Étoile du Kashmir 11ème

ヨーグルト、キュウリ、ニンジンをベースにした冷たいソース。クリーミーな食感と爽やかな味わいで、口の中をリフレッシュするのに最適。

スパイスミックスでマリネし、オーブンで焼いたチキンの塊。柔らかく風味豊かで、わずかにスモーキーな香り。

インドのスパイスでマリネし、グリルした魚の切り身。柔らかい食感と香ばしい風味。

スパイスとハーブで味付けし、タンドール窯で焼いたひき肉の串焼き。ジューシーで風味豊か。

ひよこ豆粉の衣で揚げたチキンの塊。外はクリスピー、中は柔らかい。

ひよこ豆粉の軽い衣で揚げたフィッシュフィレ。黄金色でクリスピー。

ひよこ豆の衣で揚げたエビ。海の幸の風味豊かなクリスピーな前菜。

スパイシーな衣で揚げたジャガイモのスライスまたは塊。とろけるような食感と黄金色の衣。

玉ねぎのスライスをひよこ豆の衣で揚げたもの（バジ）。カリカリで、甘く、香りが良い。

衣をつけて揚げたナスのスライス。中はとろとろ、外はクリスピー。

野菜のミックスフリッター（ジャガイモ、ナス、玉ねぎ）。シェアして様々な味を楽しむのに最適。

スパイシーな野菜の詰め物をした三角形の揚げパイ。カリカリの生地と風味豊かなフィリング。

スパイシーなひき肉を詰めた三角形の揚げパイ。クリスピーでボリューム満点。

チキン、魚、ケバブを含む様々なグリル料理の盛り合わせ。タンドリーチキンの幅広いスペシャリティを2名様でお楽しみいただけます。

タンドール窯で焼いた平たいインドのパンに溶けるチーズを詰めたもの。柔らかく、贅沢な定番。

チキンとチーズを詰めたナン。豊かで風味豊かで、単独でも付け合わせとしても食べられます。

ひき肉とチーズを詰めたナン。ボリュームがあり、とろけるような味わい。

ひき肉と唐辛子を詰めたスパイシーなナン。辛いものが好きな方向け。

唐辛子を散らしたチーズナン。とろけるような食感とピリッとした辛さの組み合わせ。

牛肉、チーズ、唐辛子を詰めた全粒粉ナン。風味と食感が豊かな組み合わせ。

スパイシーなひき肉（キーマナン）を詰めたナン。風味豊かで栄養満点。

ニンニク風味のナンにチーズを詰めたもの。非常に人気のあるアロマティックな組み合わせ。

伝統的なナンにフレッシュなニンニクとコリアンダーを散らしたもの。非常に香りが良く、カレーによく合います。

スパイシーな野菜ピューレを詰めたナン。風味豊かなベジタリアンオプション。

溶かしバターを塗ったプレーンナン（バターナン）。シンプルでリッチで柔らかい。

タンドール窯の壁にくっつけて焼いた伝統的なインドのパン。軽く発酵させてエアリーに仕上げています。

全粒粉で作られた平たいパン、発酵させていません。素朴な味わいで、柔らかい食感。

ほうれん草のクリーミーなソースに入ったインドのチーズ（パニール）を使ったベジタリアン料理。マイルドで濃厚。

グリルしたナスを刻んでスパイスとクリームで煮込んだもの。スモーキーな風味とクリーミーな食感。

スパイスで煮込んだレンズ豆とほうれん草の栄養満点ミックス。心温まるヘルシーな一品。

スパイシーなほうれん草ソースで調理したジャガイモ。柔らかい食感とハーブの風味。

スパイスミックスで炒めたジャガイモとトマト、ピーマン、玉ねぎ。風味豊かでわずかにスパイシー。

ひよこ豆（黄レンズ豆）の伝統的なスパイスで煮込んだカレー。しっかりとした食感とナッツのような風味。

香りの良いカレーソースで調理した季節のミックス野菜。彩り豊かで多様な一品。

厚めのソース（トマト、ピーマン）で炒めたミックス野菜。風味豊か。

ココナッツミルクとドライフルーツを使ったマイルドでクリーミーなソースに入った季節のミックス野菜。甘塩っぱい風味。

ジャガイモとグリーンピースをスパイシーなトマトソースで煮込んだインドの定番料理。シンプルで家庭的。

インドのスパイスを使ったクラシックなカレーソースで煮込んだチキンの塊。基本の料理、風味豊かで美味しい。

ココナッツミルクとドライフルーツを使ったリッチでマイルドな白いソースに入ったチキン。辛さは控えめで非常にクリーミー。

南インド原産のチキンカレー。ローストしたスパイスと唐辛子で作られています。赤くてスパイシーなソース。

ゴア地方原産の非常にスパイシーな料理。チキンとジャガイモをビネガー風味のピリ辛ソースで煮込んだもの。

黄レンズ豆で煮込んだチキン。濃厚で栄養価の高いソース。マイルドで心温まる風味。

グリルしたナスを刻んでスパイスとクリームで煮込んだチキン。スモーキーな風味とクリーミーな食感。

ほうれん草とハーブの緑色のソースで調理したチキン。ヘルシーでわずかにスパイシー。

グリルしたチキンをトマトとピーマンのリッチなマサラソースで煮込んだもの。人気の定番。

バター、トマト、クリームのクリーミーなソースで調理したマリネチキン。マイルドで甘く、非常に贅沢な味わい。

芳香なスパイスのカレーソースで煮込んだ柔らかいラム肉の塊。豊かで風味豊か。

ドライフルーツとココナッツを使ったクリーミーで甘塩っぱい白いソースに入ったラム肉。非常にマイルド。

南インドのスパイスを使ったスパイシーなラムカレー。濃厚な赤いソースとパンチの効いた風味。

非常にスパイシーでビネガー風味のソースに入れたラム肉とジャガイモ。刺激を求める方向け。

レンズ豆と一緒にゆっくり煮込んだラム肉。ボリュームがありタンパク質が豊富な一品。

スパイシーなナスピューレと混ぜたラム肉。肉とグリル野菜の風味が組み合わさっています。

ほうれん草とマイルドなスパイスを使ったクリーミーなソースで煮込んだラム肉の塊。

厚めのソース（トマト、ピーマン、玉ねぎ）で炒めたラム肉。非常に香りが良い。

バターとクリームのリッチなソースに入ったラム肉。ドライフルーツとココナッツを使ったマイルドで贅沢なバリエーション。

カシューナッツとドライフルーツを使ったマイルドでクリーミーなソースで調理した魚。

南インドのスパイシーなカレーソースで調理した魚。パンチがありアロマティック。

伝統的なカレーソースで煮込んだフィッシュフィレ。シンプルで風味豊か。

グリルした魚の塊をトマトとピーマンのリッチなソースで煮込んだもの。

クリーミーなバターとクリームソースで調理した魚。非常にマイルド。

グリルしたチキンティッカの塊とスパイスを加えて炊いたバスマティライス。風味豊かで満足感のある一品。

柔らかい牛肉の塊とスパイスライスを煮込んだもの。豊かで風味豊か。

チキンビリヤニのクラシックバージョン。米と肉を一緒に調理し、すべての香りを吸収させます。

バスマティライスとラム肉の塊を混ぜたもの。風味豊かなお祝いの一品。

殻付きエビを添えたスパイシーライス。シーフードを使った繊細なバリエーション。

魚の塊と炊いた香りの良いライス。軽くてアロマティック。

様々な野菜とスパイスを使った全粒米の料理。ボリューム満点のベジタリアンオプション。