Le Robinet d'Or Restaurant & Bar Canal Saint Martin
Le Robinet d'Or Restaurant & Bar Canal Saint Martin
Le Robinet d'Or Restaurant & Bar Canal Saint Martin
我们所有的菜肴都是自制的，由我们热情的厨师在现场准备和慢炖。 厨房开放时间为上午11点至晚上11点
7 Rue Eugène Varlin, 75010 Paris, France
前菜
自制蛋黄酱鸡蛋
ŒUFS MAYONNAISE MAISON
自制蛋黄酱鸡蛋
法式小酒馆经典，由煮鸡蛋配上浓郁的自制蛋黄酱组成。简单、浓郁、美味。冷食作为开胃菜。
€5
≈ $6.00法式焗洋葱汤
SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE À LA PARISIENNE
法式洋葱汤
热汤，由牛肉汤和焦糖洋葱组成，上面覆盖面包和烤奶酪。味道浓郁，甜咸可口，暖心。
€8.90
≈ $10.00鹅肝
FOIE GRAS DE CANARD
吐司和时令酸辣酱 · 鸭肝，吐司和时令酸辣酱
法国鹅肝特色菜，质地如黄油般细腻，味道鲜美浓郁。配烤面包和甜酸辣酱以平衡风味。
€14.90
≈ $17.006个大号勃艮第蜗牛
6 GROS ESCARGOTS DE BOURGOGNE
6个勃艮第蜗牛
蜗牛用壳盛放，填满蒜香欧芹黄油。浓郁的草本和蒜香味。趁热食用，需用钳子和蜗牛叉。
€10.80
≈ $13.00烤生奶酪卡门贝尔奶酪
DEMI-CAMEMBERT AU LAIT CRU RÔTI
烤卡门贝尔奶酪，烤面包 · 烤卡门贝尔奶酪，烤面包
半个卡门贝尔奶酪烤至融化。质地奶油状，味道浓郁。非常适合蘸烤面包。
€9.90
≈ $11.00烟熏三文鱼拼盘
ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ
吐司和伊西尼奶油 · 烟熏三文鱼，吐司和伊西尼奶油
冷熏三文鱼薄片。咸鲜烟熏味，质地柔嫩。配上浓郁的鲜奶油和面包。
€12
≈ $14.00鹅肝空气鸡蛋
ŒUF DE PLEIN AIR POCHÉ AU FOIE GRAS
松露油调味 水波蛋配鹅肝，松露油
水波蛋，蛋黄流心，配浓郁鹅肝和松露香气。丝滑质地和泥土风味的奢华融合。
€12
≈ $14.00拼盘
康凯之家手工熟食
CHARCUTERIE ARTISANALE DE LA MAISON CONQUET
熟食拼盘
精选优质风干肉类和香肠。各种咸味和肉味。非常适合作为开胃菜分享。
€16.50
≈ $19.00奶酪
FROMAGE
AOP奶酪拼盘
精选法国原产地保护奶酪（AOP）。提供各种质地和风味。通常配面包。
€16.50
≈ $19.00混合
MIXTE
什锦拼盘
结合了熟食和奶酪的拼盘。非常适合品尝两种特色菜。适合聚会分享。
€16.50
≈ $19.00罗宾内特金杯拼盘
PLANCHE DU ROBINET D'OR
胗、培根、鸭腿、鹅肝、吐司、蒜香欧芹炒土豆 · 胗、培根、鸭腿、鹅肝、吐司、蒜香欧芹炒土豆
丰盛的西南特色菜（鸭肉、鹅肝）和炒土豆。非常丰富和丰盛，适合分享或大胃王。
