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L'Imprévu

★ 4.3 (92)

クスクス

クスクス・サン・ヴィアンド（肉なしクスクス）
COUSCOUS SANS VIANDE
蒸したデュラムセモリナ粉に、様々な野菜（人参、ズッキーニ、カブ、ひよこ豆）のブイヨンを添えて。軽い食感と柔らかな、甘いスパイスで風味付けされたベジタリアン料理です。
€14.90 ≈ ¥2,700
クスクス・メルゲーズ
COUSCOUS MERGUEZ
野菜クスクスに、牛肉と羊肉で作られたスパイシーなソーセージ、メルゲーズを添えて。ソーセージのピリッとした風味が、セモリナ粉の甘さを完璧に引き立てます。
€15.90 ≈ ¥2,881
自家製クスクス
COUSCOUS MAISON
牛肉、メルゲーズ、串焼き
煮込み牛肉、スパイシーなメルゲーズ、グリルした串焼きをすべて含んだ盛り合わせ。様々な肉と食感を楽しめる豊かな料理です。
€21.90 ≈ ¥3,968
クスクス・ブーシェット＆メルゲーズ（串焼きとメルゲーズのクスクス）
COUSCOUS BROCHETTE & MERGUEZ
グリルした肉の串焼きとスパイシーなメルゲーズを添えたクスクス。串焼きのスモーキーな風味とソーセージのピリッとした辛さの組み合わせ。
€19.90 ≈ ¥3,605
クスクス・ブッフ（牛肉のクスクス）
COUSCOUS BOEUF
野菜ブイヨンで煮込んだ柔らかい牛肉の塊を添えた伝統的なクスクス。とろけるような風味豊かな肉料理です。
€16.90 ≈ ¥3,062
クスクス・プーレ・フェルミエ（地鶏クスクス）
COUSCOUS POULET "FERMIER"
セモリナ粉と野菜に、地鶏の塊を添えて。鶏肉は柔らかく、ブイヨンの香りを吸収しています。
€16.90 ≈ ¥3,062
クスクス・コート・ダニョー（ラムチョップのクスクス）
COUSCOUS CÔTES D'AGNEAU
グリルしたラムチョップを添えたクスクス。柔らかくロゼ色のラム肉は、スパイスとよく合う独特の風味をもたらします。
€23.90 ≈ ¥4,330
クスクス・ロワイヤル
COUSCOUS ROYAL
鶏肉、メルゲーズ、牛肉、串焼き
鶏肉、メルゲーズ、牛肉、串焼きをすべて集めた最もボリュームのあるバージョン。しっかり食べたい人のために、グリルと煮込みの肉料理の真のお祭りです。
€25.90 ≈ ¥4,693
クスクス・メシュイ
COUSCOUS MECHOUI
メシュイ（ゆっくりローストしたラム肉）のポーションを添えたクスクス。肉はコンフィされ、非常に柔らかく、特に風味豊かです。
€23.90 ≈ ¥4,330

グリルまたはソテーした肉料理

ラム串焼き（もも肉）
Brochette d'agneau (Gigot)
マリネして串焼きにしたラムのもも肉の塊。柔らかくジューシーで、特徴的なスモーキーな風味が楽しめます。
€16.90 ≈ ¥3,062
プロヴァンス風ハーブ風味のラムチョップ3本
Trio de côtes d'agneau aux herbes de provence
プロヴァンスのハーブ（タイム、ローズマリー、オレガノ）で風味付けしたグリルラムチョップ3本。南フランスの香りがする繊細な肉料理です。
€23.90 ≈ ¥4,330
バベットステーキのエシャロットソース
Bavette d'aloyau à l'échalote
長い繊維質の牛肉のポワレで、コンフィしたエシャロットソースを添えて。濃厚な風味と噛み応えのある食感が特徴の肉です。
€15.90 ≈ ¥2,881
ステーキ・ポワブル（胡椒ソースステーキ）
Steack sauce au poivre
クリーミーな胡椒ソースをかけた牛肉ステーキ。胡椒のピリッとした辛さが、グリルした肉の風味を引き立てます。
€15.50 ≈ ¥2,808
本日の肉
Pièce du boucher
その日の肉屋のおすすめ。通常は、ポワールやメルランのような柔らかく風味豊かな部位です。インスピレーションに応じてグリルまたはソテーされます。
€16.90 ≈ ¥3,062
リブロースステーキ
Entrecôte
骨なしのリブロースステーキ。脂肪のきめが細かく、調理後に非常に柔らかく風味豊かになります。赤身肉愛好家の定番です。
€19.90 ≈ ¥3,605
目玉焼き乗せハンバーグ
Steack hâché à cheval
牛肉のハンバーグに目玉焼きを乗せたもの。とろりとした黄身が自然なソースとなり、肉の旨味を引き立てます。
€17.90 ≈ ¥3,243

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お店情報

★
4.3
Google Mapsの評価92件
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