン・テステフ、シャトー・オー・マルブゼ
Saint-Estèphe, Château Haut-Marbuzet
75cl
ボルドーの高級赤ワイン、リッチで構造がしっかりしている。
マルゴー、ラバスティード・ドーザック
Margaux, Labastide Dauzac
75cl
マルゴー地区の赤ワイン、繊細でフェミニン。
ヴァッケイラス、シャトー・オー・リブ
Vacqueyras, Château Hautes Ribes
75cl
ローヌ渓谷の赤ワイン、力強く豊か。
プロヴァンス・コート・ド・ローズ、M・ド・ミニュティ
Côtes de Provence, M de Minuty
有名なプロヴァンスロゼ、淡くエレガント。
ペイ・ドック、グリス・ブラン
Pays d'Oc, Gris Blanc
非常に淡いロゼワイン、フレッシュでミネラル感がある。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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