Le Robinet d'Or Restaurant & Bar Canal Saint Martin

フランスのビストロの定番、自家製クリーミーマヨネーズを添えたゆで卵。シンプルで濃厚で美味しい。前菜として冷たい状態で提供。

牛肉のブイヨンとキャラメルオニオンをベースにした熱々のスープに、パンとオーブンでグラタンにしたチーズを乗せたもの。深みのある甘じょっぱい、心温まる味わい。

フランスの鴨フォアグラの特産品、バターのような食感と繊細で豊かな味わい。トーストと甘いチャツネを添えて味のバランスを取ります。

土から採れたカタツムリを殻ごと、ニンニクとパセリのバターで詰め焼きしたもの。ハーブとニンニクの強い風味。ピンセットとカタツムリフォークで熱々をどうぞ。

オーブンで溶けるまで焼いたカマンベールチーズの半分。クリーミーな食感と濃厚な味わい。トーストしたパンをディップするのに最適。

冷たいスモークサーモンの薄切り。塩味とスモーキーな風味、柔らかい食感。クリーミーなフレッシュクリームとパンを添えて。

とろりとした黄身のポーチドエッグに、濃厚なフォアグラとトリュフの香りを添えて。シルクのような食感と土のような風味の贅沢な組み合わせ。

厳選された乾燥肉と職人技のソーセージの盛り合わせ。塩味と肉の風味が様々。アペリティフに最適。

保護原産地呼称（AOP）のフランスチーズセレクション。様々な食感と風味を提供。通常はパンと一緒に提供されます。

シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。両方の特産品を試すのに最適。気軽にシェアできます。

南西フランスの特産品（鴨、フォアグラ）とソテーしたポテトを盛り合わせた豪華な大皿。非常に濃厚でボリュームがあり、シェアまたは空腹を満たすのに最適。

クリスピーチキン、パルメザンチーズ、クリーミーなドレッシングを使った、ボリューム満点のサラダ。フレッシュでありながら栄養価も高い。

サーモンとエビを使った、海産物をイメージしたフレッシュなサラダ。クリーミーなアボカドを添えて。軽くてヘルシー。

南西フランスの伝統的なサラダで、鴨と温かいポテトがたっぷり。温かいものと冷たいものの組み合わせで、風味豊か。

トーストした食パンを使ったホットサンドイッチ。ハムと野菜を挟み、三角形にカットして提供。クリスピーでフレッシュ。

ハムとチーズをグリルしたホットサンドイッチ。表面はグラタン状になっていることが多い。とろけるような美味しい、ブラッスリーの定番。

クロックムッシュ（ハムとチーズのグリル）に目玉焼きを乗せたもの。卵黄がさらにクリーミーさを加えます。

高品質のビーフパテと溶けたチーズを使ったクラシックバーガー。柔らかいオーガニックバンズで提供。フライドポテト付き。

ブルーチーズを使ったバーガー。濃厚で力強い味わい。強いチーズ好きにおすすめ。

大きなパテ、数種類のチーズ、ベーコン、目玉焼きが入った、非常にボリュームのあるバーガー。濃厚な味の爆発と満足感のある体験。

メインディッシュ、ドリンク、デザートがお選びいただける、お子様向けに特別にデザインされたメニュー。

肉屋が選んだ牛肉の塊を、お好みの焼き加減でグリル。わずかにスパイシーなペッパーソースとフライドポテトを添えて。柔らかく風味豊か。

鴨のもも肉を脂でじっくり煮込み、柔らかくしてからローストして皮をパリッとさせたもの。ニンニクポテト添え。

生の牛肉を食べる直前に刻んで味付けしたもの。フレッシュでスパイシー。熱々のフライドポテトを添えて冷たい状態で提供。

酸味のある発酵キャベツを熱々で提供し、豚肉とソーセージの盛り合わせを添えた、アルザス地方の代表的な料理。非常にボリュームがあり、満足感があります。

高品質のブラックアンガスビーフステーキ、霜降りでジューシー。厚切りで赤身肉好きにおすすめ。

豚のトリップを使った伝統的なソーセージで、非常に強い香りとお味。品質はAAAAAの認証を受けています。スパイシーなマスタードソースを添えて提供。

角切りにした生のサーモンをライムジュースにマリネしたもの。フレッシュで酸味があり軽い。フライドポテトとサラダを添えて。

その日の水揚げによる新鮮な魚。魚の味を最大限に引き出すためにシンプルに調理。健康的な野菜を添えて。

高品質の鶏肉をオーブンでローストしたもの。皮は香ばしく、肉は柔らかい。風味豊かな調理ソースをかけて。家族向けで心温まる一品。

素朴な食感の職人ソーセージを、クリーミーなマッシュポテトと共に。シンプルで本格的な一品。

熟成されたフランスチーズの盛り合わせ。甘いものより塩味で食事を締めくくるのに最適。

バニラアイスクリームを詰めた小さなシュークリームに、温かいチョコレートソースをかけたもの。温かいものと冷たいものの美味しいコントラスト。

クリーミーなチーズケーキにシナモンビスケット（スペキュロス）のベース。濃厚で、風味豊か。

季節によって変わる、カットされた新鮮なフルーツの盛り合わせ。軽くてビタミン豊富なデザート。

