Les Sans Culottes

3つの料理が含まれるフルコース。ビストロ料理を試すのに最適です。

アラカルトから2つの料理を選べる、ランチまたはディナーセット。

地中海風のスパイスが効いたマリネした牛肉の前菜。レモンとニンニクで引き立てられた、柔らかい食感と風味豊かな味わい。

ビストロの定番：ゆで卵をマヨネーズと卵黄のミックスで詰め、魚卵で飾った、海の風味。

黒オリーブのペースト、トマト、塩漬けアンチョビを乗せたトースト。カリカリで風味豊か。

冷たいトマトスープ、クリーミーなモッツァレラチーズとフレッシュバジル添え。

外側は軽く焼き、内側は生の状態のサーモン、アジア風の香りの良いソース添え。

濃厚でとろけるような鴨のフォアグラ、トースト添え。伝統的なグルメ前菜。

グリルしたラムチョップに、とろけるような野菜と小さなポテトを添えて。ロメスコソースはパプリカとアーモンドの風味を加えます。

シャロレー種牛肉（280g）のグリル、クリーミーなタラゴンソースと自家製フライドポテト添え。

高品質の豚肉トリップソーセージ（5Aラベル）、マスタード風味でクリーミーなポテトグラタン添え。

ブッチャーが選んだ牛肉のポワレ、ブルーチーズソース。フライドポテト添え。

お好みのバーガー：クラシックチーズバーガーまたは和風フライドチキンバーガー。自家製フライドポテト添え。

オレンジの甘酸っぱいソースを添えたロースト鴨のフィレ。ポテトグラタンと野菜のピューレを添えて。

オーブンで焼いたサーモンのポワレ、クリーミーなバターレモンソースとポテトグラタン添え。

生の牛肉を刻んで味付けし、冷たい状態で熱々のフライドポテトと共に提供。ブラッスリーの定番。

チョコレートケーキ、とろける中心部、チェリーとバニラアイスクリーム添え。

バニラ風味のチーズケーキ、赤い果実と甘いソース添え。

キャラメリゼした逆さ焼きアップルタルト、温かい状態でクリームまたはアイスクリーム添え。

コーヒーに浸したビスケットとクリーミーなマスカルポーネクリームを使った、イタリアのデザート。

バニラ風味のカスタードクリーム、カリカリのキャラメルシュガー層で覆われています。

熟成チーズ3種盛り合わせ、パン添え。

自家製フライドポテトのたっぷり盛り合わせ、カリカリでゴールデンブラウン。

濃いブラックコーヒー（エスプレッソ）またはデカフェ。

ホットミルクとミルクフォームをたっぷり使った、大きなコーヒー。

エスプレッソに濃厚なミルクフォームを乗せ、ココアパウダーを振りかけたもの。

ココアとミルクを使った、甘くて心温まるホットドリンク。

ホイップクリームを乗せたホットチョコレート。

クラシックなブラックティーをホットで提供。

フレッシュミントの葉のハーブティー、温かい状態で提供。

リラックス効果のある、ティーフリーのリンデンフラワーティー。

レモンの香りがする、リラックス効果のあるバーベナのハーブティー。

お好みの甘いフルーツシロップで割った水。

フランス産の天然炭酸ミネラルウォーター、非常に炭酸が強い。

フランスアルプス産のミネラルウォーター（非炭酸）。

コーラソーダ、クラシックまたはシュガーフリー。

冷たい紅茶の爽やかなドリンク。

フランス産の、炭酸が効いた甘さ控えめの自家製レモネード。

柑橘系の風味の炭酸ソーダ。

苦味のある炭酸トニックソーダ、よくミックスに使われます。

発酵させたジンジャーソーダ、スパイシーでピリッとした味わい。

炭酸エナジードリンク。

ボトル入りのクラシックなフルーツジュース。

濃厚で甘いフルーツネクター。

搾りたてのフレッシュフルーツジュース。

アニス風味のフランス伝統的なアペリティフ、冷たい水で割って飲みます。

カシスリキュールと白ワインをベースにした、伝統的なフランスのカクテル。

シャンパンで作られた、キールのスパークリングバージョン。

シャンパンのスパークリングワイン、エレガントでお祝いムード。

