Le Ramus

前菜とメイン、またはメインとデザートを選べるセットメニューです。クラシックなフランス料理をフルコースで楽しめる理想的なオプションです。

伝統的な料理を選べる本日のメニューです。お腹の空き具合に合わせて、前菜・メインまたはメイン・デザートの組み合わせをお選びください。

鴨のもも肉を自身の脂でじっくりと柔らかくなるまで調理し、皮はパリッと仕上げました。濃厚で風味豊かな味わいです。フランス南西部を代表する一品です。

ジューシーで霜降りの入ったビーフステーキです。クラシックにカリカリのフライドポテトと新鮮なグリーンサラダを添えて提供されます。

ボルドー地方の高級赤ワインです。一般的に、豊かで丸みがあり、しっかりとした構造で、赤い果実とスパイスのノートがあります。

ボージョレ産の赤ワインで、軽やかでフルーティーです。鮮やかな赤い果実のアロマと滑らかな質感が楽しめます。

ローヌ渓谷産の赤ワインで、豊かでスパイシーな味わいが特徴です。肉料理やチーズによく合います。

ロワール渓谷産の辛口でアロマティックな白ワインで、ソーヴィニヨン・ブラン種を使用しています。柑橘系のノートと美しいミネラル感が特徴です。

クラシックなフランスのアペリティフカクテルで、辛口白ワインとフルーツリキュールで作られています。甘くフルーティーで爽やかです。

中央山塊産のゲンチアナ根をベースにしたビター系アペリティフ。ハーブのような土っぽい風味で、氷と一緒に提供されることが多いです。

きめ細やかな泡とエレガントな味わいで有名なスパークリングワインです。お祝いや食事の始まりに最適です。