Les Monts d'Arrée

おそらく地元の食前酒またはブルターニュ風パスティス（ティ・ジャヌ）。アニスの風味が特徴。

シードルとラム酒をフルーツで風味付けしたカクテル。

ブルターニュ産ウイスキー、5cl。ヨード香やフルーティーな香りが特徴。

シードルとオレンジジュースをベースにした、泡立つカクテル。

グラスワイン（白）

グラスワイン（赤）

グラスワイン（ロゼ）

発酵リンゴベースの炭酸飲料で、ブルターニュ地方の象徴。

リンゴベースのノンアルコールカクテル。

オレンジ、パイナップル、レモンジュースをブレンドしたフルーティーなノンアルコールカクテル。

新鮮なレタスとトマトを使った軽い付け合わせ。

ゲメネのアンドゥイエット（ブルターニュ風スモークソーセージ）を主役に、アーティチョークと松の実を添えたサラダ。

風味豊かなサバのフィレと温かいジャガイモを組み合わせた食事サラダ。

スモークサーモン、ジャガイモ、トマト、卵を添えたボリューム満点のサラダ。

そば粉のガレットにバター（通常は塩バター）を塗ったシンプルなもの。

溶かしチーズ（通常はすりおろしエメンタールチーズ）を乗せたガレット。

中央に目玉焼きを乗せたそば粉のガレット。

スライスしたホワイトハムを乗せたガレット。

クレープ生地に卵と溶かしチーズを乗せた定番の組み合わせ。

卵とハムを乗せたガレット。

ハムとチーズを乗せた、とろけるようなガレット。

アーティチョークの芯、ハム、卵を乗せ、クリームとエメンタールチーズで仕上げたガレット。

ジャガイモ、コンフィオニオン、ルブロションチーズを使ったサヴォワ風ガレット（タルティフレット風）。

クリーミーなポロネギとホタテを組み合わせた洗練されたガレット。

トマトとナスをコンフィにした地中海風ガレット。

ブルー・ドーヴェルニュチーズとクルミ、フレッシュチャイブを添えた風味豊かなガレット。

温かいシェーブルチーズとハチミツの甘じょっぱいガレットに、砕いたクルミを散らしたもの。

ブルー・ドーヴェルニュ、ルブロションチーズ、ジャガイモを使った、チーズ好きのための贅沢なガレット。

食後に楽しめる各種スピリッツ。カルヴァドス（リンゴのブランデー）や地元のリキュール。