€25
≈ $29.00主食沙拉
凯撒风味
FAÇON CÉSAR
沙拉、凤尾鱼、面包丁、炸鸡、帕玛森奶酪 沙拉、凤尾鱼、面包丁、炸鸡、帕玛森奶酪
大份沙拉，配酥脆鸡肉、帕玛森奶酪和奶油酱。清爽而营养。
€16.50
≈ $19.00北欧风味
NORDIQUE
虾，烟熏三文鱼，吐司，牛油果，黄瓜 虾，烟熏三文鱼，吐司，牛油果，黄瓜
灵感来自海鲜的清爽沙拉，配三文鱼和虾。配上奶油牛油果。清淡健康。
€18.50
≈ $21.00佩里戈尔风味
PÉRIGOURDINE
胗、培根、水波蛋、鹅肝、吐司、蒜香炒土豆 · 胗、培根、水波蛋、鹅肝、吐司、蒜香炒土豆
法国西南部传统沙拉，配鸭肉和热土豆。冷热混合，风味浓郁。
€19.50
≈ $23.00汉堡包和三明治
均配自制炸薯条和沙拉 配自制炸薯条和沙拉
火腿俱乐部三明治
CLUB SANDWICH AU JAMBON
火腿俱乐部三明治
三明治用烤吐司制成，夹有火腿和生菜。切成三角形。酥脆清爽。
€16.50
≈ $19.00烤奶酪三明治
CROQUE-MONSIEUR
火腿奶酪吐司
热烤火腿奶酪三明治，顶部通常会焗烤。法式小酒馆的经典之作，融化可口。
€13.50
≈ $16.00烤奶酪鸡肉三明治
CROQUE-MADAME
火腿奶酪吐司配煎蛋
像烤奶酪三明治（火腿和奶酪），上面有一个煎蛋。蛋黄增加了额外的奶油感。
€14.50
≈ $17.00经典芝士汉堡
CHEESE CLASSIQUE
经典芝士汉堡 汉堡包选用有机面包和奥布拉克牛肉制作。
经典汉堡包，配优质牛肉饼和融化奶酪。配有机软面包。配炸薯条。
€18.50
≈ $21.00蓝纹奶酪
BLUE CHEESE
蓝纹奶酪汉堡 汉堡包选用有机面包和奥布拉克牛肉制作。
蓝纹奶酪汉堡。汉堡包选用有机面包和奥布拉克牛肉制作。
€18.50
≈ $21.00罗宾内特金杯芝士汉堡
CHEESEBURGER DU ROBINET D'OR
200克牛肉、洋葱、切达奶酪、汤姆奶酪、酸黄瓜、培根、煎蛋 · 牛肉200克、洋葱、切达奶酪、汤姆奶酪、酸黄瓜、培根、煎蛋 汉堡包选用有机面包和奥布拉克牛肉制作。
非常丰盛的汉堡包，配大块牛肉饼、多种奶酪、培根和鸡蛋。浓郁风味爆炸，营养丰富。
€20
≈ $23.00儿童套餐
儿童菜单
Menu Enfant
专为儿童设计的菜单，包含一份主菜、一杯饮品和一份甜点。
€10~
主菜
精选品种肉类 精心挑选的优质品种肉类
精选品种牛肉
PIÈCE DU BOUCHER DE RACE
胡椒酱，自制炸薯条 · 烤牛肉排，胡椒酱，自制炸薯条
由屠夫挑选的牛肉，根据您的喜好烤制。配微辣的胡椒酱和炸薯条。鲜嫩可口。
€18.50
≈ $21.00鸭肉油封
CONFIT DE CANARD
蒜香欧芹炒土豆 · 鸭肉油封，蒜香欧芹炒土豆
鸭腿在鸭油中慢炖至酥烂，然后烤至皮脆。配蒜香土豆。
€18.50
≈ $21.00现点现做的牛肉鞑靼
TARTARE DE BŒUF PRÉPARÉ MINUTE
现点现做的牛肉鞑靼，自制炸薯条和沙拉 · 现点现做的牛肉鞑靼，自制炸薯条和沙拉
生牛肉切碎并立即调味。新鲜辛辣。冷食配热炸薯条。
€18
≈ $21.00斯特拉斯堡酸菜
CHOUCROUTE STRASBOURGEOISE