鮮やかな赤色の、苦味のあるイタリアンアペリティフ。

甘くて香りの高いイタリアンレモンリキュール。

ゲンチアナをベースにした、苦味のあるフランスのアペリティフ。

まろやかなイタリアンベルモット、冷やして提供。

ポルトガル産の甘口で濃厚なフォーティファイドワイン。

食後に提供される伝統的なフランスのブランデー（リンゴまたはブドウ）。

人気のブレンデッドスコッチウイスキー。

まろやかでバランスの取れた、ブレンドスコッチウイスキー。

アメリカン・バーボン・ウイスキー。

象徴的なアメリカン・テネシー・ウイスキー。

まろやかなアイリッシュウイスキー。

18年熟成のシングルモルトスコッチウイスキー。

スペイサイド産の、まろやかなシングルモルトスコッチウイスキー。

有名な日本のウイスキー。

アイラ島のシングルモルト、非常にピートとスモークの効いた味わい。

アーモンド風味のイタリアンリキュール。

ラムとココナッツをベースにしたリキュール。

ペパーミントリキュール、非常に冷やして提供。

クリーミーなアイリッシュウイスキーリキュール。

熟成キューバ産ラム。

8年熟成のアンバーラム。

ベネズエラ産ラム、まろやかでリッチな味わい。

バニラの香りがするフィリピン産ラム。

プレミアムフレンチウォッカ。

ボタニカルな香りのイングリッシュジン。

キュウリとバラの香りをつけたスコットランド産ジン。

フランスの修道院で作られたハーブリキュール。

国際的なクラシックカクテルのセレクション。

様々なフレーバーの、ハウスオリジナルカクテル。

フルーティーでエキゾチックなノンアルコールカクテル。

黄色の果実を使った、まろやかでクリーミーなノンアルコールカクテル。

自家製アレンジラムを使った、アレンジモヒート。

プロセッコとビターまたはエルダーフラワーをベースにした、イタリアのスパークリングカクテル。

フルーツとスパイスで漬け込んだラム。

複数のホワイトスピリッツとコーラを混ぜた、強いカクテル。

ジンとフレッシュバジルを使った、爽やかなカクテル。

アイリッシュウイスキーを使ったホットコーヒー、クリームを添えて。

ウォッカ、コーヒーリキュール、エスプレッソをベースにした、刺激的なカクテル。

ラム、ミント、ライム、炭酸水を使ったキューバのカクテル。

軽やかなピルスナータイプのブロンドビール。

ベルギーの修道院ビール、リッチでモルティな味わい。

柑橘系の香りの、爽やかなホワイトビール。

ホップの効いたインディアペールエール、しっかりとした苦味。

フルーティーな香りの、アルコール度数の高いベルギー産ブロンドビール。

個性的なスペシャルビール。

ピコン（オレンジビター）で割ったピルスナービール。

炭酸のリンゴサイダー。

栗風味のコルシカ産アンバーエール。

クリーミーで苦味のある、アイルランドの黒ビール（スタウト）。

赤い果実のストロングエール。

軽やかなメキシコ産ブロンドビール。

ロワール渓谷産の、軽やかでフルーティーな赤ワイン。

ボージョレ産の、しなやかで芳醇な赤ワイン。

ボルドー産のクラシックな赤ワイン。

ボルドー産の、しっかりとした赤ワイン。

南フランス産の、スパイシーで太陽の恵みを感じる赤ワイン。

ローヌ渓谷産の、力強い赤ワイン。

ブルゴーニュ産の、ドライでエレガントな白ワイン。

ブルゴーニュ産の、生き生きとしてフレッシュな白ワイン。

ドライでミネラル感のある、非常にフレッシュな白ワイン。

柑橘系の香りの、アロマティックな白ワイン。

甘口でスイートな白ワイン、フォアグラやデザートに最適。

プロヴァンス産の、淡くフレッシュなロゼワイン。

シンプルで爽やかなロゼワイン。

風味付けされたショートドリンク。

塩とライムを添えたテキーラのショット。

クリーミーなショットカクテル。

コーヒーリキュールのショット、ウィスキー クリームを添えて。

マドレーヌを思わせるアーモンド風味のショット。