エスプレッソコーヒーに数種類のミニデザートを添えて。色々試すのに最適。

クリーミーなバニラカスタードに、カリカリにキャラメリゼされた砂糖の薄い層を乗せたもの。スプーンで割ってどうぞ。

薄くてクリスピーなパイ生地のアップルタルト。甘じょっぱいキャラメルアイスクリームを添えて。

温かいチョコレートソースがとろける、個別のチョコレートケーキ。チョコレートの濃厚さを和らげるバニラアイスクリームを添えて。

軽く雲のようなポーチドメレンゲを、液体状のバニラカスタードの上に浮かべたもの。甘くエアリー。

南西フランス産ブランデー、オーク樽で熟成。複雑なフルーツとスパイスのアロマ。

有名なフランスのブランデー。VSOPは4年以上の熟成を示します。丸みがありフルーティー。

リンゴベースのノルマンディー産ブランデー。リンゴ特有のフルーティーな風味。

プラムを蒸留して作られた、フルーティーで香りの高い無色のブランデー。

熟した洋梨の非常に香りの良い、無色のブランデー。

コニャックとビターオレンジをベースにしたリキュール。甘くアロマティックな味わい。

クリスタルのオレンジリキュール（トリプルセック）。甘く香りが良い。

アイリッシュクリームリキュール。クリーミーな食感とコーヒー/チョコレートの風味。

ペパーミントリキュール、非常にフレッシュで甘い。

修道士が作るハーブ系リキュール。非常に複雑でハーブの効いた力強い味わい。

グアテマラ産古酒ラム、まろやかで複雑な味わいにキャラメルとバニラのノート。

ベネズエラ産ラム、濃厚で甘く、そのまろやかさで高く評価されています。

濃厚で力強い、小さなブラックコーヒー。

カフェインレスコーヒー。

カップに入ったダブルショットのエスプレッソ。

カフェインレスコーヒーのダブルショット。

熱いミルクを加えたアメリカーノ。

カフェ・クレーム（デカフェ）

コーヒー、ウイスキー、砂糖、クリームをベースにしたホットカクテル。

茶葉またはハーブを浸したホットドリンク。

クリーミーなミルクフォームをトッピングしたエスプレッソ。

ラム酒、レモン、お湯をベースにしたホットドリンク。冬に最適。

自家製ホットチョコレート。

ホイップクリームをトッピングしたコーヒーまたはホットチョコレート。

ボージョレー地方の軽やかでフルーティーな赤ワイン。

南西フランス産赤ワイン、しなやかで飲みやすい。

南フランス産赤ワイン、力強くスパイシーな味わい。

ラングドック産赤ワイン、エレガントで構造がしっかりしている。

カベルネ・ソーヴィニヨン種赤ワイン。力強く、黒い果実のノートがあります。

ムールヴェードル種赤ワイン。スパイシーでしっかりした味わい。

クラシックなボルドーワイン、バランスが取れておりタンニンが効いています。

ボルドーワイン、スモーキーでミネラル感のある香り。

ボルドー右岸産赤ワイン。ベルベットのような滑らかで丸みのある味わい。

メドック産の偉大なワイン。力強く、タンニンが効いており、長期熟成向き。

メドック産の高級赤ワイン。エレガントで繊細。

ローヌ渓谷産ワイン、スパイシーで温かみのある味わい。

北ローヌ渓谷産赤ワイン。主にシラー種、赤い果実とスパイスの香り。

ブルゴーニュ産エレガントなワイン、ピノ・ノワール種。

ブルゴーニュ産の偉大なワイン。力強く、タンニンが効いており、複雑な味わい。

ブルゴーニュ産辛口で活気のある白ワイン、アリゴテ種。

ブルゴーニュ産白ワイン、フレッシュさとミネラル感で有名。

希少なブルゴーニュ産白ワイン、ソーヴィニヨン種。アロマティック。

ブルゴーニュ産白ワイン（シャルドネ）、濃厚で複雑な味わい。

南西フランス産辛口でフルーティーな白ワイン。

ガスコーニュ産甘口でまろやかな白ワイン。アペリティフに最適。

アルザス産辛口ワイン、ミネラル感とフローラルな香り。

淡くフレッシュなプロヴァンス産ロゼ。夏に最適。

ラングドック産ロゼ、軽やかでフルーティー。

シャンパーニュ地方の高級スパークリングワイン。ブラン・ド・ブランは100%シャルドネで、繊細でエレガント。

ハーブとフルーツをベースにした、鮮やかな赤いイタリアンビターリキュール。

フランスの典型的なアニス風味のアペリティフ。冷たい水で割って飲みます。

イタリアのベルモット。ハーブ風味のワイン。

ポルトガル産の甘口で濃厚なフォーティファイドワイン。

白ワインとクレーム・ド・カシスで作られたフランスのアペリティフカクテル。

白ワインの代わりにシャンパンを使ったキールのバージョン。

アイラ産のスコッチウイスキー、非常にピート香とスモーキーな香り。

繊細さとバランスで知られる日本のウイスキー。

まろやかでフローラルなスコットランドシングルモルト。

人気のブレンデッドスコッチウイスキー、まろやかでフルーティー。

テネシー産アメリカンウイスキー、キャラメルとバニラのノート。

軽やかで飲みやすいブレンデッドスコッチウイスキー。