斯特拉斯堡香肠、猪肩肉、熏肉、土豆 斯特拉斯堡风味酸菜配熏香肠、猪肩肉、熏培根和土豆
标志性的阿尔萨斯菜肴，由酸发酵卷心菜组成，热食配上各种猪肉和香肠。非常丰盛和滋补。
€24
≈ $28.00安格斯黑牛眼肉
NOIX D'ENTRECÔTE BLACK ANGUS
安格斯黑牛眼肉约350克，自制炸薯条 · 安格斯黑牛眼肉约350克，自制炸薯条
优质安格斯黑牛牛排，油花丰富多汁。厚切，适合红肉爱好者。
€29.50
≈ $34.00AAAAA 手工香肠
ANDOUILLETTE AAAAA
芥末酱，炒土豆 · AAAAA 香肠，芥末酱，蒜香炒土豆
传统香肠，由猪内脏制成，气味和味道非常浓郁。经AAAAA认证，品质优良。配以辛辣的芥末酱。
€18.50
≈ $21.00青柠腌三文鱼鞑靼
TARTARE DE SAUMON MARINÉ AU CITRON VERT
腌制三文鱼鞑靼，自制炸薯条和沙拉 · 腌制三文鱼鞑靼，自制炸薯条和沙拉
切块生三文鱼用青柠汁腌制。新鲜、酸爽、清淡。配炸薯条和沙拉。
€22
≈ $25.00当日鲜鱼
PÊCHE DU JOUR
橄榄油炒时令蔬菜 · 当日鲜鱼，橄榄油炒时令蔬菜
根据当日进货选择的新鲜鱼。简单烹制以突出鱼的鲜味。配以健康的蔬菜。
€18.50
≈ $21.00烤农家鸡
POULET FERMIER RÔTI
肉汁，蒜香炒土豆 · 烤农家鸡，肉汁，蒜香炒土豆
优质烤鸡，皮金肉嫩。淋上美味的肉汁。家常暖心菜。
€17.50
≈ $20.00康凯之家手工香肠
SAUCISSE AU COUTEAU DE LA MAISON CONQUET
自制土豆泥 · 传统手工香肠，自制土豆泥
质朴的手工香肠，配上浓郁的土豆泥。简单而正宗的菜肴。
€17
≈ $20.00甜点
AOP奶酪拼盘
ASSORTIMENT DE FROMAGE AOP
精选AOP奶酪
精选陈年法国奶酪。是餐后享用咸味而不是甜味的完美选择。
€9
≈ $10.00热巧克力泡芙
PROFITEROLES AU CHOCOLAT CHAUD
香草冰淇淋 · 热巧克力泡芙配香草冰淇淋
小泡芙内填香草冰淇淋，淋上热巧克力酱。冷热交融的美味。
€8.90
≈ $10.00spéculoos 芝士蛋糕
CHEESECAKE AU SPÉCULOOS
spéculoos 芝士蛋糕
奶油芝士蛋糕，配肉桂饼干（ spéculoos ）底。浓郁，厚实，芳香。
€8.90
≈ $10.00时令水果杯
COUPE DE FRUITS DE SAISON
时令水果杯
切块新鲜水果，根据季节变化。清淡富含维生素的甜点。
€8.90
≈ $10.00咖啡甜点
CAFÉ GOURMAND
咖啡配甜点
一份浓缩咖啡配多种迷你甜点。适合品尝各种口味。
€9.90
≈ $11.00焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE
波本香草焦糖布丁 · 波本香草焦糖布丁
奶油香草酱，上面有一层薄薄的脆焦糖。用勺子敲碎。
€8.90
≈ $10.00薄皮苹果派
TARTE FINE AUX POMMES
咸焦糖冰淇淋 苹果派配焦糖冰淇淋
薄脆的酥皮苹果派。配一球焦糖口味的冰淇淋。
€8.90
≈ $10.00黑巧克力熔岩蛋糕
MOELLEUX AU CHOCOLAT NOIR
香草冰淇淋 · 黑巧克力熔岩蛋糕配香草冰淇淋
独立巧克力蛋糕，中心是热巧克力熔岩。配香草冰淇淋以平衡巧克力的浓郁。
€8.90
≈ $10.00漂浮岛
ÎLE FLOTTANTE
香草蛋奶沙司 · 漂浮岛配香草蛋奶沙司
轻盈如云的蛋白霜，漂浮在香草蛋奶沙司上。甜美轻盈。
€8.90
≈ $10.00*口味：香草、巧克力、咖啡、草莓、开心果、焦糖、柠檬、黑加仑、覆盆子
咖啡或巧克力列日
CAFÉ OU CHOCOLAT LIÉGEOIS
咖啡或巧克力冰淇淋，鲜奶油
冰淇淋杯，配咖啡或巧克力冰淇淋，淋上酱汁，顶部有鲜奶油。美味又清爽。
€8.50
≈ $10.00上校杯
COUPE COLONEL
青柠冰沙，伏特加 青柠冰沙配伏特加
青柠冰沙淋伏特加。清爽的消化甜点。
€9.50
≈ $11.00白雪公主
DAME BLANCHE
香草冰淇淋，巧克力酱，鲜奶油 香草冰淇淋，巧克力酱，鲜奶油
经典的冰淇淋杯：香草冰淇淋，热巧克力酱和鲜奶油。简单而永恒。
€8.50
≈ $10.00三球杯
COUPE 3 BOULES
可选口味* 3球可选
三球冰淇淋或冰沙，可从现有口味中选择。
€7.90~
烈酒、消化酒和利口酒
下阿马尼亚克 劳巴德城堡
BAS ARMAGNAC CHÂTEAU LAUBADE
法国西南部干邑白兰地，橡木桶陈酿。复杂的果味和香料味。
€8.50
≈ $10.00卡慕VSOP干邑
COGNAC CAMUS VSOP
著名的法国烈酒。VSOP表示至少陈酿4年。圆润果味。
€8.50
≈ $10.00卡尔瓦多斯 杜布雷城堡
CALVADOS CHÂTEAU DUBREUIL
诺曼底苹果烈酒。具有苹果特有的果味。
€8.50
≈ $10.00苏伊亚克老李子烈酒
VIEILLE PRUNE DE SOUILLAC
通过蒸馏李子获得的工艺烈酒。浓郁的果味。
€8.50
≈ $10.00威廉姆斯梨子烈酒
POIRE WILLIAMS
无色烈酒，带有成熟梨子的浓郁香气。
€8.50
≈ $10.00君度橙酒
GRAND MARNIER
以干邑和苦橙为基酒的利口酒。甜美芳香。
€8.50
≈ $10.00君度橙酒
COINTREAU
水晶橙味利口酒（三重干）。甜美芳香。
€8.50
≈ $10.00百利甜酒
BAILEYS
爱尔兰奶油威士忌。奶油质地和咖啡/巧克力味。
€8.50
≈ $10.00GET 27-31
GET 27-31
薄荷利口酒，非常清爽甜美。
€8.50
≈ $10.00夏特律斯
CHARTREUSE
由僧侣酿制的草本利口酒。味道非常复杂，带有草本和浓郁的香气。
€8.50
≈ $10.00扎卡帕
ZACAPA
危地马拉陈年朗姆酒，柔和复杂，带有焦糖和香草味。
€8.50
≈ $10.00迪普洛马蒂科
DIPLOMATICO
委内瑞拉朗姆酒，浓郁甜美，因其柔和而备受推崇。
€8.50
≈ $10.00咖啡厅
浓缩咖啡
EXPRESSO
浓烈的小杯浓缩咖啡。
€2.20
≈ $3.00无咖啡因
DÉCAFÉINÉ
无咖啡因咖啡。
€2.20
≈ $3.00双份浓缩咖啡
DOUBLE EXPRESSO
双份浓缩咖啡。
€4.40
≈ $5.00双份无咖啡因
DOUBLE DÉCAFÉINÉ
双份无咖啡因咖啡。
€4.40
≈ $5.00拿铁咖啡
CAFÉ CRÈME
浓缩咖啡加热牛奶。
€4
≈ $5.00无咖啡因拿铁
DÉCAFÉINÉ CRÈME
无咖啡因拿铁咖啡。
€4
≈ $5.00爱尔兰咖啡
IRISH COFFEE
热咖啡鸡尾酒，配威士忌、糖和奶油。
€8.50
≈ $10.00茶，花草茶
THÉ, INFUSION
热饮，由茶叶或浸泡植物制成。
€4
≈ $5.00卡布奇诺
CAPPUCCINO
浓缩咖啡配上浓郁的奶泡。
€4.50
≈ $5.00朗姆酒格罗格酒
GROG AU RHUM
热饮，配朗姆酒、柠檬和热水，冬季暖心。
€6
≈ $7.00罗宾内特金杯巧克力
CHOCOLAT DU ROBINET D'OR
自制热巧克力。
€4.50
≈ $5.00维也纳咖啡或热巧克力
CAFÉ OU CHOCOLAT VIENNOIS
热咖啡或热巧克力配鲜奶油。
€5
≈ $6.00红葡萄酒
博若莱法定产区 布鲁伊
Beaujolais aoc BROUILLY
双钟脚下
博若莱地区轻盈果味的红葡萄酒。
€7~
加斯科涅丘法定产区 佩勒豪特庄园
Côtes de Gascogne igp DOMAINE DE PELLÉHAUT
贝劳特家族
西南红葡萄酒，柔和易饮。
€4.60~
朗格多克法定产区 拉尔扎克梯田
Languedoc aoc TERRASSES DU LARZAC
莫拉尔和菲永
法国南部红葡萄酒，风味浓郁，辛辣。
€6.60~
圣皮埃尔卢
PIC SAINT LOUP
兰西尔城堡
朗格多克红葡萄酒，优雅而结构感强。
€8.50~
法国西南部产区法定产区 赤霞珠
Pays d'Oc igp CABERNET SAUVIGNON
杰姆勒斯
赤霞珠品种红葡萄酒。浓郁，带有黑色水果的香气。
€6~
慕尔韦德
MOURVÈDRE
杰姆勒斯
慕尔韦德品种红葡萄酒。辛辣浓郁。
€6~
波尔多法定产区 波尔多 superiore
Bordeaux aoc BORDEAUX SUPÉRIEUR
吉约特城堡
经典波尔多葡萄酒，平衡单宁。
€6.60~
格拉夫
GRAVES
克拉比泰城堡
带有烟熏和矿物质味的波尔多葡萄酒。
€9.30~
波美侯拉兰德
LALANDE DE POMEROL
穆兰拉格拉维耶城堡
波尔多右岸红葡萄酒。柔滑圆润。
€11~
圣爱斯泰夫
SAINT-ESTÈPHE
上马尔布泽
梅多克名庄。浓郁，单宁丰富，陈年潜力长。
€78
≈ $90.00圣朱利安
SAINT JULIEN
杜鲁克·德·布拉奈尔
梅多克著名红葡萄酒。优雅细腻。
€55
≈ $64.00罗讷河谷法定产区 罗讷河丘
Vallée du Rhône aoc CÔTES DU RHÔNE
查普提尔先生
罗讷河谷葡萄酒，辛辣而温暖。
€6~
克罗泽斯-埃米塔日
CROZES-HERMITAGE
吉佳
北罗讷河谷红葡萄酒。以西拉为主，带有红色水果和香料味。
€49
≈ $57.00勃艮第法定产区 圣丹尼·勒·凯内
Bourgogne aoc SANTENAY LE CHAINEY
克洛德·诺瓦
优雅的勃艮第葡萄酒，黑皮诺品种。
€10~
波玛
POMMARD
普吕尼尔幸福之家
勃艮第名庄。浓郁，单宁丰富，复杂。
€78
≈ $90.00白葡萄酒
勃艮第法定产区 勃艮第阿里高特
Bourgogne aoc BOURGOGNE ALIGOTÉ
亨利之家
勃艮第干白葡萄酒，清爽活泼，以阿里高特葡萄酿制。
€7~
夏布利
CHABLIS
海姆堡格庄园
以其清爽和矿物质味而闻名的勃艮第白葡萄酒。
€8~
圣布里斯
SAINT-BRIS
贝利·拉皮耶
稀有的勃艮第白葡萄酒，以长相思葡萄酿制。芳香。
€8~
圣丹尼·勒·凯内
SANTENAY LE CHAINEY
克洛德·诺瓦
勃艮第白葡萄酒（霞多丽），浓郁复杂。
€10~
加斯科涅丘法定产区 燕子
Côtes de Gascogne igp HIRONDELLE
科隆巴
法国西南部干白葡萄酒，果味浓郁。
€4.50~
夏日加斯科涅
ÉTÉ GASCON
贝劳特家族
加斯科涅甜白葡萄酒，适合作为开胃酒。
€5.40~
阿尔萨斯法定产区 雷司令
Alsace aoc RIESLING
西尔维·斯普利曼
阿尔萨斯干白葡萄酒，矿物质味和花香味。
€8~
桃红葡萄酒
普罗旺斯丘法定产区 帕姆帕之渴
Côtes de Provence aop SOIF DE PAMPA
清淡凉爽的普罗旺斯桃红葡萄酒，非常适合夏天。
€7~
法国西南部产区法定产区 神索-歌海娜
Pays d'Oc igp CINSAULT-GRENACHE
大路庄园
清淡果味的兰格多克桃红葡萄酒。
€6~
香槟
皮埃尔·米尼翁 白中白
PIERRE MIGNON Blanc de Blanc
每杯12欧元（12厘升）- 每瓶75欧元
香槟地区著名的起泡酒。这款 Blanc de Blancs 100% 霞多丽，细腻优雅。
€12~
开胃酒
金巴利
CAMPARI
鲜红的意大利苦酒，以香草和水果为基酒。
€4.50
≈ $5.00茴香酒，里卡德
PASTIS, RICARD
典型的法式茴香开胃酒。用水稀释饮用。
€4.50
≈ $5.00马提尼
MARTINI
红，白
意大利味美思。香草味葡萄酒。
€4.50
≈ $5.00波特酒
PORTO
红，白
葡萄牙甜美浓郁的加强酒。
€4.50
≈ $5.00基尔酒
KIR
法式开胃鸡尾酒，由白葡萄酒和黑加仑利口酒制成。
€4.50
≈ $5.00皇家基尔酒
KIR ROYAL
基尔酒的变种，用香槟代替白葡萄酒。
€12
≈ $14.00威士忌
4厘升
单一麦芽苏格兰威士忌
LAGAVULIN SINGLE MALT
艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌，烟熏味浓郁。
€12.50
≈ $14.00日果
NIKKA
以精致平衡著称的日本威士忌。
€12.50
≈ $14.00格兰杰
GLENMORANGIE
12年陈酿
柔和花香的单一麦芽苏格兰威士忌。
€12.50
≈ $14.00皇冠威士忌
CHIVAS REGAL
流行的调和苏格兰威士忌，柔和果味。
€7.50
≈ $9.00杰克丹尼
JACK DANIEL'S
美国田纳西威士忌，带有焦糖和香草的香气。
€7.50
≈ $9.00J&B
J&B
轻盈易饮的调和苏格兰威士忌。
€6
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